4
C
ÓMO USAR SU OLLA ELÉCTRICA DE COCIMIENTO LENTO
C
ROCKERY
™
1.
Coloque la base de calentamiento sobre una superficie seca, nivelada, y resistente al
calor, lejos de cualquier borde.
2.
Coloque los alimentos en la vasija de cerámica de cocinar, tápela y colóquela dentro de la
base de calentamiento. (Si desea dorar o precocinar cualquier alimento antes de cocerlo
lentamente, esto debe hacerse en la estufa usando un utensilio de cocina diferente).
Jamás coloque la vasija de cerámica sobre una estufa, pues se quebrará con el
contacto directo con el calor.
3.
Con el control de temperatura en la posición "OFF” (apagada) enchufe el cordón eléctrico
solamente en un tomacorriente de 120 voltios CA. La luz indicadora se encenderá al
enchufarse la olla eléctrica de cocimiento lento Crockery™.
4.
Ajuste el control de temperatura a "LO" (bajo) o “HI” (alto) y cocine durante el tiempo
recomendado por la receta. Si su olla eléctrica de cocimiento lento Crockery™ tiene una
luz indicadora, ésta estará encendida cuando la olla eléctrica de cocimiento lento
Crockery™ lo esté. Como guía general, la mayoría de las combinaciones de carne y
vegetales necesitan 8 a 10 horas de cocción a baja temperatura “LO” y entre 4 a 6 horas
a “HI” (alta). No cocine los alimentos en el ajuste “Keep Warm” (mantener caliente),
ya que la temperatura del mismo no es lo suficientemente caliente para cocinar
alimentos. Use el punto de ajuste “Keep Warm” (mantener caliente) solamente para
mantener calientes a los alimentos ya cocidos mientras se sirven. Evite retirar la tapa
al cocinar con cocción lenta, ya que el tiempo de cocción aumentará debido a la pérdida
de temperatura. Retire la tapa solamente cuando sea necesario agitar ocasionalmente o
agregar ingredientes. Siempre levante la tapa lentamente de tal forma que el vapor salga
en dirección opuesta a usted.
5.
Una vez cocinado el alimento, reduzca la temperatura ajustando el control de temperatura
a “Keep Warm” (mantener caliente) para servir o apague la unidad ajustándolo a la
posición “OFF.” Tras usarse, desenchufe el cordón eléctrico del tomacorriente. Permita
que la olla eléctrica de cocimiento lento Crockery™ se enfríe por completo antes de
limpiarla.
•
Al calentarla podrá emitirse una pequeña cantidad de humo y/o un leve olor a causa
de la emanación de aceites usados en la fabricación - esto es normal.
•
Durante el calentamiento y enfriamiento pudieran ocurrir algunos ruidos menores de
expansión y contracción - esto es normal.
C
ÓMO LIMPIAR SU OLLA ELÉCTRICA DE COCIMIENTO LENTO
C
ROCKERY
™
1. Permita que la unidad entera (base, vasija de cerámica de cocinar y tapa) se enfríe antes
de empezar a limpiarla. Para que se enfríe gradualmente, coloque la vasija de cerámica
de cocinar sobre una superficie seca y que ofrezca protección contra el calor. No deje
caer agua fría sobre la vasija de cerámica de cocinar o la tapa calientes, pues
pudieran rajarse si se enfrían de repente.
2. Una vez se haya desenchufado la unidad y la base de calentamiento se haya enfriado,
pase un trapo húmedo sobre la base de calentamiento y el cordón eléctrico.
3. La vasija de cerámica de cocinar y la tapa pueden lavarse a mano con agua jabonosa
caliente o lavarse en el lavavajillas. Evite que las piezas hagan contacto entre sí para
prevenir cualquier daño a las mismas.
4. Para eliminar las manchas use un limpiador no abrasivo o pasta de bicarbonato de sodio.
No use esponjas o limpiadores metálicos. Para eliminar las manchas de agua o los
depósitos minerales pase un trapo humedecido con vinagre destilado. Vuelva a lavar con
agua jabonosa caliente, enjuague y seque.
S
UGERENCIAS PARA COCINAR CON LA OLLA ELÉCTRICA DE COCIMIENTO
LENTO
C
ROCKERY
™
•
Ocasionalmente agite los alimentos para reducir la adhesión de los mismos a la vasija de
cerámica de cocinar.
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