Kuumennustoimin‐
to
Sovellus
Sulatus
Ruoan, (hedelmien ja vihannesten) sulattaminen. Sulatusaikaan vaikutta‐
vat pakastetun ruoan määrä ja koko.
Gratinointi
Ruokalajeille kuten lasagne ja perunagratiini. Gratinointi ja ruskistus.
Matalalämpö
Mureiden, mehukkaiden paistien kypsentäminen.
Lämpimänä pito
Ruoan lämpimänä pitoon.
Kostea kiertoilma
Tämä toiminto säästää energiaa ruoanlaiton aikana. Kun käytät tätä toi‐
mintoa, uunin sisälämpötila voi poiketa lämpötila-asetuksesta. Jälkilämpö‐
tilaa käytetään. Kuumennusteho voi laskea. Katso lisätietoa luvusta ”Päi‐
vittäinen käyttö”, Huomautus: Kostea kiertoilma.
HÖYRY
Uunitoiminto
Sovellus
Steamify
Käytä höyryä höyryttämiseen, hauduttamiseen, kevyeen ruskistamiseen,
leivontaan sekä paistamiseen.
SousVide-kypsen‐
nys
Toiminnon nimi viittaa kypsennysmenetelmään, jossa käytetään tiivistet‐
tyä muovipussia matalalla lämpötilalla. Katso lisätietoa jäljempänä olevas‐
ta "SousVide-kypsennys" -osiosta sekä ruoanvalmistustaulukkoja sisältä‐
västä luvusta "Neuvoja ja vinkkejä".
Lämmitys höyryllä
Ruokien uudelleen lämmitys höyryttämällä estää pinnan kuivumisen. Läm‐
pö jakautuu kevyesti ja tasaisesti, mikä saa ruoan maistumaan yhtä hyväl‐
tä kuin vasta valmistettu ruoka. Tällä toiminnolla voidaan lämmittää ruokia
uudelleen suoraan lautasella. Voit uudelleenlämmittää useamman kuin
yhden lautasellisen kerralla käyttämällä eri hyllypaikkoja.
121/256
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
Содержание BBS8800B1
Страница 253: ...253 256 ...
Страница 254: ...254 256 ...
Страница 255: ...255 256 ...
Страница 256: ...www aeg com shop 867371298 B 242022 ...