Whirlpool AKZM 654 User And Maintenance Manual Download Page 17

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IT15

TABELLA DI COTTURA

Ricetta

Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal basso)

Temp.

(°C)

Tempo

(min)

Accessori e note

Torte a lievitazione

2/3

160-180

30-90 Tortiera su griglia

1-4

160-180

30-90

Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia

Torte ripiene
(cheese cake, stru-
del, torta di frutta)

160-200

35-90

Leccarda / piastra dolci o
tortiera su griglia

1-4

160-200

40-90

Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia

Biscotti / Tortine

170-180

20-45 Leccarda / piastra dolci

1-4

160-170

20-45

Liv. 4: griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

1 - 3 - 5

160 - 170 20 - 45*

Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

Bignè

180-200

30-40 Leccarda / piastra dolci

1-4

180-190

35-45

Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

1 - 3 - 5

180 - 190 35 - 45*

Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

Meringhe

110-150 Leccarda / piastra dolci

1-4

140-160

Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

1 - 3 - 5

140 -

160*

Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

Pane / Pizza /
Focaccia

1/2

190-250

15-50 Leccarda / piastra dolci

1-4

190-250

20-50

Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

1 - 3 - 5

190 - 250 25 - 50*

Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

Pane

(Pane)

Sì

180-220

30-50

Leccarda / piastra dolci o
griglia

Pizza

(Pizza)

Sì

220-250

15-30 Leccarda / piastra dolci

Pizze surgelate

250

10-20

Liv. 3: leccarda / piastra dolci
o griglia

1-4

230-250

10-25

Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda / piastra dolci

Summary of Contents for AKZM 654

Page 1: ...Manuale d uso e manutenzione User and maintenance manual IT AKZM 654 ...

Page 2: ......

Page 3: ...sto apparecchio è destinato esclusivamente all uso come elettrodomestico per la cottura di cibi Non sono consentiti altri usi es riscaldamento di ambienti Il costruttore declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi Questo apparecchio può essere usato da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con capacità fisiche sensoriali o mentali ridotte o co...

Page 4: ...ienti per pulire il vetro dello sportello del forno perché possono graffiare la superficie e mandare in frantumi il vetro Assicurarsi che l apparecchio sia spento prima di sostituire la lampadina per evitare scosse elettriche Smaltimento elettrodomestici Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile Rottamarlo seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifi...

Page 5: ...negative per l ambiente e la salute Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso l idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche Risparmio energetico Preriscaldare l apparecchio solo se indicato nella tabella di cottura o nella...

Page 6: ...o Pulire con panno umido le superfici Se molto sporco aggiungere all acqua qualche goccia di detersivo per i piatti Asciugare con panno asciutto Interno del forno IMPORTANTE Non utilizzare spugne abrasive pagliette o raschietti metallici Il loro impiego col tempo potrebbe rovinare le superfici smaltate e il vetro della porta Dopo ogni uso lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente qua...

Page 7: ...ne della pirolisi L apparecchio è dotato di 2 funzioni pirolitiche 1 Ciclo economico PYRO EXPRESS ECO il consumo si riduce di circa 25 rispetto al ciclo pirolitico standard Azionarlo ad intervalli regolari dopo avere cucinato carne almeno per 2 3 volte consecutivamente 2 Ciclo standard PYRO garantisce una pulizia a fondo in caso di forno molto sporco In ogni caso dopo un certo numero di cotture in...

Page 8: ...otazione Fig 3 3 Fare leva verso l esterno con un cacciavite a taglio fino a rimuovere il coprilampada Fig 7 4 Sostituire la lampada per il tipo vedere nota Fig 8 5 Riposizionare il coprilampada e spingerlo contro la parete per agganciarlo correttamente Fig 9 6 Rimontare le griglie porta accessori laterali 7 Ricollegare il forno alla rete elettrica NOTA Usare solo lampade ad incandescenza da 25 40...

Page 9: ... intermittenza per ridurre il consumo energetico A fine cottura dopo lo spegnimento del forno la ventola di raffreddamento può continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo Aprendo la porta durante la cottura gli elementi riscaldanti si disattivano ACCESSORI IN DOTAZIONE A GRIGLIA 2 da usare per la cottura di cibi o come supporto per pentole tortiere o qualunque recipiente adatto alla c...

