background image

Food

Quantity

Tempera-

ture (°C)

Time (min)

Shelf po-

sition

Pieces

(g)

1st side

2nd side

Pork chops

4

600

250

12 - 16

12 - 14

3

Chicken (cut

in 2)

2

1000

250

30 - 35

25 - 30

3

Kebabs

4

-

250

10 - 15

10 - 12

3

Breast of

chicken

4

400

250

12 - 15

12 - 14

3

Hamburger

6

600

250

20 - 30

-

3

Fish fillet

4

400

250

12 - 14

10 - 12

3

Toasted

sandwiches

4 - 6

-

250

5 - 7

-

3

Toast

4 - 6

-

250

2 - 4

2 - 3

3

Care and cleaning

WARNING!

Refer to Safety chapters.

Notes on cleaning

• Clean the front of the appliance with a soft

cloth with warm water and a cleaning agent.

• To clean metal surfaces, use a dedicated

cleaning agent.

• Clean the appliance interior after each use.

Fat accumulation or other food remains may

result in a fire.

• Clean stubborn dirt with a special oven

cleaner.

• Clean all accessories after each use and let

them dry. Use a soft cloth with warm water

and a cleaning agent.

• If you have nonstick accessories, do not

clean them using aggressive agents, sharp-

edged objects or a dishwasher. It can cause

damage to the nonstick coating.

Stainless steel or aluminium appliances

Clean the oven door with a damp

cloth or sponge only. Dry it with a

soft cloth.

Do not use steel wool, acids or

abrasive materials as they can

damage the oven surface. Clean the

oven control panel with the same

precautions.

Cleaning the door gasket

• Regularly do a check of the door gasket. The

door gasket is around the frame of the oven

cavity. Do not use the appliance if the door

gasket is damaged. Contact an Authorised

Service Centre.

• To clean the door gasket, refer to the

general information about cleaning.

Removing the shelf supports

To clean the oven, remove the shelf supports.

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www.zanussi.com

Summary of Contents for ZZB25601XX

Page 1: ...User Manual 2 Benutzerinformation 20 EN DE ZZB25601XX Oven Backofen ...

Page 2: ... children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep child...

Page 3: ...ve all the packaging Do not install or use a damaged appliance Follow the installation instruction supplied with the appliance Always take care when moving the appliance as it is heavy Always use safety gloves and enclosed footwear Do not pull the appliance by the handle Keep the minimum distance from the other appliances and units Make sure that the appliance is installed below and adjacent safe ...

Page 4: ... flammable products in near or on the appliance Do not use microwave function to preheat the oven WARNING Risk of damage to the appliance To prevent damage or discoloration to the enamel do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom do not put aluminium foil directly on the bottom of the appliance do not put water directly into the hot appliance do not keep moist dis...

Page 5: ...pliance and dispose of it Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the appliance Service To repair the appliance contact an Authorised Service Centre Use original spare parts only Product description General overview 1 4 3 5 2 6 7 8 9 10 11 4 3 2 1 12 1 Control panel 2 Temperature indicator symbol 3 Knob for the temperature 4 Electronic programmer 5 Knob for the o...

Page 6: ...Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease 1 Set the function and the maximum temperature 2 Let the appliance operate for 1 hour 3 Set the function and set the maximum temperature 4 Let the appliance operate for 15 minutes Accessories can become hotter than usual The appliance can emit an odour and smoke This is normal Make sure that the airflow in the room is sufficient Daily us...

Page 7: ...rill flat food and to toast bread Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast bread Turbo Grilling To roast larger meat joints or poultry with bones on one shelf position Also to make gratins and to brown Bottom Heat To bake cakes with crispy bottom and to preserve food Display A B C A Function indicators B Time display C Function indicator Buttons Button Function Description...

Page 8: ...cator for the necessary clock function starts to flash 2 Press or to set the time for the necessary clock function The clock function operates The display shows the indicator for the clock function you set For the Minute Minder function the display shows the time left 3 When the time ends the indicator of the clock function flashes and an acoustic signal sounds Press a button to stop the signal 4 ...

Page 9: ... has four shelf positions Count the shelf positions from the bottom of the appliance floor The appliance has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside It decreases the cooking time and energy consumption to a minimum Moisture can condense in the appliance or on t...

Page 10: ... 1 and 3 45 60 In a cake mould Shortbread dough 170 2 160 2 1 and 3 20 30 In a cake mould Butter milk cheese cake 170 1 165 2 70 80 In a 26 cm cake mould Apple cake Apple pie 170 1 160 2 1 and 3 80 100 In two 20 cm cake moulds on a wire shelf Strudel 175 2 150 2 60 80 In a baking tray Jam tart 170 2 160 2 1 and 3 30 40 In a 26 cm cake mould Fruit cake 170 2 155 2 50 60 In a 26 cm cake mould Sponge...

