22
Sekoitusvinkkejä
• Nopea sekoitus pelastaa kokkareisen kastikkeen tai munapohjaisen kastikkeen, joka on juoksettunut.
• Leikkaa ainekset kuutioiksi (sivun pituus noin 2–3 cm). Näin varmistat tasaisen lopputuloksen.
• Älä koskaan täytä kulhoa yli korkeimman merkityn tason.
• Kun teet kuivahkoja seoksia, pysäytä sekoitin tarvittaessa ja kaavi kulhon reunoihin levinnyttä seosta irti
nuolijalla. Näin ainekset sekoittuvat mahdollisimman tehokkaasti.
• Kun valmistat hedelmä- tai kasvissosetta keitetyistä tai raaoista aineksista, leikkaa ainekset pieniksi palo-
iksi, jotka soseutuvat helpommin.
• Kun sekoitat erilaisia aineksia keskenään, sekoita ensin nesteet ja lisää sitten kuivat ainekset.
• Muista aina poistaa hedelmistä kivet ja lihoista luut, koska ne voivat vaurioittaa teriä.
• Älä sekoita kulhossa kuumia nesteitä. Anna nesteiden jäähtyä ennen sekoitusta.
• Tuuleta kulhoa valmistaessasi sosetta lämpimistä aineksista. Tuuletus tapahtuu siten, että irrotat kulhon
kannen sen jälkeen, kun olet käynnistänyt tehosekoittimen.
Hoito ja puhdistus
Pikapuhdistus
1. Täytä kulho puolilleen lämpimällä vedellä ja lisää veteen hieman tiskiainetta.
2. Paina pulssipainiketta 1–2 sekuntia ja vapauta painike. Toista 3–4 kertaa.
3. Irrota kulho ja huuhtele se juoksevalla vedellä.
Perusteellinen puhdistus
1. Irrota teräosa kulhosta kiertämällä teräosan pohjaa vastapäivään.
2. Irrota teräosan kumitiiviste.
3. Pese kulhon kansi, mittakuppi, kumitiiviste, teräosa ja kulho lämpimässä vedessä tiskiaineella.
Varoitus: Ole varovainen pestessäsi teriä, sillä ne ovat erittäin terävät.
SF
