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Aigger KIM 5405A, Руководство пользователя

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Aigger KIM 5405A Скачать руководство пользователя страница 37

Zucker-Mischung.
Gießen Sie diese Mischung dann wieder in den Topf zurück
und erwärmen Sie sie, kräftig rührend,  bis die Masse beginnt
einzudicken.
Lassen Sie die Mischung dabei NICHT kochen!
Lassen Sie die Masse dann abkühlen bis auf
Zimmertemperatur.
Ziehen Sie die Sahne und die Vanilleessenz unter die Masse
und stellen Sie das Ganze in den Kühlschrank.
Lassen Sie die Eismaschine 30 bis 40 Minuten laufen. Während
der Eisherstellung in der Eismaschine die gehackten Pistazien
durch die Einfüllöffnung hinzugeben. Stellen Sie das Ganze
nach der Zubereitung in der Eismaschine ungefähr eine halbe
Stunde in den Gefrierschrank.

Zitronensahneeis

Zutaten:

1/8 l Sahne
1/8 l Vollmilch
2 Eigelb
100 gr Zucker
1 TL geriebene Zitronenschale

Zubereitung:

Die Sahne zusammen mit der Milch kochen, den Zucker
hinzufügen. Schlagen Sie das Eigelb und geben Sie ein wenig
von der warmen Sahnemischung hinzu.
Mischen Sie dies kräftig und geben Sie es anschließend zurück
in die Sahnemischung im kleinen Topf. Kochen Sie sodann das
Ganze unter Rühren (mit dem Schneebesen) im Wasserbad zu
einem flüssigen Pudding.
Geben Sie dann die geriebene Zitronenschale hinzu. Lassen Sie
die Masse im Kühlschrank abkühlen. Nach dem Abkühlen
können Sie sie in der Eismaschine verarbeiten, dies dauert
ungefähr 35 Minuten. Stellen Sie das Ganze nach der
Zubereitung in der Eismaschine ungefähr eine halbe Stunde in
den Gefrierschrank.

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Fritieren Sie die Champignons in 2 Minuten gar und
goldbraun, lassen Sie sie dann abtropfen und servieren Sie sie
mit dem Tomatensorbet. Garnieren Sie das Ganze mit einem
Zweig Koriander.

SAHNEEIS

Zutaten:

1,25 dl Milch
1,25 dl Sahne
1 aufgeschnittene Vanilleschote
3 Eigelb
45 gr Zucker

Zubereitung:

Die Milch mit der Sahne und der Vanilleschote zum Kochen
bringen und danach ganz abkühlen lassen. Das Eigelb mit dem
Zucker zu einer dicken und weißen Masse schlagen. Das Mark
aus der Vanilleschote schaben und in die Milch geben. Dies bis
zum Kochen erwärmen und dann das Eigelb hinzugeben und
einquirlen. In der Eismaschine in circa 35 Minuten zu Sahneeis
verarbeiten. Stellen Sie das Eis nach der Zubereitung in der
Eismaschine ungefähr eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.

Pistazieneis

Zutaten:

125 ml Vollmilch
50 gr Zucker
1 Ei
75 gr geschälte Pistazien
225 gr Sahne
1 TL Vanilleessenz

Zubereitung:

Erwärmen Sie die Milch in einem kleinen Topf.
Schlagen Sie die Eier zusammen mit dem Zucker in einer
separaten Schüssel.
Schenken Sie die warme Milch unter Rühren langsam in die Ei-

ICE CREAM MAKER

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Deutsch

Содержание KIM 5405A

Страница 1: ...Artnr KIM5405A FJ 501 GEBRUIKSAANWIJZING MODE D EMPLOI USER MANUAL BEDIENUNGSANLEITUNG ICE CREAM MAKER...

Страница 2: ...s 21 Serviceformulier 23 Technische gegevens 86 MODE D EMPLOI Utilisation 25 Important 26 Entretien 26 Recettes Sorbet au citron 27 Sorbet aux poires 28 Sorbet aux fraises 28 Sorbet d avocat au crabe...

Страница 3: ...Service formular 84 Technische Daten 86 5 ICE CREAM MAKER 4 USER MANUAL The use 45 Important 46 Maintenance 46 Recipes Lemon sorbet 47 Sorbet ice cream pears 48 Sorbet ice cream strawberries 48 Sorbet...

Страница 4: ...ltaat dient u het ijsbeslag een half tot een heel uur voor gebruik te koelen in de koelkast 3 4 Laat nu de machine ongeveer 20 minuten draaien afhankelijk van het recept eventueel langer 5 Haal de ste...

Страница 5: ...g in de ijsmachine ongeveer een half uur in de vriezer Serveertips Doe een paar bolletjes in een plat champagneglas en bestrooi met versnipperde verse munt Belangrijk 1 Dit apparaat is uitsluitend bed...

