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1N1FAGV - 1T1FAAGV

1N1FADGV - 1T1FADGV

1N1TNGV - 1T1TNGV
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2N1FAAGV - 2T1FAAGV

3N1FAGV - 3T1FAGV

CUCINA FUOCHI FORNO 

 OPEN BURNER RANGE+ OVEN

GASHERD MIT OFFENEN BACKOFEN

CUISINIÈRE FEUX VIFS+ FOUR

COCINA FUEGOS A HORNO

ISTRUZIONI PER L’UTILIZZATORE

USE MANUAL

BEDIENSHANDBUCH

MANUEL D’UTILISATION 

MANUAL DE USO

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Rev.2    07/2017

3319990

Leggere attentamente le istruzioni prima di installare e utilizzare l’apparecchiatura.
Read the instructions carefully before installing and using the appliance.
Vor der Installation und Nutzung des Geräts müssen die Anleitungen aufmerksam durchgelesen werden.
Lire attentivement les instructions avant d’installer et d’utiliser l’appareil.
Léanse atentamente las instrucciones antes de instalar y utilizar el aparato.

Il mancato rispetto delle istruzioni fa decadere la garanzia del fabbricante.
In the event of failure to comply with the instructions, the manufacturer’s warranty shall cease to apply.
Die Missachtung der Anleitungen hat den Verfall der vom Hersteller gewährten Garantie zur Folge.
Le non respect des instructions entraîne l’invalidation de la garantie du fabricant.
La inobservancia de las instrucciones provoca la invalidación de la garantía otorgada por el fabricante.

Содержание 1N1FADGV

Страница 1: ...ng and using the appliance Vor der Installation und Nutzung des Ger ts m ssen die Anleitungen aufmerksam durchgelesen werden Lire attentivement les instructions avant d installer et d utiliser l appar...

Страница 2: ...ergenti obbligato rio utilizzare guanti in gomma maschera anti inalazione ed occhiali di protezione secondo le norme di sicurezza vigenti Cautela Avvertenza Non usare prodotti che contengono sostanze...

Страница 3: ...E AVVERTENZE PER LA SICUREZZA 7 ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA SICUREZZA SULL IMPATTO AMBIENTALE 8 USO E FUNZIONAMENTO 9 ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER L USO E IL FUNZIONAMENTO 9 DESCRIZIONE COMANDI 9 A...

Страница 4: ...ginale italiano e vengono tradotte nelle altre lingue per soddi sfare le esigenze legislative e o commerciali La lettura di tali informazioni permetter di evitare rischi alla salute e alla sicurezza d...

Страница 5: ...rga di identificazione b1 Modello apparecchiatura b2 Tipo di personalizzazione b3 Identificazione fabbricante b4 Numero di matricola b5 Indice di protezione b6 Marcatura CE di conformit b7 Norma di ri...

Страница 6: ...0 kW 7 kW 10 kW 7 kW 7 kW 4 kW 10 kW 4 kW 10 kW 7 kW 10 kW 7 kW INFORMAZIONI TECNICHE DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA La cucina fuochi aperti con forno d ora innanzi definita apparecchiatura stat...

Страница 7: ...te Verificare quotidianamente che i dispositivi di sicurezza siano perfettamente installati ed efficienti B B A C Organi principali A Piano di cottura realizzato in acciaio inox B Bruciatori di piano...

Страница 8: ...attenzione sul rispetto delle norme Installare conforme mente alle normative in vigore ed utilizzare solo in ambienti bene areati E Pericolo generico richiama l attenzione sul rispetto delle norme Si...

Страница 9: ...e persone danni ai beni posti nelle vicinanze e danni economici Tutti gli interventi di manutenzione che richiedo no una precisa competenza tecnica o particolari capacit o qualifiche previste dalla le...

Страница 10: ...i nel paese di utilizzo In fase d uso e manutenzione evitare di disperdere nell ambiente prodotti inquinanti oli grassi ecc e provvedere allo smaltimen to differenziato in funzione della composi zione...

Страница 11: ...otenza minima Indice potenza massima Indice potenza massima Indice potenza minima A C A B E D D E C C B USO E FUNZIONAMENTO ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER L USO E IL FUNZIONAMENTO Importante Important Wi...

Страница 12: ...SIONE E SPEGNIMENTO FORNO Min Max Temperatura C 100 140 180 210 240 270 280 Tempo in minuti 6 8 10 12 14 16 17 A 2 1 2 3 A B C 4 Accensione 1 Aprire il rubinetto alimentazione gas 2 Premere e ruotare...

Страница 13: ...ma di utilizzare il forno Evitare di utilizzare il forno con la porta par zialmente aperta Utilizzare per la cottura nel forno le guide superiori per le torte e le guide inferiori per gli arrosti Mant...