Page 11: ...h fruit cake 160 1 150 2 110 120 In a 24 cm cake mould Victoria sandwich1 170 1 160 1 50 60 In a 20 cm cake mould 1 Preheat the oven for 10 minutes Bread and pizza Food Top Bottom Heat Fan Cooking Time min Com ments Tempera ture C Shelf po sition Tempera ture C Shelf po sition White bread 1 190 1 195 1 60 70 1 2 pieces 500 gr per piece Rye bread 190 1 190 1 30 45 In a bread tin Bread rolls1 190 2 ...

Page 12: ...or 10 minutes Meat Food Top Bottom Heat Fan Cooking Time min Com ments Tempera ture C Shelf po sition Tempera ture C Shelf po sition Beef 200 2 190 2 50 70 On a wire shelf and a deep pan Pork 180 2 180 2 90 120 On a wire shelf and a deep pan Veal 190 2 175 2 90 120 On a wire shelf and a deep pan English roast beef rare 210 2 200 2 44 50 On a wire shelf and a deep pan English roast beef medium 210 ...

Page 13: ...es Hare 190 2 175 2 150 200 Cut in pieces Pheasant 190 2 175 2 90 120 Whole Fish Food Top Bottom Heat Fan Cooking Time min Com ments Tempera ture C Shelf po sition Tempera ture C Shelf po sition Trout Sea bream 190 2 175 2 1 and 3 40 55 3 4 fishes Tuna fish Salmon 190 2 175 2 1 and 3 35 60 4 6 fillets Grilling Preheat the empty oven for 10 minutes before cooking Food Quantity Tempera ture C Time m...

Page 14: ...cleaner Clean all accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent If you have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dishwasher It can cause damage to the nonstick coating Stainless steel or aluminium appliances Clean the oven door with a damp cloth or sponge only Dry it with a soft cloth Do not use ...

Page 15: ...alfway to the first opening position Then pull forward and remove the door from its seat 3 Put the door on a soft cloth on a stable surface 4 Release the locking system to remove the internal glass panel 5 90 Turn the two fasteners by 90 and remove them from their seats 6 2 1 First lift carefully and then remove the glass panel 7 Clean the glass panel with water and soap Dry the glass panel carefu...

Page 16: ... to do if Problem Possible cause Remedy The oven does not heat up The oven is deactivated Activate the oven The oven does not heat up The clock is not set Set the clock The oven does not heat up The necessary settings are not set Make sure that the settings are correct The oven does not heat up The fuse is blown Make sure that the fuse is the cause of the malfunction If the fuse is blown again and...

Page 17: ... frame of the appliance cavity Do not remove the rating plate from the appliance cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number PNC Serial number S N Installation WARNING Refer to Safety chapters Building In 589 598 594 114 19 21 540 570 558 min 550 20 600 min 560 3 9 min 550 20 590 min 560 589 598 594 114 19 21 540 570 558 3 9 Securing the appliance to the cabinet A B w...

Page 18: ...ZZB25601XX Energy Efficiency Index 103 8 Energy efficiency class A Energy consumption with a standard load conventional mode 0 83 kWh cycle Energy consumption with a standard load fan forced mode 0 82 kWh cycle Number of cavities 1 Heat source Electricity Volume 57 l Type of oven Built In Oven Mass 28 3 kg EN 60350 1 Household electric cooking appliances Part 1 Ranges ovens steam ovens and grills ...

Page 19: ...ossible temperature setting to use residual heat and keep a meal warm ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle the materials with the symbol Put the packaging in applicable containers to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol with the household waste Return the product to your loca...

Page 20: ...rn und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerä...

Page 21: ...r Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen Scheuermittel oder Metallschwämmchen sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen Wenn das Netzkabel beschädigt ist muss es vom Hersteller seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden Ziehen Sie die Einhäng...

Page 22: ...stecker nicht an Ziehen Sie nicht am Netzkabel wenn Sie das Gerät vom Netzstrom trennen möchten Ziehen Sie stets am Netzstecker Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen Überlastschalter Sicherungen Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können Erdschlüsse Kontakte Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromv...

Page 23: ...ten durchgeführt werden Vergewissern Sie sich dass das Gerät abgekühlt ist Es besteht die Gefahr dass die Glasscheiben brechen Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend wenn sie beschädigt sind Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor Die Tür ist schwer Reinigen Sie das Gerät regelmäßig um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu ve...

Page 24: ...ie herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein Einstellen der Uhrzeit Die Uhrzeit muss vor der Inbetriebnahme des Backofens eingestellt werden Die Anzeige für die Tageszeit Funktion blinkt wenn Sie das Gerät an die Stromversorgung anschließen nach einem Stromausfall und wenn der Timer nicht eingestellt ist Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten oder ein Nach etwa fün...

Page 25: ...e Ofenfunktion 2 Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur 3 Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen Einstellknopf und den Temperaturwahlschalter auf Aus Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet Ober Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Heißluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit der selben Ga...

Page 26: ...nen die Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig verwenden um festzulegen wie lange das Gerät eingeschaltet sein soll und wann es ausgeschaltet werden soll So können Sie bewirken dass das Gerät erst nach Ablauf einer bestimmten Zeit eingeschaltet wird Stellen Sie zuerst die Dauer und dann das Ende ein Einstellen der Uhrfunktionen Für Dauer und Ende stellen Sie eine Ofenfunktion und die gewünschte Ga...