Page 10: ...ccaggio DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI PROGRAMMATORE ELETTRONICO 1 MANOPOLA FUNZIONI accensione spegnimento e selezione delle funzioni 2 MANOPOLA NAVIGAZIONE navigazione nel menù regolazione valori preimpostati NOTA le due manopole sono a scomparsa Fare pressione al centro delle stesse per estrarle dalla loro sede 3 TASTO per tornare alla schermata precedente 4 TASTO per selezionare e confermare le ...

Page 11: ...l display lampeggiano le due cifre relative all ora 1 Ruotare la manopola Navigazione fino a visualizzare l ora corretta 2 Premere il tasto per confermare sul display lampeggiano le due cifre relative ai minuti 3 Ruotare la manopola Navigazione fino a visualizzare i minuti corretti 4 Premere il tasto per confermare Per modificare l ora corrente per esempio a seguito di un interruzione dell aliment...

Page 12: ...a selezione trascorsi 10 secondi dall ultima operazione IMPOSTAZIONE DELL ORA DI FINE COTTURA AVVIO RITARDATO IMPORTANTE il settaggio avvio ritardato non è disponibile per le seguenti funzioni PRERISCALDAM RAPIDO PANE PIZZA NOTA con questo settaggio la temperatura selezionata viene raggiunta in modo più graduale per cui i tempi di cottura si allungheranno leggermente rispetto a quelli riportati ne...

Page 13: ...tivabile anche durante la cottura Per disattivarla ripetere la procedura sopraindicata Con il blocca tasti inserito é possibile spegnere il forno ruotando la manopola sullo 0 zero In questo caso però occorrerà reimpostare la funzione precedentemente selezionata SELEZIONE FUNZIONI SPECIALI Posizionando l indice della manopola Funzioni in corrispondenza del simbolo si accede ad un sottomenù contenen...

Page 14: ...gua desiderata e confermare con il tasto Orologio Ruotare la manopola Navigazione fino a visualizzazione ORA Per modificare l ora riferirsi al paragrafo precedente IMPOSTAZIONE ORA CORRENTE Eco Quando è selezionata ON la modalità ECO il display riduce la luminosità e dopo 3 minuti da quando il forno è in stand by mostra l orologio Per visualizzare le informazioni sul display basta premere uno dei ...

Page 15: ... carni e torte con ripieno liquido salate o dolci su un solo ripiano Utilizzare il 3 livello Non occorre preriscaldare il forno TERMOVENTILATO Per cuocere contemporaneamente su piu ripiani massimo tre alimenti anche diversi che richiedono medesima temperatura di cottura es pesce verdure dolci La funzione permette di cuocere senza trasmissione di odori da un alimento all altro Utilizzare il 3 livel...

Page 16: ...nto indicare i valori richiesti temperatura e tempo e il forno gestirà automaticamente il ciclo di cottura ottimale Posizionare l impasto al 2 livello dopo aver preriscaldato il forno PRERISCALDAM RAPIDO Per preriscaldare il forno rapidamente Al termine della fase di preriscaldamento il forno seleziona automaticamente la funzione statico Se si desidera impostare una funzione di cottura differente ...

Page 17: ...iastra dolci 1 4 180 190 35 45 Liv 4 teglia su griglia Liv 1 leccarda piastra dolci 1 3 5 180 190 35 45 Liv 5 teglia su griglia Liv 3 teglia su griglia Liv 1 leccarda piastra dolci Meringhe 3 90 110 150 Leccarda piastra dolci 1 4 90 140 160 Liv 4 teglia su griglia Liv 1 leccarda piastra dolci 1 3 5 90 140 160 Liv 5 teglia su griglia Liv 3 teglia su griglia Liv 1 leccarda piastra dolci Pane Pizza F...

Page 18: ... teglia su griglia Pesce al forno al cartoccio filetto intero 3 180 200 40 60 Leccarda o teglia su griglia Verdure ripiene pomodori zuc chine melanzane 2 180 200 50 60 Teglia su griglia Pane tostato 5 3 Alto 3 6 Griglia Filetti tranci di pesce 4 2 Medio 20 30 Liv 4 griglia girare il cibo a metà cottura Liv 3 leccarda con acqua Salsicce Spiedini Costine Hambur ger 5 2 3 Medio Alto 15 30 Liv 5 grigl...

