• Nenaudokite prietaiso kiaušiniams su
lukštais virti ir sraigėms gaminti, nes šie
produktai gali sprogti. Kepdami kiaušinius
pirmiausia pradurkite trynį.
• Prieš gamindami produktus su odele arba
lupenomis, pavyzdžiui, bulves, pomidorus,
dešreles ar panašius maisto produktus,
subadykite juos šakute, kad jie nesprogtų.
• Gamindami atšaldytą ar užšaldytą maistą
nustatykite ilgesnį gaminimo laiką.
• Patiekalus su padažu laikas nuo laiko
reikia pamaišyti.
• Kietas daržoves, pavyzdžiui, morkas,
žirnius ar kalafijorus, reikia gaminti
vandenyje.
• Didelius maisto gabalus reikia apversti
praėjus pusei kepimo laiko.
• Jei įmanoma, daržoves supjaustykite
panašaus dydžio gabalėliais.
• Naudokite plokščius ir plačius indus.
• Nenaudokite prikaistuvių, pagamintų iš
porceliano, keramikos arba molio, kurių
dugnai yra neglazūruoti ar kurie turi mažų
angų, pavyzdžiui, ant rankenų. Į šias
angas gali patekti drėgmės ir įkaitęs
prikaistuvis gali suskilti.
• Stiklinis kepimo padėklas būtinas
mikrobangų krosnelės veikimui. Maistą ar
skysčius dėkite ant jo.
Mėsos, paukštienos ir žuvies atšildymas
• Dėkite užšaldytą, nesuvyniotą maistą ant
mažos pakreiptos lėkštutės į indą, kad
atšilęs skystis sutekėtų į jį.
• Apverskite maisto produktą praėjus pusei
numatyto atšildymo laiko. Jeigu įmanoma,
atidalykite, tuomet išimkite pradėjusias
atšilti maisto dalis.
Sviesto, tortų ir varškės atšildymas
• Neatšildykite maisto prietaise iki galo,
leiskite visiškai atšilti kambario
temperatūroje. Taip produktai atšils
vienodžiau. Prieš atšildydami maistą,
pašalinkite metalo ar aliuminio pakuotę.
Vaisių ir daržovių atšildymas
• Jeigu vaisiai ir daržovės bus naudojami
termiškai neapdoroti, visiškai neatšildykite
jų prietaise. Palaukite, kol jie atšils
kambario temperatūroje.
• Galite naudoti didesnę mikrobangų galią
vaisiams ir daržovėms gaminti jų
pirmiausia neatšildę.
Iš anksto paruošti patiekalai
• Prietaise iš anksto paruoštus patiekalus
galite ruošti tik tuo atveju, jei jų pakuotės
yra tinkamos naudoti mikrobangų
krosnelėje.
• Turėtumėte vadovautis ant pakuotės
pateiktais gamintojo nurodymais (pvz.,
nuimti metalinį dangtį ir pradurti plastiko
plėvelę).
Tinkami indai ir medžiagos
Indų tipai ir jų medžiagos
Mikrobangos
Grilis
Atšildymas
Kaitini‐
mas
Maisto ga‐
minimas
Orkaitėje tinkamas naudoti stiklas ir porcelianas
be jokių metalinių dalių, pvz. karščiui atsparus
stiklas
Karščiui neatsparus stiklas ir porcelianas
1)
X
X
X
Grilio lentyna, stiklas ir stiklo keramika, pagaminta
iš medžiagos, atsparios karščiui / šalčiui (pvz.,
„Arcoflam“)
Keramika
2)
, moliniai indai
2)
X
Karščiui iki 200 °C atsparus plastikas
3)
X
LIETUVIŲ
163