8
Vejledning
Tilbehør
Ingredienser
Maks.
Tidsfor-
brug
Hastighed
Forberedelse
Ballonpiskeris
Fløde (38 %)
500 ml
3-5 min.
7
/
Æggehvider
2-8 stk.
5 min.
7
/
Dejkrog
Mel
1750 g
10 min.
1-2
/
Salt
20 g
Gær
20 g
Sukker
20 g
Vand
1260 g
Olie
20 g
Bemærkninger: Vi anbefaler at bruge den midterste eller laveste hastighed, for
at opnå det bedste resultat, når du ælter dej.
Fladt piskeris
Mel
100 g
5 min.
1-7
/
Flormelis
100 g
Margarine
100 g
Æg
2 stk.