25
ҚазаҚша
«Буға пісіру», «Ысыту», «Ботқа», «Қуыру»,
«Нан пісіру», «Көже», «Жарма» немесе
«Бұқтыру». Сіз пісіру уақытын өзгерте аласыз.
«Таймер» батырмасын (25) басыңыз, содан
кейін «САҒАТТАР» (23) және «МИНУТТАР» (24)
батырмаларының көмегімен уақытты белгілеуге
болады.
Пісіру режимдері (Кесте 2)
Бағдарлама Ұзақтығы
(сағатпен)
Өзгертілмеген
уақывт
белгіленген
(сағатпен)
«Йогурт»
0:10 – 10:00 6:00
«Буға пісіру» 0:05 – 1:00
0:20
«Ысыту»
0:10 – 0:40
0:20
«Ботқа»
0:40 – 3:00
0:50
«Қуыру»
--------
0:45
«Нан пісіру»
0:25 – 2:00
0:50
«Көже»
0:30 – 3:00
0:50
«Жарма»
0:30 – 2:00
0:40
«Бұқтыру»
0:20 – 1:00
0:50
Ескерту:
«Нан пісіру» режимінде пісіру процесі аяқталғанға
дейін мультипісіргіш қақпағын ашпаңыз.
Нанды пісіру процесі аяқталғаннан кейін, нан күйіп
кетпеуі үшін «Стоп/Температураны сақтау»
батырмасын (20) басып, «Температураны сақтау»
режимін бірден сөндіру керек.
«Йогурт» режимі
Тәтті табиғи йогуртты сүт пен ашытқыдан дайындаңыз.
Ашытқы ретінде дәріханда сатып алуға болатын
йогуртты немесе пробиотиктерді пайдаланыңыз.
Йогурттарды дайындаудың нақты әдістерін «Дйындау
әдістері кітабынан» қараңыз.
1.
Стаканшаларға (28) ашытқыны және сүтті 1:10
қатынасында құйыңыз, және стаканшаларды
тостағанның (3) ішіне салыңыз..
Ескерту
Ашытқы ретінде қоспалары және бояғыштары
жоқ ең аз сақталу мерізімі бар табиғи йогуртты
қосыңыз. Сонымен қатар ашытқыны өз бетіңізбен
арнайы бактериалды ашытқыдан дайындай
аласыз (дәріханаларда немесе салауатты
тамақтану дүкендерінен сатып алыңыз), салынған
нұсқаулықты орындаңыз.
2.
«Йогурт» бағдарламасын таңдаңыз және дайындау
уақытын 6-8 сағат ауқымында белгілеңіз.
Назар аударыңыз!
Жұмыс істеген уақытта құрылғыны
тасымалдауға болмайды.
3.
Дайын йогуртты бактериялардың өсуін тоқтату үшін
тоңазытқышқа бірнеше сағатқа салып қойыңыз.
Дайын табиға йогуртқа Сіз жемістерді, тосапты,
балды қоса аласыз.
Қамырды көтеру
Берілген қызметтің температуралық режимі қамырды
көтеруге ең жақсы келеді.
Қамырды көтеру – бұл қамырды пісіру алдында
дайындау кезеңі. Көтеру кезінде қарқынды ашу
жүреді, қамырдың құрылымы қалпына келеді,
оның көлемі анағұрлым өседі. Сәтті процесстің негізгі
шарттарының бірі болып, самал желдің болмауы
және тұрақты температураны (40°С таяу) және ауа
ылғалдылығын сақтау есептеледі, бұл үшін өндірісмтік
жағдайларда арнайы шкафффтар пайдаланылады..
VT-4206 мультипісрігіші көмегімен «Йогурт» режимінде
сіз өз үйіңізде қамырды көтерудің кәсіби жағдайларын
жасай аласыз.
Мысал:
400 гр. ұн
350 мл. сүт (сумен араластыруға болады)
Тұз
Қант
1,5 ш.қ. құрғақ ашытқы
1,5 а.қ. сары май
Барлық құрғақ құрамдас бөліктерді араластырыңыз,
соңында сүт қосыңыз. Жақсылап миксермен бұлғаңыз,
тостағанға салыңыз.
«Мәзір» батырмасы (26) көмегімен «Йогурт» режимін
таңдаңыз. Йогуртты дайындау уақыты 6-10 сағат
ауқымында жатыр (шарт бойынша 6 сағат).
Қамырды көтеру үшін уақытты белгілегенде,
«ТАЙМЕР» батырмасын (25) басыңыз, ал содан
кейін «САҒАТТАР» батырмасының (23) көмегімен
уақытты «10:00» белгілеңіз. Содан кейін «МИНУТТАР»
батырмасын (24) басыңыз,
дисплейде
«0:00»
уақыт көрсетілімі пайда болады. Енді «САҒАТТАР»
(23) және «МИНУТТАР» (24) батырмасының көмегімен
қамырды көтеруге қажетті уақытты белгілеңіз
(ұсынылатын уақыт 1 сағат). Берілген режимнің
жұмысын бастау үшін «Старт» батырмасын (27)
басыңыз.
Ескерту
Ең жақсы нәтижеге жету үшін режим аяқталғанға
дейін құрылғы қақпағын ашпаңыз.
Ескерту:
• «Нан пісіру» режимінде дайындау процесә
аяқталғанға дейін қақпақты ашпаңыз.
• Нан күйіп кетпеуі үшін «ан пісіру» бағдарламасы
аяқталғаннан кейін температураны сақтау
режимін
«Стоп./Температураны
сақтау»
батырмасына (20) басып, бірден сөндіру қажет.
• Егер Сіз тағамдарды буға дайындасаңыз,
тағамдары бар табақты (19) тостағанға (3)
орнатыңыз, суды тостағанға (3) қайнап жатқан
VT-4206.indd 25
30.05.2013 15:26:06
