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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES
Guide gastronomique
NUMÉRO ALIMENT
QUANTITÉ
MÉTHODE
1
Légumes frais—mous
Brocoli, choux de Bruxelles
et chou
Chou-fleur (bouquets)
Chou-fleur (entier)
Épinard et zucchini
Pommes au fours
1
/
4
–3 lb
(115 g–1,4 kg)
1
/
4
–3 lb
(115 g–1,4 kg)
1 moyen
1
/
4
–3 lb
(115 g–1,4 kg)
2–4 moyens
Lavez et placez dans une cocotte sans danger pour le micro-ondes.
N’ajoutez pas de l’eau si les légumes viennent d’être lavés. Couvrez avec
un couvercle pour obtenir des légumes tendres. Utilisez du film étirable
pour obtenir des légumes de tendres à croustillants. Après la cuisson,
remuez si possible. Laissez reposer pendant deux à cinq minutes,
couvert.
2
Légumes frais—durs
Carottes (tranchées)
Maïs en épis
Haricots verts
Potiron (en cubes)
Potiron (coupé en deux)
1
/
4
–2 lb
(115 g–0.9 kg)
2–4 épis
1
/
4
–2 lb
(115 g–0,9 kg)
1
/
4
–2 lb
(115 g–0,9 kg)
1–2
Placez dans une cocotte sans danger pour le micro-ondes. Ajoutez de
1 à 4 cuillers à soupe
(15 à 60 ml)
d’eau. Couvrez avec un couvercle pour
obtenir des légumes tendres. Couvrez avec du film étirable pour obtenir
des légumes de tendres à croustillants. Après la cuisson, remuez si pos-
sible. Laissez reposer pendant deux à cinq minutes, couvert.
3
Légumes surgelés
1
/
4
–2 lb
(115 g–0,9 kg)
N’ajoutez pas d’eau. Utilisez un couvercle ou du film étirable. Après la cuisson,
remuez et laissez les légumes reposer pendant trois minutes, couverts.
4
Repas surgelé
8 oz–3 lb
(227 g–1,4 kg)
À utiliser pour les plats cuisinés surgelés. Retirez l’emballage de l’enve-
loppe extérieure et suivez les directives sur l’emballage pour la couverture.
Après la cuisson, laissez le repas reposer pendant une à trois minutes,
couvert.
5
Pommes de terre au four
1–6 moyenne(s)
Percez-les. Placez-les sur une serviette en papier dans le four à micro-
ondes. Après la cuisson, retirez du micro-ondes, enveloppez-les de papier
d’aluminium et laissez-les reposer pendant cinq à dix minutes.
6
Bacon
2–6 tranches
Placez-les sur une serviette en papier dans un plat sans danger pour le
four à micro-ondes. Après la cuisson, retirez du micro-ondes et laissez-les
reposer pendant une minute. Pour le bacon à tranche épaisse, du temps
supplémentaire peut être requis pour obtenir la cuisson désirée.
7
Viande hachée
1
/
4
–2 lb
(115 g–0,9 kg)
Utilisez ce réglage pour cuire la viande hachée ou la dinde en galettes ou
dans une cocotte pour ajouter à d’autres ingrédients. Placez les galettes sur
un support sans danger pour le micro-ondes et couvrez d’un papier ciré.
Placez la viande hachée dans une cocotte et couvrez d’un papier ciré ou
d’un film étirable. Lorsque le micro-ondes s’arrête, tournez les galettes ou
remuez la viande dans la cocotte pour briser les pièces plus grosses.
Couvrez et touchez à START (commencer). Après la cuisson, laissez
l’aliment reposer pendant deux à trois minutes, couvert.
8
Poisson
1
/
4
–2 lb
(115 g–0,9 kg)
Disposez en rond dans un plat en verre peu profond sans danger pour le
micro-ondes (roulez les filets avec les rebords en-dessous). Couvrez avec
du film étirable éventé. Après la cuisson, laissez reposer pendant trois
minutes, couvert.
9
Riz blanc
1
/
2
–4 tasses
(95–512 g)
Placez le riz dans une casserole profonde et ajoutez la quantité double
d’eau (par ex., 1 tasse de riz et 2 tasses d’eau). Utilisez un couvercle
ou du film étirable. Après la cuisson, remuez, couvrez et laissez reposer
jusqu’à ce que tout le liquide ait été absorbé.
10
Pâtes sèches
1
/
2
–4 tasses
(95–512 g)
Placez les pâtes dans une casserole profonde et ajoutez la quantité triple
d’eau (par ex., 1 tasse de pâte et 3 tasses d’eau). Utilisez un couvercle
ou du film étirable. Après la cuisson, laissez reposer pendant trois à cinq
minutes.
