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Recetas para cocción automática

GRATÉN (A1-2)
Gratén d’espinaca

Ingredientes

0,5 kg

1,0 kg

1,5 kg

150 g

300 g

450 g

espinaca (descongelar y
escurrir)

15 g

30 g

45 g

cebolla (bien picados)
sal, pimienta, nuez moscada

150 g

300 g

450 g

patatas cocido (en rodajas)

35 g

75 g

110 g

de jamón cocido (en dados)

50 g

100 g

150 g

crème fraîche (nata)

huevo

40 g

75 g

115 g

de queso (rollado)

Preparación
1. Mezclar conjuntamente las espinacas en hoja con la

cebolla y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

2. Engraser el plato. Poner, alternado, capas de rodajas de

patatas, dados de jamón y espinica. La capa superior
debería ser de espinica.

3. Mezclar los huevo con la crème fraîche (nata),

condimentar la mezcla y verter sobre la verdura.

4. Espolvorear con el queso rallado.
5. Colocar en la tripode baja y cocer en

COCCIÓN

AUTOMÁTICA Y GRILL 1 (A1-2)

, “Gratén”.

6. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10 minutos.

Preparación
1. Engrasar el plato y colocar capas alternas de rodajas

de patatas y calabacín en el plato.

2. Mezclar los huevos con crème fraîche (nata),

condimentar con sal, pimienta, ajo y verter encima
las verduras.

3. Esparcirlo el queso Gouda sobre el gratén.
4. Finalmente rociar el gratén con pepitas de girasol.
5. Colocar en el soporte bajo y cocer en

COCCIÓN

AUTOMÁTICA Y GRILL 1 (A1-2)

, “Gratén”.

6. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10 minutos.

PESCADO GRATINADO (A1-1)
Fiete de pescado gratinado Esterhazy

Ingredientes

0,5 kg

1,0 kg

1,5 kg

230 g

450 g

680 g

filetes de pescado

100 g

200 g

300 g

puerros (en rodajas)

20 g

40 g

60 g

cebella (bien picados)

40 g

100 g

140 g

zanahoria (rallado)

10 g

20 g

mantequilla o margarina
sal, pimienta y nuez moscada

1 tbsp

1/2

tbsp

2 tbsp

zumo de limón

50 g

100 g

150 g

crème fraîche (nata)

50 g

100 g

150 g

queso Gouda (rallado)

Preparación
1. Poner las verduras, mantequilla y especias en una

cazuela y mesclar bien. Cocinar para 2-6 minutos a
900 W, depende de peso.

2. Lavar el pescado, secar, rociar con zumo de limón y sal.
3. Mezclar na crème fraîche (nata) con las verduras.
4. Poner la mitad de las verduras en una fuente

ovalada para gratinar. Colocar el pescado encima y
cubrir con las verduras restantes.

5. Espolvorear con el queso Gouda y colocar en la

tripode baja y cocer en

COCCIÓN AUTOMÁTICA Y

GRILL 1 (A1-1)

, “Pescado Gratinado”.

6. Después de la cocción, dejar durante 5 minutos.

GRATÉN (A1-2)
Gratén de patatas y calabacin

Ingredientes

0,5 kg

1,0 kg

1,5 kg

200 g

400 g

600 g

potatas cocido (en rodajas)

115 g

230 g

345 g

calabacin (en rodajas fínas)

75 g

150 g

225 g

crème fraîche (nata)

heuvo

1/2

diente de ajo (picado)
sal y pimienta

40 g

80 g

120 g

queso Gouda (rallado)

10 g

20 g

30 g

pepitas de girasol

Preparación
1. Cortar la carne y el jamón en dados de unos 2-3 cm

de tamaño.

2. Colocar alternando la carne y las hortalizas en los

cuatro pinchos de madera.

3. Mezclar removiendo el aceite con los condimentos y

untar los pinchos con la mezcla.

