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ENGLISH INSTRUCTIONS

ASSEMBLY INSTRUCTIONS

MOUNTING THE BLADE SHARPENER

1. Mount the Blade Sharpener by placing 

the Sharpener in its support directly behind 

the Slicer Blade. Tighten the screw on the 

backside of the support (

FIGURES 13 & 14

).

2. Over time the Blade will wear and 

become dull, but with normal use, should 

only have to be sharpened once per year.

3. Only use the Blade Sharpener when 

sharpening the Blade. Do not attach and 

use during normal operation. 

FIGURE 13

FIGURE 14

1. Place the Meat Slicer on a flat stable surface. Be sure the Power Switch is 

in the “O” off position. Adjust the graduated knob to the “0” position. 

2. Make sure the Blade is clean (Follow Cleaning Instructions). 

3. Plug the appliance into a properly rated electrical outlet (120V/60HZ).

4. Mount the Sharpener, making sure that both grinding wheels are in position 

to make contact with the Blade. 

5. Turn on the Meat Slicer by switching the Power Switch to the “I” position 

and simultaneously press and hold down the buttons on the front and back 

side of the Sharpener. Let the blade run for 1-2 minutes. 

6. After sharpening, turn the switch to the “O” OFF position. When the Blade 

has stopped, check the Blade for burrs. If burrs are present, repeat step 5 until 

the burrs are removed. 

7. Remove the Sharpener from the unit (or rotate sharpener 180° so that the 

grinding blades are on the backside of the Slicer).

8. Clean the edge of the Blade and grinding wheels with rubbing alcohol. After 

sharpening the blade several times, the grinding plates should be cleaned with 

a plastic or wire brush with warm soapy water. Be sure to dry thoroughly. 

OPERATING BLADE SHARPENER

Summary of Contents for 83-0850-W

Page 1: ...MEAT SLICER 83 0850 W DUE TO CONSTANT FACTORY IMPROVEMENTS THE PRODUCT PICTURED MIGHT DIFFER SLIGHTLY FROM THE PRODUCT IN THIS BOX 120115...

Page 2: ...ES DE LIMPIEZA INSTRUCCIONES DE ENSAMBLADO MONTAJE DEL AFILADOR DE LA HOJA UTILIZACI N DEL AFILADOR DE LA HOJA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS INFORMACI N DE GARANT A WESTON IMPORTANTES R GLES DE S CURIT D...

Page 3: ...clean all parts that will come in contact with food before using the appliance NEVER rinse appliance Meat Slicer under tap only use a moist cloth to clean the Body Housing 11 Reduce risk of unintenti...

Page 4: ...KNOB 83 0859 3 GAUGE PLATE N A 4 SLIDING FOOD CARRIAGE W KNOB 83 0856 5 PLASTIC GUARD 83 0852 6 FEET SCREW SET 4 EACH 83 0855 7 BLADE SHARPENER ASSEMBLY 83 0853 If any components of this unit are brok...

Page 5: ...adapter must be connected to a permanent ground such as a properly grounded outlet box as shown in Figure C using a metal screw EXTENSION CORDS Use only 3 wire extension cords which have 3 prong groun...

Page 6: ...C 60Hz FIGURE 2A 3 Place a tray or plate behind the Meat Slicer and below the Blade to collect the sliced food as it exits the Blade area 4 Place food on to the Sliding Food Carriage between the Gauge...

Page 7: ...until it reaches the right end of the Sliding Shaft Slide the Sliding Food Carriage back and repeat until you have sliced the desired amount of food 9 When finished turn off the Meat Slicer by switch...

Page 8: ...dling or cleaning the Blade as it is extremely sharp Do not leave Blade underwater trying to handle sharp objects in water can be hazardous It is highly recommended to wear cut resistant Kevlar Gloves...

Page 9: ...rews securing the blade to the unit Carefully pull the Blade off the unit FIGURE 7 9 Remove the blade support by removing the bolt from the top of the motor housing Remove the 2 Phillips head screws 2...

Page 10: ...se your finger to secure the nut while threading the screw 4 Attach the blade lining up the screw holes on the blade with the screw holes in the motor housing Secure 3 screws using a Phillips screwdri...

Page 11: ...rated electrical outlet 120V 60HZ 4 Mount the Sharpener making sure that both grinding wheels are in position to make contact with the Blade 5 Turn on the Meat Slicer by switching the Power Switch to...

Page 12: ...rilling after the food is turned for the last time on the grill as well as spatulas and spoons used for stir frying or turning meat as it cooks Make sure to wash your hands after handling raw meats or...

Page 13: ......

Page 14: ...ny statutory warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is disclaimed except to the extent prohibited by law in which case such warranty or condition is limited to th...

Page 15: ...REBANADOARA DE CARNE 83 0850 W DEBIDO A CONSTANTES MEJORAS EN LA F BRICA EL PRODUCTO QUE SE MUESTRA PUEDE SER LIGERAMENTE DIFERENTE DEL PRODUCTO EN ESTA CAJA 120115...

Page 16: ...r de carne bajo la llave de agua Use solamente un trapo h medo para limpiar el cuerpo o la carcasa 11 Reduzca el riesgo de arranques no intencionados Aseg rese de que el interruptor de encendido est e...

Page 17: ...D 4 CARRO DESLIZANTE DE ALIMENTOS CON PERILLA 83 0856 5 GUARDA DE PL STICO 83 0852 6 JUEGO DE PATAS Y TORNILLOS 4 CADA UNO 83 0855 7 ENSAMBLAJE DEL AFILADOR DE LA HOJA 83 0853 Si cualquier componente...

