ARNO ACTIFRY, Руководство пользователя

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Para obter melhores resultados nas suas
preparações, lhe da conselhos sobre
batatas e óleos.
A batata: equilíbrio e prazer no dia-a-dia!
A batata pode ser consumida por todos e em todas as idades! É uma excelente fonte de energia e contém
vitaminas. De acordo com as variedades, as condições climáticas e o cultivo, a batata passa por variações
significativas: forma, tamanho, qualidade gustativa. Cada uma possui as suas características próprias de
precocidade, rendimento, tamanho, cor, qualidade de conservação e indicações culinárias. Os resultados da
fritura podem variar em função da origem e da estação.
Qual a variedade aconselhável para ?
Em geral o aconselhamos a utilizar, as batatas especiais para fritura. Para as batatas novas ricas em
umidade, o aconselhamos a fritar as batatas alguns minutos a mais. permite ainda preparar
batatas fritas congeladas. Dado que estas já são pré-fritas, não é necessário adicionar óleo.
Onde devo conservar as batatas?
Os melhores locais para a conservação das batatas são armários frescos (entre 6 e 8°C) e ao abrigo da luz.
Como preparar as batatas para ?
Para obter melhores resultados, é necessário garantir que as batatas fritas não ficam coladas umas às
outras. Para tal, é aconselhável lavar com água em abundância as batatas inteiras e, só depois, as batatas
cortadas, até que a água fique límpida. Eliminará, desta forma, o máximo possível de amido. Seque
cuidadosamente as batatas fritas com a ajuda de um pano seco extremamente absorvente. As batatas
fritas têm de estar totalmente secas antes de colocá-las na .
Como se deve cortar as batatas?
O tamanho da batata frita influencia o aspecto crocante e o sabor. Quanto mais finas forem as suas
batatas fritas, mais crocantes serão e vice-versa, ou seja, quanto mais grossas forem, mais macias serão
no interior. De acordo com sua preferência, pode variar os cortes das batatas fritas e adaptar o tempo da
fritura:
Finas: 8 x 8 mm/Média: 10 x 10 mm/Grossas: 13 x 13 mm
Varie os óleos saudáveis que fazem bem
Varie os sabores de acordo com suas preferências, usando apenas 1 colher de óleo (um cada preparação).
Todos os ácidos graxos essenciais a saúde encontram-se nos óleos vegetais. Todos eles contêm, em
proporções diferentes, nutrientes indispensáveis para o seu equilíbrio. Para fornecer ao seu corpo tudo
aquilo de que necessita, diversifique os óleos! Com , é possível utilizar uma grande variedade de
óleos:
• óleos comuns: oliva, colza*, de uva, milho, amendoim, girassol, soja*,
• óleos aromatizados: ervas aromáticas, alho, pimenta, limão….
• óleos especiais: noz *, sésamo*, cártamo*, amêndoa*, abacate*, argan*… (*fritura segundo indicação do
fabricante).
A tecnologia , com uma quantidade reduzida de óleo de uso único, permite-lhe conservar os ácidos
graxos saudáveis, essenciais para a sua saúde.
: +
Com Actifry e um óleo à escolha, obterá batatas fritas com uma melhor qualidade
nutricional. De acordo com os seus gostos e suas expectativas, poderá sempre
adicionar, mais 1 colher de óleo para um sabor ainda mais intenso!
Com , tenha prazer
e dê prazer aos que o rodeiam !