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Kochstufe
Verwendung:
Dauer
(Min.)
Hinweise
- 1
Warmhalten von gegarten Speisen.
Nach Be‐
darf
Legen Sie einen Deckel auf das Koch‐
geschirr.
1 - 3
Sauce Hollandaise, Schmelzen von:
Butter, Schokolade, Gelatine.
5 - 25
Gelegentlich umrühren.
1 - 3
Stocken: Lockere Omeletts, gebacke‐
ne Eier.
10 - 40
Mit Deckel garen.
3 - 5
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten.
25 - 50
Mindestens doppelte Menge Flüssig‐
keit zum Reis geben, Milchgerichte
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
5 - 7
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben.
7 - 9
Dampfgaren von Kartoffeln.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
7 - 9
Kochen größerer Speisemengen, Ein‐
topfgerichte und Suppen.
60 - 150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
9 - 12
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.
Nach Be‐
darf
Nach der Hälfte der Gardauer wen‐
den.
12 - 13
Braten bei starker Hitze: Rösti, Len‐
denstücke, Steaks.
5 - 15
Nach der Hälfte der Gardauer wen‐
den.
14
Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten),
Frittieren von Pommes frites.
Aufkochen großer Mengen Wasser. PowerBoost ist eingeschaltet.
6.5 Tipps und Hinweise für die
Funktion Fry Assist
Für beste Ergebnisse mit der Funktion:
• Schalten Sie die Funktion bei noch kaltem
Kochfeld ein (vorgewärmtes Kochgeschirr
ist nicht erforderlich).
• Verwenden Sie Kochgeschirr aus
Edelstahl mit einem Sandwichboden.
• Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit
einer Vertiefung in der Mitte des
Geschirrbodens.
Anwendungsbeispiele zum Kochen mit
der Funktion
In den folgenden Tabellen finden Sie
Beispiele von Lebensmitteln für jede
Kochstufe. Die Menge, Dicke, Qualität und
Temperatur (z. B. Gefrorenes) der
Lebensmittel beeinflussen die eingestellte
Garstufe. Wählen Sie eine Kochstufe und
Einstellung, die Ihrer persönlichen
Kochgewohnheit und Ihrem Kochgeschirr
entspricht.
Eier
Kochstufe
Omelett, Spiegeleier
1 - 3
Rührei
4 - 6
Fisch
Kochstufe
Fischfilet, Fischstäbchen, Meeresfrüchte
4 - 6
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DEUTSCH
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