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• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den
Glastüren niederschlagen. Das ist normal.
Stehen Sie beim Öffnen der Tür während des
Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät.
Um die Kondensation zu reduzieren, heizen Sie
das Gerät immer 10 Minuten vor dem Garen
vor.
• Wischen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch
mit einem Tuch trocken.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den
Backofenboden und bedecken Sie das
Kochgeschirr nicht mit Aluminiumfolie. Dies
könnte das Garergebnis beeinträchtigen und die
Emailbeschichtung beschädigen.
BACKEN VON KUCHEN
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der
Backzeit abgelaufen ist.
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen,
lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.
GAREN VON FLEISCH UND FISCH
• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem
Fettgehalt ein tiefes Blech ein, damit keine
hartnäckigen Flecken im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens
15 Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft
nicht ausläuft.
• Um die Rauchentwicklung beim Braten zu
vermindern, geben Sie etwas Wasser in das
tiefe Blech. Um die Kondensierung des Rauchs
zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das
Wasser verdampft ist, erneut Wasser in das
tiefe Blech.
GARZEITEN
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts,
seiner Konsistenz und der Menge ab.
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie
heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe,
Gardauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte
und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am
besten geeignet sind.
HEISSLUFT MIT DAMPF
Füllen Sie die Garraumvertiefung nur
bei kaltem Backofen und vor dem
Vorheizen mit Wasser.
Siehe „Einschalten der Funktion Heißluft mit
Dampf“
Backwaren
Gargut
Wassermenge
in der Vertie-
fung (ml)
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Bemerkungen
Brot
100
180
35 - 40
2
Backblech verwen-
den.
1)
Brötchen
100
200
20 - 25
2
Backblech verwen-
den.
1)
Hausge-
machte Piz-
za
100
230
10 - 20
2
Backblech verwen-
den.
1)
Focaccia
100
200 - 210
10 - 20
2
Backblech verwen-
den.
1)
Plätzchen,
Scones,
Croissants
100
150 - 180
10 - 20
2
Backblech verwen-
den.
1)
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