Страница 14: ...Risciacquare le superfici con acqua potabile e asciugarle MANUTENZIONE ISTRUZIONI ED AVVERTENZE PER LA MANUTENZIONE Mantenere l apparecchiatura in condizioni di massima efficienza grazie alle operazi...

Страница 15: ...i di accoppiamento tra lo spartifiamma A e il bruciatore B Se necessario usare una spazzola a fili d acciaio per meccanici 8 Pulire il piano cottura in ogni sua parte con uno sgrassante idoneo 9 Asciu...

Страница 16: ...ione contatti del sito internet http www angelopo com PULIZIA FORNO Per questa operazione procedere nel modo indicato 1 Estrarre la suola C e la griglia D dal forno e pulirle accuratamente 2 Pulire le...

Страница 17: ...e Contattare il servizio assistenza La spia pilota del bruciatore forno non rimane accesa Intervento del termostato di sicurezza del forno Ripristinare il termostato di sicurezza vedi pag 11 se il pro...

Страница 18: ...d safety goggles must be worn in accordance with the relevant safety regulations Caution Warning Never use products containing substances harmful or hazardous for health solvents petroleum spirits etc...

Страница 19: ...FETY 7 INSTRUCTIONS AND WARNINGS FOR SAFETY 7 SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CONCERNING ENVIRONMENTAL IMPACT 8 USE AND OPERATION 9 INSTRUCTIONS AND WARNINGS FOR USE AND OPERATION 9 DESCRIPTION OF CO...

Страница 20: ...d by the manufac turer in the original language Italian and is translated into other languages to meet legal and or business requirements Reading this information will avoid health and safety risks to...

Страница 21: ...model b2 Type of customisation b3 Manufacturer identification b4 Serial number b5 Protection class b6 EC conformity mark b7 Reference standard b8 EC certificate number b9 Product family type b10 Type...

Страница 22: ...kW 10 kW 7 kW 10 kW 7 kW 10 kW 7 kW 7 kW 4 kW 10 kW 4 kW 10 kW 7 kW 10 kW 7 kW TECHNICAL INFORMATION GENERAL DESCRIPTION OF APPLIANCE The appliance is produced in several versions to meet varying user...

Страница 23: ...aily check that the safety devices are properly installed and in good working order B B A C Main Parts A Hob in stainless steel B Top burners in enamelled cast iron the po wer they are able to supply...

Страница 24: ...must be complied with Install in compliance with the relevant regulations and use in well venti lated premises only E General hazard all relevant regulations must be complied with No liability is acc...

Страница 25: ...l maintenance work that requires precise technical expertise or particular skills or qualifi cations for legal reasons should be carried out by suitably trained and or qualified staff and in any case...

Страница 26: ...w materials and natural resources Local problems relating to environmental impact For this purpose the manufacture supplies information which must be considered by all those authorised to interact wit...

Страница 27: ...er marker Full power marker B Full power marker Minimum power marker A C A B E D D E C C B USE AND OPERATION INSTRUCTIONS AND WARNINGS FOR USE AND OPERATION Important Besides being authorised and appr...

Страница 28: ...ax Temperature C 100 140 180 210 240 270 280 Time in minutes 6 8 10 12 14 16 18 A 2 1 2 3 A B C 4 Lighting 1 Turn on the gas supply tap 2 Press the knob A and turn it anti clockwise pos 1 to light the...

Страница 29: ...d Allow the oven to warm up before using it Do not use the oven with the door part open When cooking in the oven use the top guides for cakes and the bottom guides for roasts Always keep the appliance...

Страница 30: ...or hazardous for health solvents petroleum spirits etc SERVICING INSTRUCTIONS AND WARNINGS FOR SERVICING Keep the appliance at peak efficiency by car rying out the scheduled servicing procedures reco...

Страница 31: ...the burner cap A and the burner B If necessary use a steel wire brush for mechanics 8 Clean every part of the hob with a suitable de greaser 9 Dry the surfaces and reassemble the parts For the correct...

Страница 32: ...ge or skill is required and so they must only be carried out by qualified staff with recognised experience acquired in the specific sector of operation Important For all requirements contact the agent...

Страница 33: ...malfun ction Important Contact the after sales service Thepilotlightgoesout Oven burner Safety thermostat tripped Oven Reset the safety thermostat see page 11 if the problem persists call the after s...

Страница 34: ...huhe Atemschutzmaske und Schutzbrille zu tragen sind Vorsicht Achtung Verwenden Sie keine Produkte die Stoffe en thalten welche f r die menschliche Gesun dheit sch dlich und gef hrlich sind L semit te...

