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FUJI INDUSTRIAL CO., LTD.

TABLE OF CONTENTS

Safety Instructions .................................................................................................. 2
Name of Parts ......................................................................................................... 4
How to Use ............................................................................................................. 5

Operating the Range Hood ................................................................................ 5

Care and Maintenance ............................................................................................ 6

Disassembling .................................................................................................... 7
Cleaning ............................................................................................................. 7
Re-assembling ................................................................................................... 7

Replacing the Light Bulb ......................................................................................... 8
Requesting Service ................................................................................................. 9

Prior to Requesting Service ............................................................................... 9
Inspection Label ................................................................................................. 9

Specifications ........................................................................................................ 10
Circuit Diagram ..................................................................................................... 10
Parts List ............................................................................................................... 11
Limited Product Warranty ...................................................................................... 12

Operation Manual
RANGE HOOD

MODEL: BUF-01

BUF-02

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2
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Summary of Contents for BUF-0

Page 1: ...ructions 2 Name of Parts 4 How to Use 5 Operating the Range Hood 5 Care and Maintenance 6 Disassembling 7 Cleaning 7 Re assembling 7 Replacing the Light Bulb 8 Requesting Service 9 Prior to Requesting Service 9 Inspection Label 9 Specifications 10 Circuit Diagram 10 Parts List 11 Limited Product Warranty 12 Operation Manual RANGE HOOD MODEL BUF 01 BUF 02 ...

Page 2: ...SK OF A RANGE TOP GREASE FIRE a Never leave surface units unattended at high settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Heat oils slowly on low or medium settings b Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambeing foods i e Crepes Suzette Cherries Jubilee Peppercorn Beef Flambe c Clean ventilating fans frequently Grease should not be allowed to accumulate...

Page 3: ...amage to the electrical insulation may result 5 Fasten the filter and other parts securely Incorrect attachment may result in personal injury or damage to property 1 For general ventilating use only Do not use to exhaust hazardous or explosive material and vapors 8 To protect hands from injury from the edges of the sheet metal wear working gloves while servicing means prohibition It indicates acti...

Page 4: ...e of parts Control Switch Buttons OFF Button FAN stops and LAMP turns off LIGHT Button LAMP turns ON Hi Button In case of heavy cooking smoke Me Button Usual position Lo Button In case of light cooking smoke ...

Page 5: ...s range with nothing on the burners Otherwise the range hood could become overheated and it might be a cause of failure Stop running the range hood immediately if a fire occurs while cooking Continued operation of the range hood will add intensity to the fire operating the Range Hood The range hood has five control switch buttons on its front cover 1 Push one of the switches Lo Me or Hi according ...

Page 6: ...nd switch off the breaker of service panel For safety always wear working gloves safety glasses or goggles while cleaning the filter etc Keep people away when cleaning to avoid injury from unexpected falling of filter or splashing of detergent CAUTION Do not splash water on the electric parts such as the motor switch or connectors Do not use a spray type detergent to clean electric parts It may ca...

Page 7: ...on and grease build up which is difficult to clean 2 Front Cover After wiping the front cover off with a cloth immersed in a mild detergent wipe off moisture thoroughly with a dry cloth NOTE The stainless type of the front cover is clear coated to avoid greasy dirt Be careful not to scour strongly when cleaning as it may be scratched or discolored re assembling Re assembly will be done by followin...

Page 8: ...ary mini light bulb in the base diameter 17 mm intermediate base rated 120V 40W or below 1 Unscrew the knob fixing the lamp cover to open it 2 Replace the light bulb with a new one NOTE When replacing the bulb wait until it has cooled off before removing or you may burn your hand 3 Fasten the knob firmly after closing the lamp cover ...

Page 9: ...ndustrial USA Inc FIU Fuji Industrial USA Inc 16300 Christensen Rd Ste 212 Seattle WA 98188 3403 Telephone 1 888 547 9880 After Service Division Telephone 1 866 FUJI IND 1 866 385 4463 a Product Range Hood b Model Number BUF 01 BUF 02 c Date of purchase d What is the problem e Owner s address f Owner s telephone number g Suggested date for service person s visit inspection label The model number i...

Page 10: ...Refer to the following table NOTE FUJI INDUSTRIAL CO LTD has measured airflow under HVI 916 and noise levels under Japanese Industrial Standard JIS C9603 items 8 8 and 8 9 Model Voltage Speed Frequency Power Air Flow CFM Noise Level V Hz Consumption W at 0 Pa at 25 Pa dB 120 Hi 60 140 250 240 47 0 BUF 01 120 Me 60 110 200 180 40 0 120 Lo 60 70 100 70 25 0 120 Hi 60 210 380 350 55 5 BUF 02 120 Me 6...

Page 11: ... Unit 3 Earth Wire Unit 4 Motor 5 Wire Holder 6 Seal 7 Sirocco Fan 8 Wire Box Unit 9 Wire Cover 10 Motor Wire Cover 11 Partition Board 12 Bellmouth 13 Lamp Box Unit 14 Front Cover Front Cover White Front Cover Black Front Cover Biscuit Front Cover Silvertone Front Cover Silver Metallic Front Cover Clear Coated Stainless 15 Lamp Cover 16 Filter 17 Switch Mount 18 Control Switch Unit 19 Attachment ...

