- 16 -
PODSTAWOWE INFORMACJE
O URZĄDZENIU
Zasada działania płyty indukcyjnej
Pod szybą płyty indukcyjnej znajdują się cewki indukcyjne wytwarzające
pole magnetyczne. Garnek umieszczony na polu magnetycznym rozgrze-
wa się pod wpływem tego właśnie pola. Pamiętaj, że ważne jest używa-
nie garnków posiadających odpowiednie dno.
W zależności od zastosowanych garnków i ustawionej mocy pod-
czas gotowania, urządzenie wydaje specyficzny świst, jest to zjawi-
sko normalne i nie stanowi podstawy do reklamacji.
Charakterystyka naczyń
•
Aby sprawdzić czy garnek jest odpowiedni do Twojej płyty indukcyj-
nej, sprawdź czy do dna garnka przyciąga się magnes. Im większa
siła przyciągania, tym lepszy garnek.
•
Zawsze korzystaj z garn ków wysokiej jakości, o idealnie płaskim dnie.
Ko rzy sta nie z garnków tego rodzaju zapobiega powstawaniu punk-
tów o zbyt wysokiej tem pe ra tu rze, może to skutkować przywiera-
niem przyrządzanej żywności do garnka. Garnki i patelnie o grubych
metalowych ściankach zapewniają doskonały rozkład ciepła. Wklęsłe
dno garnka lub głęboko wytłoczone logo producenta mają negatywny
wpływ na kontrolowanie temperatury przez moduł indukcyjny i mogą
powodować przegrzanie naczyń.
•
Nie używaj uszkodzonych garnków np. ze zdeformowanym na skutek
nadmiernej temperatury dnem.
•
Stosując duże naczynia z dnem ferromagnetycz-
nym, którego średnica jest mniejsza od całko-
witej średnicy naczynia, nagrzewa się wyłącznie
część ferromagnetyczna naczynia. Powoduje to
sytuację, w której nie jest możliwe równomierne
rozprowadzenie ciepła w naczyniu. Obszar fer-
romagnetyczny zostaje zmniejszony w podsta-
wie naczynia, z powodu umieszczonych w niej
elementów aluminiowych, dlatego dostarczona
ilość ciepła może być mniejsza. Może się zda-
rzyć, że wystąpią problemy z wykryciem naczy-
nia lub nie zostanie ono wcale wykryte. Średni-
ca części ferromagnetycznej naczynia powinna
być dostosowana do wielkości strefy grzejnej,
w celu uzyskania optymalnych wyników goto-
wania. W przypadku, gdy naczynie nie zostało
wykryte w strefie grzejnej, wypróbuj je w stre-
fie grzejnej o odpowiednio mniejszej średnicy.
