Zanussi ZOP37901XU User Manual Download Page 52

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Page 1: ...GETTING STARTED EASY User Manual ZOP37901XU EN User Manual 2 Oven DE Benutzerinformation 26 Backofen ...

Page 2: ...Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device this should be activated Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without supervision Children aged 3 years and under must be kept away from ...

Page 3: ...CTION WARNING Risk of fire and electric shock All electrical connections should be made by a qualified electrician The appliance must be earthed Make sure that the parameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply Always use a correctly installed shockproof socket Do not use multi plug adapters and extension cables Make sure not to cause damage to ...

Page 4: ...s installed behind a furniture panel e g a door make sure the door is never closed when the appliance is in operation Heat and moisture can build up behind a closed furniture panel and cause subsequent damage to the appliance the housing unit or the floor Do not close the furniture panel until the appliance has cooled down completely after use CARE AND CLEANING WARNING Risk of injury fire or damag...

Page 5: ...ibed are not harmful to humans including infants or persons with medical conditions INTERNAL LIGHT WARNING Risk of electric shock The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance is only for household appliances Do not use it for house lighting Before replacing the lamp disconnect the appliance from the power supply Only use lamps with the same specifications DISPOSAL WARNING Risk of...

Page 6: ...ned off the oven light and the control lamps turns on 1 Turn the knob for the oven functions to select an oven function 2 Turn the knob for the temperature to select a temperature 3 To turn off the oven turn the knobs for the oven functions and temperature to the off position The lamp turns on when the oven operates OVEN FUNCTIONS Oven function Application Off position The appliance is off Fan Coo...

Page 7: ... frozen foods such as vegetables and fruits The defrosting time depends on the amount and size of the frozen food Pyrolysis To activate the automatic pyrolytic cleaning of the oven This function burns off residual dirt in the oven DISPLAY A B C D E H F G A Timer B Heat up and residual heat indicator C Water drawer selected models only D Core temperature sensor selected models only E Door lock sele...

Page 8: ...nnot be used with the functions DU RATION END SETTING AND CHANGING THE TIME After the first connection to the mains wait until the display shows and 12 00 12 flashes 1 Press or to set the hours 2 Press to confirm and switch to set the minutes The display shows and the set hour 00 flashes 3 Press or to set the current minutes 4 Press to confirm or the set time of day will be saved automatically aft...

Page 9: ...open the oven door to stop the signal 6 Turn the knob for the oven functions to the off position SETTING THE MINUTE MINDER Minute minder can be both set when the oven is turned on and off 1 Press again and again until and 00 flash in the display 2 Press or to set the seconds and than the minutes When the time you set is longer than 60 minutes flash in the display 3 Set the hours 4 The MINUTE MINDE...

Page 10: ...Incorrect operation of the appliance or defective components can cause dangerous overheating To prevent this the oven has a safety thermostat which interrupts the power supply The oven activates again automatically when the temperature drops HINTS AND TIPS WARNING Refer to Safety chapters The temperature and baking times in the tables are guidelines only They depend on the recipes and the quality ...

Page 11: ...ind the best settings heat setting cooking time etc for your cookware recipes and quantities when you use this appliance BAKING AND ROASTING TABLE Cakes Food Top Bottom Heat Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion Whisked recipes 170 2 160 3 45 60 In a cake mould Short bread dough 170 2 160 3 20 30 In a cake mould Buttermilk cheese cake 170 1 160 1...

Page 12: ...iscuits pastry strips one level 140 3 140 150 3 30 35 In a baking tray Biscuits pastry strips two levels 140 150 2 and 4 35 40 In a baking tray Meringues 120 3 120 3 80 100 In a baking tray Buns1 190 3 180 3 15 20 In a baking tray Eclairs 190 3 170 3 25 35 In a baking tray Plate tarts 180 2 170 2 45 70 In a 20 cm cake mould Rich fruit cake 160 1 150 2 110 120 In a 24 cm cake mould Victoria sand wi...