Page 19: ...lia Carni Patate 1 4 200 45 100 Liv 4 teglia su griglia Liv 1 leccarda o teglia su griglia Pesce Verdure 1 4 180 30 50 Liv 4 teglia su griglia Liv 1 leccarda o teglia su griglia Pasto completo Crostata Liv 5 Lasagna Liv 3 Carne Liv 1 1 3 5 190 40 120 Liv 5 teglia su griglia Liv 3 teglia su griglia Liv 1 leccarda o teglia su griglia Arrosti ripieni 3 200 80 120 leccarda o teglia su griglia Carne in...

Page 20: ...asso Temp C Tempo min Accessori e note IEC 60350 2009 03 8 4 1 Biscotti di pastafrolla Shortbread 3 170 15 30 Leccarda piastra dolci 1 4 160 20 35 Liv 4 piastra dolci Liv 1 leccarda IEC 60350 2009 03 8 4 2 Piccoli dolci Small cakes 3 170 25 35 Leccarda piastra dolci 1 4 160 30 40 Liv 4 piastra dolci Liv 1 leccarda IEC 60350 2009 03 8 5 1 Pan di spagna senza grassi Fatless sponge cake 2 170 30 40 T...

Page 21: ...la funzione VENTILATO Se il fondo della torta risulta troppo umido abbassare il livello del ripiano e cospargere la base del dolce di pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il ripieno Carni Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta alle dimensioni della carne da cuocere Nel caso di arrosti aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo della teglia inumidendo la carne ...

Page 22: ...turer declines all responsibility for inappropriate use or incorrect setting of the controls This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand hazards involved Children s...

Page 23: ...Dispose of it in accordance with local waste disposal regulations Before scrapping cut off the power supply cable For further information on the treatment recovery and recycling of household electrical appliances contact your competent local authority the collection service for household waste or the store where you purchased the appliance After unpacking the oven make sure that it has not been da...

Page 24: ...omestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of electrical and electronic equipment Energy saving Only pre heat the oven if specified in the cooking table or your recipe Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better Switch the oven off 10 15 minutes before the set cooking time Food requiring prolonged cooking will continue to ...

Page 25: ...every use allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove built up dirt and stains caused by food residues e g food with a high sugar content Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer s instructions to the letter Clean the door glass with a suitable liquid detergent The oven door can be removed to facilitate cleaning see MAINTENANCE The t...

Page 26: ... depending on how dirty the oven is a message on the oven display advises you to run a self cleaning cycle N B during the pyrolysis function the oven door will not open it will remain locked until the temperature inside the oven has returned to an acceptably safe level REMOVING THE DOOR To remove the door 1 Open the door fully 2 Lift the catches and push them forwards as far as they will go Fig 1 ...

Page 27: ... type Fig 8 5 Reposition the lamp cover pushing it on firmly until it snaps into place Fig 9 6 Refit the side accessory holder grilles 7 Reconnect the oven to the power supply N B Only use 25 40W 230V type E 14 T300 C incandescent lamps or 20 40W 230 V type G9 T300 C halogen lamps The lamp used in the appliance is specifically designed for electrical appliances and is not suitable for household ro...

Page 28: ...mise energy consumption At the end of cooking after the oven in switched off the cooling fan may continue to run for a while When the oven door is opened during cooking the heating elements switch off ACCESSORIES SUPPLIED A WIRE SHELF 2 the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans cake tins and other ovenproof cooking receptacles B DRIP TRAY 1 the drip tray is designed to be p...

Page 29: ... flat surface enables the accessories to lock in place CONTROL PANEL DESCRIPTION ELECTRONIC PROGRAMMER 1 FUNCTION SELECTOR KNOB On off and function selector knob 2 BROWSE KNOB for browsing the menu and adjusting pre set values N B the two knobs are retractable Press the knobs in the middle and they pop up 3 BUTTON to return to the previous screen 4 BUTTON to select and confirm settings LIST OF FUN...

Page 30: ...ng the language the time must be set on the clock The two hour digits flash on the display 1 Turn the Browse knob to display the correct hour 2 Press the button to confirm the two minute digits flash on the display 3 Turn the Browse knob to display the correct minutes 4 Press button to confirm To change the time for example following a power cut see the next paragraph SETTINGS SELECTING COOKING FU...

