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Wolf WGCO100S, Use & Care Manual, Page: 50 / 68

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LIGHT

DARK

SLICES

TIMER

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

1

Pantalla del panel de control

2

Botón Probe (sonda)

3

Botón Conv (convección)

4

Botón Start/Stop (inicio/detención)

5

Bisel selector

6

Perilla Temp/Darkness (temperatura/
intensidad de tostado)

7

Perilla Time/Slice (tiempo/rebanada)

8

Bandeja para hornear con rejilla para asar

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS DEL HORNO PARA MOSTRADOR WOLF GOURMET

Horno Para 
Mostrador Wolf 
Gourmet

11b

LIGHT

DARK

SLICES

TIMER

1

4

2

3

6

7

8

9

10

9

Parrilla del horno (1)

10

Bandeja de migajas/goteo deslizable 

11

Sonda

11a 

Extremo – Introdúzcalo en el enchufe

      de la sonda

11b 

Sonda de temperatura – Introdúzcala 

      dentro de los alimentos

12

Enchufe de la sonda

13

Placa de clasifi cación

12

11a

11

5

13 (en la parte 
    trasera)

50   

|

   Atención al cliente Wolf Gourmet 800.222.7820

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Summary of Contents for WGCO100S

Page 1: ...U S E C A R E G U I D E G U I D E D U T I L L I S A T I O N E T D E N T R E T I E N G U I A D E U S O S Y C U I D A D O S...

Page 2: ...f is a third generation family owned company that has a personal stake in the preparation of your food With family ownership comes a great attention to detail and an uncompromised dedication to creati...

Page 3: ...We are confident this guide will answer your questions about the features operation and maintenance of your Wolf Gourmet product If you have additional questions please contact us by phone or visit u...

Page 4: ...y when any appliance is used by or near children Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Do not touch hot surfaces Use handles or knobs To protect against elec...

Page 5: ...ully Do not scratch or damage heating element tube SAVE THESE INSTRUCTIONS This appliance is intended for household use only WARNING Electrical Shock Hazard This product is provided with a grounded 3...

Page 6: ...Knob 8 Baking Pan With Broil Rack WOLF GOURMET COUNTERTOP OVEN PARTS AND FEATURES Wolf Gourmet Countertop Oven 11b LIGHT DARK SLICES TIMER 1 4 2 3 6 7 8 9 10 6 Wolf Gourmet Customer Care 800 222 7820...

Page 7: ...when using TOAST mode Turn the knob to the right to increase or to the left to decrease 7 Time Slice Knob The TIME SLICE knob can be used as a timer or to select the number of slices to toast Turn the...

Page 8: ...by tilting rack up and sliding into position in rack guides Move the selector bezel to the cooking mode desired Display will show default temperature for the selected mode and 00 00 on the timer Adju...

Page 9: ...et Timer by turning Time Slice knob to the right to increase time or to the left to decrease time 4 START STOP button light flashes twice then becomes solid After 5 seconds timer begins to count down...

Page 10: ...OFF will be displayed At the end of the cooking time the START STOP light will flash and a chime will sound Press START STOP to stop flashing and chime Press START STOP again to turn off oven If no ac...

Page 11: ...food in oven 3 The default probe temperature of 155 F 68 C and the probe icon are displayed and flashing While flashing the probe temperature can be adjusted by turning the Temp Darkness knob to the r...

Page 12: ...the oven will stay on for 4 hours If the probe is plugged in while the oven is set on PROOF WARM BROIL or TOAST an error message will appear Remove the probe from the wall jack Probe function can be...

Page 13: ...ICES TIMER Probe temperature is reached Operation is completed STAY ON Stay On feature is on Convection can be started and stopped at any time during the BAKE and ROAST modes by pressing the CONV butt...

Page 14: ...ature cannot be adjusted in PROOF mode 3 The timer can be set or adjusted before or during the cycle For detailed directions on setting the timer see Setting the Timer section on page 9 The PROOF mode...

