manualshive.com logo in svg

Wessamat Cube-Line IC 130 EL, User Manual, Page: 96 / 134

Share
Download
Wessamat Cube-Line IC 130 EL User Manual Download Page 96

Operationg manual - English 

 

Operating-Manual-CubeLine-v.01 

 

01/2021 

 

96 

 

 

 

 

Summary of Contents for Cube-Line IC 130 EL

Page 1: ...Cube Line Eisbereiter Ice maker Machine gla ons IC 70 EL EW IC 130 EL EW IC 135 ECL ECW IC 250 EL EW Betriebsanleitung User manual Mode d emploi Website...

Page 2: ......

Page 3: ...ine eine nicht mit uns abgestimmte nderung vorgenommen wird We herewith declare that design and construction of the above mentioned machine in the version that has been put on the market by us meets t...

Page 4: ...Bedienungsanleitung ist Teil des Eisbereiters und daher stets allgemein zug nglich aufzubewahren Die Bedienungsanleitung sollte stets griffbereit sein Sicherheitshinweise in dieser Bedienungsanleitung...

Page 5: ...onsstecker 2 St ck nur IC135 Modelle Stellf e 4 St ck Eisschaufel Alu Zubeh r Bei Interesse an dem passenden Zubeh r f r Ihren Eisbereiter wenden Sie sich bitte an Ihren Fachh ndler Erg nzende Unterla...

Page 6: ...von R 290 in der Raumluft die geringere Entflammbarkeitsgrenze erreicht Dabei geht man von dem theoretischen Fall aus dass der Aufstellungsraum nicht bel ftet ist und keinerlei Luftwechsel stattfinden...

Page 7: ...auf 12 2 5 Feuerbek mpfung 12 2 6 Schmiermittel 12 3 Verpackung Lagerung und Transport 12 3 1 Auslieferungszustand 12 3 2 Verpackung und Transport 12 3 3 Lagerung 13 4 Technische Daten und Maschinenbe...

Page 8: ...the specialist not included in the machine equipment and accessories 70 1 Basic information 72 1 1 Appropriate use 72 1 2 Obligation and liability 72 1 2 1 Operator obligations 72 1 2 2 Warranty and...

Page 9: ...5 6 Pre commissioning check 84 5 7 Commissioning 84 5 8 Ice production 84 6 Operation 85 6 1 Functionality 85 6 2 System Control 86 7 Care maintenance and trouble shooting 88 7 1 Dealing with WESSAMA...

Page 10: ...Sicherheitshinweise und Sicherheitsvorschriften Diese Bedienungsanleitung insbesondere die Sicherheitshinweise sind von allen Personen zu beachten welche die Maschine bedienen Dar ber hinaus sind die...

Page 11: ...itstechnischen Regeln produziert Dennoch k nnen bei seiner Verwendung Gefahren f r den Benutzer oder Dritte bzw Beeintr chtigungen an der Maschine oder an Sachwerten entstehen Die Maschine ist nur f r...

Page 12: ...iv bek mpft werden k nnen Bei hohen Temperaturen kann das eingesetzte K ltemittel gef hrliche Zersetzungsprodukte bilden 2 6 Schmiermittel Sollte es erforderlich werden bewegliche Teile der Maschine z...

Page 13: ...ch hinten kippt so dass das restliche Wasser komplett weggegossen wird WARNUNG Nicht in die ge ffnete eingeschaltete Maschine greifen Es besteht die Gefahr dass durch Bewegungen der Wanne Verletzungen...

Page 14: ...erbrauch Eisbereitung 1 3 l pro kg Eis Wasserverbrauch K hlung 8 5 l pro kg Eis Energieversorgung Spannung 230 V 50 Hz Leistungsaufnahme 0 60 kW 0 56 kW Sicherung bauseits 10 A L nge Anschlussleitung...

Page 15: ...s Wasserverbrauch Eisbereitung 1 6 l pro kg Eis Wasserverbrauch K hlung 16 l pro kg Eis Energieversorgung Spannung 230 V 50 Hz Leistungsaufnahme 1 02 kW Sicherung bauseits 16 A L nge Anschlussleitung...

Page 16: ...eh ltervolumens Wasserverbrauch Eisbereitung 1 6 l pro kg Eis Wasserverbrauch K hlung 16 l pro kg Eis Energieversorgung Spannung 230 V 50 Hz Leistungsaufnahme 1 17 kW Sicherung bauseits 16 A L nge Ans...

Page 17: ...s Wasserverbrauch Eisbereitung 1 6 l pro kg Eis Wasserverbrauch K hlung 16 l pro kg Eis Energieversorgung Spannung 230 V 50 Hz Leistungsaufnahme 1 70 kW 1 55 kW Sicherung bauseits 16 A L nge Anschluss...