Page 31: ...TANT the start delayed setting is not available for the following functions FAST PREHEATING BREAD PIZZA N B with this setting the selected temperature is reached in a more gradual way so cooking times will be slightly longer than stated in the cooking table The end of cooking time can be set delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes This can only be done once cook...

Page 32: ...cted function will have to be set again SELECTING SPECIAL FUNCTIONS Turn the Functions knob indicator to the symbol to access a submenu containing three special functions To browse select and start one of these functions proceed as follows 1 Turn the Functions knob to symbol the display shows DEFROST along with this function s corresponding symbol 2 Turn the Browse knob to scroll the list of funct...

Page 33: ...e the previous paragraph SETTING THE TIME Eco With the ECO mode selected ON the display reduces the brightness showing the clock when the oven is in a stand by position for 3 minutes To view information on the display simply press a button or turn a knob 1 Turn the Browse knob to display ECO 2 Press to access the setting ON OFF 3 Turn the Browse knob to select the desired setting and confirm by pr...

Page 34: ...with liquid filling savoury or sweet on a single shelf Use the 3rd shelf The oven does not have to be preheated FORCED AIR To cook even different types of food e g fish vegetables cakes requiring the same cooking temperature on up to three shelves at the same time This function allows cooking without odors being transferred from one food to another Use the 3rd level to cook on one shelf only the 1...

Page 35: ...settings Simply indicate the values required temperature and time and the oven will manage the cooking cycle automatically Place the dough on the 2nd shelf after preheating the oven FAST PREHEATING To preheat the oven quickly At the end of preheating the oven automatically selects the conventional function To set a different cooking function turn the Functions knob and select the required function...

Page 36: ...elf Shelf1 drip tray baking tray Choux pastry 3 180 200 30 40 Drip tray baking tray 1 4 180 190 35 45 Shelf 4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray baking tray 1 3 5 180 190 35 45 Shelf 5 cake tin on wire shelf Shelf 3 cake tin on wire shelf Shelf 1 drip tray baking tray Meringues 3 90 110 150 Drip tray baking tray 1 4 90 140 160 Shelf 4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray baking tray 1 ...

Page 37: ...n on wire shelf Shelf 1 drip tray baking tray Lasagna Baked pasta Cannelloni Flans 3 190 200 45 55 Oven tray on wire shelf Lamb Veal Beef Pork 1 Kg 3 190 200 80 110 Drip tray or oven tray on wire shelf Chicken Rabbit Duck 1 Kg 3 200 230 50 100 Drip tray or oven tray on wire shelf Turkey Goose 3 Kg 2 190 200 80 130 Drip tray or oven tray on wire shelf Baked fish en pap illote fillet whole 3 180 200...

Page 38: ...tray if necessary turn food two thirds of the way through cooking Vegetables au gratin 3 3 High 10 15 Oven tray on wire shelf Lasagna Meat 1 4 200 50 100 Shelf 4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray or oven tray on wire shelf Meat Potatoes 1 4 200 45 100 Shelf 4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray or oven tray on wire shelf Fish Vegetables 1 4 180 30 50 Shelf 4 oven tray on wire shelf S...

Page 39: ...emp C Time min Accessories and notes IEC 60350 2009 03 8 4 1 Shortbread 3 170 15 30 Drip tray baking tray 1 4 160 20 35 Shelf 4 baking tray Shelf 1 drip tray IEC 60350 2009 03 8 4 2 Small cakes 3 170 25 35 Drip tray baking tray 1 4 160 30 40 Shelf 4 baking tray Shelf 1 drip tray IEC 60350 2009 03 8 5 1 Fatless sponge cake 2 170 30 40 Cake tin on wire shelf IEC 60350 2009 03 8 5 2 Two apple pies 2 ...

Page 40: ...gs cheesecake or fruit pies use the CONVECTION BAKE function If the base of the cake is soggy lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling Meat Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked For roast joints it is best to add some stock to the bottom of the dish basting the meat during...

Page 41: ......

Page 42: ...Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool USA Printed in Italy 07 2012 5019 310 01560 IT GB ...

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