Manual de Instrução
de resfriamento para um recipiente selado. Coloque o recipient e de volta no freezer por mais algumas
horas, ou até que o sorvete adquira consistência firme. Você também pode deixar o sorvete no recipient
e de resfriamento, para que congele mais rápido (não deixar mais do que 30 minutos). Você terá o sorve-
te pereito para ser servido.
Como limpar
1. O recipiente de resfriamento, spatula e tempa podem ser limpos com detergente e água quente. O
motor pode ser limpo com um pano macio.
2. Não coloque qualquer parte dentro da máquina de lavar louça.
Jamais coloque o motor na água.
3. Assegure-se de que todas as partes estajam bem secas.
4. Nunca coloque o recipient de resfriamento no freezer se ele estiver molhado.
5. Nunca armazene o misturador ou a spatula giratória no freezer.
Receitas
1. Pudim de ovos com sorvete de baunilha
Ingredientes
: 3 gemas de ovos – 50 à 60 gr açúcar mascavo – 200 ml leite semi desnatado – 100 ml
creme de leite– algumas gotas de essência de baunilha .
Coloque as gemas e o açúcar numa tigela de vidro e bata todos juntos. Em outro recipiente adicione o
leite até que ferver. Então junto o leite à mistura . Coloque a misture dentro de uma panela e mexa con-
stantemente até atinjir uma textura e forma firme que não grude na colher. Não deixe ferver, do contrário
a mistura tende a se separar. Retire do fogo e deixe esfriar. Mexa o creme e a essência de baunilha.
Coloque a mistura dentro do recipiente já frio com a espátula em movimento. Deixe congelar até obter a
consitência desejada.
2. Iogurte cremoso de framboesa
Ingredientes
: 200 gr framboesas frescas – 60 gr açúcar mascavo caster sugar – 250 ml iogurte natu-
ral
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