Страница 35: ...R DIE SICHERHEIT 7 ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE F R DIE IN HINBLICK AUF DIE UMWELTBELASTUNG 8 GEBRAUCH UND BETRIEB 9 ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE F R DIE BEDIENUNG UND BETRIEB 9 BESCHREIBUNG DER BEDI...

Страница 36: ...che Italienisch bereitgestellt und in andere Sprachen bersetzt um den gesetzlichen bzw handelstechnischen Bed rf nissen gerecht zu werden Die Lekt re dieser Informationen erm glicht die Vermeidung von...

Страница 37: ...ruck a5 Gasabzugstyp B Typenschild b1 Ger temodell b2 Art der Anpassung b3 Angabe des Herstellers b4 Seriennummer b5 Schutzgrad b6 CE Zeichen f r Konformit t b7 Bezugsnormen b8 Kennzahl der CE Zertifi...

Страница 38: ...kW 7 kW 10 kW 7 kW 10 kW 7 kW 7 kW 4 kW 10 kW 4 kW 10 kW 7 kW 10 kW 7 kW Das Ger t wird bedarfsabh ngig in verschiede nen Versionen hergestellt siehe Abbildung TECHNISCHE INFORMATIONEN ALLGEMEINE BES...

Страница 39: ...cher dass die Sicherheitsvorrichtungen fa chgerecht installiert sind und einwandfrei funktionieren B B A C Hauptorgane A Kochmulde aus Edelstahl B Kochstellenbrenner aus emailliertem Gus seisen Heizle...

Страница 40: ...Fordert zur Beachtung der Vorschriften auf Im Falle der Missachtung der Vorschriften f r die Installation und Inbetriebnahme wird keine Haftung ber nommen E Allgemeine Gefahr Fordert zur Beachtung der...

Страница 41: ...dheit der Personen gef hrden Gegenst nde die sich in seiner N he befinden besch digen und wirt schaftliche Sch den verursachen Alle Wartungseingriffe die technisches Fach wissen oder spezielle F higke...

Страница 42: ...achstehenden Faktoren ber cksichtigen Emissionen in die Atmosph re Abw sser Abfallwirtschaft Bodenverunreinigung Nutzung der Rohstoffe und nat rlichen Res sourcen Ortsgebundene Probleme in Hinblick au...

Страница 43: ...zeige max Leistung B Anzeige max Leistung Anzeige min Leistung A C A B E D D E C C B GEBRAUCH UND BETRIEB ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE F R DIE BEDIENUNG UND BETRIEB Wichitig Die Anwender m ssen nicht...

Страница 44: ...10 240 270 280 Zeit in Minuten 6 8 10 12 14 16 17 A 2 1 2 3 A B C 4 Z ndung 1 ffnen Sie den Gashahn 2 Den Schalter A niederdr cken und entgegen dem Uhrzeigersinn drehen pos 1 und die Z ndflamme z nden...

Страница 45: ...vor dem Gebrauch vorheizen Den Backofen nicht mit teilweise ge ffneter T r verwenden Die oberen F hrungsschienen zum Backen von Kuchen und die unteren F hrungsschienen zum Garen von Braten verwenden...

Страница 46: ...SUNGEN UND WARNHINWEISE F R DIE WARTUNG Sorgen Sie daf r dass das Ger t im Zustand maximaler Leistungsf higkeit bleibt indem Sie die vom Hersteller vorgesehenen planm igen Wartungsarbeiten ausf hren G...

Страница 47: ...arf eine Stahlb rste f r Mechaniker verwenden 8 Das Kochfeld mit einem geeigneten Fettl ser komplett reinigen 9 Die Fl chen trocknen und die einzelnen Bau teile wieder einsetzen Die ordnungsgem e Mont...

Страница 48: ...rtem Personal mit nachweislicher Erfahrung in diesem speziellen Gebiet des Ein griffs durchgef hrt werden Wichitig Bei R ckfragen wenden Sie sich bitte an die Handelsvertretungen oder den Hauptsitz de...

Страница 49: ...ktieren Sie den Kundendienst DerZ ndflammenbrenner bleibtnichteingeschaltet Backofenbrenners Ausl sung des Sicherheits thermostats Backofen Den Sicherheitsthermostaten zur cksetzen siehe Seite 11 Wenn...

Страница 50: ...es gants en caoutchouc un masque de protection respiratoire et des lu nettes de protection conform ment aux nor mes de s curit en vigueur Attention Ne pas utiliser de produits qui contiennent des subs...

Страница 51: ...TIONS ET MISES EN GARDE DE S CURIT POUR L IMPACT ENVIRONNEMENTAL 8 UTILISATION ET FONCTIONNEMENT 9 INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATION ET FONCTIONNEMENT 9 DESCRIPTION DES COMMANDES 9 ALL...

