background image

Electrolux 900 thermaline h = 800 mm

Gas top on gas oven 

The Electrolux 900-Thermaline of cooking equipment is designed very heavy duty requirements of hotels, 
institutions, hospitals, central kitchens, in-flight kitchens and cruise ships. The series consist of a wide choice 
of modular elements that can be installed as individual, free-standing units or assembled into a complete 
cooking suite made virtually seamless by means of cleverly-designed connecting rails.
The models detailed on this sheet combine a gas burner top mounted on a gas oven, with models available for 
operation from one side only or from both sides to suit a central cooking island.  Installation options are floor 
mounted on 100 or 200 mm high feet or a plinth which can be either steel or masonry construction.

581074 with accessories

EASY TO USE
• Five sizes of burners to suit 
different cooking requirements 
from rapid boiling to a gentle 
simmer.
• Manual gas valves with fixed 
high and low positions allow a 
precise control of the flame 
intensity.
• Large sized pan rests (380x380 
mm) in enammeled cast iron with 
long centre fins to allow the use of 
the largest down to smallest pans.
• The level of the pan rests and 
the appliance are the same which 
means it possible to move pans 
from one appliance to another 
without lifting. 
• Simple, convenient operation 
with highly visible control panels 
and knobs. 

• Electric roasting and baking 
oven for two GN2/1 shelves or 
containers. Individual thermostatic 
control to upper and lower heating 
elements.
• Oven temperature up to 350°C.
• Thick steel base plate for the 
even temperature distribution and 
storage.
• Optional base plate with a fire 
clay element provides a very 
uniform distribution and long term 
storage of the oven heat; it is 
beneficial for sensitive patisserie.
• All appliances conform to ruling 
European safety and hygiene 
standards and are 

H

 marked.

• All models are type-approved by 
an international standards 
authority and are certified. 

EASY TO MAINTAIN
• Flat spillage trays in AISI 304 
stainless steel with cleaning 
openings on front and rear side 
with removable pan supports, 
burner, rings and flame ignition 
parts.
• Body, cupboard and rests are 
made of AISI 304 stainless steel.
• No gaps or dirt traps between 
adjoining appliances when 
connecting rails are fitted.
• All major components may be 
easily accessed from the front.
• The appliances are IP X5 
certified against water jets.

Reviews: