Fagor FTG6-05L General Instruction For Installation Use And Maintenance Download

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Instrucciones generales para instalación, uso y mantenimiento

FRY-TOPS A GAS

Instructions générales pour l´instalacion, l´utilisation et

l´entretien

FRY-TOPS À GAZ

Allgemeine bedienungssanleitung für installation, gebrauch

und wartung

GAS GRIDDLE-PLATTEN

General instructions for installation, use and maintenance

GAS FRY-TOP

Instruzioni generali per l´installzione, l´uso e la manutenzione

FRY-TOP A GAS

FTG6-05L, FTG6-05R
FTG6-10L, FTG6-10R,
FTG/C9-05L, FTG/C9-10 L

J-106501

Summary of Contents for FTG6-05L

Page 1: ...et l entretien FRY TOPS GAZ Allgemeine bedienungssanleitung f r installation gebrauch und wartung GAS GRIDDLE PLATTEN General instructions for installation use and maintenance GAS FRY TOP Instruzioni...

Page 2: ...1 FTG6 05L FTG6 05R FTG C6 05L FTG6 10 L FTG6 10 R FTG C6 10 L Fig 3 Fig 2...

Page 3: ...2 Fig 4 Fig 3 Fig 5 Detalle A...

Page 4: ...damente este manual copilado por los jefes de cocina de FAGOR nicamente as podr beneficiarse al m ximo de las m ltiples posibilidades y ventajas que le brinda este aparato Conserve este manual cerca d...

Page 5: ...ndidad 500 500 500 PESO NETO KG 58 40 40 N MERO DE QUEMADORES 2 1 1 G 110 G 120 G 130 G 150 G 20 0 74 0 496 0 422 G 25 0 862 0 578 0 491 G 25 1 0 802 0 538 0 457 m3 h GZ 35 1 029 0 69 0 587 G 30 0 58...

Page 6: ...45 16 2 GZ 35 1 35 16 1 65 16 1 45 16 28mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 G 30 50mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 37mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 3 G 31 50mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 Pa s de destino Presiones...

Page 7: ...I N 1 2 3 4 5 6 7 TEMP APROX C 100 130 160 200 230 270 300 Tabla de los distintos gases de referencia Tabla n 6 Kcal m3 Kcal kg GAS CIUDAD GAS NATURAL G L P G 110 G 120 G 130 G 150 G 20 G 25 G 25 1 GZ...

Page 8: ...n de los quemadores Sustituci n de los inyectores Desmontar los inyectores A de los quemadores Fig 2 y sustituirlos por los adecuados seg n el gas a utilizar Tabla 3 Regulaci n aire quemadores Posici...

Page 9: ...la posici n 2 PILOTO Fig 5 c Mantener el mando pulsado mientras encendemos el piloto y mantener pulsado 20 segundos hasta que la llama queda estable para que se mantenga cuando soltemos el mando d Par...

Page 10: ...o f rmico y tricloroac tico entre otros ni tampoco algunas soluciones alcalinas hidr xido s dico por ejemplo para la limpieza de la plancha cromada Tambi n se debe de poner especial cuidado a la limpi...

Page 11: ...Mediante el reciclaje y otras formas de procesamiento de los deshechos el ctricos y el equipamiento electr nico puedes contribuir de forma significativa a ayudar a proteger el medio ambiente Contacta...

Page 12: ...es chefs cuisiniers de FAGOR Ce n est qu ainsi qu il vous sera possible de tirer le plus grand parti des multiples possibilit s et avantages que vous offre cet appareil Conservez ce manuel pr s de l a...

Page 13: ...0 500 500 POIDS NET KG 58 40 40 NOMBRE DE BR LEURS 2 1 1 G 110 G 120 G 130 G 150 G 20 0 74 0 496 0 422 G 25 0 862 0 578 0 491 G 25 1 0 802 0 538 0 457 m3 h GZ 35 1 029 0 69 0 587 G 30 0 58 0 389 0 331...

Page 14: ...5 16 2 GZ 35 1 35 16 1 65 16 1 45 16 28mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 G 30 50mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 37mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 3 G 31 50mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 Pays de destination Pressio...

Page 15: ...appareil doit toujours tre r alis e par un Technicien Autoris en respectant les normes de chaque pays L installation g n rale doit tre quip e d un robinet d arr t et d un r gulateur de pression Il est...

Page 16: ...stall l appareil nettoyer la surface de la plaque Utiliser de l eau et du d tergent ne pas utiliser de produits abrasifs Fermer pour ce faire l orifice de sortie de graisses Ne pas utiliser de jet d e...

Page 17: ...nt de nettoyer le r cipient de r cup ration de graisses tous les jours en l immergeant dans un bain d eau chaude et de savon Ne jamais utiliser des produits contenant du chlore acide chlorhydrique for...

Page 18: ...s Le recyclage et les autres formes de gestion des r sidus lectriques et des quipements lectroniques vous permettent de grandement contribuer aider prot ger l environnement Contactez les autorit s loc...

Page 19: ...en wir Ihnen dazu das vorliegende von den FAGOR K chenchefs verfasste Handbuch gr ndlich durchzulesen da Sie nur so in den Genuss der vielf ltigen M glichkeiten und Vorteile dieses Ger tes kommen k nn...

