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User manual

Oven

Benutzer-

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Backofen

KOU57602

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Page 1: ...User manual Oven Benutzer information Backofen KOU57602 ...

Page 2: ...tion and use causes injuries and damages Always keep the instructions with the appli ance for future reference Children and vulnerable people safety Warning Risk of suffocation injury or permanent disability This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of ex perience and knowledge if they are supervised ...

Page 3: ... electrical connections should be made by a quali fied electrician The appliance must be earthed Make sure that the electrical information on the rat ing plate agrees with the power supply If not con tact an electrician Always use a correctly installed shockproof socket Do not use multi plug adapters and extension ca bles Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable Conta...

Page 4: ...Risk of injury fire or damage to the appliance Before maintenance deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the mains socket Make sure the appliance is cold There is the risk that the glass panels can break Replace immediately the door glass panels when they are damaged Contact the Service Be careful when you remove the door from the appli ance The door is heavy Clean regularly t...

Page 5: ...es Do not use it for house lighting Warning Risk of electrical shock Before replacing the lamp disconnect the appliance from the power supply Only use lamps with the same specifications Disposal Warning Risk of injury or suffocation Disconnect the appliance from the mains supply Cut off the mains cable and discard it Remove the door catch to prevent children and pets to get closed in the appliance...

Page 6: ... become hotter than usually The appli ance can emit an odour and smoke This is normal Make sure that the airflow is sufficient Daily use Warning Refer to the Safety chapters To use the appliance push the knob The knob comes out Activating and deactivating the appliance 1 Turn the knob for the oven functions to an oven function 2 Turn the knob for the temperature to set the tem perature 3 To deacti...

Page 7: ...ettings Knob Function 0 Off position 1 9 Heat settings 1 lowest heat setting 9 high est heat setting 1 Turn the knob to a necessary heat setting 2 To complete the cooking process turn the knob to the off position Using the double zone if applicable Caution To activate the double zone turn the knob clockwise Do not turn it through the stop position 1 Turn the knob clockwise to position 9 2 Turn the...

Page 8: ...ange the clock function Press to confirm the settings of the clock func tions or wait 5 seconds for the setting to be con firmed automatically Setting the Duration or End function 1 Press again and again until the symbol or flashes in the display 2 Press or to set the minutes 3 Press to confirm 4 Press or to set the hour 5 Press to confirm 6 When the set time ends the symbol or and the set time fl...

Page 9: ...oven function operates If you do not change the oven temperature Oven temperature Switch off time 30 115 C 12 5 h Oven temperature Switch off time 120 195 C 8 5 h 200 245 C 5 5 h 250 maximum C 3 0 h After an automatic switch off press a button to activate the appliance again Important The automatic switch off works with all oven functions except Light Duration End and Time Delay Cooling fan When t...

Page 10: ...ation add water each time after it dries up Cooking times Cooking times depend on the type of food its consis tency and volume Initially monitor the performance when you cook Find the best settings heat setting cooking time etc for your cookware recipes and quantities when you use this appliance Baking and roasting table CAKES TYPE OF DISH Conventional Cooking True Fan Cooking Cooking time min Not...

Page 11: ...one level 3 120 3 120 80 100 In a baking tray Meringues two levels 2 and 4 120 80 100 In a baking tray1 Buns 3 190 3 190 12 20 In a baking tray1 Eclairs one level 3 190 3 170 25 35 In a baking tray Eclairs two lev els 2 and 4 170 35 45 In a baking tray Plate tarts 2 180 2 170 45 70 In a 20 cm cake mould Rich fruit cake 1 160 2 150 110 120 In a 24 cm cake mould Victoria sandwich 1 170 2 160 50 60 I...

Page 12: ... 200 2 175 45 60 In a mould Quiches 1 180 1 180 50 60 In a mould1 Lasagne 2 180 190 2 180 190 25 40 In a mould1 Cannelloni 2 180 190 2 180 190 25 40 In a mould1 1 Preheat for 10 minutes MEAT TYPE OF DISH Conventional Cooking True Fan Cooking Cooking time min Notes Shelf posi tion Temp C Shelf position Temp C Beef 2 200 2 190 50 70 On a wire shelf Pork 2 180 2 180 90 120 On a wire shelf Veal 2 190 ...

Page 13: ...me min Notes Shelf posi tion Temp C Shelf position Temp C Trout Sea bream 2 190 2 175 40 55 3 4 fish Tuna fish Sal mon 2 190 2 175 35 60 4 6 fillets Grilling Preheat the empty oven for 10 minutes before cooking Quantity Grilling Cooking time min TYPE OF DISH Pieces g Shelf posi tion Temp C 1st side 2nd side Fillet steaks 4 800 4 max 12 15 12 14 Beef steaks 4 600 4 max 10 12 6 8 Sausages 8 4 max 12...