Страница 52: ...ngue originale italien et sont tra duites dans les autres langues afin de satisfaire les exigences l gislatives et ou commerciales La lecture de ces informations permettra d vi ter les risques pour la...

Страница 53: ...ation b1 Mod le de l appareil b2 Type de personnalisation b3 Identification du fabricant b4 Num ro de s rie b5 Indice de protection b6 Marquage CE de conformit b7 Norme de r f rence b8 Num ro certific...

Страница 54: ...10 kW 7 kW 10 kW 7 kW 7 kW 4 kW 10 kW 4 kW 10 kW 7 kW 10 kW 7 kW En fonction des exigences d utilisation l ap pareil est r alis en plusieurs versions voir figure INFORMATIONS TECHNIQUES DESCRIPTION G...

Страница 55: ...ier quotidiennement que les dispositifs de s curit soient parfaitement install s et efficaces B B A C Organes principaux A Plan de travail en acier inox B Br leurs fourneau en fonte maill e ils peuven...

Страница 56: ...ention sur le respect des normes Installer conform ment aux normes en vigueur et n utiliser que dans des pi ces bien a r es E Risque g n rique rappelle l attention sur le respect des normes Nous d cli...

Страница 57: ...rventions de maintenance qui n cessitent une comp tence technique pr cise ou de particuli res capacit s ou qualifications pr vues par la loi doivent tre effectu es exclu sivement par un personnel d me...

Страница 58: ...ments de l emballage doivent tre limin s conform ment aux lois en vigueur dans le pays d utilisation Lors de l utilisation et de l entretien viter de d verser dans l atmosph re des produits polluants...

Страница 59: ...mum Index puissance maximum B Index puissance maximum Index puissance minimum A C A B E D D E C C B UTILISATION ET FONCTIONNEMENT INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATION ET FONCTIONNEMENT Im...

Страница 60: ...ture C 100 140 180 210 240 270 280 Temps en minutes 6 8 10 12 14 16 17 A 2 1 2 3 A B C 4 Allumage 1 Ouvrir le robinet d alimentation du gaz 2 Pousser et tourner la manette A en sens anti horaire pos 1...

Страница 61: ...r le four avec la porte partielle ment ouverte Utiliser pour la cuisson dans le four les guides sup rieurs pour les tartes et les guides inf rieurs pour les r tis L appareil et les zones environnantes...

Страница 62: ...es etc ENTRETIEN INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L ENTRETIEN Maintenir l appareil en parfait tat de fonction nement en effectuant les op rations d entretien programm pr vues par le fabricant Un bo...

Страница 63: ...A et le br leur B Si n cessaire utiliser une broche fil d a cier pour m caniciens 8 Nettoyer le plan de cuisson dans chacune de ses parties avec un d graissant adapt 9 Essuyer les surfaces et remonter...

Страница 64: ...r l identification et la correction d ventuels pannes et dysfonctionnements qui pourraient se pr senter en cours d utilisation Certains de ces probl mes peuvent tre r solus par l utilisateur pour tous...

Страница 65: ...e s curit Important Contacter le service assistance Laveilleusepilotenerestepas allum e Br leurdefour Intervention du thermostat de s curit Four R enclencher le thermostat de s curit voir page 11 si l...

Страница 66: ...carilla contra inha laciones y gafas de protecci n en conformi dad con lo dispuesto por las normas vigentes sobre seguridad Precauci n advertencia No usar productos que contengan sustancias nocivas y...

Страница 67: ...IONES Y ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD 7 INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD PARA EL IMPACTO AMBIENTAL 8 USO Y FUNCIONAMIENTO 9 INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL USO Y FUNCIONAMIENTO 9 DESCRI...

Страница 68: ...dioma original italiano y est traducida en los dem s idiomas para satisfacer necesidades comerciales y o requisitos estable cidos en la Ley La lectura de esta informaci n permitir evitar riesgos a la...

Страница 69: ...o del aparato b2 Tipo de personalizaci n b3 Identificaci n fabricante b4 N mero de matr cula b5 ndice de protecci n b6 Aprobaci n CE de conformidad b7 Norma de referencia b8 N mero certificado CE b9 T...

Страница 70: ...abiertos con horno que de ahora en adelante llamaremos aparato ha sido proyectada y fabricada para la preparaci n y la cocci n de alimentos en el sector de la restau raci n profesional 1 1FADGV 1 1TNG...

Страница 71: ...idad se encuentren en perfecto estado y est n correctamente instalados B B A C rganos principales A Encimera fabricada en acero inox B Quemadores de plano realizados en fundi ci n esmaltada pueden pro...

Страница 72: ...normas Insta lar en conformidad con lo dispuesto por la normativa vigente y utilizar s lo en ambientes adecuadamente aireados E Peligro gen rico tiene por objeto recordar la necesidad de respetar las...