4. Darlos vuelta una vez transcurridos dos tercios del

tiempo indicado. La cocción:-

COCCIÓN

AUTOMÁTICA Y GRILL 2 (A2-2)

, “Brochetas mixtas

de carne”.

BROCHETAS MIXTAS DE CARNE (A2-2)

Ingredientes

4 tostadas

400 g

de filete de cerdo

100 g

de jamón

cebollas (100 g) en cuartos

tomates (250 g) en cuartos

1/2

pimiento verde (100 g), en 8 secciones

2 CuSop

de aceite

4 Cdta.

de pimentón
sal

1 Cdta.

de pimienta de Cayena

1 Cdta.

de salsa Worcester

2. AG-71+72D-EU Spanish 14/12/2005 14:25 Page 68

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Содержание MicroMat-Duo MCD2660E

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Страница 2: ...concerning your safety or the operation of your appliance is noted by this symbol and or mentions words such as Warning Take care Be sure to follow all instructions carefully Throughout the manual th...

Страница 3: ...Installation 40 41 The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste Instead it shall be handed over to the applicable collection point f...

Страница 4: ...it is damaged or malfunctioning Check the following before use a The door make sure the door closes properly and ensure it is not misaligned or warped b The hinges and safety door latches check to mak...

Страница 5: ...replace the oven lamp yourself or allow anyone who is not authorised by AEG Electrolux to do so If the oven lamp fails please consult your dealer or an authorised AEG Electrolux service agent If the...

Страница 6: ...apour or drops may occasionally form on the oven walls or around the door seals and sealing surfaces This is a normal occurrence and is not an indication of microwave leakage or a malfunction Do not u...

Страница 7: ...emoving them from the oven NOTE When you order accessories please mention two items part name and model name to your dealer or authorised AEG Electrolux service agent 1 Grill heating element 2 Front t...

Страница 8: ...COOK PLUS GRILL 1 button Press to select one of the 2 automatic programmes 6 AUTO COOK PLUS GRILL 2 button Press to select one of the 4 automatic programmes 7 AUTO DEFROST button Press to select one...

Страница 9: ...NG MODE button to change from hours to minutes 4 Set the minutes Rotate the TIMER WEIGHT POWER knob until the correct minute is displayed 35 5 Press the COOKING MODE button to start the clock 2 Set th...

Страница 10: ...es penetrate all non metal objects made of glass china earthenware plastic wood or paper This is why the microwaves never make these materials hot Dishes become hot only because the food inside them i...

Страница 11: ...should not be used since microwaves do not pass through metal and therefore cannot reach the food There are however exceptions small strips of aluminium foil may be used to cover certain parts of the...

Страница 12: ...to explode The exception is when you are making preserves Cooking times All the times given in this book are guidelines which can be varied according to the initial temperature weight and condition o...

Страница 13: ...und or oval containers than in containers with corners since the microwave energy concentrates in the corners and the food in these areas could become overcooked Addition of water Vegetables and other...

Страница 14: ...ts up evenly Arrangement of food Place a number of individual portions such as small pudding moulds cups or potatoes in their jackets in a circle on the turntable Keep the portions at a distance from...

Страница 15: ...nd bread should only be partially defrosted and then left to defrost completely at room temperature By so doing you will avoid the outer areas becoming too hot while the inside is still frozen Standin...

Страница 16: ...m clean them and only then weigh the required quantity for the recipe and chop them up Season them as you would normally but as a rule only add salt after cooking Add about 5 tbsps of water for 500 g...

Страница 17: ...d food hot beverages vegetables fish etc 630 W used for longer cooking of dense foods such as roast joints meat loaf and plated meals also for sensitive dishes such as cheese sauce and sponge cakes At...

Страница 18: ...nly 3 Choose desired power by rotating the TIMER WEIGHT POWER knob clockwise 4 Press START QUICK button once to begin cooking x1 NOTE 1 When the door is opened during the cooking process the cooking t...