Page 18: ...ones debidamente aterrizada como la que se muestra en la figura C usando un tornillo de metal NO modifique la clavija de ninguna manera CABLES DE EXTENSI N Use solamente cables de extensi n de 3 alamb...

Page 19: ...CA 60 Hz FIGURA 2A 3 Coloque una bandeja o placa detr s del rebanador de carne y debajo de la hoja para juntar los alimentos rebanados a medida que salen del rea de la hoja 4 Coloque los alimentos en...

Page 20: ...que alcance el extremo derecho del eje deslizante Deslice el carro deslizante de alimentos hacia atr s y vuelva a repetir hasta que haya rebanado la cantidad deseada de alimentos 9 Cuando termine apag...

Page 21: ...carne Manipule y limpie la hoja con extrema precauci n ya que es muy filosa No deje la hoja debajo del agua porque manipular objetos filosos en el agua puede ser peligroso Es muy aconsejable usar gua...

Page 22: ...nidad Quite con cuidado la hoja de la unidad FIGURA 7 9 Retire el soporte de la hoja sacando el perno de la parte superior de la carcasa del motor Retire los 2 tornillos de cabeza Phillips las 2 arand...

Page 23: ...el dedo para asegurar la tuerca mientras enrosca el tornillo 4 Conecte la hoja alineando los orificios del tornillo en la hoja con los orificios del tornillo en la carcasa del motor Sujete 3 tornillos...

Page 24: ...ico correctamente calibrado 120 V 60 Hz 4 Monte el afilador asegur ndose de que ambas ruedas picadoras est n ubicados de modo que hagan contacto con la hoja 5 Encienda el rebanador de carne cambiando...

Page 25: ...el asador despu s de haber volteado los alimentos por ltima vez as como las cucharas y esp tulas usadas para fre r o para voltear la carne al estarla cocinando No olvide lavarse las manos despu s de m...

Page 26: ...d para un prop sito en particular se niega excepto en la medida que lo proh be la ley en cuyo caso dicha garant a o condici n se limita a la duraci n de esta garant a por escrito Esta garant a le otor...

Page 27: ...VIANDE TRANCHEUSE 83 0850 W PARCE QUE NOS PRODUITS B N FICIENT DE PERFECTIONNEMENTS CONSTANTS APPORT S EN USINE LES ILLUSTRATIONS PR SENTES PEUVENT TRE L G REMENT DIFF RENTES DU PRODUIT RE U 120115...

Page 28: ...liser l appareil NE JAMAIS rincer la trancheuse viande sous l eau courante Toujours utiliser un chiffon humide pour nettoyer le corps moteur 11 R duire le risque d un d marrage accidentel S assurer qu...

Page 29: ......

Page 30: ...CALIBRAGE N A 4 CHARIOTCOULISSANTPOURALIMENTSAVECBOUTON 83 0856 5 POUSSOIR POUR ALIMENTS EN PLASTIQUE TRANSPARENT ET VIS 5 83 0852 6 ENSEMBLE PIEDS ET VIS 4 PAR PIED 83 0855 7 AIGUISEUR DE LAME 83 08...

Page 31: ...olaris et d une fiche trois lames permettant de le brancher une prise de courant mise la terre La fiche de cet appareil ressemble celle illustr e la figure A Un adaptateur illustr la figure B doit tre...

Page 32: ...ssous de la lame pour r cup rer les aliments coup s mesure qu ils sortent de la zone de la lame 4 Placez les aliments sur le chariot de produits alimentaires coulissant entre la plaque de mesure et le...

Page 33: ...e qu il atteigne l extr mit de l arbre coulissant Glissez le chariot de produits alimentaires coulissant vers l arri re et r p tez l op ration jusqu ce que vous ayez la quantit souhait e 9 Une fois te...

Page 34: ...essaires lorsque vous manipulez ou nettoyez la lame Elle est particuli rement tranchante Ne pas laisser la lame sous l eau La manipulation d objets tranchants sous l eau peut s av rer dangereuse Il es...

Page 35: ...unit D gagez soigneusement la lame de l unit FIGURE 6 9 Retirez le cadre de la lame en enlevant le boulon du dessus du compartiment du moteur et les 2 vis et 2 rondelles du c t droit arri re comparti...

Page 36: ...os doigts pour immobiliser l crou tout en tournant la vis 4 Attachez la lame en alignant les trous de la vis sur la lame aux trous de la vis dans le compartiment du moteur Fixez les 3 vis l aide du to...

Page 37: ...120V 60HZ 4 Installez l aiguiseur en vous assurant que les deux meules sont en place pour entrer en contact avec la lame 5 Mettez la trancheuse viande en marche en tournant le bouton vers la position...

Page 38: ...feu vif en remuant ou pour tourner la viande au fur et mesure qu elle cuit Assurez vous de bien laver vos mains apr s avoir manipul des viandes crues ou des ufs crus Se laver les mains avec du savon e...

Page 39: ...ptation une fin particuli re est exclue sauf dans la mesure o cela est interdit par la loi en vigueur auquel cas cette garantie ou condition est limit e la dur e de la pr sente garantie crite La pr se...

Page 40: ...7 00 HNE du lundi au vendredi CustomerService WestonProducts com Num ro de t l phone du service client le pour les r sidents des U 1 440 638 3131 Num ro de t l phone l ext rieur des U 001 440 638 3131...

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