Page 14: ...170 180 1 8 10 1 Preheat the oven Pork TYPE OF DISH Quantity Shelf position Temperature C Time min Shoulder neck ham joint 1 1 5 kg 1 160 180 90 120 Chop spare rib 1 1 5 kg 1 170 180 60 90 Meat loaf 750 g 1 kg 1 160 170 50 60 Pork knuckle pre cooked 750 g 1 kg 1 150 170 90 120 Veal TYPE OF DISH Quantity Shelf position Temperature C Time min Roast veal 1 kg 1 160 180 90 120 Knuckle of veal 1 5 2 kg...

Page 15: ...YPE OF DISH g Defrosting time min Further defrosting time min Notes Chicken 1000 100 140 20 30 Place the chicken on an up turned saucer placed on a large plate Turn halfway through Meat 1000 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 500 90 120 20 30 Turn halfway through Trout 150 25 35 10 15 Strawberries 300 30 40 10 20 Butter 250 30 40 10 15 Cream 2 x 200 80 100 10 15 Cream can also be whipped when...

Page 16: ...n the oven interior after each use Then you can remove dirt more easily and it does not burn on Clean stubborn dirt with a special oven cleaner Clean all oven accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent If you have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dishwasher It can destroy nonstick coating ...

Page 17: ...yrolysis is completed the display shows the time of day The oven door stays locked When the ap pliance is cool again an acoustic signal sounds and the door unlocks During the Pyrolysis the oven lamp is off Cleaning reminder To remind you that Pyrolysis is necessary PYR flashes in the display for 10 seconds after each activation and deactivation of the appliance The cleaning reminder goes off the d...

Page 18: ...th on a stable surface 5 Release the locking system to remove the glass panels 90 6 Turn the two fasten ers by 90 and remove them from their seats 2 1 7 Carefully lift step 1 and remove step 2 the glass panels one by one Start from the top panel Clean the glass panels with water and soap Dry the glass panels carefully Installing the door and the glass panels When the cleaning is completed install ...

Page 19: ...nce is deactivated Activate the appliance The oven does not heat up The clock is not set Set the clock Refer to Setting the time of day The oven does not heat up The necessary settings are not set Make sure that the settings are cor rect The oven does not heat up The automatic switch off is on Refer to Automatic switch off The oven does not heat up The Child Lock is on Refer to Deactivating the Ch...

Page 20: ...a ture clockwise three times The acoustic signal sounds three times The demo mode is deactivated The display shows an error code that is not on this list There is an electronic fault 1 Deactivate the appliance with the house fuse or the safety switch in the fuse box and ac tivate it again 2 If the display shows the error code again contact the serv ice centre Steam and condensation collect on the ...

Page 21: ...tion socket is at the top of the oven cabinet The hob has connection leads for the cooking zones and the ground cable The leads have plug in connectors To connect the hob to the oven plug the connectors into the correct oven sockets The design of the plugs and sockets prevents incorrect connections 573 594 5 589 558 548 20 min 550 min 560 600 20 A B Electrical installation Warning Only a qualified...

Page 22: ... N L2 L1 N N L2 L3 L1 L2 L3 PE PE PE PE Environment concerns The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste Instead it should be taken to the appropriate collection point for the recycling of electrical and electronic equipment By ensuring this product is disposed of correctly you will help prevent potential negative consequences for...

Page 23: ... Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden die durch eine fehlerhafte Montage entstehen Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Warnung Es besteht Erstickungsgefahr das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren von Personen mit einge schränkten körperlichen sens...

Page 24: ...te Montageanlei tung Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig denn es ist schwer Tragen Sie stets Sicherheits handschuhe Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Kü chenmöbeln sind einzuhalten Stellen Sie sicher dass das Gerät unterhalb von bzw zwischen sicheren Konstruktio...

Page 25: ...teinnere heiß Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerätein nern Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor wenn das Gerät in Betrieb ist Es kann heiße Luft austre ten Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nas sen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt ge kommen ist Üben Sie keinen Druck auf die geöff...

Page 26: ...hoher Temperatur und kann Dämpfe von Lebensmittelrück ständen und Gerätematerialen freisetzen Beachten Sie unbedingt Folgendes Sorgen Sie während und nach der pyrolytischen Reinigung für eine gute Belüftung Sorgen Sie während des ersten Gebrauchs bei Verwendung der Höchsttemperatur für eine gute Belüftung Halten Sie während und nach der pyrolytischen Reinigung Tiere besonders Vögel vom Gerät fern ...

