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Models/Modèles JJW2830, JJW2827, JJW2730, JJW2727, JJW2530, JJW2527, JJW2430, 
JJW2427, JJW2330, JJW2327

JENN-AIR

®

 BUILT-IN ELECTRIC SINGLE 

AND DOUBLE OVENS

FOURS ÉLECTRIQUES ENCASTRÉS SIMPLE 

ET DOUBLE JENN-AIR

®

 

Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the U.S.A., call: 

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.com.

In Canada, call: 1-800-807-6777, or visit our website at www.jennair.ca.

Guide d'utilisation et d'entretien 

Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à www.jennair.ca.

Table of Contents/Table des matières ................... 2

W10450586A

Summary of Contents for JJW2327

Page 1: ...ns about features operation performance parts accessories or service in the U S A call 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 or visit our website at www jennair com In Canada call 1 800 807 6777 or visit our w...

Page 2: ...30 COMMANDES LECTRONIQUES DU FOUR 31 Tableau de commande 32 Menus principaux 33 D monstration de menu 33 Menu de r glage 34 UTILISATION DU FOUR 37 Papier d aluminium 37 Positionnement des grilles et...

Page 3: ...fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating eleme...

Page 4: ...el A Electronic oven control B Oven vent C Model and serial number plate on center vent under control panel D Broil element E Gasket F Bottom vent G Lower oven on double oven models H Hidden bake elem...

Page 5: ...f the control panel we have provided special instructions for cleaning See General Cleaning section for cleaning instructions Single Oven Control Panel Double Oven Control Panel A Touch panel B Light...

Page 6: ...ew your settings and press the quickset pad next to Save option A message will show You have selected a new theme The oven will reset momentarily Please wait It will take 1 minute to restart with the...

Page 7: ...to Bake 3 From the Temperature menu use the number keypad to enter desired cooking temperature Select mode Bake Broil Auto Convection MultiMode Back Start More Select mode Convect Bake Back Start Mor...

Page 8: ...time format AM PM or 24 hour Military Time 10 Select SAVE This will return you to the clock display screen 11 From the Setup Menu touch the quickset pad next to Clock 12 From the Clock menu touch the...

Page 9: ...Sabbath Mode menu read the instructions on the screen and press the quickset pad next to On to turn Sabbath Mode on NOTE Sabbath Mode disables the 12 hour shutoff All lights and displays are disabled...

Page 10: ...new value can now be entered 9 When the Kitchen Timer is complete a beep will sound 10 When time expires it is possible to add extra time by pressing the quickset pad next to Add More Time or to canc...

Page 11: ...re on the rack guide 6 To Remove Roll out Rack 1 Push the sliding shelf in completely so that it is closed and engaged with the slide rails 2 Using 2 hands lift up on the front edge of the rack assemb...

Page 12: ...m after a programmed cooking cycle ends select ON for Keep Warm when done See the Keep Warm Option section for additional information 7 Optional To set a delayed start press the quickset pad next to D...

Page 13: ...eviously created setting 1 From the Select Mode Menu touch the MORE button until My Creations is shown Press the quickset pad next to it 2 Press the quickset pad next to the desired setting 3 Select S...

Page 14: ...e Cook Timer section for additional information The oven will turn off when the cook time expires 5 Optional To keep food warm after a programmed cooking cycle ends select ON for Keep Warm when done S...

Page 15: ...o keep food warm after a programmed cooking cycle ends select ON for Keep Warm when done See Keep Warm Option section for additional information 6 Optional To set a delayed start press the quickset pa...

Page 16: ...the flat rack should be used and an r indicates that the roll out rack should be used Rack positions for 27 68 6 cm ovens 1 rack baking 2o 2 rack baking 2o and 3r 3 rack baking 1o 2r and 4f For best r...

Page 17: ...be used and an r indicates that the roll out rack should be used Rack positions for 27 68 6 cm ovens 1 rack baking 2o 2 rack baking 2o and 3r For best results when baking cakes on 2 racks use racks 2...

