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• Ne pas placer de légumes humides dans le réfrigérateur.
•
La durée de conservation de l’ensemble des aliments dépend de leur qualité initiale
et du respect d’un cycle de réfrigération ininterrompu avant leur rangement dans le
réfrigérateur.
•
Pour éviter toute contamination croisée, ne pas ranger la viande avec des fruits et des
légumes. L’eau s’écoulant de la viande risque de contaminer les autres produits du
réfrigérateur. Les produits carnés doivent être emballés et les coulures sur les clayettes
doivent être nettoyées.
• Ne pas placer d’aliments sur le passage du flux d’air.
•
Consommer les aliments emballés avant la date d’expiration recommandée.
Compartiment congélateur
•
Le congélateur est utilisé pour stocker des aliments congelés, congeler des aliments
frais et faire des glaçons.
•
Pour congeler des aliments frais, s’assurer que la plus grande surface possible des
aliments se trouve en contact avec la surface réfrigérante.
• Ne pas ranger des aliments frais à côté d’aliments congelés car cela risquerait de
décongeler les aliments congelés.
•
Avant de congeler des aliments frais, les diviser en portions de façon à pouvoir les
consommer en une seule fois.
•
Consommer les aliments congelés rapidement après leur décongélation
• Toujours respecter les instructions du fabricant figurant sur l’emballage des aliments
lorsque l’on stocke des aliments congelés. En l’absence d’information, ne pas conserver
les aliments plus de 3 mois à compter de la date d’achat.
• Lors de l’achat d’aliments congelés, s’assurer qu’ils ont été conservés dans des
conditions adéquates et que leur emballage n’est pas endommagé.
•
Les aliments congelés doivent être transportés dans des conteneurs adéquats et placés
dans le congélateur dès que possible.
• Ne pas acheter d’aliments congelés si leur emballage présente des signes d’humidité et
un gonflement anormal. Il est alors probable qu’ils aient été conservés à une température
inappropriée et que leur contenu soit altéré.
•
La durée de conservation des aliments congelés dépend de la température ambiante, du
paramètre du thermostat, de la fréquence d’ouverture de la porte, du type de nourriture
et de la durée requise pour transporter le produit du magasin à votre domicile. Toujours
suivre les instructions imprimées sur l’emballage et ne jamais dépasser la durée de
conservation maximale indiquée.
• La quantité maximale d’aliments frais (en kg) qui peut être congelée en 24 heures est
indiquée sur l’étiquette de l’appareil.
REMARQUE :
La porte du congélateur s’ouvre difficilement après la fermeture immédiate
de la porte. Une fois l’équilibre de température atteint, la porte s’ouvrira facilement.
Remarques importantes :
•
Ne jamais recongeler des aliments décongelés.
• Le goût de certaines épices utilisées dans les plats cuisinés (anis, basilic, cresson,
vinaigre, mélange d’épices, gingembre, ail, oignon, moutarde, thym, marjolaine, poivre
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