Page 27: ...rforderlich Danach wird die neue Zeit automatisch nach fünf Sekunden ge speichert Im Display wird und die eingestellte Stun de angezeigt 00 blinkt 3 Drücken Sie oder um die gewünschten Minu ten einzustellen 4 Mit bestätigen Dies ist nur bei der ersten Ein stellung der Uhrzeit erforderlich Danach wird die neue Zeit automatisch nach fünf Sekunden ge speichert Das Display zeigt die neue Uhrzeit an Än...

Page 28: ... in kleinen Mengen in der Mitte des Rostes Zum Toasten Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen Zum Toasten Das ge samte Grillelement ist eingeschaltet Heißluftgrillen Zum Garen größerer Fleischstücke Das Grillelement und der Backofenventi lator schalten sich abwechselnd ein und aus sodass die Heißluft um die Speisen zirkulieren kann Pizzastufe Für Pizza Quiche oder Pastete...

Page 29: ...ay 1 Timer 2 Aufheiz und Restwärmeanzeige 3 Wassertank nur ausgewählte Modelle 4 KT Sensor nur ausgewählte Modelle 5 Türverriegelung nur ausgewählte Modelle 6 Stunden Minuten 7 Uhrfunktionen 1 7 2 3 4 5 6 7 Tasten Taste Funktion Beschreibung Uhr Einstellen einer Uhrfunktion Minus Plus Einstellen der Zeit Aufheiz und Restwärmeanzeige Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten leuchten die Balken im...

Page 30: ...er drücken wechselt das Gerät zur Einstellung der Funktion Ende Einstellen des Kurzzeit Weckers Zum Einstellen einer Countdownzeit Die einstellbare Höchstzeit beträgt 23 Stunden 59 Minuten Diese Funk tion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus Sie können den Kurzzeit Wecker jederzeit einstellen auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist 1 Drücken Sie wiederholt bis und 00 im Dis play blinke...

Page 31: ...lt ist Sicherheits Thermostat Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts oder defekte Bauteile können zu einer gefährlichen Überhitzung füh ren Um dies zu verhindern ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet der die Stromzu fuhr unterbrechen kann Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei einen Temperaturabfall Praktische Tipps und Hinweise Das Gerät hat fünf Einschubebenen Die ...

Page 32: ...it Ringheiz körper Garzeit Min Anmerkungen Einschub ebene Tempe ratur C Einschubebe ne Tempe ratur C Rührteig 2 170 3 2 und 4 160 45 60 Kuchenform Mürbeteig 2 170 3 2 und 4 160 20 30 Kuchenform Buttermilch Käse kuchen 1 170 2 165 60 80 Kuchenform 26 cm Apfelkuchen 2 170 2 links und rechts 160 80 100 2 Kuchenformen 20 cm auf dem Kombirost1 Strudel Stollen 3 175 2 150 60 80 Backblech Marmeladenku ch...

Page 33: ...irs eine Ebene 3 190 3 170 25 35 Backblech Eclairs zwei Ebenen 2 und 4 170 35 45 Backblech Törtchen 2 180 2 170 45 70 Kuchenform 20 cm Üppiger Früchte kuchen 1 160 2 150 110 120 Kuchenform 24 cm Englischer Sand wichkuchen à la Victoria 1 170 2 160 50 60 Kuchenform 20 cm 1 Backofen 10 Minuten vorheizen BROT UND PIZZA GERICHT Ober und Unter hitze Heißluft mit Ring heizkörper Garzeit Min Anmerkungen ...

Page 34: ... Nudelauflauf 2 200 2 180 40 50 Auflaufform Gemüseauflauf 2 200 2 175 45 60 Auflaufform Quiche 1 180 1 180 50 60 Auflaufform1 Lasagne 2 180 190 2 180 190 25 40 Auflaufform1 Cannelloni 2 180 190 2 180 190 25 40 Auflaufform1 1 10 Minuten vorheizen FLEISCH GERICHT Ober und Unter hitze Heißluft mit Ring heizkörper Garzeit Min Anmerkungen Ein schub ebene Tempe ratur C Ein schub ebene Tempe ratur C Rind...

