8
IT
C
onsigli
pratici
per
luso
dei
bruciatori
Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile
ricordare quanto segue:
utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore
(vedere tabella) al fine di evitare che le fiamme
fuoriescano dal fondo dei recipienti.
utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con
coperchio.
al momento dellebollizione ruotare la manopola fino
alla posizione di minimo.
Bruciatore
ø Diametro Recipienti (cm)
Rapido Ridotto (RR)
24 - 26
Semi Rapido (S)
16 - 20
Ausiliario (A)
10 - 14
Semi-Pesciera (SP)
16 - 20
Tripla Corona (TC)
24 - 26
Ultra Rapido (UR)
24 - 26
Doppie Fiamme
(DCDR interno)
10 - 14
Doppie Fiamme
(DCDR esterno)
26 - 28
Sui modelli dotati di griglietta di riduzione,
questultima dovrà essere utilizzata solo per il
bruciatore Doppie Fiamme interno (DCDR interno),
quando si utilizzano dei recipienti di diametro inferiore
a 12 cm.
Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai
disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei
bruciatori ed ugelli".
C
on
s
igli
pratici
per
lu
s
o
dei
b
ruciatori
centrali
S
e
m
i
-P
e
s
ciera
*
Lutilizzo dei due bruciatori Semi-Pesciera di forma
elittica, ruotabili di 90°, dà al piano una maggiore
flessibilità di impiego.
Per ruotare di 90° i bruciatori "Semi-Pesciera" è
necessario procedere come segue:
Assicurarsi che i bruciatori siano freddi.
Sollevare completamente il bruciatore dalla sua
sede.
Rimetterlo nella sua sede nella posizione
desiderata.
Assicurarsi che i bruciatori risultino posizionati
correttamente.
I due bruciatori possono essere utilizzati insieme o
separatamente con pentole di diverse forme e
dimensioni come segue:
B
ruciatore doppio come Pesciera per recipienti
ovali (Fig. A).
B
ruciatore doppio per bistecchiere o recipienti
rettangolari o quadrati di dimensioni minime 28x28
cm (Fig.
B
)
B
ruciatore singolo per recipienti di media
dimensione (diametro 16-20 cm) (Fig. C).
NON utilizzare MAI il bruciatore doppio nella
configurazione rappresentata in figura D.
Fig. A
Fig.
B
Fig. C
Fig. D
*
Presente solo in alcuni modelli.
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