Nachdem das Gebläse zum Stillstand gekommen ist, schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den
Hauptschalter (8) auf „0“ stellen und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
WARTEN SIE IMMER, BIS DAS GEBLÄSE AUFHÖRT ZU LAUFEN, BEVOR SIE DAS GERÄT
VOLLSTÄNDIG AUSSCHALTEN UND DEN NETZSTECKER ZIEHEN, UM EINE ÜBERHITZUNG
ZU VERMEIDEN.
Vorheizen
Während des Betriebs zeigt das Display die Temperatur des Heizelements an. Wenn die eingestellte
Temperatur erreicht ist, gibt das Gerät einen „PIEP“-Ton ab.
Das Gerät erreicht seine maximale Heizleistung nach dem Vorheizen. Um beste Ergebnisse zu
erzielen, wird empfohlen, den Grill 3 Minuten lang vorzuheizen, bevor Sie das Grillgut einlegen.
Fleisch grillen
Die übliche Grillzeit liegt zwischen 1 und 3 Minuten pro Fleischseite.
Das Fleisch sollte etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank genommen und
langsam auf Zimmertemperatur gebracht werden.
- Nach dem Vorheizen die Fettpfanne (7) mit der Zange (5) auf die Grillstützen auf die Stufe L6
setzen. Etwas Wasser in die Fettpfanne gießen.
- Legen Sie das Fleisch auf den Grill (6) und setzen Sie ihn mit der Zange (5) auf die Grillstützen
(3) auf die Stufen L1-L5.
Wählen Sie die Stufe je nach Dicke des Fleisches. Um eine optimale Bräunung und Knusprigkeit zu
erzielen, sollte das Fleisch so nah wie möglich an das Heizelement im oberen Teil des Heizraums
gelegt werden, ohne es jedoch zu berühren.
- Entfernen Sie sofort die Zange (5) vom Grill, um eine Überhitzung zu vermeiden.
Hinweis: Wenn Sie Fleisch auf den Grill legen, achten Sie darauf, dass das Fleischstück mittig unter
dem Heizelement liegt, um eine gleichmäßige Bestrahlung des Grillguts zu gewährleisten.
- Zum Wenden des Fleisches nehmen Sie den Grill (3) mit der Zange (5) ganz heraus und legen
ihn auf eine feuerfeste Unterlage.
Wenden Sie das Fleisch und setzen Sie den Grill wieder auf die Grillstützen (3).
Verwenden Sie beim Wenden des Fleisches eine Grillzange anstelle von scharfen Gegenständen,
damit der Fleischsaft nicht austritt.
Unterbrechen des Garens
Um das Garen zu unterbrechen, den Drehknopf (2) drücken.
Das Fleisch entnehmen und nach dem Garen ruhen lassen
Die Hochtemperatur-Strahlungswärme sorgt für schnelle Bräunung und Knusprigkeit.
In vielen Fällen empfiehlt es sich, das Fleisch nach dem Garen ruhen zu lassen. Dies kann bei
reduzierter Temperatur geschehen, während sich der Grill noch auf den oberen Stufen L1-L5
befindet, oder, noch besser, indem Sie den Grill auf die Stufe L6 oder L7, über der Fettpfanne (7),
bringen.
Verwenden Sie die Zange (5), um die Fettpfanne und den Grill zu bewegen.
Fettpfanne (7)
Die Fettpfanne muss während des Garens auf die Stufe L6 eingesetzt sein und kann sehr heiß
werden. Um sie zu versetzen, die Zange (5) verwenden.
Gießen Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, damit sich das angesammelte Fett nicht entzünden
kann.
Immer kontrollieren, dass während des Betriebs Wasser vorhanden ist. Wenn das Wasser
verdunstet ist, schalten Sie das Gerät aus, nehmen Sie die Fettpfanne (7) vorsichtig heraus, lassen
Sie sie abkühlen und füllen Sie Wasser nach.
Schritte zur Zubereitung eines Steaks
1. Das Gerät vorheizen.
2. Das Fleisch positionieren und einsetzen.
3. Eine Seite des Fleisches 1-4 Minuten grillen, je nach Fleisch und Abstand (siehe Tabelle).
4. Das Fleisch umdrehen und auf der anderen Seite 1-4 Minuten grillen, je nach Fleisch und
Abstand (siehe Tabelle).
5. Das Fleisch ruhen lassen.
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