Page 13: ...ing tray or a deep pan Scones1 200 3 190 3 10 20 In a baking tray 1 Preheat the oven for 10 minutes Flans Food Top Bottom Heat Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion Pasta flan 200 2 180 2 40 50 In a mould Vegetable flan 200 2 175 2 45 60 In a mould Quiches1 180 1 180 1 50 60 In a mould Lasagne1 180 190 2 180 190 2 25 40 In a mould Cannello ni1 18...

Page 14: ...helf English roast beef medium 210 2 200 2 60 70 On a wire shelf English roast beef well done 210 2 200 2 70 75 On a wire shelf Shoulder of pork 180 2 170 2 120 150 With rind Shin of pork 180 2 160 2 100 120 Two pieces Lamb 190 2 175 2 110 130 Leg Chicken 220 2 200 2 70 85 Whole Turkey 180 2 160 2 210 240 Whole Duck 175 2 220 2 120 150 Whole Goose 175 2 160 1 150 200 Whole Rabbit 190 2 175 2 60 80...

Page 15: ...cooking Food Quantity Temperature C Time min Shelf posi tion Pieces g 1st side 2nd side Fillet steaks 4 800 max 12 15 12 14 4 Beef steaks 4 600 max 10 12 6 8 4 Sausages 8 max 12 15 10 12 4 Pork chops 4 600 max 12 16 12 14 4 Chicken cut in 2 2 1000 max 30 35 25 30 4 Kebabs 4 max 10 15 10 12 4 Breast of chicken 4 400 max 12 15 12 14 4 Hambur ger 6 600 max 20 30 4 Fish fillet 4 400 max 12 14 10 12 4 ...

Page 16: ...g Temperature C Time min Shelf position Shoulder neck ham joint 1 1 5 160 180 90 120 1 or 2 Chop spare rib 1 1 5 170 180 60 90 1 or 2 Meat loaf 0 75 1 160 170 50 60 1 or 2 Pork knuckle pre cooked 0 75 1 150 170 90 120 1 or 2 Veal Food Quantity kg Temperature C Time min Shelf position Roast veal 1 160 180 90 120 1 or 2 Knuckle of veal 1 5 2 160 180 120 150 1 or 2 Lamb Food Quantity kg Temperature C...

Page 17: ...2 Fish steamed Food Quantity kg Temperature C Time min Shelf position Whole fish 1 1 5 210 220 40 60 1 or 2 MOIST FAN BAKING For best results follow the baking times listed in the table below During cooking open the appliance door only when necessary Food Temperature C Time min Shelf position Pasta gratin 190 200 45 55 2 Potato gratin 160 170 60 75 2 Moussaka 180 200 75 90 2 Lasagne 160 170 55 70 ...

Page 18: ... 30 40 10 15 Cream 2 x 200 80 100 10 15 Cream can also be whip ped when still slightly fro zen in places Gateau 1400 60 60 DRYING FAN COOKING Cover trays with grease proof paper or baking parchment For a better result stop the oven halfway through the drying time open the door and let it cool down for one night to complete the drying Vegetables Food Temperature C Time h Shelf position 1 position 2...

Page 19: ...LUMINIUM APPLIANCES Clean the oven door with a damp cloth or sponge only Dry it with a soft cloth Do not use steel wool acids or abrasive materials as they can damage the oven surface Clean the oven control panel with the same precautions PYROLYSIS CAUTION Remove all accessories Do not start the Pyrolysis if you did not fully close the oven door In some models the display shows C3 when this error ...

Page 20: ...ame time while PYR flashes in the display CLEANING THE OVEN DOOR The oven door has three glass panels You can remove the oven door and the internal glass panels to clean them The oven door may close if you try to remove the glass panels before you remove the oven door CAUTION Do not use the appliance without the glass panels 1 Open the door fully and hold the two door hinges 2 Lift and turn the le...