Page 18: ...r Eisbereiter darf in folgenden Umgebungen nicht betrieben werden explosionsgef hrdete Umgebung giftige Atmosph re Feuchtr ume im Freien Direkte W rmequellen wie fen Sp lmaschinen usw beeintr chtigen...

Page 19: ...auben dass die Verbindung dicht ist Bei IC130 5 2 2 Den einen Ablaufschlauch DN 20 am Restwasserablauf der Maschine befestigen mit der Schlauchklemme fixieren und zum Abwassernetz verlegen siehe Kapit...

Page 20: ...siehe Kapitel 5 4 Dabei darauf achten dass der Schlauch immer mit Gef lle verl uft und keine Knickstellen aufweist 5 3 3 Den anderen Ablaufschlauch DN 20 am Tauwasserablauf der Maschine befestigen mi...

Page 21: ...lossen werden DIN EN 1717 Abschnitt 9 Freier Auslauf ber einem Entw sserungsgegenstand Der Freie Auslauf ber einem Entw sserungsgegenstand muss durch vollkommene Trennung oder durch Bel ftungs ffnunge...

Page 22: ...t und aus dem Vorratsbeh lter zu entfernen 5 8 Eisproduktion Der Eisbereiter produziert so lange Eis bis der Vorratsbeh lter gef llt ist Der F llstand des Eises im Vorratsbeh lter wird automatisch dur...

Page 23: ...lung des Wahlschalters zerkleinert werden oder unver ndert bleiben Die Eisw rfel bzw das Crushed Ice gelangen dann in den jeweiligen Vorratsbeh lter wo sie f r die Entnahme zur Verf gung stehen Nachde...

Page 24: ...chjustiert werden Dazu die Taste B auf der Steuerung 5 Sek lang gedr ckt halten Es ffnet sich das Fenster Produktionszeit Korrektur Beispiel Einstellung auf 5 Minuten der Produktionszeit Hier kann per...

Page 25: ...h bzw runter gefahren werden Mit der Taste ESC wird die Wanne angehalten Anzeige der Systemtemperaturen Zum Anzeigen der Systemtemperaturen die Taste A auf der Steuerung 5 Sek lang gedr ckt halten Es...

Page 26: ...den 1x w chentlich gereinigt und berpr ft werden Keinen alkoholhaltigen Reiniger verwenden Kunststoffteile k nnten dadurch spr de werden und brechen HINWEIS Verwenden Sie zur Reinigung immer saubere T...

Page 27: ...n dabei darauf achten dass davon nichts mit elektrischen Bauteilen in Ber hrung kommt 5 Mit der Taste OK best tigen um den Reinigungsprozess zu starten Displayanzeige Reinigung l uft Reinigungsprogram...

Page 28: ...die Maschine zu reinigen m ssen sie folgende Schritte beachten um das Mahlwerk herauszuziehen 1 Maschine am Produktionsschalter Aus off ausschalten 2 Frontblech Combimodul abschrauben vier Schrauben...

Page 29: ...sch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 29 bis sich die Wippe in Mittelstellung befindet 4 Netzstecker der Maschine ziehen 5 Verrieglung der Auszugsmechanik links ffnen Die Verriegelung der Auszug...

Page 30: ...hrung kommen Reinigung 1 Die beiden seitlichen Ableitbleche und die Wippe mit einem in WESSAMAT Spezialreiniger getr nkten Tuch gr ndlich abreiben so dass alle Schmutz und Kalkr ckst nde beseitigt we...

Page 31: ...re Beachtung gilt dem Bereich unterhalb des Mahlwerks Dort kann das Crushed Ice bei verkalktem Blech liegen bleiben und sich evtl ins Mahlwerk zur ckstauen und dieses blockieren 7 Nach dem Reinigen Ma...

Page 32: ...01 2021 32 9 Frontblech des Combimodul montieren 10 Netzstecker einstecken und den Eisbereiter auf Produktion ein on schalten Bei st rkeren Reinigung oder im Reparaturfall die Crusheinheit vollst ndig...

Page 33: ...ten mit dem Finger halten 14 Linke Wippe nach oben mit dem Finger halten 15 Mahlwerk komplett rausziehen 16 Reinigung Schritt 7 8 9 10 folgen Aus gesundheitlichen Gr nden ist es empfehlenswert den ers...

Page 34: ...gr ndlich nachreiben um alle Reinigerr ckst nde zu beseitigen 4 Abflussrohr mit WESSAMAT Spezialreiniger ausreiben und gr ndlich nach sp len Sicherstellen dass die Abflu nach Hygienbestimmungen einge...

