6. ΥΠΟΔΕΊΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά
με την Ασφάλεια.
6.1 Μαγειρικά σκεύη
• Το κάτω μέρος των μαγειρικών σκευών
πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο παχύ
και επίπεδο.
• Βεβαιωθείτε ότι οι βάσεις των σκευών είναι
καθαρές και στεγνές προτού τα
τοποθετήσετε στην επιφάνεια των εστιών.
• Για να αποφύγετε τις γρατζουνιές, μη
σέρνετε και μην τρίβετε το σκεύος πάνω
στην υαλοκεραμική εστία.
Τα μαγειρικά σκεύη από χάλυβα
εμαγιέ και βάσεις από αλουμίνιο
ή χαλκό μπορούν να
προκαλέσουν αλλαγή χρώματος
στην υαλοκεραμική επιφάνεια.
6.2 Öko Timer (Χρονοδιακόπτης
εξοικονόμησης ενέργειας)
Για την εξοικονόμηση ενέργειας, η αντίσταση
της ζώνης μαγειρέματος απενεργοποιείται
πριν ηχήσει ο χρονοδιακόπτης αντίστροφης
μέτρησης. Η διαφορά στο χρόνο λειτουργίας
εξαρτάται από τη σκάλα μαγειρέματος και τη
διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
6.3 Παραδείγματα μαγειρικών
εφαρμογών
Τα δεδομένα στον πίνακα είναι
αποκλειστικά για οδηγίες.
Ρύθμιση ζεστά‐
ματος
Χρησιμοποιήστε το για:
Χρόνος
(min)
Συμβουλές
- 1
Διατηρήστε το μαγειρεμένο φαγητό ζε‐
στό.
εάν χρειά‐
ζεται
Τοποθετήστε ένα καπάκι στο μαγειρικό
σκεύος.
1 - 2
Σάλτσα ολλαντέζ, λιώσιμο βουτύρου,
σοκολάτας, ζελατίνας.
5 - 25
Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
1 - 2
Στερεοποίηση: ομελέτα, ψητά αυγά.
10 - 40
Μαγειρέψτε με το καπάκι.
2 - 3
Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών με
βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγη‐
τών.
25 - 50
Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι‐
πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανακα‐
τεύετε μόλις περάσει ο μισός χρόνος
τις συνταγές που περιέχουν γάλα.
3 - 4
Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον ατμό.
20 - 45
Προσθέστε μερικές κουταλιές υγρού.
4 - 5
Πατάτες στον ατμό.
20 - 60
Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ l νερό για
750 g πατάτες.
4 - 5
Μαγειρέψτε μεγαλύτερες ποσότητες
τροφίμων, σούπες και φαγητά κατσα‐
ρόλας.
60 - 150
Έως 3 l υγρό συν τα υλικά.
6 - 7
Ρόδισμα στο τηγάνι: σνίτσελ,
μοσχαρίσιο cordon bleu, μπριζόλες,
μπιφτέκια, λουκάνικα, συκώτι, κουρ‐
κούτι, αυγά, κρέπες, ντόνατς.
εάν χρειά‐
ζεται
Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις
περάσει ο μισός χρόνος.
7 - 8
Δυνατό τηγάνισμα, Hash Browns, κομ‐
μάτια παντσέτας, μπριζόλες.
5 - 15
Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις
περάσει ο μισός χρόνος.
110
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Содержание HE634070XB
Страница 115: ...115 ...
Страница 116: ...www aeg com shop 867372651 A 382021 ...