Страница 6: ...cht vreemd aan maar kan in een totaal menu voor een welkome aanvulling zorgen Het ijs volgens deze recepten gedraaid kan dienen als aperitief zelfs op toastjes of als tussengerecht om de mond te neutr...

Страница 7: ...et geheel na de bereiding in de ijsmachine ongeveer een half uur in de vriezer 13 Gefrituurde champignons met tomatensorbet Ingredi nten 1 pakje gezeefde tomaten 400 gram 1 takje rozemarijn 125 gr dru...

Страница 8: ...en half uur in de vriezer 15 Citroenroomijs Ingredi nten 1 8 l slagroom 1 8 l volle melk 2 eierdooiers 100 gr suiker 1 theelepel citroenrasp Bereiding De slagroom met de melk koken suiker toevoegen Ro...

Страница 9: ...ine en draai het in 35 minuten tot ijs Plaats het geheel na de bereiding in de ijsmachine ongeveer een half uur in de vriezer 17 Pruimenijs Ingredi nten 125 gr gedroogde pruimen 0 5 l sterke thee 100...

Страница 10: ...t verse basilicum Bereiding Schil 1 mango en snijd deze in stukken Pureer de mango met de inhoud van de passievruchten het sinaasappel en 19 Chocolade soja ijs Ingredi nten 75 gr chocolade 75 gr suike...

Страница 11: ...ect heeft gebruikt zoals omschreven in de gebruiksaanwijzing Dit garantiebewijs doet geen afbreuk aan de nationale wetgeving die er eventueel bestaat in het land van aankoop op het vlak van garantieve...

Страница 12: ...waarborgen raden wij u aan gebruik te maken van hetzelfde formulier op onze website www aigger com Aan de hand van het door u ingevulde serviceformulier zullen wij zo spoedig mogelijk contact met u o...

Страница 13: ...met alors en marche 3 Lorsque le moteur tourne versez la p te glace dans l orifice de la sorbeti re pr vu cet effet Pour les recettes voir ci apr s Pour obtenir le meilleur r sultat vous devez faites...

Страница 14: ...tes Sorbet au citron ingr dients 4 citrons 200 g de sucre 30 cl d eau mode de pr paration R pez le zeste de 3 des citrons et pressez les tous les quatre Faites chauffer l eau faites y fondre le sucre...

Страница 15: ...freezer Garnissez avec l chalote finement hach e et servez avec un verre de vodka glac 29 Sorbet aux poires Ingr dients 2 poires couteau fermes et bien m res 45 g de sucre 1 dl d eau 1 2 cuiller e sou...

Страница 16: ...rque Ces pr parations vous para tront peut tre bizarres mais elle peuvent apporter un compl ment bienvenu dans un menu complet La glace obtenue selon ces recettes peut tre servie entre autres l ap rit...

Страница 17: ...essence de vanille et mettez la au r frig rateur Faites tourner la sorbeti re 30 40 minutes Pendant que la glace tourne dans la machine ajoutez les pistaches par l orifice de remplissage Apr s sa con...

Страница 18: ...aration battez les jaunes d oeufs le sucre et le sucre vanill jusqu obtention d un m lange mousseux Ajoutez y le lait tout en remuant Fouettez la cr me jusqu obtention d une consistance presque ferme...

Страница 19: ...issez ensuite refroidir ce m lange et incorporez y le yaourt Fouettez la cr me jusqu ce qu elle soit ferme et incorporez la la compote Versez le tout dans la sorbeti re que vous ferez tourner de 35 40...

Страница 20: ...ltat plus onctueux ajoutez 100 g de cr me fouett e paisse avant la cong lation Apr s sa confection dans la sorbeti re mettez la glace environ une demi heure au freezer 39 Suggestion de pr sentation di...

Страница 21: ...s par un usage professionnel sont exclus de la garantie Vous ne pouvez pas faire jouer la garantie dans les cas suivants si vous n tes pas en possession d un bon d achat valable ou que celui ci a t mo...

Страница 22: ...Aigger Ice Cream Maker Magasin d achat Date d achat VOS DONN ES Nom Adresse Code postal Localit T l phone Fax E mail DESCRIPTION DU PROBL ME Pour garantir un r glement rapide nous vous conseillons de...

Страница 23: ...e refrigerator for a half to a full hour before use 3 4 Now let the machine turn for approximately 20 minutes depending on the recipe possibly longer 5 Take the plug from the wall socket when the ice...

Страница 24: ...or approximately half an hour Serving tips Put some balls in a flat champagne glass and sprinkle with shredded fresh mint 47 Important 1 This device is only intended for domestic use 2 Only use the de...

Страница 25: ...r Garnish it with the shredded shallot and serve it with a glass of ice cold vodka 49 Sorbet ice cream pears Ingredients 2 sturdy ripe eating pears 45 gr sugar 1 dl water 1 1 tablespoonfuls of lemon j...