Страница 19: ...nd not a sign that the oven is out of order To avoid this problem when first using the oven operate the grill without food for 20 minutes This mode uses a combination of Grill power and Microwave powe...

Страница 20: ...ired time by rotating TIMER WEIGHT POWER knob 6 Choose the desired cooking mode by pressing the COOKING MODE button twice Grill only 7 Press START QUICK button once to begin cooking The oven will begi...

Страница 21: ...seconds by pressing the START QUICK button NOTE To avoid the misuse by children the START QUICK button can be used only within 3 minutes after preceding operation i e closing the door pressing the ST...

Страница 22: ...QUICK button For example 1a AUTO COOK The AUTO COOK button has two menus Press the AUTO COOK button once the display will appear as shown 1b AUTO COOK plus GRILL 1 The AUTO COOK PLUS GRILL 1 button h...

Страница 23: ...1 Select the menu required by pressing the AUTO COOK PLUS GRILL 1 button once x1 Check the display Example 2 for AUTO DEFROST To defrost Steak 0 2 kg using Auto Defrost Ad 1 2 Enter the weight by rota...

Страница 24: ...h microwave cling film 0 5 1 5 kg 500 g initial temp Mince 5 C Casserole dish with lid x1 x2 BUTTON PROCEDURE See recipes for Gratinated Fish Fillet on pages 25 26 Total weight of all ingredients See...

Страница 25: ...sound turn the food over After cooking remove and stand for approximately 5 minutes Mix the ingredients and spread on the chicken Pierce the skin of the chicken Put chicken breast side down on the lo...

Страница 26: ...ls sound turn the food over Remove the defrosted parts if possible After defrosting stand for 5 10 minutes until thoroughly defrosted Remove all packaging from the cake Place on a flat dish in the mid...

Страница 27: ...r 2 Place in a gratin dish size depends on weight 3 Sprinkle the Gouda over the fish 4 Wash the tomatoes and remove the stalk spore Cut into slices and place on top of the cheese 5 Season with salt pe...

Страница 28: ...the low rack and cook on AUTO COOK plus GRILL 1 A1 2 Gratin 6 After cooking let stand for 5 10 minutes GRATINATED FISH FILLET A1 1 Fish esterhazy Ingredients 0 5 kg 1 0 kg 1 5 kg 230 g 450 g 680 g fis...

Страница 29: ...n the table are guidelines which may vary according to freezing temperature quality and weight of the foodstuffs Goulash 500 270 W 8 9 stir halfway through defrosting time 10 15 Sausages 8 pieces 600...

Страница 30: ...ck turn over after 2 pieces medium 6 8 season after grilling Browning of gratin dishes 8 13 Place gratin dish on the low rack The grilling time depends on the type of cheese used Croque Monsieur 1 pie...

Страница 31: ...g 1 Place the butter cut up into pieces in the bowl Add the sliced onion the meat stock and the seasoning Cover and microwave 9 11 min 900 W 2 Toast the slices of bread cut them into cubes and divide...

Страница 32: ...bergines to stand for about 2 minutes after cooking Zurich veal stew Total cooking time approx 9 14 minutes Utensils Bowl with lid 2 Iitre capacity Ingredients 600 g veal fillet 1 tbsp butter or marga...

Страница 33: ...e of the cooked ham and roll up Secure the ham with a wooden toothpick 3 Make a b chamel sauce To do this pour the liquid into the dish cover and heat 2 4 min 900 W Rub the butter into the flour add t...

Страница 34: ...ling soak the bread roll in cold water for about 10 minutes and then squeeze the water out Mix with salt parsley nutmeg butter 20 g and egg yolk and stuff the chicken with the mixture Tie up the openi...

Страница 35: ...s Utensils Bowl with lid 2 Iitre capacity Round souffl dish approx 20 cm diam Ingredients 1 I water 1 tsp salt 200 g tagliatelle 1 clove of garlic 15 20 basil leaves 200 g cream cr me fra che 30 g gra...

