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POUR FILTRER L’HUILE :
• Verser l’huile/graisse soigneusement dans un récipient. Sécher l’intérieur de la friteuse avec
du papier absorbant (essuie-tout).
• Mettre un filtre en papier (filtre à café par exemple) dans la cuve et verser l’huile/graisse
soigneusement dans le filtre.
RENOUVELLEMENT DE L’HUILE/GRAISSE :
• Renouveler régulièrement la matière grasse après 10-12 utilisations. Les aliments n’en seront
que meilleurs. Laisser l’huile refroidir avant de l’enlever.
• Ne pas jeter l’huile dans l’évier.
TEMPS DE CUISSON
• Adapter le temps de cuisson selon les quantités et les goûts de chacun.
LES SURGELÉS :
• Tous les surgelés ne sont pas prêts à l’emploi : les filets de poisson non panés, les poissons
entiers… doivent être décongelés puis préparés comme des produits frais.
• Par contre, les frites précuites, les croquettes de poisson, les filets de poisson panés… n’ont
pas besoin d’être décongelés.
• Réduire sensiblement les quantités par rapport aux produits frais (ne pas dépasser les ¾ de la
capacité du panier)
• Introduire doucement le panier avec des produits surgelés dans la friteuse pour éviter tout
risque de brûlure ou éclaboussure.
N E T T O YA G E E T E N T R E T I E N
N E T T O YA G E E T E N T R E T I E N
• Régler le minuteur et le thermostat sur la position 0.
• Débrancher l’appareil.
• Laisser l’appareil se refroidir complètement avant de le déplacer ou d’enlever l’huile de la
cuve (Attention: pour la matière grasse ne pas attendre qu’elle se solidifie complètement).
• Verser l’huile ou la matière grasse dans un récipient.
• Ajouter de l’eau dans la cuve pour nettoyer l’intérieur. Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau,
ni le mettre sous l’eau courante.
• Nettoyer le couvercle, le panier à frites avec de l’eau chaude savonneuse. Rincer avec de
l’eau claire et sécher soigneusement.
• Nettoyer l’extérieur de l’appareil avec un chiffon doux et humide.
• Ne pas utiliser de produits abrasifs qui risqueraient d’abîmer l’appareil.
• La cuve est lavable au lave-vaisselle.
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