
39
ES
Tabla de cocción
Programas
Alimentos
Peso
(Kg)
Posición de
los estantes
Precalentamiento
(minutos)
Temperatura
aconsejada
Duración
de la
cocción
(minutos)
Horno
Tradiciónal
Pato
Asado de ternera o de vaca
Asado de cerdo
Bizcochos (de pastaflora)
Tortas glaseadas
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Multicocción
Pizza (en 2 niveles)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Caballa
Plum-cake
Hojaldre relleno con crema (en 2
niveles)
Bizcochos (en 2 niveles)
Bizcocho (en 1 nivel)
Bizcocho (en 2 niveles)
Tortas saladas
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
2 y 4
3
2
2 y 4
2
2
2 y 4
2 y 4
2
2 y 4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Horno
“superior”
Retoques de cocción
-
3/4
15
220
-
Grill
Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Chuletas
Hamburguesas
Caballa
Tostadas
1
1
1
1
1
1
1
1
n.° 4
4
4
4
3 o 4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
Gratin
Pollo a la parrilla
Sepias
1.5
1.5
2
2
5
5
200
200
55-60
30-35
Содержание FC 52 C.2
Страница 62: ...1 2 3 1 25 2 E 14 3...
Страница 63: ...10 Mod S N...
Страница 65: ...MAX 60 MAX 200 5 1 1 4 2 2 4 3...
Страница 66: ...1 2 3 O 4 1 2 2 3 4 15 1 9 00 10 15 1 2 3 4 1 9 00 11 15 12 15 11 12 3 6 9...
Страница 67: ...1 2 3 4 O 1 2 3 4...
Страница 68: ...60 180 220 MAX 100 140 80 30 20 10 60 50 40 70 90 110 120 100 60 180 220 MA 100 140 12 3 6 5 4 3 2 1...
Страница 69: ...N L 1 2 L N L N 3 4 3 50 CE 2002 40 EN 50304 CEE 73 23 CEE 89 336 CEE 93 68...
Страница 72: ...06 2005 195036698 03 XEROX BUSINESS SERVICES...