Page 35: ...150 200 ganz Kaninchen 2 190 2 175 60 80 zerlegt Hase 2 190 2 175 150 200 zerlegt Fasan 2 190 2 175 90 120 ganz FISCH GERICHT Ober und Unter hitze Heißluft mit Ring heizkörper Garzeit Min Anmerkungen Ein schub ebene Tempe ratur C Ein schub ebene Tempe ratur C Forelle Seebrasse 2 190 2 175 40 55 3 4 Fische Thunfisch Lachs 2 190 2 175 35 60 4 6 Filets Grillstufe 1 Den leeren Backofen 10 Minuten vorh...

Page 36: ...ur C Dauer min Roastbeef oder Filet Englisch je cm Dicke 1 190 200 1 5 6 Roastbeef oder Filet medium je cm Dicke 1 180 190 1 6 8 Roastbeef oder Filet durch je cm Dicke 1 170 180 1 8 10 1 Backofen vorheizen Schweinefleisch GERICHT Menge Einschubebene Temperatur C Dauer min Schulter Nacken Schinkenstück 1 1 5 kg 1 160 180 90 120 Kotelett Spare Ribs 1 1 5 kg 1 170 180 60 90 Hackbraten 750 g 1 kg 1 16...

Page 37: ...60 150 240 Fisch gedünstet GERICHT Menge Einschubebene Temperatur C Dauer min Fisch ganz 1 1 5 kg 1 210 220 40 60 Auftauen GERICHT g Auftauzeit Min Zusätzliche Auftau zeit Min Raum für Notizen Hähnchen 1000 100 140 20 30 Legen Sie das Hähnchen auf eine umgedrehte Untertasse auf einem größeren Teller Nach der Hälfte der Zeit wen den Fleisch 1000 100 140 20 30 Nach der Hälfte der Zeit wen den Fleisc...

Page 38: ... warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie da mit die Vorderseite des Geräts Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem han delsüblichen Reinigungsmittel Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach je dem Gebrauch So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern Reinigen...

Page 39: ...nigung einzustellen P1 bei geringfügig verschmutztem Backofen Die Pyrolyse dauert 1 Stunde P2 bei stärker verschmutztem Backofen Die Pyrolyse dauert 1 Stunde 30 Minuten 6 Drücken Sie zum Starten der Pyrolyse Sie können den Beginn der Reinigung mit der Funkti on Ende verzögern Sobald der Backofen die voreingestellte Tempera tur erreicht hat wird die Tür verriegelt Im Display werden das Symbol und d...

Page 40: ...ür noch am Gerät montiert ist Die Tür kann zuklappen Vorsicht Verwenden Sie das Gerät nicht ohne die Glasscheiben Ausbau der Backofentür und der Glasscheiben 1 Klappen Sie die Backofentür ganz auf und greifen Sie an die beiden Türscharniere 2 Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnie ren an und klappen Sie sie nach vorne 3 Schließen Sie die Backofentür bis zur ers ten Raststellung halb Anschließe...

Page 41: ...Der Backofen heizt nicht Das Gerät ist ausgeschaltet Schalten Sie das Gerät ein Der Backofen heizt nicht Die Uhr ist nicht eingestellt Stellen Sie die Uhrzeit ein Siehe Einstellen der Tageszeit Der Backofen heizt nicht Die erforderlichen Einstellungen wurden nicht vorgenommen Vergewissern Sie sich dass die Einstellungen richtig sind Der Backofen heizt nicht Die Abschaltautomatik ist einge schaltet...

Page 42: ...tur wahlknopf dreimal im Uhrzei gersinn Ein Signalton ertönt dreimal Der Demo Betrieb ist ausgeschaltet Im Display wird ein Fehlercode an gezeigt der nicht in der Liste steht Ein Elektronikfehler ist aufgetreten 1 Schalten Sie das Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungs kasten aus und wieder ein 2 Wenn der Fehlercode immer noch angezeigt wird wenden Sie sich an den Kunde...

Page 43: ...stung KEV6046 7600 W Elektrische Verbindung mit dem Kochfeld Der Kochfeld Anschlussstecker befindet sich oben am Backofengehäuse Das Kochfeld verfügt über An schlusskabel für die Kochzonen und ein Erdungskabel Die Kabel haben Anschlussstecker Um das Kochfeld an den Backofen anzuschließen stecken Sie die Ste cker in die richtigen Buchsen am Backofen Die Stecker und Buchsen sind so ausgelegt dass ke...

Page 44: ...mme nachdem Sie es an der Klemmleiste an geschlossen haben 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 230V 3 230V 1 400V 2N 400V 3N L1 L1 N L2 L1 N N L2 L3 L1 L2 L3 PE PE PE PE Umwelttipps Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektro...

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