Page 27: ...rückt Nach einigen Sekunden wird die Uhrfunktion ausgeschaltet Verwendung des Zubehörs WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Einsetzen des Zubehörs Kombirost Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter mit den Füßen nach unten zeigend Backblech Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter Kombirost und Backblech zusammen Schieben Sie das...

Page 28: ...schlagen Das ist normal Stehen Sie beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät Um die Kondensation zu reduzieren heizen Sie das Gerät immer 10 Minuten vor dem Garen vor Wischen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch mit einem Tuch trocken Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht mit Aluminiumfolie Dies könnte ...

Page 29: ...175 2 150 2 60 80 Auf dem Backblech Marmeladen kuchen 170 2 160 2 1 und 3 30 40 In einer Ku chenform 26 cm Früchteku chen 170 2 155 2 50 60 In einer Ku chenform 26 cm Biskuit Bis kuit ohne Butter 170 2 160 2 90 120 In einer Ku chenform 26 cm Stollen Üppi ger Früchte kuchen 170 2 160 2 50 60 In einer Ku chenform 20 cm Rosinenku chen1 170 2 165 2 20 30 In einer Brot form Kleine Ku chen 170 3 166 3 1...

Page 30: ...Ku chenform 24 cm Englischer Sandwichku chen à la Victoria1 170 1 160 1 50 60 In einer Ku chenform 20 cm 1 Backofen 10 Min vorheizen Brot und Pizza Gargut Ober Unterhitze Heißluft Dauer Min Bemer kungen Tempera tur C Ebene Tempera tur C Ebene Weißbrot1 190 1 195 1 60 70 1 2 Stück 500 g pro Stück Roggenbrot 190 1 190 1 30 45 In einer Brot form Brötchen1 190 2 180 2 1 und 3 25 40 6 8 Bröt chen auf e...

Page 31: ...orkshire Pudding1 220 2 210 2 20 30 6 Pudding formen 1 Backofen 10 Min vorheizen Fleisch Gargut Ober Unterhitze Heißluft Dauer Min Bemer kungen Tempera tur C Ebene Tempera tur C Ebene Rindfleisch 200 2 190 2 50 70 Kombirost und tiefes Blech Schweine fleisch 180 2 180 2 90 120 Kombirost und tiefes Blech Kalb 190 2 175 2 90 120 Kombirost und tiefes Blech Roastbeef englisch 210 2 200 2 44 50 Kombiros...

Page 32: ... 175 1 160 1 150 200 Ganz Hasenbraten 190 2 175 2 60 80 Zerlegt Hase 190 2 175 2 150 200 Zerlegt Fasan 190 2 175 2 90 120 Ganz Fisch Gargut Ober Unterhitze Heißluft Dauer Min Bemer kungen Tempera tur C Ebene Tempera tur C Ebene Forelle Seebrasse 190 2 175 2 1 und 3 40 55 3 4 Fische Thunfisch Lachs 190 2 175 2 1 und 3 35 60 4 6 Filets Grillstufe 1 Leeren Backofen 10 Minuten vorheizen Gargut Menge T...

Page 33: ...fenreiniger Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden Geräte mit Edelstahl ode...

Page 34: ...fen Sie an die beiden Türscharniere 1 Heben Sie die Hebel der beiden Scharniere an und klappen Sie sie nach vorn 2 Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung Anschließend ziehen Sie sie nach vorn aus der Halterung heraus 3 Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche 4 Lösen Sie das Verriegelungssystem um die innere Glasscheibe zu entfernen 5 90 Dreh...

Page 35: ...kung wieder an Fehlersuche WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Was tun wenn Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Der Backofen ist ausgeschaltet Schalten Sie den Backofen ein Der Backofen heizt nicht Die Uhr ist nicht eingestellt Stellen Sie die Uhr ein Der Backofen heizt nicht Die notwendigen Einstellungen wurden nicht vorgenommen Vergewissern Sie sich dass die Einstellu...

Page 36: ...befindet sich am Frontrahmen des Garraums Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum Wir empfehlen hier folgende Daten zu notieren Modell MOD Produktnummer PNC Seriennummer S N Montage WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Montage 589 598 594 114 19 21 540 570 558 min 550 20 600 min 560 3 9 min 550 20 590 min 560 589 598 594 114 19 21 540 570 558 3 9 Befestigung des Geräts im Möbel A B 36...

Page 37: ... 66 2014 Herstellername Zanussi Modellidentifikation ZZB25601XX Energieeffizienzindex 103 8 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung Ober Unterhitze 0 83 kWh Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung Heißluft 0 82 kWh Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 57 l Backofentyp Einbau Backofen Gewicht 28 3 kg EN 60350 1 Elektrische Kochgeräte für de...

Page 38: ...Heißluft um Energie zu sparen Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern Recyceln Sie zum Umwelt und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte Entsorgen Sie Geräte mit dies...

Page 39: ...www zanussi com 39 ...

Page 40: ...www zanussi com shop 867324334 C 352016 ...

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