Materiali utilizzati:
lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
Tipo di refrattario:
tavella silico-alluminoso
Combustibile raccomandato:
gas Metano
Used material:
iron sheet, stainless steel, ceramic fiber
Type of refractory:
Alumina silicate bricks
Recommended fuel:
Natural gas (Methane)
Dettagli tecnici / Technical details
SCHEDA TECNICA
forno a gas metano
STONE OVEN
copper
rame
FXSTONE-L/MET/RAM
Peso
Weight
142 kg
312 lbs
Temperatura massima
Max oven temperature
500°C
1000°F
Area piano forno
Oven floor area
0,48 m
2
5,16 ft
2
Combustibile raccomandato
Recommended fuel
Gas metano (G20)
Natural gas (G20)
Dim. piano forno
Oven floor dim.
80 x 60 x 5,4 cm
31,5 x 23,6 x 2 in
Categoria gas
Gas category
I2H (Metano)
Minuti per scaldare
Heating time (min)
15
Consumo massimo (G20)
Maximum consumption (G20)
1,76 m
3
/h
N° pizze alla volta
Pizza capacity
4
Potenza nominale
Heat capacity
24,32 kW
83.000 Btu/h
Infornata di pane
Bread capacity
4 kg
8,8 lbs
Funzionamento a G20
G20 operation
20 mbar