Страница 36: ...ozen fruit once it is defrosted 1 Reserve some of the fruit for decoration Puree the rest of the berries with the wine Put into the bowl and cook cover 5 7 min 900 W Add sugar and lemon juice 2 Leave...

Страница 37: ...Add the chocolate stir and heat Stir occasionally approx 1 min 900 W 2 Whip the cream until stiff and spoon this on top of the chocolate Serve garnished with chocolate vermicelli Cheesecake 12 portion...

Страница 38: ...any splatters or spills with a soft damp cloth or sponge after each use while the oven is still warm For heavier spills use a mild soap and wipe several times with a damp cloth until all residues are...

Страница 39: ...ctrolux service agent the interior light is not working Call an authorised AEG Electrolux service agent The interior light bulb can be exchanged only by an authorised AEG Electrolux service agent the...

Страница 40: ...stalled or calls to appliances outside your country of residence Appliances found to be in use within a commercial environment plus those which are subject to rental agreements Products of AEG Electro...

Страница 41: ...CFC free PP polypropylene eg packaging straps By using and re using the packaging raw materials are saved and waste volume is reduced Packaging should be taken to your nearest recycling centre Contact...

Страница 42: ...top of the frame see diagram 5 Fix the oven in position with the screws provided The fixing points are located on the top and bottom corners of the oven see diagram item 10 on page 5 6 It is important...

Страница 43: ...ly be replaced by an electrician Before installing tie a piece of string to the power supply cord to facilitate connection to point A when the appliance is being installed When inserting the appliance...

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Страница 45: ...rante toda la vigencia de la garant a la factura de compra 82 Especificaciones 83 Informaci n importante 83 Instalaci n 84 85 El s mbolo en el producto o en su empaque indica que este producto no se p...

Страница 46: ...tar incendios Los hornos de microondas no deben dejarse funcionando sin que haya alguien controlando su cocci n Los niveles de potencia que sean demasiado altos o los tiempos de cocci n demasiado larg...

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Страница 48: ...e horno es para preparar solamente comidas en el hogar y debe utilizarse s lo para cocinar alimentos No es adecuado para utilizarlo con fines comerciales o de laboratorio Para prevenir aver as en el h...

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Страница 58: ...despu s se debe pesar la cantidad requerida seg n la receta y cortarlas Condimente como de costumbre pero ponga la sal como regla general s lo despu s de la cocci n Agregue por cada 500 g de verdura...

Страница 59: ...ADOR PESO POTENCIA en sentido horario para seleccionar el tiempo de cocci n Pulsar la tecla de MODO DE COCCI N una vez s lo microondas Para cambiar el nivel de potencia de microondas se gira el mando...

Страница 60: ...la de START QUICK 2 Si se desea saber el nivel de potencia que se est usando durante la cocci n se pulsa la tecla de MODO DE COCCI N Mientras se toca la tecla de MODO DE COCCI N con el dedo se ve en e...

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Страница 67: ...las patas Despu s de la cocci n dejar en reposo el alimento durante aprox 5 minutos Mezclar los ingredientes y esparcirlos sobre el pollo Perforar la piel del pollo Poner el pollo en en la tripode baj...

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Страница 70: ...ntequilla o margarina sal pimienta y nuez moscada 1 tbsp 11 2 tbsp 2 tbsp zumo de lim n 50 g 100 g 150 g cr me fra che nata 50 g 100 g 150 g queso Gouda rallado Preparaci n 1 Poner las verduras manteq...

Страница 71: ...p Cebolla 250 900 W 4 5 Entera cocer en l mina apta para microondas Colinabo 500 900 W 9 11 Cortar en cuadraditos tapar y remover ocasionalmente 4 5CuSop Patatas cocidas 500 900 W 7 9 Cortar en trozos...

Страница 72: ...a gusto ponerlo en el nivel inferior con 10 medium 630 W 8 10 el lado graso hacia abajo y darlo vuelta despu s de 630 W 3 5 transcurridos 1500 630 W 12 15 10 630 W 12 15 630 W 4 6 Pollo 1200 900 W 9...

