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Manual para operadores de estaciones para comida fría y Frost Top Signature Server®
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar le7siones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO:
Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños al
equipo
• Enchúfelo solo en tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje
nominal corresponda al indicado en la placa identificatoria.
• No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe este
equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas.
• Este equipo debe utilizarse solo en posición plana y nivelada.
• Desenchufe el equipo antes de limpiarlo o trasladarlo.
• No rocíe con líquido ni agentes de limpieza los controles.
• Desenchúfelo cuando no esté en uso.
• Mantenga el equipo y el cable eléctrico lejos de llamas expuestas,
quemadores eléctricos o calor excesivo.
• No lo deje funcionando solo.
• Supervise de cerca los equipos en áreas públicas y/o cerca de niños.
• No use fuentes de más de 6” (15,2 cm) de profundidad.
• No opere el equipo si se ha dañado o si funciona defectuosamente.
• No coloque ningún objeto dentro de los paneles de entrada o salida
de aire.
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Este equipo está diseñado para mantener los alimentos a temperaturas
de servicio apropiadas. Las estaciones de alimentos fríos no están
diseñadas ni tienen el propósito de enfriar ni helar la comida. La comida
debe prepararse y colocarse en las estaciones a temperaturas de
servicio apropiadas.
UBICACIÓN Y ESPACIO LIBRE
AVISO:
Si este equipo viene equipado con una protección contra
aliento, no lo mueva empujando ni tirando dicha
protección.
• Este equipo debe utilizarse en una superficie plana y nivelada.
• Se debe poder acceder a los controles en todo momento de la
operación.
• Debe haber un mínimo de 4
¹⁄₂
pulgadas (11,4 cm) de espacio libre
delante de cada orificio de ventilación. Bloquear el flujo de aire
podría sobrecalentar el equipo.
CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
ADVERTENCIA
PRECAUCIÓN
A
Interruptor de encendido/apagado.
Enciende y apaga
el suministro.
B
Puerta de acceso.
Cubre la válvula de drenaje.
C
Válvula de drenaje.
Drena el agua del receptáculo.
B
C
A