Страница 73: ...micos Todas las operaciones de mantenimiento que requieran una competencia t cnica espec fi ca o especiales capacidades o cualificaciones previstas por la Ley tienen que ser realizadas exclusivamente...

Страница 74: ...sto por las leyes vigentes en el pa s del usuario Durante el uso y mantenimiento no abando nar en el ambiente productos contaminantes aceites grasas etc Su eliminaci n deber efectuarse de modo selecti...

Страница 75: ...e potencia m nima ndice potencia m xima B ndice potencia m xima ndice potencia m nima A C A B E D D E C C B USO Y FUNCIONAMIENTO INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL USO Y FUNCIONAMIENTO Importante Lo...

Страница 76: ...emperatura C 100 140 180 210 240 270 280 Tiempo en minutos 6 8 10 12 14 16 17 A 2 1 2 3 A B C 4 Encendido 1 Abrir el grifo de alimentaci n del gas 2 Presionar y girar el mando A en sentido an tihorari...

Страница 77: ...orno Evitar utilizar el horno con la puerta parcial mente abierta Para cocer en el horno utilice las gu as superio res para las tartas y las gu as inferiores para los asados Mantener constantemente li...

Страница 78: ...eligrosas para la salud de las personas disolventes bencinas etc MANTENIMIENTO INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL MANTENIMIENTO Mantener el equipo en condiciones de m ximo rendimiento con las operac...

Страница 79: ...s las partes de cone xi n entre el difusor A y el quemador B Si fuera necesario utilice un cepillo con cerdas de acero para mec nicos 8 Limpie la repisa en todas sus partes con un desengrasante adecua...

Страница 80: ...tos del sitio web http www angelopo com LIMPIEZA HORNO Para efectuar esta operaci n aplicar las siguien tes instrucciones 1 Extraer la solera C y la rejilla D del horno y limpiarlas esmeradamente 2 L...

Страница 81: ...ante Contactar el servicio de asistencia Eltestigopilotonosemantiene encendido Quemadorhorno Intervenci n del termostato de seguridad Horno Reinicializar el termostato de seguridad v ase p g 11 en cas...

Страница 82: ......

Страница 83: ...leitungen aufmerksam durchgelesen werden Lire attentivement les instructions avant d installer et d utiliser l appareil L anse atentamente las instrucciones antes de instalar y utilizar el aparato Il...

Страница 84: ......

Страница 85: ...TENZE PER LA SICUREZZA 5 ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA SICUREZZA SULL IMPATTO AMBIENTALE 5 MANUTENZIONE 6 ISTRUZIONI ED AVVERTENZE PER LA MANUTENZIONE 6 CONTROLLO PRESSIONE GAS 6 GUASTI 7 RICERCA GUA...

Страница 86: ...IANO 10 KW 14 INGRASSAGGIO RUBINETTO GAS 15 SOSTITUZIONI PARTI 15 ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA SOSTITUZIONE PARTI 15 SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE DI PIANO 80 4 KW 15 SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE...

Страница 87: ...te dal Fabbrican te nella propria lingua originale italiano e ven gono tradotte nelle altre lingue per soddisfare le esigenze legislative e o commerciali La lettura di tali informazioni permetter di e...

Страница 88: ...sumo gas b13 Indicatore gas collaudo b14 Tensione V b15 Frequenza Hz b16 Potenza elettrica assorbita W b17 Indicatore tensione collaudo b18 Data di costruzione C Targa gas collaudo c1 Tipo di gas c2 P...

Страница 89: ...edi paragrafo SEGNALI DI SICUREZZA E INFORMAZIONE del manuale Istruzioni per l utilizzatore ACCESSORI A RICHIESTA Vedi paragrafo ACCESSORI A RICHIESTA del manuale Istruzioni per l utilizzatore SICUREZ...

Страница 90: ...icurezza e alla salute delle persone Assicurarsi inoltre che durante l interven to di manutenzione l operatore sia sempre in grado di poter controllare che la spina sia di sinserita dalla presa di cor...

Страница 91: ...ealizzato con contenimento degli ingombri anche in funzione del tipo di traspor to adottato Per facilitare il trasporto la spedi zione pu essere eseguita con alcuni compo nenti smontati ed opportuname...

Страница 92: ...LOCALE INSTALLAZIONE APPARECCHIATURA Tutte le fasi di installazione devono essere con siderate sin dalla realizzazione del progetto ge nerale Prima di iniziare tali fasi oltre alla definizione della z...

Страница 93: ...nso antiorario 4 Collegare le apparecchiature con le viti F e la staffa G parte posteriore 5 Collegare le apparecchiature con la vite H forniita a corredo e la staffa E parte anteriore 6 Rimontare i c...