Page 21: ...ents damage to the lamp glass cover and the cavity WARNING Danger of electrocution Disconnect the fuse before you replace the lamp The lamp and the lamp glass cover can be hot CAUTION Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease residue from burning on the lamp 1 Deactivate the appliance 2 Remove the fuses from the fuse box or deactivate the circuit breaker The back lamp 1 Turn the ...

Page 22: ...djust the temperature if nec essary Follow the advice in the user manual Steam and condensation settle on the food and in the cavity of the oven You left the dish in the oven for too long Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 20 minutes after the cooking process ends The display shows C3 The cleaning function does not operate You did not fully close the door or the door lock is de...

Page 23: ...irm 5 The next digit starts to blink 6 Demo mode deactivates when you confirm the last digit and the code is cor rect SERVICE DATA If you cannot find a solution to the problem yourself contact your dealer or an Authorised Service Centre The necessary data for the service centre is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the appliance cavity Do not remove the rating plate from...

Page 24: ... a main cable CABLE Cable types applicable for installation or replacement H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate You can also refer to the table Total power W Section of the cable mm maximum 1380 3 x 0 75 maximum 2300 3 x 1 maximum 3680 3 x 1 5 The earth cord green yellow cable must be 2 cm longer than p...

Page 25: ... up other dishes Keep breaks between baking as short as possible when you prepare few dishes at one time Cooking with fan When possible use the cooking functions with fan to save energy Residual heat If a programme with the Duration or End Time selection is activated and the cooking time is longer than 30 minutes the heating elements automatically deactivate earlier in some oven functions The fan ...

Page 26: ...wendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern Berührbare Teile sind heiß Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ...

Page 27: ...ner qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig da es sehr schwer ist Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff Die Mindestabstän...

Page 28: ...orsichtig vor wenn das Gerät in Betrieb ist Es kann heiße Luft austreten Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits oder Abstellfläche Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig Bei der Verwendung von Zutaten die Alkohol enthalten kann ein Alkoho...

Page 29: ...emperatur und kann Dämpfe von Lebensmittelrückständen und Gerätematerialen freisetzen Beachten Sie unbedingt Folgendes Sorgen Sie während und nach der Pyrolyse für eine gute Belüftung Sorgen Sie während und nach dem ersten Gebrauch mit der Höchsttemperatur für eine gute Belüftung Einige Vögel und Reptilien können im Gegensatz zu den Menschen sehr empfindlich auf die während des Reinigungsvorgangs ...

Page 30: ...iehe Kapitel Uhrfunktionen ERSTE REINIGUNG Entfernen Sie das gesamte Zubehör aus dem Ofen Siehe Kapitel Reinigung und Pflege Reinigen Sie den Backofen und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme Setzen Sie das Zubehör wieder in seiner ursprünglichen Position ein VORHEIZEN Heizen Sie den leeren Backofen vor der ersten Inbetriebnahme vor 1 Stellen Sie die Funktion und die Höchsttemperatur ein...

Page 31: ... Ober Unterhitze Ober Unterhit ze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Feuchte Heißluft Zum Backen von Brot Kuchen und Gebäck Zum Energiespa ren während des Garvorgangs Diese Funktion muss gemäß der Tabelle Backen mit feuchter Heißluft verwendet werden um das gewünschte Ergebnis zu erzielen Weitere Informatio nen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie im Kapitel Hinweise und Tipps Tabelle Ba...

Page 32: ...r ausgewählte Modelle F Stunden Minuten G Demo Modus nur ausgewählte Modelle H Uhrfunktionen TASTEN Sensorfeld Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit UHR Einstellen einer Uhrfunktion PLUS Einstellen der Zeit AUFHEIZ ANZEIGE Wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist leuchten die Balken im Display nacheinander auf solange die Temperatur steigt und sie erlöschen wenn sie sinkt UHRFUNKTI...

Page 33: ... gespeichert wird Das Display zeigt die neue Uhrzeit an Um die Tageszeit zu ändern drücken Sie wiederholt bis die Uhrzeitanzeige im Display blinkt EINSTELLEN DER DAUER 1 Stellen Sie eine Ofenfunktion ein 2 Drücken Sie wiederholt bis anfängt zu blinken 3 Drücken Sie oder um die Minuten und Stunden einzustellen Mit bestätigen Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton und...

