www.vitesse.ru
P/19
P/20
Рецепты
Фруктовая смесь
2 банана (очистить от кожуры)
250 грамм клубники
1 стакан кусочков консервированного ананаса
Порезанные фрукты выложитьв электросушку ровными слоями, каждый
толщиной 0.5-1 см.
После сушки и охлаждения добавить ¼ стакана смеси из разных орехов.
Яблочные кольца с корицей
2 кг яблок
5 чайных ложек молотой корицы
Яблоки почистить и вырезать сердцевину цилиндрическим прибором для
вырезания.
Нарезать яблоки кольцами толщиной 0.5-1 см.
Посыпать яблоки корицей и поставить в электросушку.
Цитрусовое трио
1.5 кг апельсинов
5 лимонов
4 крепких грейпфрута
Вымытые фрукты порезать кольцами толщиной 0.5-1 см.
Выложить на лотки и поместить в электросушку
Тропический рай
10 Киви
1 ананас
3 папайи
Очистить киви и папайи от кожуры. Очистить ананас и вырезать
сердцевину. Порезать все фрукты на кусочки одинакового размера,
толщиной 0.5-1 см, выложить на лотки и поместить в электросушку.
Клубничное удовольствие
2 стакана свежей клубники (очищенной), поместить в блендер, добавить
небольшое количество яблочного сока, чтобы ягодная смесь не была
слишком густой. Бортики подносов поставить в высокое положение.
Вылить ягодную смесь на поднос и распределить равномерно. Сушить в
течение примерно 6 часов (в зависимости от того, какую текстуру вы
предпочитаете - твердую или эластичную). Верхние вентиляционные
отверстия должны быть открыты.
Приготовление йогурта
1.
4 стакана молока налить в кастрюлю. Можно использовать
цельное молоко, маложирное, обезжиренное или
восстановленное обезжиренное сухое молоко.
2.
Нагреть на плите и снять, не доводя до кипения.
3.
Смешать с молоком 2 ст. ложки свежего, покупного йогурта без
добавок.
4.
Разлить по формам для йогурта и накрыть крышкой.
5.
Поместить на верхний поднос на восемь часов, верхние
вентиляционные отверстия открыты на ¾.
6.
Перед употреблением охладить в холодильнике.
- Проверьте этикетку, чтобы убедиться, что йогурт
«натуральный» без каких-либо добавок, и что он не просрочен.
- Если вы хотите получить сладковатый на вкус продукт, к молоку
можно добавить небольшое количество меда или кленового
сиропа до того, как вы положите туда закваску.
Вяленое мясо
Нарезанную тонкими ломтиками говядину или индейку поместить в блюдо
9*13 и замариновать в ¼ стакана соевого соуса с 2 ст. ложками
коричневого сахара и 2 ст. ложками коптильной жидкости (по желанию).
Хорошо перемешать, так чтобы все кусочки находились в маринаде.
Накрыть пластиковой оберткой и дать настояться в течение 10-15 минут,
пока маринад не впитается. Выложить кусочки рядами на поднос так,
чтобы они едва соприкасались. Чем более тонкие кусочки мяса, тем
короче процесс сушки. Время сушки составит 8-10 часов для кусочков
толщиной 1.5 мм (в зависимости от того, насколько мягкие вы
предпочитаете). Верхние вентиляционные отверстия должны быть
открыты.
СУШКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ
• Рекомендуется сушить только молодые листки
• После сушки, храните траву в пакетах или плотно закрытых
стеклянных банках в темном прохладном месте
САШЕ
Вы можете также сохранить для себя ароматы весны и лета и
наслаждаться запахами цветов которые вырастили в своем саду.
Возьмите лепестки цветка и разместите их свободно в подносе.
После сушки(приблизительно пять часов) лепестки хранят в декоративных
контейнерах или сумках-пакетика. Вы можете добавить в лепестки специи
(пудра корицы, целую гвоздику, розмарин).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
МОЩНОСТЬ: 250 ВТ
НАПРЯЖЕНИЕ: 230В
ЧАСТОТА: 50 ГЦ
