BALAY GTM12, Руководство по эксплуатации

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Congelar y conser v ar
alimentos congelados
Capacidad de congelación
Las indicaciones relativas a la m áxi m a
capacidad de congelación en 24horas
sefacilitan en la placa del aparato.
En v asado de los alimentos
1. Introducir los ali m entos en la envoltura
prevista a dicho efecto.
2. Procurar eli m inar todo el aire que
pudiera haber en el envase.
3. C errarlo her m ética m ente.
4. M arcar los envases, indicando su
contenido y la fecha de congelación.
Materiales no apropiados para
elen
v asado de alimentos:
Papel de e m paquetar, papel
aperga m inado, celofán, bolsas de la
basura y bolsitas de plástico de la
co
m pra ya usadas.
Materiales indicados para el en v asado
de los alimentos:
Lá m inas de plástico, bolsitas y lá m inas
depolietileno, papel de alu m inio, cajitas
yenvases específicos para la
congelación de ali
m entos.
Todos estos productos y m ateriales se
pueden adquirir en la m ayoría de los
super m ercados, grandes al m acenes
oenel co m ercio especializado.
Materiales apropiados para el cierre
de los en
v ases:
G o m itas, clips de plástico, bra m ante,
cinta adhesiva incongelable.
Las bolsitas o lá
m inas de plástico
depolietileno se pueden ter m osellar con
una soldadora de plásticos.
Congelar alimentos frescos
Los ali m entos frescos pueden congelarse
con gran rapidez en el co m parti m ento de
congelación previa. Fig.
1
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C olocar los ali m entos sobre el fondo
yloslaterales del co m parti m ento,
distribuyéndolos unifor m e m ente por el
m is m o. Procurar que los ali m entos
congelados que ya hubiera en el
congelador no entren en contacto con
los ali
m entos frescos que se desean
congelar. E n caso necesario, guardar
oapilar los ali m entos congelados en
elco m parti m ento de congelación.
E n caso de desear congelar m ás
productos de los que caben en el
co
m parti m ento de congelación previa,
sepuede utilizar para ello ta m bién la
parte izquierda del fondo del
co
m parti m ento de congelación.
Congelación ultrarrápida
Para que los ali m entos conserven su
valor nutritivo, vita m inas y buen aspecto
hay que congelar el centro lo m ás
rápida m ente posible. D e este m odo se
evita que los ali m entos se deshidraten,
descoloren o pierdan su valor nutritivo y
aro
m a.
C on objeto de evitar que se produzca
unau m ento indeseado de la te m peratura
interior del aparato al colocar ali m entos
frescos en el co m parti m ento de
congelación, deberá activarse la función
de congelación ultrarrápida varias horas
antes de introducir los ali
m entos en el
aparato.
E n general basta activar dicha opción
con4 − 6horas de antelación.
Si se desea aprovechar la capacidad
m áxi m a de congelación, se necesitarán
24horas.
es