Zelmer 586, User Manual

Page: 33 / 58

37
Домашня ковбаса
Свине м’ясо середньої жирності 4,5 кг, сало 0,5 кг, буль-
йон з кісток – 1 склянка, сіль 6-7 чайних ложок, селера
1 неповна ложка, перець (мелений) 1 чайна ложка, гвоз-
дичний перець 12-15 зернят (змолоти), часник 5-6 зуб-
ців (посікти), ковбасна кишка 7 м.
М’ясо змолоти в м’ясорубці з ситом з отворами 8мм. Сіль
розмішати з селерою і приправами, додати до м’яса,
перемішати і вимішуючи як тісто, поступово додавати
бульйон. Поставити в холодне місце на 24 години. На
камеру для рубки насадити ковбасну кишку. Наповнити
ковбасницю на довжину біля 1м, формуючи відрізки
30-40см. Необхідно звернути увагу щоби на насадці не
закрити отвори для відведення повітря. Сушити ковбасу
на протязі 6 годин. Коптити теплим димом 14 годин, або
гарячим 2,5 години.
Салат з червоної капусти
400 г червоно капусти, 200 г яблук, 2 ложки олії, сік
з цитрини, сіль, цукор.
Капусту почистити і подрібнити в шатківниці за допомо-
гою терки для пластівців або великої стружки. Яблука
почистити і подрібнити на терці на великі стружки.
Пошатковану капусту перемішати з подрібненими яблу-
ками, заправити олією, соком з цитрин, сіллю і цукром.
Салат з селери
400 г селери, 200 г яблук, 2 ложки олії або сметани, сік
з цитрини, сіль, цукор.
Селеру протерти на дрібні стружки. Додати за смаком
сметану або олію. Додати цукор, сік з цитрини і сіль.
Екологія – давайте дбати про навколишнє
середовище!
Кожна людина може зробити свій внесок
у справу охорони природи. Це зовсім не
складно і не потребує витрат. Для цього
слід: здати картонну упаковку у пункт при-
йому макулатури, а поліетиленові пакети
викинути у контейнер для пластмаси.
Зношений пристрій слід віддати у відповідний пункт при-
йому, адже його конструктивні елементи можуть бути
небезпечними для навколишнього середовища.
Не викидайте пристрій разом з побутовими відхо-
дами!!!
Транспортування і зберігання
Транспорутвання виробу може здійснюватись усіма
●
видами транспорту відповідно до вимог та правил які
діють на конкретному виді транспорту.
Під час перевезення повинна бути усунена можли-
●
вість переміщенння виробів всередині тарнспорного
засобу.
Під час транспротування залізницею перевезення
●
повинно здійснюватися у критих вагонах або контей-
нерах дрібними чи повагонними відправками.
Під час транспортування виробів на пласких піддо-
●
нах вимоги до транспортування повинні відповідати
ГОСТ 26663, або ГОСТ 19848 – в разі завстосування
ящикових піддонів.
Способи і засоби кріплення, схеми рзміщення упко-
●
ваних виробів (кількість ярусів, рядів) у транспортних
засобах зазначені на упаковці.
Вироби повинні зберігатися у опалювальних складских
●
приміщеннях при температурі +5°С – +40°С. Умови
зберігання повинні видповідати – 1(Л) ГОСТ 15150.
Умови складування виробів зазначені у технічних
●
умовах.
Виробник не відповідає за можливі пошкодження, cпричинені
застосуванням приладу не за призначенням або неправильною
експлуатацією.
Виробник залишає за собою право у будь-який момент, без
попереднього повідомлення, змінювати конструкцію приладу
з метою забезпечення його відповідності нормативним актам,
стандартам, директивам, а також з конструкційних, комерцій-
них та інших причин.