Page 35: ...Deckel wieder befestigen 6 Maschine durch einmaliges Bet tigen des Ein Aus Tasters einschalten Wenn Sie weitere Fragen zur Reinigung haben wenden Sie sich bitte an Ihren Fachh ndler oder den WESSAMAT...

Page 36: ...en oder ggf warten bis die Eisw rfel abgetaut sind Injektionsplatte reinigen Produktionszeit reduzieren siehe Kapitel 6 2 Defekt in der Mechanik Fachh ndler oder WESSAMAT Service kontaktieren Motorkup...

Page 37: ...austauschen Wasserzulauftemperatur zu hoch f r k hleren Wasserzulauf sorgen Lamellen am Verfl ssiger sind verschmutzt Verfl ssiger reinigen Injektionsd sen sind verkalkt Reinigung durchf hren Vorratsb...

Page 38: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 38 9 Schaltpl ne IC 130...

Page 39: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 39...

Page 40: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 40...

Page 41: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 41...

Page 42: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 42...

Page 43: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 43...

Page 44: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 44...

Page 45: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 45...

Page 46: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 46...

Page 47: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 47...

Page 48: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 48 IC 135...

Page 49: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 49...

Page 50: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 50...

Page 51: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 51...

Page 52: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 52...

Page 53: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 53...

Page 54: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 54...

Page 55: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 55...

Page 56: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 56...

Page 57: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 57...

Page 58: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 58 IC 250...

Page 59: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 59...

Page 60: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 60...

Page 61: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 61...

Page 62: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 62...

Page 63: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 63...

Page 64: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 64...

Page 65: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 65...

Page 66: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 66...

Page 67: ...Betriebsanleitung Deutsch Betriebsanleitung CubeLine v 01 01 2021 67...

Page 68: ...Seite der Schaltfl chen sein wische nach links oder rechts um weitere Schaltfl chen anzuzeigen 3 Richte die Hauptkamera auf den QR Code um ihn zu scannen 4 Tippe auf die eingeblendete Nachricht um die...

Page 69: ...and carefully before installing and operating the ice machine The operating instructions are part of the ice machine and must therefore always be kept in a generally accessible place The operating in...

Page 70: ...table feet 4 St ck ice scoop Alu Equipment If you are interested in the right accessories for your ice maker please contact your specialist dealer Additional documents for the specialist not included...

Page 71: ...vent the concentration of R 290 in the room air from reaching the lower flammability limit This is based on the theoretical case that the installation room is not ventilated and there is no air change...

Page 72: ...regulations This operating instructions especially the safety instructions must be heeded by all persons operating the unit In addition all locally applicable rules and regulations governing the preve...

Page 73: ...erator or third persons or impairment of the machine and other property may occur The machine must only be operated in faultless condition and only for its designated purpose Any faults that may have...

Page 74: ...n Lube Tf 3 Packaging storage and transport 3 1 Delivery status The machine is supplied completely pre assembled The corresponding operating fluids e g refrigerant are already contained 3 2 Packaging...

Page 75: ...ry or relocation it should be stored in a dry place and at temperatures above freezing 4 Technical data and machine description 4 1 Identification The nameplate can be found on the inside of the machi...

Page 76: ...ion Ice making 1 3 l per kg Ice Water consumption Cooling system 8 5 l per kg Ice Power supply Voltage 230 V 50 Hz Power consumption 0 60 kW 0 56 kW Fuse provided by customer 10 A Length of connection...

Page 77: ...consumption Ice making 1 6 l per kg Ice Water consumption Cooling system 16 l per kg Ice Power supply Voltage 230 V 50 Hz Power consumption 1 02 kW Fuse provided by customer 16 A Length of connection...

Page 78: ...r volume Water consumption Ice making 1 6 l per kg Ice Water consumption Cooling system 16 l per kg Ice Power supply Voltage 230 V 50 Hz Power consumption 1 17 kW Fuse provided by customer 16 A Length...

Page 79: ...consumption Ice making 1 6 l per kg Ice Water consumption Cooling system 16 l per kg Ice Power supply Voltage 230 V 50 Hz Power consumption 1 70 kW 1 55 kW Fuse provided by customer 16 A Length of co...

Page 80: ...d in the following environments atmosphere subject to explosion hazard toxic atmosphere damp rooms Direct heat sources such as ovens dishwashers etc will impair the performance of the ice cube maker a...

Page 81: ...ter fresh water inlet Make sure that the rubber sealing is well in place By IC130 5 2 2 Fasten one drain hose DN 20 to the residual water connection of the machine fix it with the hose clamp and route...

Page 82: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 82...

Page 83: ...the hose clamp and route it to the sewage network see chapter 5 4 Make sure that the hose always runs with a slope and does not have any kinks 5 2 3 Attach the other drain hose DN 20 to the machine s...