Страница 73: ...2 rebanadas de pan para tostar 4 CuSop de queso rallado 40 g 1 Distribuir la mantequilla en la fuente A adir las rodajas de cebolla el caldo de carne y los condimentos cocer con la tapa puesta 9 11 m...

Страница 74: ...aprox Lonchas de ternera a la zurich Tiempo total de cocci n 9 14 minutos Utensilios fuente con tapa volumen 2 l Ingredientes 600 g de filete de ternera 1 CuSop de mantequilla o margarina 1 cebolla 5...

Страница 75: ...hos de madera 3 Preparar una salsa bechamel Para ello poner el l quido en la fuente tapar y calentar 2 4 min 900 W Amasar la mantequilla con la harina poner en el l quido y remover con el batidor de m...

Страница 76: ...emojar el panecillo unos 10 minutos en agua fr a estrujarlo despu s Mezclarlo con sal perejil nuez moscada mantequilla y la yema de huevo y rellenar el pollo Coser la abertura con hilo o bramante de c...

Страница 77: ...no rallado 1 CuSop de mantequilla o margarina 1 Cortar los tomates en rodajas y mezclarlos con el jam n cebolla ajo carne picada y la pulpa de tomate condimentar tapar y rehogar 5 8 min 900 W 2 Mezcla...

Страница 78: ...una cucharadita de az car almibarada en vasos para grog rellenar con el ponche y servir Jalea de bayas con salsa de vainilla Tiempo total de cocci n 8 12 minutos Utensilios fuente con tapa volumen 2 l...

Страница 79: ...frambuesas y ponerlas junto con agua y az car en una fuente tapar y calentar 2 3 min 900 W 5 Preparar un pur con las frambuesas que con el bud n de s mola se puede servir tanto fr o o caliente Tarta d...

Страница 80: ...a despu s de usarlo y mientras est todav a caliente Para limpiar las salpicaduras o manchas m s grandes utilice jab n suave y qu telas frotando varias veces con un pa o humedecido hasta que desaparezc...

Страница 81: ...rectamente enganchado al mecanismo impulsor el recipiente colocado en el interior no sobresalga del plato giratorio los alimentos no sobresalgan del borde del plato giratorio impidiendo que gire no ha...

Страница 82: ...QUE PAGAR LA FACTURA en caso de aver a ni preocuparse por reclamaciones Domestic General proteger sus intereses Qu beneficios le ofrece Tranquilidad garantizada y seguridad total durante el per odo d...

Страница 83: ...vado para ello Nombre y Apellidos Direcci n C digo Postal Poblaci n Provincia Tel fono M vil S deseo contratar el Plan de Ampliaci n Rellene esta solicitud y env ela a la direcci n siguiente sin sello...

Страница 84: ...n de entrega del aparato o en este documento Uso no acorde con las instrucciones del fabricante Esta garant a no cubre las aperaciones de mantenimiento peri dico del producto limpieza de filtros conde...

Страница 85: ...ej embalaje sin CFC PP polipropileno p ej correas de embalaje Al utilizar y reutilizar el embalaje se ahorra materia prima y se reduce el volumen de desechos Debe llevar el embalaje al centro de reci...

Страница 86: ...iba del marco consulte el diagrama 5 Fije el horno en su posici n con los tornillos que se suministran Los puntos de sujeci n se encuentran en las esquinas superiores e inferiores del horno consulte e...

Страница 87: ...ser reemplazado por un electricista Antes de la instalaci n ate un trozo de cuerda en el cable de suministro de energ a para facilitar la conexi n en el punto A cuando se est instalando el aparato Al...

Страница 88: ...vacuum cleaners chain saws and lawn mowers are sold each year to a value of approx USD 14 billion in more than 150 countries around the world AEG Electrolux Hausger te GmbH Postfach 1036 D 90327 N rn...

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