Страница 94: ...veri ficare attraverso un controllo generale che non vi siano fughe di gas Per effettuare l allacciamento collegare il tubo di rete con il tubo di attacco dell apparecchia tura interponendo un rubine...

Страница 95: ...re magnetico curva B IEC 60898 1 Sganciatore differenziale regolato a 30 mA 2 Sfilare le manopole B 3 Svitare le viti C e smontare il cruscotto D per accedere alla scatola elettrica E 4 Svitare la vit...

Страница 96: ...are il corretto funzionamento della termocoppia di sicurezza 6 Verificare che non vi siano perdite di gas 7 Verificare che le targhette siano compilate con le indicazioni del gas relativo al paese di...

Страница 97: ...ersonale autorizzato e qualificato nel ri spetto delle leggi vigenti in materia REGOLAZIONE MINIMO RUBINETTO VALVOLATO GAS BRUCIATORI DI PIANO REGOLAZIONE MINIMO VALVOLA GAS FORNO Per questa operazion...

Страница 98: ...modo in dicato 1 Chiudere il rubinetto alimentazione gas 2 Sfilare le manopole A 3 Svitare le viti C e smontare il cruscotto B 4 Allentare la vite D 5 Regolare la posizione del supporto bruciatore E a...

Страница 99: ...e i requisiti di sicurezza senza l autorizzazione del fabbri cante Per la richiesta di componenti seguire le indi cazioni riportate nel catalogo ricambi 1 Chiudere il rubinetto alimentazione gas 2 Asp...

Страница 100: ...mentazione gas 2 Sfilare le manopole A 3 Svitare le viti C e smontare il cruscotto B 4 Svitare l ugello D e sostituirlo con quello adatto al tipo di gas utilizzato vedi tabella in fondo al manuale 5 R...

Страница 101: ...a operazione procedere nel modo in dicato 1 Accedere alla spia pilota attraverso l apertura situata sotto l apparecchiatura 2 Svitare il tappo B 3 Estrarre l ugello C e sostituirlo con quello adatto a...

Страница 102: ...lettrica ecc e scaricare tutti i liquidi eventualmente presenti lubrifican ti oli ecc Depositare l apparecchiatura in una zona adatta non facilmente accessibile ed opportunamen te delimitata per evita...

Страница 103: ...NSTRUCTIONS AND WARNINGS FOR REGULATIONS 5 SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CONCERNING ENVIRONMENTAL IMPACT 5 SERVICING 6 INSTRUCTIONS AND WARNINGS FOR SERVICING 6 CHECKING GAS PRESSURE 6 FAULT 7 TROU...

Страница 104: ...BURNER PRIMARY AIR 10 KW 14 GREASING THE GAS TAP 15 REPLACING PARTS 15 INSTRUCTIONS AND WARNING FOR REPLACING PARTS 15 REPLACING THE TOP BURNER NOZZLE 80 4 KW 15 REPLACING THE TOP BURNER NOZZLE 110 7...

Страница 105: ...s to the letter This information is provided by the manufac turer in the original language Italian and is translated into other languages to meet legal and or business requirements Reading this inform...

Страница 106: ...odel b2 Type of customisation b3 Manufacturer identification b4 Serial number b5 Protection class b6 EC conformity mark b7 Reference standard b8 EC certificate number b9 Product family type b10 Type o...

Страница 107: ...See paragraph SAFETY AND INFORMATION SI GNS of the User instructions manual OPTIONAL ACCESSORIES See paragraph OPTIONAL ACCESSORIES of the User instructions manual SAFETY INSTRUCTIONS AND WARNINGS FO...

Страница 108: ...whether the plug is disconnected from the power outlet Every 100 working hours have skilled autho rised personnel carry out the following opera tions A check on the gas pressure and system tight ness...

Страница 109: ...and as appropriate to the type of transport used To simplify transport some components may be removed and suitably protected and packed for transport The packaging carries all information necessary fo...

Страница 110: ...llation stages must be considered right from production of the general layout Befo re starting these stages as well as deciding the place of installation if necessary the person authorised to carry ou...

Страница 111: ...Connect the appliance using the screws F and the bracket G rear part of the applian ce fig 4 5 5 Connect the appliance using the screws H supplied and the bracket E front part of the appliance fig 6...

Страница 112: ...e to ensure there are no gas leaks To make the connection connect the mains line to the appliance s connection pipe fitting a shut off tap to allow the gas supply to be cut off when necessary A to all...

Страница 113: ...mA 30 2 Pull off the knob B 3 Undo the screws C and remove the control panel D to access the electric box E 4 Undo the screw F to remove the lid G 5 Connect the circuit breaker A to the terminal boar...

