Ariston OS 99D P IX, Руководство по эксплуатации, Страница: 43 / 64

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ES
Tabla de cocción para ExtraLarge Space
Cocción
en n° de
niveles
Posición de las bandejas Funciones Alimentos Peso
(kg)
N. Grasera Rejilla 1 Rejilla 2 Rejilla 3
Precalentamiento Temperatura
aconsejada
(°C)
Duración
de la
cocción
(minutos)
Tartas
1
2
3
4
2 o 3
1 a 2
1
1
3 a 5
3
3 5
5
6
Si
Si
Si
Si 180
180
180
180 30-40
35-45
40-50
45-55
Hojaldre con
crema
1
2
3
4
2 o 3
1 a 2
1
1
3 a 5
3
3 5
5
6
Si
Si
Si
Si 190
190
190
190 25-35
25-35
30-40
30-40
Pizza
1
2
3
4
2 o 3
1 a 2
1
1
3 a 5
3
3 5
5
6
Si
Si
Si
Si 220
220
220
220 15-25
20-30
25-35
30-40
Bizcochos
1
2
3
4
2 o 3
1 a 2
1
1
3 a 5
3
3 5
5
6
Si
Si
Si
Si 180
180
180
180 15-25
15-25
20-30
20-30
Pasteles
1
2
3
2 o 3
2
1 5
4
6
Si
SI
Si
200
200
200 30-40
35-45
40-50
Flan (baño María
1
2
3
2 o 3
2
1 5
4
6
Si
Si
Si
170
170
170 35-45
35-45
40-50
Pan dulce 1 1 o 2 Si 160 45-60
Bizcocho con
uvas 1
2
2 o 3
1 4 o 5
Si
Si 160
160 60-75
60-75
Bizcocho
1
2
3
2 o 3
2
1 5
4
6
Si
Si
Si
190
190
190 30-35
35-40
40-45
Multicocción*
Pieza de carne
grande 1 1 2 Si 160 90-240
Rostizados 1 2 3 No 200 35-75
Gratinado 1 3 o 4 No 190 40-60
Carne asada
grande 1 1 2 No 200 90-120
Gratin*
Asado de ave
grande 1 1 2 No 200 90-120
Còte de boeuf 1 3 4 o 5 Si 100% 20-30
Salchichas 1 3 5 a 7 Si 100% 10-20
Cote de porc 1 3 5 a 7 Si 100% 15-25
Barbacoa*
Tocino 1 3 5 a 7 Si 100% 3-6
Leudado/
descongelación
1 2 No 40
Merengues
blancos 4 1 3 5 6 No 65 8-12
horas**
Baja
temperatura
Carne/Pescado 3 1 3 5 No 90 90-180**
Pan
automático
Pan (ver la
receta)
2
2
2 1
2
3 7***
7***
7*** 2
1
1
4
3
5
No
No
No
Carne
automático
Asados
1 2 3 No 60-90**
Tortas
Automático
Pasteles
1
2
2
2
5
No
No 35-60**
35-60**
Pizza
automática Pizza (ver la
receta)
1
2
3
4
2
2
1
1
5
3
3
5
5
6
No
No
No
No 23-30**
25-35**
30-35**
35-40**
* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentamiento del horno está
prefijada y no se puede modificar manualmente.
** La duración de la cocción automática se programa. Los valores de la tabla están referidos a valores de duración mínima y máxima que pueden
ser modificados por el usuario en la duración programada.
*** Según la receta, añadir 150 gr de agua en la grasera.
constantemente encendida: Su funcionamiento es
controlado por un termostato.
FAST COOKING
• Precalentar el horno con la grasera en el nivel 6.
• Para la cocción de alimentos congelados seguir las
indicaciones del envase.
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