Page 15: ...layed The WARM temperature range is from 140 F 60 C to a maximum of 170 F 77 C To adjust the temperature see the Setting the Temperature section on page 8 3 The timer can be set or adjusted before or...

Page 16: ...n Turn the selector bezel to ROAST 3 Press CONV if convection heating is desired Convection uses forced hot air to speed the baking roasting process for faster more even cooking When using CONV reduce...

Page 17: ...uses forced hot air to speed the baking roasting process for faster more even cooking When using CONV reduce recipe temperature by 25 F 14 C or reduce cooking time up to 25 Convection can be toggled o...

Page 18: ...e browning 4 Press START STOP button to start the oven 5 Turn the Timer knob to the right to increase broiling time A maximum of 20 minutes can be set for broiling The time can be adjusted before or d...

Page 19: ...he Time Slice knob to the right to increase the number of slices up to a maximum of 6 slices or to the left to decrease the number of slices 4 Turn the Temp Darkness knob to the right to increase the...

Page 20: ...F 14 C or reduce cooking time as follows thin items about 1 2 minutes and large meats up to 25 Preheating is necessary only for food that bakes less than 20 minutes and products like popovers where s...

Page 21: ...com Non Stainless Steel Exterior Wipe outside of oven with a damp cloth Do not use abrasive cleansers or metal scouring pads Or spray with all purpose cleaner Wipe clean with a lint free cloth Interio...

Page 22: ...ost 9 x 13 23 cm x 33 cm bake pans except those with wide handles including a Le Creuset pan How big a chicken will the oven handle The oven will hold a 5 5 pound 2 5 kg chicken When should I choose B...

Page 23: ...ctions or damage to the product resulting from negligence accident alteration abuse misuse or improper service or repair This warranty is void if the product is used for other than residential use or...

Page 24: ...ration de vos aliments Puisqu il s agit d une question de famille Wolf porte une attention sp ciale aux d tails et se d voue la cr ation de produits exceptionnels sans aucun compromis Nous avons b ti...

Page 25: ...e le pr sent manuel r pondra aux interrogations que vous pourriez avoir concernant les fonctions l utilisation et l entretien de votre produit Wolf Gourmet Toutefois si vous avez d autres questions ve...

Page 26: ...se pour tout appareil utilis par ou pr s des enfants Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l appareil Ne pas toucher les surfaces chaudes Utiliser les poign es ou les boutons Pour se prot ger...

Page 27: ...prise de courant lorsqu il n est pas utilis Autres consignes de s curit pour le consommateur PR CAUTIONS DE S CURIT Ne pas nettoyer avec des tampons r curer m talliques Des pi ces pourraient d chirer...

Page 28: ...e tranche 8 L chefrite et grille PI CES ET FONCTIONS DU FOUR POUR COMPTOIR WOLF GOURMET Four Pour Comptoir Wolf Gourmet 11b LIGHT DARK SLICES TIMER 1 4 2 3 6 7 8 9 10 9 Grille du four 1 10 Ramasse mi...

Page 29: ...uire BROIL griller et l intensit de brunissement du mode TOAST r tie Tourner le bouton vers la droite pour augmenter ou vers la gauche pour diminuer 7 Bouton TIME SLICE dur e tranche Le bouton TIME SL...

Page 30: ...la glissant sur les guides de grille D placer le cadran de commande au mode de cuisson d sir L afficheur indiquera la temp rature par d faut du mode s lectionn et la minuterie affichera 00 00 R gler...

Page 31: ...la gauche pour diminuer la dur e 4 Le t moin du bouton START STOP marche arr t clignotera deux fois puis sera fixe Le compte rebours de la minuterie commencera apr s 5 secondes 5 D s la fin du compte...

Page 32: ...TOP marche arr t Le mot OFF teint s affichera D s que la dur e de cuisson sera termin e le t moin START STOP marche arr t clignotera et une sonnerie retentira Appuyer sur START STOP pour arr ter le cl...

Page 33: ...a temp rature par d faut de la sonde est 155 F 68 C et l ic ne clignotante de la sonde sera affich e Pendant le clignotement la temp rature de la sonde peut tre r gl e en tournant le bouton Temp Darkn...