Page 20: ...OIDS NET KG 58 40 40 NOMBRE DE BR LEURS 2 1 1 G 110 G 120 G 130 G 150 G 20 0 74 0 496 0 422 G 25 0 862 0 578 0 491 G 25 1 0 802 0 538 0 457 m3 h GZ 35 1 029 0 69 0 587 G 30 0 58 0 389 0 331 CONSOMMATI...

Page 21: ...PL II2ELs3B P 20 13 28 30 Stellungen und Richtwerte f r Temperaturen Tabelle Nr 5 Stellung Bedienelement 1 2 3 4 5 6 7 Temperatur C 100 130 160 200 230 270 300 FTG6 10L FTG6 10R FTG C6 10L FTG6 05L FT...

Page 22: ...werden Die Hauptinstallation sollte ber ein Unterbrechungsventil und einen Druckregler verf gen Werkseitig wird dazu geraten ein Unterbrechungsventil pro verbrauchendes Ger t vorzusehen Umr stung zur...

Page 23: ...n die Stellung 2 PILOTBRENNER drehen c Das Bedienelement w hrend des Z ndens des Pilotbrenners ca 20 Sekunden lang gedr ckt halten bis sich die Flamme stabilisert hat Danach kann das Bedienelement wie...

Page 24: ...e Natriumhydroxid benutzt werden Weiterhin sollte das Ger t entsprechend abgedeckt werden wenn andere Ger te in umittelbarer N he mit scheuernden Mitteln gereinigt werden um Spritzer dieser Mittel auf...

Page 25: ...Durch Recycling und andere Formen der Weiterverwertung k nnen Sie entscheidend zum Schutz der Umwelt beitragen Wenden Sie sich an die rtlichen Beh rden um Genaueres zur n chstegelegenen Sammelstelle z...

Page 26: ...ad this manual compiled by FAGOR s kitchen supervisors in order to benefit to the maximum from the multiple possibilities and advantages this appliance offers you Keep this manual near to the applianc...

Page 27: ...ndeur 500 500 500 POIDS NET KG 58 40 40 NOMBRE DE BR LEURS 2 1 1 G 110 G 120 G 130 G 150 G 20 0 74 0 496 0 422 G 25 0 862 0 578 0 491 G 25 1 0 802 0 538 0 457 m3 h GZ 35 1 029 0 69 0 587 G 30 0 58 0 3...

Page 28: ...1 35 16 1 65 16 1 45 16 2 GZ 35 1 35 16 1 65 16 1 45 16 28mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 G 30 50mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 37mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 3 G 31 50mbar 0 90 25 1 05 25 0 95 25 Country...

Page 29: ...advisable to install a shut off cock on each individual appliance The appliance s gas inlet is labelled G in the diagrams on page 1 Conversion to different gases If the appliance is prepared for a dif...

Page 30: ...the minimum for Natural Gas and Town Gas Fig 4 After adapting the equipment to another type of gas or to another pressure other than that for which it had been previously set the old instructions sho...

Page 31: ...he appliance as they may damage its operating components d It is advisable to clean the fat collector container once a day in a bowl of hot soapy water Never use products with bleach hydrochloric perc...

Page 32: ...led By recycling and other ways of processing electrical waste and electronic equipment you can significantly contribute to protecting the environment Contact your local authorities for more informati...

Page 33: ...resente manuale redatto dai responsabili di cucina di FAGOR in modo tale di trarre i massimi vantaggi dalle molteplici possibilit che offre il presente apparecchio Conservare questo manuale nelle vici...

Page 34: ...ndidad 500 500 500 PESO NETO KG 58 40 40 N MERO DE QUEMADORES 2 1 1 G 110 G 120 G 130 G 150 G 20 0 74 0 496 0 422 G 25 0 862 0 578 0 491 G 25 1 0 802 0 538 0 457 m3 h GZ 35 1 029 0 69 0 587 G 30 0 58...

Page 35: ...B P 20 13 28 30 Posizione e temperatura Tabella n 5 Gas di riferimento Tabla n 6 FTG6 10L FTG6 10R FTG C6 10L FTG6 05L FTG6 05R FTG C6 05L BR LEUR VEILLEUSE BR LEUR VEILLEUSE BR LEUR VEILLEUSE FAMILLE...

Page 36: ...formazione a diversi tipi di gas Se l apparecchio predisposto per un tipo di gas differente da quello che si predispone nell installazione si dovr procedere nel seguente modo Interrompere il passaggio...

Page 37: ...care la manopola del rubinetto del gas e girare in senso antiorario fino a raggiungere la posizione 2 SPIA i Mantenere la manopola premunta mentre si accende la spia luminosa e premere per circa 20 se...

Page 38: ...nzionali 1 Rubinetto a valvola del gas VM 2 Spia d accensione P 3 Coppia termica T NOTA IMPORTANTE molto importante che il condotto di scarico non resti ostruito neanche in modo parziale per garantire...

Page 39: ...l medio ambiente successivamente alla vita utile del vostro prodotto depositarlo in uno dei punti destinati a ci in accordo con la legislazione vigente in materia NOTA IL POSSESSORE ULTIMO DEI RIFIUTI...

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