Page 34: ...splay 3 Stellen Sie die Stunden ein 4 Der KURZZEIT WECKER wird automatisch nach 5 Sekunden einschaltet Nach Ablauf von 90 der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton 5 Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton 00 00 und blinken im Display Drücken Sie eine beliebige Taste um das Signal abzustellen GARZEITMESSER Halten Sie die Tasten und gleichzeitig gedrückt um den Garz...

Page 35: ...s Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall TIPPS UND HINWEISE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte Sie sind abhängig von den Rezepten der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten ALLGEMEINE INFORMATIONEN Das Gerät hat fünf Einschubebenen Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt Das Gerät i...

Page 36: ...irr Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind BACK UND BRATTABELLE Kuchen Gargut Ober Unterhitze Heißluft Dauer Min Bemerkun gen Temperatur C Ebene Temperatur C Ebene Rührteig 170 2 160 3 45 60 In einer Kuchen form Mürbeteig 170 2 160 3 20 30 In einer Kuchen form Butter milch Kä sekuchen 170 1 160 1 70 80 Kuchen form 26 cm auf dem Kom birost Apfelku chen1 170 2 ...

Page 37: ...Ebene 140 3 140 150 3 30 35 Auf dem Backblech Plätzchen Feinge bäck zwei Ebe nen 140 150 2 und 4 35 40 Auf dem Backblech Baiser 120 3 120 3 80 100 Auf dem Backblech Rosinen brötchen1 190 3 180 3 15 20 Auf dem Backblech Blätterteig 190 3 170 3 25 35 Auf dem Backblech Törtchen 180 2 170 2 45 70 In einer Kuchen form 20 cm Üppiger Früchteku chen 160 1 150 2 110 120 In einer Kuchen form 24 cm Englische...

Page 38: ...nes1 200 3 190 3 10 20 Auf dem Backblech 1 Backofen 10 Min vorheizen Pudding Gargut Ober Unterhitze Heißluft Dauer Min Bemerkun gen Temperatur C Ebene Temperatur C Ebene Nudelauf lauf 200 2 180 2 40 50 In einer Auflauf form Gemüse auflauf 200 2 175 2 45 60 In einer Auflauf form Quiche1 180 1 180 1 50 60 In einer Auflauf form Lasagne1 180 190 2 180 190 2 25 40 In einer Auflauf form Cannello ni1 180...

Page 39: ... 210 2 200 2 70 75 Kombirost Schweine schulter 180 2 170 2 120 150 Mit Schwarte Schweins haxe 180 2 160 2 100 120 Zwei Stück Lamm 190 2 175 2 110 130 Keule Hähnchen 220 2 200 2 70 85 Ganz Pute 180 2 160 2 210 240 Ganz Ente 175 2 220 2 120 150 Ganz Gans 175 2 160 1 150 200 Ganz Hasenbra ten 190 2 175 2 60 80 Zerlegt Hase 190 2 175 2 150 200 Zerlegt Fasan 190 2 175 2 90 120 Ganz Fisch Gargut Ober Un...

Page 40: ...n Ebene Stück g Erste Seite Zweite Seite Filetsteaks 4 800 max 12 15 12 14 4 Beefs teaks 4 600 max 10 12 6 8 4 Grillwürste 8 max 12 15 10 12 4 Schweins kotelett 4 600 max 12 16 12 14 4 Hähnchen 2 halbe 2 1000 max 30 35 25 30 4 Spieße 4 max 10 15 10 12 4 Hähn chenbrust filet 4 400 max 12 15 12 14 4 Hambur ger 6 600 max 20 30 4 Fischfilet 4 400 max 12 14 10 12 4 Belegte Toastbrote 4 6 max 5 7 4 Toas...