Page 34: ...st branch e et que le four est r gl sur PROOF basse temp rature WARM garde au chaud BROIL griller ou TOAST r tie D brancher la sonde de la prise du four La caract ristique PROBE sonde peut tre interro...

Page 35: ...Y ON La caract ristique de Stay On maintien de temp rature est activ e Le mode de convection peut tre d marr ou arr t en tout temps pendant les modes BAKE cuire et ROAST r tir en appuyant sur le bouto...

Page 36: ...PROOF basse temp rature 3 La minuterie peut tre r gl e ou ajust e avant et pendant le cycle Pour conna tre les instructions de r glage de la minuterie consulter le chapitre R glage de la minuterie la...

Page 37: ...n minimum de 140 F 60 C et un maximum de 170 F 77 C Pour r gler la temp rature consulter le chapitre R glage de la temp rature la page 30 3 La minuterie peut tre r gl e ou ajust e avant et pendant le...

Page 38: ...on par convection La convection est un mode de cuisson air chaud forc afin d acc l rer le cycle de cuisson ou de r tissage et obtenir une cuisson plus uniforme Lorsque la caract ristique CONV est util...

Page 39: ...e et obtenir une cuisson plus uniforme Lorsque la caract ristique CONV est utilis e r duire la temp rature de la recette de 25 F 14 C ou r duire la dur e de cuisson jusqu 25 La cuisson par convection...

Page 40: ...er sur START STOP marche arr t pour d marrer le four 5 Tourner le bouton de minuterie vers la droite pour augmenter la dur e de r tissage Ce mode ne peut tre r gl au del de 20 minutes La dur e peut tr...

Page 41: ...e tranche vers la droite pour augmenter le nombre de tranches jusqu 6 ou vers la gauche pour diminuer le nombre de tranches 4 Tourner le bouton Temp Darkness temp rature intensit vers la droite pour a...

Page 42: ...14 C ou r duire la dur e de cuisson de 1 2 minutes pour les aliments minces et jusqu 25 pour les viandes larges Le pr chauffage est n cessaire seulement pour les aliments devant cuire moins de 20 minu...

Page 43: ...ext rieur du four avec un linge humide Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons r curer m talliques Ou vaporiser un nettoyant tout usage Bien essuyer avec un linge non pelucheux Int rieur...

Page 44: ...unir les r ties Le mode TOAST r tie est id al pour faire brunir les deux c t s des tranches de pain et les bagels ou pour griller les sandwichs ouverts les baguettes et les crostinis Le mode BROIL gri...

Page 45: ...un accident d une alt ration d un abus d une utilisation incorrecte d un service inad quat ou d une r paration inad quate La pr sente garantie est d clar e nulle si le produit est utilis pour un usag...

Page 46: ...raci n de sus alimentos Al ser una empresa familiar prestamos mucha atenci n a los detalles y brindamos una dedicaci n excepcional a crear productos de extrema calidad Wolf ha basado su xito comercial...

Page 47: ...de nuestros expertos Estamos seguros de que esta gu a responder todas sus preguntas sobre caracter sticas funcionamiento y mantenimiento de su producto Wolf Gourmet Si usted tiene consultas adicional...

Page 48: ...responsable de su seguridad Se requiere de una estrecha supervisi n cuando el aparato se use cerca de ni os Los ni os deben supervisarse para asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete Ve...

Page 49: ...fe el horno del tomacorriente cuando no lo est usando Otra Informaci n de Seguridad para el Cliente PRECAUCIONES DE SEGURIDAD No lo limpie con esponjillas de metal Pueden desprenderse trocitos de la e...

Page 50: ...ornear con rejilla para asar PIEZAS Y CARACTER STICAS DEL HORNO PARA MOSTRADOR WOLF GOURMET Horno Para Mostrador Wolf Gourmet 11b LIGHT DARK SLICES TIMER 1 4 2 3 6 7 8 9 10 9 Parrilla del horno 1 10 B...