Page 12: ...ome states do not allow the exclusion of incidental or consequential damages In that case the above limitation may not apply to you This warranty gives the original purchaser consumer specific legal rights and there may also be other rights that vary from state This warranty supersedes all prior warranties To qualify for warranty service first 1 Notify Fujioh at the address shown below or telephon...

Page 13: ...USTRIAL CO LTD TABLE DES MATIÈRES Instructions de sécurité 2 Nomenclature 4 Utilisation 5 Fonctionnement de la hotte d aspiration 5 Entretien et maintenance 6 Démontage 7 Nettoyage 7 Remontage 8 Remplacement de l ampoule 8 Recours au service après vente 9 Avant de faire appel au SAV 9 Etiquette d inspection 9 Fiche technique 10 Schéma de câblage 10 Liste des pièces 11 Garantie 12 ...

Page 14: ...le des éléments de surface 3 POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES PERSONNELLES EN CAS D INCENDIE PROVOQUÉ PAR LA MISE À FEU DE L HUILE SUR LA CUISINIÈRE RESPECTEZ LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES a ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle bien adapté une plaque à gâteaux ou un plateau métallique et éteignez ensuite le brûleur VEILLEZ à ÉVITER LES BRÛLURES Si les flammes ne s éteignent pas immédiatement ÉV...

Page 15: ...de filtre vendus dans le commerce sur la pièce de filtre car cela pourrait affecter ses performances et engendrer des problèmes 4 Mettez l appareil hors tension sur le panneau de service si vous comptez ne pas utiliser la hotte pendant une période prolongée L isolation électrique peut être endommagée si vous ne le faites pas 5 Fixez correctement le filtre et les autres pièces Une fixation incorrec...

Page 16: ...Lumière La lampe s allume Bouton d arrêt Le ventilateur s arrête et la lampe s éteint Bouton Bas Pour les préparations légères sans beaucoup de fumée Bouton Haut Pour les préparations dégageant beaucoup de fumée Bouton Moyen Position habituelle ...

Page 17: ...leurs La hotte d aspiration pourrait surchauffer ce qui pourrait provoquer une panne Arrêtez immédiatement la hotte d aspiration s il se produit un feu lorsque vous cuisinez L intensité du feu augmentera si vous continuez à utiliser la hotte d aspiration fonctionnement de la hotte d aspiration La hotte d aspiration comporte cinq boutons de commande sur le couvercle avant 1 Appuyez sur l un des bou...

Page 18: ...mesure de sécurité mettez des gants de travail et des lunettes de protection lorsque vous nettoyez le filtre etc Eloignez les personnes lorsque vous nettoyez pour éviter de blesser par la chute accidentelle du filtre ou l éclaboussement de détergent PRÉCAUTION N éclaboussez pas les pièces électriques comme le moteur les interrupteurs et les connecteurs avec de l eau N utilisez pas de détergents en...

Page 19: ...tion par la graisse et toute accumulation de graisse qui sont difficiles à nettoyer remontage Le remontage se fait à l inverse de la procédure de démontage décrite dans la section démontage 1 Assurez vous que le filtre est bien en place dans sa position 2 Assurez vous qu il n y a pas de son de vibration anormal lorsque l appareil fonctionne 2 Couvercle avant Après avoir essuyé le couvercle avant a...

Page 20: ...mpoule attendez qu elle ait refroidi avant de la retirer car sinon vous risquez de vous brûler les doigts 3 Serrez le bouton à fond après avoir refermé le couvercle de lampe Une ampoule de 40 W peut être installée sur cette hotte d aspiration Avant de remplacer l ampoule achetez une mini ampoule ordinaire avec diamètre de base de 17 mm base intermédiaire de 120 V 40 W ou moins ...

Page 21: ...ndustrial USA Inc 16300 Christensen Rd Ste 212 Seattle WA 98188 3403 Téléphone 1 888 547 9880 Service après vente Téléphone 1 866 FUJI IND 1 866 385 4463 a Produit Hotte d aspiration b Numéro de modèle BUF 01 BUF 02 c Date d achat d Quel est le problème e Nom du propriétaire f Numéro de téléphone du propriétaire g Date suggérée pour la visite du réparateur etiquette d inspection Le numéro de modèl...

Page 22: ...leau suivant Modèle Tension Vitesse Fréquence Consommation Flux d air CFM Niveau de V Hz électrique W 0 Pa 25 Pa bruit dB 120 Haut 60 140 250 240 47 0 BUF 01 120 Moyen 60 110 200 180 40 0 120 Bas 60 70 100 70 25 0 120 Haut 60 210 380 350 55 5 BUF 02 120 Moyen 60 140 220 200 43 0 120 Bas 60 95 150 120 33 0 REMARQUE FUJI INDUSTRIAL CO LTD a mesuré le débit d air selon HVI 916 et les niveaux de bruit...

Page 23: ...11 liste des pièces ...

Page 24: ...ÉQUENTS OU SPÉCIAUX PROVENANT DE OU EN RELATION AVEC L UTILISATION OU LES PERFORMANCES DE CE PRODUIT Certains états ne permettent pas l exclusion des dommages fortuits ou conséquents Dans ce cas les limites indiquées ci dessus ne peuvent pas s appliquer pour vous La présente garantie donne à l acheteur initial consommateur des droits légaux spécifiques et également d autres droits qui peuvent vari...

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