Avanti BD7000, Инструкция по эксплуатации

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CERVEZA REBELDE
Cuando la cerveza es pura espuma, o demasiada espuma, y no hay casi nada de
cerveza líquida
CAUSAS CORRECCIONES

La cerveza es vertida
inapropiadamente dentro del vaso

Abra el grifo rápida y completamente.

Verifique y encuentre la distancia correcta
entre el grifo y el vaso en el momento que
sale la cerveza del grifo.

La espuma debe quedar arriba de la
cerveza y el collar promedio del vaso de
cerveza debe ser de ¾ de pulgada a 1
pulgada de alto.

Acumulación de levadura u otras
sustancias en el grifo

Partes gastadas de la llave y anillos
de la llave desgastados

Limpie diariamente el orificio del grifo con
una escobilla. Refriegue el interior del grifo
con un buen cepillo una vez a la semana.

Reemplace los anillos sólo cuando sea
necesario. Si cuando abre la llave sale
poca cerveza, la llave debe ser cambiada.

Mangueras torcidas o rajadas:
obstrucciones en línea, cerca o detrás
del grifo

Verifique las vías, desde el barril hasta la
llave del dispensador y remplácelas si
están dobladas o golpeadas.

Examinar que es lo que causa obstrucción.

Vías hundidas y con trampas

Mantenga todas las vías de metal derechas
desde el barril hacia el grifo, jamás permita
que las vías se hundan y creen trampas
que podrían causar una cerveza rebelde.

Demasiada presión de aire

Verifique la fuente de presión. Ajuste la
presión a la más adecuada. Para un
correcto flujo de cerveza, llene 10 oz. en un
vaso por 4 segundos a la temperatura
adecuada.

Verifique y reemplace el regulador.

Exceso CO2 (GAS CARBONICO)

Ajuste la presión usando CO2 (GAS
CARBONICO) al nivel más bajo posible, y
al mismo tiempo recuerde que la presión
aplicada debe ser ligeramente más alta que
la presión interna de la cerveza (no aplique
más de 18 lbs).

Mientras más fría esté la cerveza y más
alta sea la presión aplicada de CO2 (GAS
CARBONICO), la cerveza absorberá más
rápidamente el CO2. Esto carbonata la
cerveza en exceso, causando que la
cerveza se ponga rebelde.

No hay presión o esta no es suficiente

Verifique las salidas de aire defectuosas.
Vea corrección.

Siempre encienda la presión antes de
verter cerveza.