Page 18: ...r keypad to set a timer to alert you when cooking ends The time length cannot exceed 12 hours See Cook Timer section for additional information The oven will turn off when the cook time expires 7 Opti...

Page 19: ...enter desired cooking temperature 6 To return to the timer selections touch quickset pad next to Set Cook Timer 7 Press START to begin cooking 8 Press CANCEL OVEN CANCEL UPPER or CANCEL LOWER on doub...

Page 20: ...additional information The oven will turn off when the cook time expires 6 Optional To keep food warm after a programmed cooking cycle ends select ON for Keep Warm when done See Keep Warm Option secti...

Page 21: ...it is placed in the oven Food should not be held for more than 1 hour however breads and casseroles may become too dry during the Keep Warm function The Keep Warm option allows hot cooked food to sta...

Page 22: ...ing the bone 2 Place food in oven 3 Connect the temperature probe to the jack inside the oven Keep probe as far away from the heat source as possible 4 Close the oven door 5 From the Select Mode menu...

Page 23: ...The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Clean cycle Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and we...

Page 24: ...s GeneralCleaning IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven is cool Always follow label instructions on cleaning products Soap water and a soft cloth or sponge are suggeste...

Page 25: ...the oven door Do not hit glass surfaces with bakeware or other objects Do not wipe down glass surfaces until the oven has completely cooled For normal oven use it is not suggested to remove the oven d...

Page 26: ...ars write down the letter followed by the number and call for service See Assistance or Service section Self Clean cycle will not operate Is the oven door open Close the oven door all the way Has the...

Page 27: ...rals to local dealers repair parts distributors and service companies Jenn Air designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in...

Page 28: ...9 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized Jenn Air servicer is not available 10 The removal and re...

Page 29: ...ts produits chimiques secs ou un extincteur mousse Utiliser seulement des mitaines s ches de four Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures prov...

Page 30: ...s double four H l ment de cuisson au four non visible I Ventilateur et l ment de convection J Lampes du four c t gauche non visible K Loquet de verrouillage de la porte du four L Interrupteur de lampe...

Page 31: ...ttoyage g n ral pour les instructions de nettoyage Tableau de commande du four simple Tableau de commande du four double A Panneau tactile B clairage C Affichage D Touches num riques E Minuterie de cu...

Page 32: ...c 8 Passer en revue les r glages et appuyer sur la touche de r glage rapide situ e c t de l option Sauvegarder Un message appara t Vous avez s lectionn un nouveau th me Le four se r initialisera dans...

Page 33: ...ceux de votre mod le 1 Appuyer sur le bouton START mise en marche ou appuyer sur le bouton FOUR SUP RIEUR INF RIEUR sur mod les double four 2 partir du menu S lectionner mode appuyer sur la touche de...

Page 34: ...ervice Mode Sabbat Calibrage du four et Restauration param trage usine Pour acc der au menu de r glage 1 Appuyer sur START mise en marche ou Oven four 2 partir du menu S lectionner mode appuyer sur le...

Page 35: ...ure apparaisse 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide situ e c t de Unit s de temp rature 3 partir du menu Unit s de temp rature s lectionner les unit s de temp rature Fahrenheit ou Celsius 4 S lec...

Page 36: ...r peut tre modifi e lorsque le four est au mode Sabbat Aucun signal sonore ne retentira et l affichage ne changera pas Si on appuie sur une touche num rique et sur le bouton Start mise en marche penda...

Page 37: ...ensible aux manations de fum e L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Papierd aluminium IMPORTANT...

Page 38: ...e bas et continuer de la faire glisser doucement jusqu ce que l attache centrale C d passe l encoche en V 4 Soulever la grille pour la replacer en position horizontale et la repousser doucement vers l...

Page 39: ...ur convection Convection MultiMode Lev e Lev e rapide Maintien au chaud Sonde ou Mes cr ations pour les mod les avec convection Cuisson au four Cuisson au gril Maintien au chaud ou Mes Cr ations pour...

