3.3.
Praca z urządzeniem
1. Nalać wodę do zbiornika. Poziom wody powinien sięgać do połowy
zbiornika.
2. Podłączyć wtyczkę do gniazda sieci elektrycznej.
3. Ustawić żądaną temperaturę.
UWAGA:
Właściwa temperatura i czas oparzania różni się w zależności od rodzaju
drobiu. Należy stosować się do zaleceń w poniższej tabelce.
Rodzaj drobiu
Temperatura oparzania
[
o
C]
Czas oparzania
[s]
Kurczak
60-
65
70-90
Kaczka
63-66
160-180
Gęś
70-72
120-130
Bażant
63-67
70-90
Indyk
51
-
54
80-
95
4. Gdy woda osiągnie żądaną temperaturę termostat przerwie pracę grzałki, a
lampka sygnalizująca grzanie przestanie świecić. Gdy temperatura wody spadnie
poniżej żądanego poziomu termostat ponownie włączy
grzałkę.
5. Włożyć ptaka do kosza i kilkakrotnie potrząsnąć
nim
za pomocą rączek po
bokach
kosza.
6. Po upływie czasu określonego w powyższej tabelki należy wyciągnąć kosz
oraz
oskubać
ptaka
.
Uznaje się, że jeśli pióra z łatwością schodzą ze skrzydeł, to zejdą
także z reszty ciała.
7. Jeśli
nadal
występują trudności z oskub
a
niem należy
poddać go ponownemu
oparzaniu.
8. Po zakończeniu pracy z urządzeniem należy przekręcić termostat na pozycję 0 i
wyciągnąć wtyczkę z gniazda.
9.
Z
a pomocą kranu należy spuścić wodę ze zbiornika.
UWAGA:
1. Ptaka powinno wkładać się do kosza dopiero, gdy woda osiągnie odpowiednią
temperaturę.
2. Podczas wkładania ptaka oraz potrząsania koszem należy nosić rękawice
ochronne, aby nie poparzyć rąk.
3. Ptak powinien być oskubany od razu po wyjęciu z kosza. Im więcej czasu
upłynie od momentu wyjęcia ptaka, tym trudniej będzie go oskubać.