Page 51: ...la perilla hacia la derecha para aumentar o hacia la izquierda para reducir 7 Perilla TIME SLICE tiempo rebanada La perilla TIME SLICE tiempo rebanada puede usarse como un temporizador o para selecci...

Page 52: ...u as Desplace el bisel selector al modo de cocci n deseado En la pantalla podr verse la temperatura predeterminada para el modo seleccionado y 00 00 en el temporizador Ajuste la temperatura y el tiemp...

Page 53: ...tiempo 4 La luz del bot n START STOP iniciar detener destella dos veces y luego queda fija Despu s de 5 segundos el temporizador comienza la cuenta regresiva 5 Una vez que el temporizador finaliza la...

Page 54: ...ento del mismo presione START STOP iniciar detener Podr verse OFF apagado Al finalizar el tiempo de cocci n destellar la luz de START STOP iniciar detener y sonar una alarma Presione START STOP para d...

Page 55: ...la sonda de 155 F 68 C y el cono de la sonda pueden visualizarse destellando Mientras destella la temperatura de la sonda puede ajustarse girando la perilla Temp Darkness temperatura intensidad de to...

Page 56: ...ufa mientras el horno est configurado en PROOF leudar WARM calentar BROIL asar o TOAST tostar se visualizar un mensaje de error Quite la sonda del enchufe del horno La funci n de sonda puede detenerse...

Page 57: ...n STAY ON Se ha activado la caracter stica Stay On mantener caliente La convecci n puede iniciarse y detenerse en cualquier momento durante los modos BAKE hornear y ROAST rostizar presionando el bot n...

Page 58: ...l temporizador puede configurarse o ajustarse antes o durante el ciclo Para instrucciones detalladas sobre c mo configurar el temporizador ver la secci n C mo configurar el temporizador en la p gina 5...

Page 59: ...de 140 F 60 C hasta un m ximo de 170 F 77 C Para ajustar la temperatura ver la secci n C mo configurar la temperatura de la p gina 52 3 El temporizador puede configurarse o ajustarse antes o durante e...

Page 60: ...a calentar por convecci n La convecci n utiliza aire caliente forzado para acelerar el proceso de horneado rostizado para as lograr una cocci n m s pareja y m s r pida Cuando utilice CONV reduzca la t...

Page 61: ...ra as lograr una cocci n m s pareja y m s r pida Cuando utilice CONV reduzca la temperatura de la receta en 25 F 14 C o reduzca el tiempo de cocci n en 25 La convecci n puede activarse o desactivarse...

Page 62: ...l horno 5 Gire la perilla del temporizador hacia la derecha para aumentar el tiempo de asado Puede configurarse un m ximo de 20 minutos para asar El tiempo puede configurarse o ajustarse antes o duran...

Page 63: ...cia la derecha para aumentar la cantidad de rebanadas hasta un m ximo de 6 rebanadas o hacia la izquierda para reducirlas 4 Gire la perilla Temp Darkness temperatura intensidad de tostado hacia la der...

Page 64: ...zca la temperatura de la receta en 25 F 14 C o reduzca el tiempo de cocci n de la siguiente manera elementos finos 1 2 minutos y carnes grandes hasta un 25 El precalentamiento es necesario s lo para a...

Page 65: ...xidable Limpie la parte externa del horno con un pa o h medo No utilice limpiadores abrasivos o pa os de limpieza met licos O roc e con un limpiador todo prop sito Limpie con un pa o suave libre de pe...

Page 66: ...a mejor configuraci n El modo TOAST tostar es mejor para tostar ambos lados de panes y bagels en rebanadas o utilice el modo BROIL asar para sandwiches baguettes o crostini abiertos El modo BROIL asar...

Page 67: ...da os al producto provocados por negligencia accidentes modificaci n maltrato uso indebido o atenci n o reparaciones inadecuadas Esta garant a pierde su validez si el producto es utilizado en otro me...

Page 68: ...Caracter sticas El ctricas 120 V 60 Hz 1800 W Los modelos inclu dos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus c...

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