Page 40: ...a convertie une dur e de cuisson par convection REMARQUE La temp rature et la dur e de cuisson converties peuvent varier d un programme l autre Chaque programme ajuste la temp rature et la dur e appro...

Page 41: ...pour fours convection de 30 76 2 cm Cuisson au four sur 1 grille 2f Cuisson au four sur 2 grilles 2f et 4r ou 2o et 4r Pour la viande et la volaille 2f Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson a...

Page 42: ...liments et viter la perte de jus Il est possible qu il ne soit pas n cessaire de tourner les coupes tr s minces de poisson de volaille ou de viande Apr s la cuisson au gril retirer le plat et les alim...

Page 43: ...s ou du papier d aluminium de telle sorte que la surface reste expos e au d placement de l air permettant ainsi le brunissage et le croustillant viter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la port...

Page 44: ...4r pour la cuisson au four Placer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu 1 partir du menu S lectionner mode appuyer sur la touche de r glage rapide situ e c t de l option de cuisson par convection...

Page 45: ...cer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu 1 partir du menu S lectionner mode appuyer sur la touche de r glage rapide situ e c t de l option de cuisson par convection MultiMode multi modes 2 partir...

Page 46: ...e 6 Pour la minuterie de cuisson entrer une dur e de cuisson l aide de la touche num rique pour que la minuterie avertisse l utilisateur de la fin de la cuisson La dur e de cuisson ne peut pas exc de...

Page 47: ...nde 1 Placer les aliments dans le four Le pr chauffage du four n est pas n cessaire 2 partir du menu S lectionner mode appuyer sur la touche de r glage rapide situ e c t de l option de cuisson par con...

Page 48: ...itions de grilles pour les fours de 30 76 2 cm Cuisson au four sur 1 grille 3f Cuisson au four sur 2 grilles 2f et 4r Cuisson au four sur 3 grilles 1o 3f et 5r 1 partir du menu S lectionner mode appuy...

Page 49: ...e trouve c t 2 Le four chauffe jusqu la temp rature r gl e par d faut de 200 F 93 C La temp rature peut tre modifi e en utilisant le clavier num rique pour entrer la temp rature souhait e La temp ratu...

Page 50: ...ctionne Mise en marche de la minuterie le compte rebours d marre imm diatement Si l on ouvre puis referme la porte du four avant la fin du pr chauffage le compte rebours d marre d s la fin du pr chauf...

Page 51: ...ambon pr cuit agneau porc dinde ou veau REMARQUE Certains aliments peuvent n cessiter des s lections suppl mentaires 10 S lectionner le degr de cuisson saignant point point ou bien cuit ou r gler la t...

Page 52: ...e ferm e et bien a r e Proc der l autonettoyage du four avant qu il ne devienne tr s sale Les salet s intenses n cessitent un nettoyage plus long et d gagent plus de fum e Veiller ce que la cuisine so...

Page 53: ...Nettoyageg n ral IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont d sactiv es et que le four est froid Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de n...

Page 54: ...tre avec des ustensiles de cuisson au four ou d autres objets Ne pas essuyer les vitres avant que le four n ait compl tement refroidi Il n est pas conseill d enlever la porte du four dans le cadre d u...

Page 55: ...me d autonettoyage ne fonctionne pas La porte du four est elle ouverte Fermer la porte du four compl tement Une fonction a t elle t entr e Voir la section Autonettoyage CustomClean avec niveaux r glab...

Page 56: ...eil JENN AIR Pour savoir o trouver des pi ces sp cifi es par l usine dans votre r gion nous appeler ou contacter le centre de service d sign JENN AIR le plus proche AuCanada T l phoner sans frais au C...

Page 57: ...es 30 jours suivant la date d achat 6 Toute perte d aliments due une d faillance du r frig rateur ou du cong lateur 7 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r parati...

Page 58: ...devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Nom du marchand ______________________________...

Page 59: ...59...

Page 60: ...ts r serv s Registered Trademark Trademark of Jenn Air U S A Used under license by Maytag Limited in Canada Marque d pos e Marque de commerce de Jenn Air U S A Emploi sous licence par Maytag Limited a...

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