65
Termes techniques
Réfrigérant
On appelle réfrigérants les liquides utilisés pour générer un effet de
refroidissement. Les réfrigérants sont des liquides avec un point d'ébullition
relativement faible, de telle sorte que la chaleur générée par les aliments
réfrigérés ou congelés peut provoquer l'ébullition ou l'évaporation du
liquide.
Circuit frigorifique
Système de circulation fermé de réfrigérant. Le circuit frigorifique se
compose principalement d'un évaporateur, d'un compresseur, d'un
condenseur et d'une canalisation.
Evaporateur
Le réfrigérant passe à l'état gazeux dans l'évaporateur. La vaporisation du
réfrigérant, comme pour tous les autres liquides, requiert de la chaleur.
Sous l'absorption de la chaleur à l'intérieur du réfrigérateur, l'appareil est
réfrigéré. L'évaporateur est situé à l'intérieur de l'appareil ou dans de la
mousse contre la paroi interne de l'appareil et est donc invisible.
Compresseur
Le compresseur a l'aspect d'un petit tambour. Il est entraîné par un petit
moteur électrique intégré et fixé sur le fond, à l'arrière du réfrigérateur. Le
compresseur a pour fonction d'aspirer les vapeurs de réfrigérant formées
dans l'évaporateur et de les comprimer en les refoulant dans le condenseur.
Condenseur
En général le condenseur se présente sous la forme d'une grille. Le
réfrigérant comprimé dans le compresseur est liquéfié dans le condenseur.
Au cours de ce processus, la chaleur est libérée dans l'air ambiant à la
surface du condenseur. Le condenseur est fixé à la base de l'appareil.
Содержание S17TK58
Страница 66: ...66 N AE 45 2 08...
Страница 67: ...67...