Страница 26: ...sound weird but in a total menu it may offer a welcome addition The ice cream made according to these recipes can serve as an aperitif even on toast or as entremets to neutralize the palate and can o...

Страница 27: ...r of plain chocolate 53 But do NOT let the mixture boil Allow the mixture to cool down to room temperature Stir the whipped cream and vanilla essence through and put it away in the refrigerator Let th...

Страница 28: ...ely half an hour 55 Preparation Whip the egg yolks the sugar and the vanilla sugar lightly and until frothy Add the milk while stirring Whip the whipped cream until almost stiff Mix the beaten whipped...

Страница 29: ...ripeness of the pears how thick the pulp is after cooking Then let the whole cool down Stir the yoghurt through the pulp Whisk the whipped cream 57 Soy ice cream Ingredients 2 1 2 egg yolks 75 gr suga...

Страница 30: ...ream maker and let it turn for 35 to 40 minutes After the preparation in the ice cream maker you put the whole in the freezer for approximately half an hour Serving Divide the ice cream over 4 small p...

Страница 31: ...a valid proof of purchase or this has been changed or made illegible in any way The service form has not been filled in clearly and completely The model or serial number on the product has been change...

Страница 32: ...n Aigger Ice Cream Maker Shop of purchase Date of purchase YOUR DATA Name Address Postal code City Telephone Fax E mail DESCRIPTION OF THE PROBLEM For us to be able to guarantee a rapid settlement we...

Страница 33: ...endem Motor die vorbereitete Mischung in die hierf r bestimmte ffnung in der Eismaschine siehe die Rezepte an anderer Stelle in dieser Gebrauchsanleitung F r ein optimales Resultat m ssen Sie die Misc...

Страница 34: ...Eis ist nun fertig f r den Verzehr Sch pfen Sie das Eis mit einem Plastikl ffel aus der Sch ssel Achtung bei Verwendung eines L ffels aus Metall kann die Innenseite der Sch ssel besch digt werden 4 7...

Страница 35: ...nessig eine Messerspitze Selleriesalz Salz und Pfeffer Zubereitung Nehmen Sie das Fruchtfleisch aus den Avocados und bewahren Sie die Schale auf 69 Rezepte Zitronensorbet Zutaten 4 Zitronen 200 gr Zuc...

Страница 36: ...dann vorsichtig in das hei e l 71 Das Fruchtfleisch in kleine W rfel schneiden und mit 75 gr des Hummerfleisches sowie den brigen Zutaten mischen Diese Masse ungef hr 30 Sekunden lang mixen und ansch...

Страница 37: ...ie Masse im K hlschrank abk hlen Nach dem Abk hlen k nnen Sie sie in der Eismaschine verarbeiten dies dauert ungef hr 35 Minuten Stellen Sie das Ganze nach der Zubereitung in der Eismaschine ungef hr...

Страница 38: ...lassen Abtropfen und abk hlen lassen die Kerne entfernen P rieren 75 Erdbeereis Zutaten 150 gr frische Erdbeeren 60 gr feiner Kristallzucker 1 Eigelb 1 2 EL Zitronensaft 1 1 2 dl Vollmilch 3 4 dl Sahn...

Страница 39: ...Stellen Sie das Eis nach der Zubereitung in der Eismaschine ungef hr eine halbe Stunde in den Gefrierschrank 77 Sie die Pflaumen im Mixer und mischen Sie sie dann mit dem Frischk se und der Sahne Geb...

Страница 40: ...Teller verteilen Die Mokkasauce dar ber schenken und die Mandelpl ttchen dar ber streuen 79 Schokoladensojaeis Zutaten 75 gr Schokolade 75 gr Zucker Kakao 4 Eigelb 2 EL Honig 0 5 l Sojamilch Zubereit...

Страница 41: ...e 0 5 EL Zucker 2 1 2 dl Joghurt frisches Basilikum Zubereitung 1 Mango sch len und in St cke schneiden P rieren Sie die Mango zusammen mit dem Inneren der Passionsfr chte dem Orangen und Zitronensaft...

Страница 42: ...Nutzung im Haushalt bestimmt Sch den und oder St rungen aufgrund betriebsm iger Nutzung werden von der Garantie ausgeschlossen Sie k nnen sich nicht auf die Garantie berufen wenn Sie keinen g ltigen...

Страница 43: ...amMaker Gesch ft in dem der Ankauf get tigt wurde Ankaufsdatum IHRE DATEN Name Adresse PLZ Ort Telefon Fax E Mail UMSCHREIBUNG DES PROBLEMS Um eine schnelle Bearbeitung garantieren zu k nnen empfehlen...

Страница 44: ...de mod le KIM5405A FJ 501 220 240V 50 Hz 7W TECHNICAL DETAILS Model number KIM5405A FJ 501 220 240V 50 Hz 7W TECHNISCHE ANGABEN Modellnummer KIM5405A FJ 501 220 240V 50 Hz 7W AIGGER is een geregistre...

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