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Manuel d'utilisation de réchauds à induction pour buffet Mirage

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INTERCONNEXION DES RÉCHAUDS

Branchez trois réchauds maximum à l’aide des câbles d’interconnexion 
fournis. Le réchaud central doit être branché sur la prise électrique. 

Réchauds 16 x 16

 

(40,6 x 40,6 cm)

Réchauds 16 x 23 (40,6 x 58,4 cm)

1. Branchez un réchaud sur une prise de terre indiquant la tension 

nominale de la plaque signalétique.

2. Branchez une extrémité du câble d’interconnexion sur le côté du 

réchaud branché sur secteur. 

3. Branchez l’autre extrémité du câble d’interconnexion sur le côté 

opérateur du second réchaud. 

AVIS :

Le réchaud à induction branché sur secteur doit rester 
sous tension pour alimenter l’appareil branché sur son 
côté.

NETTOYAGE

Pour maintenir l’apparence et augmenter la durée de service du 
réchaud à induction pour buffet Mirage®, nettoyez-le chaque jour. 

1. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement.
2. Essuyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon humide propre.

AVIS :

N’utilisez pas de produits ou nettoyants abrasifs, ni de 
tampons récurants pour nettoyer l’appareil sous peine 
d'endommager la finition.

AVIS :

Ne vaporisez pas les commandes ou l’extérieur de 
l’appareil avec des liquides ou des produits nettoyants.

3. Essuyez bien tout résidu de savon doux ou de nettoyants chimiques. 

Les résidus risquent de corroder la surface de l’appareil.

A

Câble électrique

B

Câble d’interconnexion

B

A

B

B

A

B

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution

Empêchez toute infiltration d'eau et d'autres liquides dans 
l'appareil. L'infiltration de liquide dans l'appareil risque de 
causer une électrocution. Ne vaporisez pas d'eau ou de 
produits nettoyants. Du liquide risque d’entrer en contact avec 
les composants électriques et de causer un court-circuit ou 
une décharge électrique. Si du liquide déborde et se déverse 
sur l’appareil, débranchez-le immédiatement et retirez le plat 
de service. Essuyez le liquide déversé avec un chiffon épais.

ATTENTION

Risque de brûlure

Ne touchez pas le plat de service, la surface chauffante, les 
aliments ou le liquide lorsque l'appareil chauffe. Les aliments 
et les liquides chauds peuvent causer des brûlures. Les 
inducteurs chauffent très rapidement. Laissez refroidir 
l'inducteur avant manipulation. 

Summary of Contents for Mirage 59502

Page 1: ...Standard Glass 59502DW02 59502DW03 59502DW04 59502DW05 16 x 23 40 6 x 58 4 cm Warmers 5950875 59508 Countertop Warmer Black 595087502 595087503 595087504 595087505 5950880 Countertop Warmer Natural 59...

Page 2: ...ise equipment operating in public areas and or around children Do not operate if equipment has been damaged or is malfunctioning in any way Do not place any objects inside the air intake or exhaust pa...

Page 3: ...rflow to the bottom of the warmer Blocking the airflow could cause the equipment to overheat The maximum intake temperature must not exceed 104 F 40 C Temperatures are measured in ambient air while al...

Page 4: ...ffet Induction Warmers can be installed with the top of the warmer overhanging the countertop or countersunk Use the following instructions for mounting the 16 x 16 and the 16 x 23 warmers Overhung 1...

Page 5: ...the chafer with water bath on the induction warmer 3 Select power level 4 to preheat the water 4 When the water reaches the desired temperature add the food pan containing hot food 5 Change the power...

Page 6: ...clean damp cloth NOTICE Do not use abrasive materials scratching cleansers or souring pad to clean the equipment These can damage the finish NOTICE Do not spray controls or outside of equipment with...

Page 7: ...ng vessel may be too small or may not be induction ready Make sure the serving vessel is induction ready See the Function and Purpose section of this manual The Power Level LEDs are flashing The overh...

Page 8: ...replace a damaged power cord yourself Do not send units directly to The Vollrath Company LLC Please contact Vollrath Technical Services for instructions When contacting Vollrath Technical Services ple...

Page 9: ...Encastrable verre standard 59502DW02 59502DW03 59502DW04 59502DW05 16 x 23 40 6 x 58 4 cm 5950875 59508 Comptoir verre standard noir 595087502 595087503 595087504 595087505 5950880 Comptoir verre stan...

Page 10: ...eine de les faire exploser N utilisez pas l appareil sans surveillance Surveillez de pr s les appareils utilis s dans des lieux publics et ou proximit d enfants N utilisez pas l appareil s il a t endo...

Page 11: ...ud Une circulation d air insuffisante risque d entra ner la surchauffe de l appareil La temp rature maximum d admission d air ne doit pas d passer 104 F 40 C Les temp ratures se mesurent dans l air am...

Page 12: ...t du comptoir et au poids de l quipement Les r chauds induction pour buffet Mirage encastrables peuvent tre install s avec le haut du r chaud d passant du comptoir ou encastr Suivez les instructions s...

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Page 15: ...plat de service est peut tre trop petit ou inadapt l induction Assurez vous que le plat de service est adapt l induction Reportez vous la section FONCTION ET OBJET dans ce manuel Les voyants de niveau...

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Page 18: ...No deje el equipo operando solo Supervise de cerca los equipos en reas p blicas y o cerca de ni os No opere el equipo si se ha da ado o si funciona defectuosamente de alg n modo No coloque ning n obje...

Page 19: ...el flujo de aire hacia la parte inferior del equipo Bloquear el flujo de aire podr a sobrecalentar el equipo La temperatura de ingreso m xima no debe exceder los 104 F 40 C Las temperaturas se miden...

Page 20: ...den instalarse con la parte superior del calentador ya sea sobresaliendo o bien a ras del mostrador Utilice las siguientes instrucciones para montar los calentadores de 16 x 16 40 6 x 40 6 cm y 16 x 2...

Page 21: ...tador de inducci n 3 Seleccione el nivel de potencia 4 para precalentar el agua 4 Cuando el agua alcance la temperatura deseada agregue la fuente de alimentos con la comida caliente 5 Cambie el ajuste...

Page 22: ...o AVISO No emplee materiales abrasivos limpiadores que rayen ni esponjas met licas para limpiar el equipo ya que pueden da ar el acabado AVISO No roc e con l quidos ni agentes de limpieza los controle...

Page 23: ...o peque o o no sea apto para la inducci n Cerci rese de que el recipiente de servicio sea apto para la inducci n Consulte la secci n FUNCI N y PROP SITO de este manual Parpadean las luces LED de nivel...

Page 24: ...las unidades directamente a The Vollrath Company LLC Pida instrucciones a los Servicios de asistencia t cnica de Vollrath Al comunicarse con los servicios est listo para proporcionar el n mero de art...

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