Page 41: ... kg Temperatur C Dauer Min Ebene Schulter Nacken Schinkenstück 1 1 5 160 180 90 120 1 oder 2 Kotelett Rippchen 1 1 5 170 180 60 90 1 oder 2 Hackbraten 0 75 1 160 170 50 60 1 oder 2 Schweinshaxe vor gekocht 0 75 1 150 170 90 120 1 oder 2 Kalb Gargut Menge kg Temperatur C Dauer Min Ebene Kalbsbraten 1 160 180 90 120 1 oder 2 Kalbshaxe 1 5 2 160 180 120 150 1 oder 2 Lamm Gargut Menge kg Temperatur C ...

Page 42: ...gedämpft Gargut Menge kg Temperatur C Dauer Min Ebene Fisch 1 1 5 210 220 40 60 1 oder 2 FEUCHTE HEISSLUFT Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Backzeiten Öffnen Sie während des Gerätebetriebs die Tür nur wenn es notwendig ist Gargut Temperatur C Dauer Min Ebene Nudel Auflauf 190 200 45 55 2 Kartoffelgratin 160 170 60 75 2 Moussaka 180 200 75 90 2 Lasagne frisch ...

Page 43: ...25 35 10 15 Erdbeeren 300 30 40 10 20 Butter 250 30 40 10 15 Sahne 2 x 200 80 100 10 15 Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen Kuchen 1400 60 60 DÖRREN HEISSLUFT Verwenden Sie mit Butterbrot oder Backpapier belegte Bleche Sie erzielen ein besseres Ergebnis wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen Gemüs...

Page 44: ...teile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden GERÄTE MIT EDELSTAHL ODER ALUMINIUMFRONT Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab Verwenden Sie keine Stahlwolle Säure...

Page 45: ...ntür bleibt verriegelt 7 Wenn der Backofen abgekühlt ist wird die Tür automatisch entriegelt ERINNERUNGSFUNKTION REINIGEN Durch ein 10 Sekunden langes Blinken von PYR im Display nach jedem Ein und Ausschalten des Backofens werden Sie auf die Notwendigkeit einer Pyrolysereinigung hingewiesen Die Erinnerungsfunktion wird ausgeschaltet wenn die Pyrolyse beendet ist Sie und gleichzeitig drücken währen...

Page 46: ...urch Achten Sie darauf die Glasscheiben A und B in der richtigen Reihenfolge einzusetzen Die mittlere Glasscheibe B hat einen Dekorrahmen Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der Tür zeigen Vergewissern Sie sich nach der Montage dass sich der Glasscheibenrahmen B an den bedruckten Bereichen nicht rau anfühlt A B C Achten Sie darauf die mittlere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen...

Page 47: ...chen Einstellun gen wurden nicht vorgenom men Vergewissern Sie sich dass die Einstellungen richtig sind Der Backofen heizt nicht Die Abschaltautomatik ist ein geschaltet Siehe Abschaltautomatik Der Backofen heizt nicht Die Kindersicherung ist einge schaltet Siehe Verwenden der Kinder sicherung Der Backofen heizt nicht Die Sicherung ist durchge brannt Vergewissern Sie sich dass die Sicherung der Gr...

Page 48: ...skasten aus und wieder ein Wenn der Fehlercode er neut im Display erscheint wenden Sie sich an den Kundendienst Das Gerät ist eingeschaltet heizt aber nicht auf Der Venti lator funktioniert nicht Im Dis play erscheint Demo Der Demo Modus ist einge schaltet 1 Schalten Sie den Back ofen aus 2 Halten Sie die Taste gedrückt 3 Die erste Ziffer auf dem Display und die Anzeige Demo blinken 4 Geben Sie de...

Page 49: ... Der Hersteller haftet nicht für Schäden die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel geliefert KABEL Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild Weitere Infor...

Page 50: ...tall um mehr Energie zu sparen Heizen Sie wenn möglich den Backofen nicht vor bevor Sie die Speisen hineingeben Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart Nutzen Sie die Restwärme um andere Speisen aufzuwärmen Halten Si...

Page 51: ...ien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern Recyceln Sie zum Umwelt und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt 51 ...

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