Page 84: ...nnected to the drainage line DIN EN 1717 Section 9 Free discharge over a drainage object The free outlet over a drainage object must be completely separated or through ventilation openings Failure to...

Page 85: ...e storage unit 5 8 Ice production The ice maker produces ice until the storage container is full The level of ice in the storage container is automatically regulated by a thermostat When the maximum l...

Page 86: ...e where they are shredded or remain unchanged depending on the position of the selector switch The ice cubes or crushed ice then go into the respective storage container where they are available for r...

Page 87: ...on time correction The production time can be readjusted manually To do this press and hold button B on the control for 5 seconds The Prd Zeit Korrektur window opens Example setting to 5 minutes of th...

Page 88: ...an be moved up or down using the and buttons The bath is stopped with the ESC key Display of the system temperatures To display the system temperatures press and hold button A on the controller for 5...

Page 89: ...lso note the safety data sheet supplied with the cleaner 7 2 Cleaning In order to ensure faultless and hygienic operation of the machine it should be cleaned and checked regularly depending on local c...

Page 90: ...into each tub making sure that none of it comes into contact with electrical components 15 Confirm with the OK button to start the cleaning process display cleaning in progress The cleaning program ru...

Page 91: ...ine you must observe the following steps to pull out the crusher module 17 Switch off the machine at the production switch aus off 18 Unscrew the cover of the front panel of the Combi module loosen fo...

Page 92: ...perating Manual CubeLine v 01 01 2021 92 Until the rocker is in middle position 20 Unplug the machine from power supply 21 Open the lock of the pull out mechanism on the left Open the lock of the pull...

Page 93: ...contact with water or cleaning agents Cleaning 3 Thoroughly rub the two lateral deflector plates and the rocker with a cloth soaked in WESSAMAT special cleaner so that all dirt and limescale residues...

Page 94: ...well Particular attention should be paid to the area below the crush module The crushed ice can stay there with calcified sheet metal and possibly back up in the grinder and block it 23 After cleaning...

Page 95: ...2021 95 25 Mount the front plate of the combi module 26 Plug in the power supply and switch the ice maker to production ein on For completely removing the crusher unit for more intensive cleaning or...

Page 96: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 96...

Page 97: ...all lever down with your finger 30 Hold the left small lever up with your finger 31 Pull out the module completely 32 Follow cleaning steps 7 8 9 10 For health reasons it is advisable to remove the fi...

Page 98: ...emoved Rub thoroughly with clear water to remove all cleaner residues 9 Rub the drain pipe with WESSAMAT special cleaner and rinse thoroughly Make sure that the drain is locked in accordance with hygi...

Page 99: ...t plate and cover 12 Switch on the machine by pressing the on off button once If you have any further questions about cleaning please contact your specialist dealer or the WESSAMAT service 7 3 Mainten...

Page 100: ...alist dealer or WESSAMAT service Motor coupling no longer functional Replace the motor coupling contact your specialist dealer or WESSAMAT service Display Error code 6 Defrost fault active for more th...

Page 101: ...pply The fins on the condenser are dirty Clean the condenser Injection nozzles are calcified Perform cleaning Storage bin is overflowing with ice Storage tank thermostat does not switch off Check stor...

Page 102: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 102 9 Circuit Diagramm IC 130...

Page 103: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 103...

Page 104: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 104...

Page 105: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 105...

Page 106: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 106...

Page 107: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 107...

Page 108: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 108...

Page 109: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 109...

Page 110: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 110...

Page 111: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 111...

Page 112: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 112 IC 135...

Page 113: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 113...

Page 114: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 114...

Page 115: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 115...

Page 116: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 116...

Page 117: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 117...

Page 118: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 118...

Page 119: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 119...

Page 120: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 120...

Page 121: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 121...

Page 122: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 122 IC 250...

Page 123: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 123...

Page 124: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 124...

Page 125: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 125...

Page 126: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 126...

Page 127: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 127...

Page 128: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 128...

Page 129: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 129...

Page 130: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 130...

Page 131: ...Operationg manual English Operating Manual CubeLine v 01 01 2021 131...

Page 132: ...t on the first page of the buttons swipe left or right to display additional buttons 3 Point the main camera at the QR code to scan it 4 Tap on the displayed message to call up the information of the...

Page 133: ......

Page 134: ...WESSAMAT EISMASCHINENFABRIK GMBH Marie Curie Str 1 D 67661 Kaiserslautern Telefon 49 0 63 01 79 10 0 Fax 49 0 63 01 79 10 20 E Mail perfect ice wessamat de www wessamat de...

Reviews:

No comments