Beefer XL Chef, Инструкции по эксплуатации и монтажу

Страница: 17 / 108

WARNUNG! Verbrennungsgefahr! Die Brennerflamme ist nur auf der
Brennerplatte zu sehen. Halten Sie sich während des Betriebs von der
Brennerplatte fern.
5. Drücken und halten Sie die Zündtaste .
Sie sollten ein deutliches, schnelles Ticken vernehmen.
6. Drücken Sie dann den Bedienknopf für die Gaszufuhr , um sie zu öffnen.
7. Nachdem das Gas gezündet hat, halten Sie den Bedienknopf für die
Gaszufuhr noch ca. 5-10 Sekunden und lassen ihn dann los. Durch diesen
Vorgang werden beide Brenner gezündet.
8. Warten Sie etwa 5 Minuten, bis das Gerät vorgeheizt ist.
TIPP: Das Fleisch sollte vor der Zubereitung Raumtemperatur haben.
Dadurch wird der Gargrad besser erreicht und eine gleichmäßige Kruste erzielt.
Thunfisch- oder Lachsfilets können ebenfalls gegrillt werden, um eine leckere,
sehr dünne Kruste zu bekommen, während in der Mitte ein roher Kern erhalten
bleiben kann. Bei herkömmlichen Grills ist dies nicht möglich, da stets zu
befürchten ist, dass der Fisch in der Mitte zu stark gegart wird und somit
austrocknet, während man versucht, die gewünschte Kruste zu erreichen.
Das Grillgut bleibt auch nicht am Rost des Beefers kleben.
Sogar Desserts, wie Crème brulée, kandierte Früchte und viele andere können im
Beefer einwandfrei gegrillt werden. Probieren Sie es aus!
17