51
37Z010-001_v03
Овочі
Вид
Вага/кільк. штук
Рекомендовані
приправи
Час готування
[хв.]
Рекомендації
Броколі
Свіжі/Морожені
400 г
Чиснок, Зелений
перець, Естрагон
16-18/15-18
Морква
Свіжі
400 г
Аніс, М’ята, Кріп
20-22
В середній фазі приго
-
тування перемішайте
Цвітна капуста
Свіжі/Морожені
400 г
Розмарин, Базилік,
Естрагон
16-18/18-20
В середній фазі приго
-
тування перемішайте
Шпинат
Свіжі/Морожені
250 г
Трибуля, Чибрець,
Чиснок
8-10/18-20
В середній фазі приго
-
тування перемішайте
Фасоля
Свіжі
400 г
Кмин, Насіння
петрушки, Чомбер
18-20
В середній фазі приго
-
тування перемішайте
Горошок
Свіжі/Морожені
(чищений)
400 г
Базилік, Майоран,
М’ята
10-12/15-18
В середній фазі приго
-
тування перемішайте
Картопля
Свіжі
400 г
Трибуля, Зелена
цибуля, Кріп
20-22
М’ясо i курятина
●
Готувати на парі корисно, тому що весь жир скапує в посудину. Температура під час готування не є дуже високою,
тому вибирайте м’яке, худе м’ясо і заберайте з нього жир.
●
Під час приготування додайте свіжу зелень, щоб страва отримала сильніший аромат.
Продукт
Вид
Вага/кільк. штук
Рекомендовані
приправи
Час готування [хв.]
Рекомендації
Курка
Філе без костей,
М’ясо для запікання
250 г (4 шт.)
450 г
Каррі, Розмарин,
Чебрець
12-15
30-35
Старанно відділіть
жир
Свинина
Полядвийя, відбивна
або котлети
400 г
(4 шт.)
Каррі, Меліса,
Чебрець
5-10
Старанно відділіть
жир.
Гов’ядина
Відбивні з полядвиці,
біфштекс
250 г
Каррі, Паприка,
Чебрець
8-10
Старанно відділіть
жир
Риба i морепродукти
●
Морожену рибу можна готувати без розморожування, якщо перед приготуванням вона не розділилася, час готу
-
вання видовжиться.
●
Під час приготування додайте трошки лимона, щоб зміцнити аромат страви.
Продукт
Вид
Вага/кільк. штук
Рекомендовані
приправи
Час готування [хв.]
Устриці
Свіжі
400 г
Майоран, Меліса
8-10
Криветки
Свіжі
400 г
Меліса, Чиснок
6
Краби
Свіжі
400 г
Меліса, Чиснок
8-10
Омари (хвіст)
Морожені
2 шт. пo 400 г
Хрін, Чиснок
20-22
Рибне філе
Свіжі/Морожені
250 г
Гірчиця, Аглійська
зелень, Майоран
6-8/10-12
Рис
Використовуйте посудину для рису
(2)
. Одночасно з рисом влийте потрібну кількість води.
Продукт
Вид
Кількість/кільк. води
Час готування [хв.]
Рекомендації
Рис
Білий
200 г/300 мл
35-40
Дві порції
Summary of Contents for 37z010
Page 55: ...Notes ...
Page 56: ...Notes ...