Страница 114: ...minimum and maximum settings and adjust if necessary see page 6 5 Check that the safety thermocouple is wor king correctly 6 Check that there are no gas leaks 7 Check that the nameplates specify the c...

Страница 115: ...VALVE MINIMUM SETTING TOP BURNERS ADJUSTING GAS VALVE MINIMUM SETTING OVEN To carry out this operation proceed as follows 1 Turn off the gas supply tap 2 Pull off the knob A 3 Undo the screws C and re...

Страница 116: ...n proceed as follows 1 Turn off the gas supply tap 2 Pull off the knob A 3 Undo the screws C and remove the control panel B 4 Undo the screw D 5 Set the burner mount E at a distance of 20 mm and tight...

Страница 117: ...follow the in structions provided in the parts catalogue 1 Turn off the gas supply tap 2 Remove the grid A 3 Extract the burner B 4 Unscrew the nozzle C and replace it with the one suitable for the ty...

Страница 118: ...knob A 3 Undo the screws C and remove the control panel B 4 Unscrew the nozzle D and replace it with the one suitable for the type of gas in use see table at back of manual 5 Replace the control panel...

Страница 119: ...carry out this operation proceed as follows 1 Access the pilot light through the opening provided in the bottom of the appliance 2 Unscrew the cap B 3 Remove the nozzle C and replace it with the one s...

Страница 120: ...icity etc must be discon nected and rendered unusable and any liquids present must be drained lubricants fluids etc Place the appliance in a suitable area which is not easily accessible with barriers...

Страница 121: ...4 5 drahte Cable el c 3 4 5 hilos R1 2 UNI ISO 7 1 35 kW G30 G31 36 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 35 kW G30 G31 36 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 35 kW G30 G31 36 kW G20 G25 G25 1 Modello Model...

Страница 122: ...ahte Cable el c 3 4 5 hilos R1 2 UNI ISO 7 1 41 kW G30 G31 42 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 41 kW G30 G31 42 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 41 kW G30 G31 42 kW G20 G25 G25 1 Modello Model Bruci...

Страница 123: ...ahte Cable el c 3 4 5 hilos R1 2 UNI ISO 7 1 32 kW G30 G31 33 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 32 kW G30 G31 33 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 32 kW G30 G31 33 kW G20 G25 G25 1 Modello Model Bruci...

Страница 124: ...red elec cable Cable elect 3 4 5 fils El Kabel 3 4 5 drahte Cable el c 3 4 5 hilos R1 2 UNI ISO 7 1 7 kW G30 G31 8 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 7 kW G30 G31 8 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 7...

Страница 125: ...R1 2 UNI ISO 7 1 55 kW G30 G31 56 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 55 kW G30 G31 56 kW G20 G25 G25 1 4 R1 2 UNI ISO 7 1 55 kW G30 G31 56 kW G20 G25 G25 1 0 15 kW 44 5 65 0 15 kW Modello Model Bruciat...

Страница 126: ...s R1 2 UNI ISO 7 1 58 kW G30 G31 59 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 58 kW G30 G31 59 kW G20 G25 G25 1 4 R1 2 UNI ISO 7 1 55 kW G30 G31 56 kW G20 G25 G25 1 0 15 kW 44 5 65 0 15 kW Modello Model Bruci...

Страница 127: ...31 64 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 63 kW G30 G31 64 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 63 kW G30 G31 64 kW G20 G25 G25 1 R1 2 UNI ISO 7 1 63 kW G30 G31 64 kW G20 G25 G25 1 4 5 65 0 30 kW 0 30 kW 8...

Страница 128: ...2 1_FAGV 1 3 2 230V 1N 6 4 5 5 7 1 Morsettiera Terminal board 2 Pulsante accensione Ignition button 3 Comando ventilazione Fan switch 4 Lampada spia verde Green pilot light 5 Motore ventilazione Fan m...

Страница 129: ...lazione sx Fan switch left 4 Lampada spia verde sx Green pilot light left 5 Motore ventilazione sx Fan motor left 6 Gruppo accensione sx Ignition unit left 7 Pulsante accensione dx Ignition button rig...

Страница 130: ...V 1 3 2 230V 1N 6 4 5 5 7 7 1 Morsettiera Terminal board 2 Pulsante accensione Ignition button 3 Comando ventilazione Fan switch 4 Lampada spia verde Green pilot light 5 Motore ventilazione Fan motor...

Страница 131: ...1 1 3 80 II2H3B P G30 G31 30 4 100 20 1 3 55 G20 20 4 150 41 1 3 80 CH II2H3 G30 G31 28 30 37 4 100 20 1 3 55 G20 20 4 150 41 1 3 80 II2H3B P G30 G31 50 4 85 20 1 3 45 G20 20 4 150 41 1 3 80 CY II2H3B...

Страница 132: ...I2H3 G30 31 28 30 37 4 100 20 1 3 55 G20 20 4 150 41 1 3 80 IS II2H3 G30 G31 28 30 37 4 100 20 1 3 55 G20 20 4 150 41 1 3 80 II2H3B P G30 G31 30 4 100 20 1 3 55 G20 20 4 150 41 1 3 80 IT II2H3 G30 G31...

Страница 133: ...100 20 1 3 55 G20 20 4 150 41 1 3 80 RO II2H3B P and or II2E3B P G30 G31 30 4 100 20 1 3 55 G20 20 4 150 41 1 3 80 II2L3B P G30 G31 30 4 100 20 1 3 55 G25 20 4 165 41 1 3 95 SE II2H3B P G30 G31 30 4...

Страница 134: ...20 7 185 41 2 3 120 CH II2H3 G30 G31 28 30 37 7 130 20 2 3 75 G20 20 7 185 41 2 3 120 II2H3B P G30 G31 50 7 115 20 2 3 65 G20 20 7 185 41 2 3 120 CY II2H3B P G30 G31 30 7 130 20 2 3 75 G20 20 7 185 41...

Страница 135: ...0 7 185 41 2 3 120 II2H3B P G30 G31 30 7 130 20 2 3 75 G20 20 7 185 41 2 3 120 IT II2H3 G30 G31 28 30 37 7 130 20 2 3 75 G20 20 7 185 41 2 3 120 LT II2H3B P G30 G31 28 30 37 7 130 20 2 3 75 G20 20 7 1...

Страница 136: ...1 30 7 130 20 2 3 75 G20 20 7 185 41 2 3 120 G25 3 25 7 195 41 2 3 130 NO II2H3B P G30 G31 30 7 130 20 2 3 75 G20 20 7 185 41 2 3 120 PL II2H3B P G30 G31 37 7 125 20 2 3 75 G20 20 7 185 41 2 3 120 PT...

Страница 137: ...245 41 2 5 120 CH II2H3 G30 G31 28 30 37 10 155 20 3 2 95 G20 20 10 245 41 2 5 120 II2H3B P G30 G31 50 10 140 20 3 2 80 G20 20 10 245 41 2 5 120 CY II2H3B P G30 G31 30 10 155 20 3 2 95 G20 20 10 245 4...

Страница 138: ...245 41 2 5 120 II2H3B P G30 G31 30 10 155 20 3 2 95 G20 20 10 245 41 2 5 120 IT II2H3 G30 G31 28 30 37 10 155 20 3 2 95 G20 20 10 245 41 2 5 120 LT II2H3B P G30 G31 28 30 37 10 155 20 3 2 95 G20 20 10...

Страница 139: ...20 3 2 95 G20 20 10 245 41 2 5 120 G25 3 25 10 265 41 2 5 130 NO II2H3B P G30 G31 30 10 155 20 3 2 95 G20 20 10 245 41 2 5 120 PL II2H3B P G30 G31 37 10 150 20 3 2 95 G20 20 10 245 41 2 5 120 PT II2H3...

Страница 140: ...31 28 30 37 7 130 25 17 4 20 110 G20 20 8 215 40 16 4 20 180 II2H3B P G30 G31 50 7 115 25 17 4 20 90 G20 20 8 215 40 16 4 20 180 CY II2H3B P G30 G31 30 7 130 25 17 4 20 110 G20 20 8 215 40 16 4 20 180...

Страница 141: ...II2H3B P G30 G31 30 7 130 25 17 4 20 110 G20 20 8 215 40 16 4 20 180 IT II2H3 G30 G31 28 30 37 7 130 25 17 4 20 110 G20 20 8 215 40 16 4 20 180 LT II2H3B P G30 G31 30 37 7 130 25 17 4 20 110 G20 20 8...

Страница 142: ...0 180 G25 3 25 8 230 40 16 4 20 190 NO II2H3B P G30 G31 30 7 130 25 17 4 20 110 G20 20 8 215 40 16 4 20 180 PL II2H3B P G30 G31 37 7 125 25 17 4 20 90 G20 20 8 215 40 16 4 20 180 PT II2H3 G30 G31 28 3...

Страница 143: ...70 69 11071 46 34 Tabella pressioni gas Table of gas pressures Paese Country G20 mbar G25 mbar G25 1 mbar G25 3 G30 mbar G31 mbar G2 350 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 AL BG IT GB IE PT CH GR ES CZ MK...

Страница 144: ...uments ohne die Zustimmung des Herstellers ist verboten Der Hersteller beh lt sich im Rahmen seiner Politik der kontinuierlichen Verbesserung das Recht zu nderungen an dieser Dokumentation vor ohne zu...

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