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ISTRUZIONI PER L’USO E LA MANUTENZIONE
VIVO | UTENSILI DA CUCINA VILLEROY & BOCH
Congratulazioni per l’acquisto della vostra casseruola in ghisa
vivo|Villeroy & Boch.
Speriamo che potrete utilizzare questa pentola a lungo. I seguenti consigli vi
aiuteranno a utilizzarla nel modo migliore e a mantenerne la bellezza per molto
tempo.
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
• Rimuovete qualsiasi adesivo o altro materiale da imballaggio e lavate la
pentola in acqua saponata calda, usando un detergente normale e una
spugna non abrasiva. Risciacquate e asciugate con cura dopo il lavaggio.
• Vi consigliamo di applicare una piccola dose di olio da cucina alla casseruola
prima di usarla per la prima volta, per migliorarne le proprietà antiaderenti.
ISTRUZIONI PER L’USO
• La pentola è adatta all’uso su tutti i tipi di fornelli e forni.
• Non è adatta al microonde.
• Sollevate sempre la pentola quando la spostate su un fornello di vetro o
ceramica. Non fatela strisciare sul fornello per evitare di formare graffi.
• L’olio, il grasso o il burro che usate dovrebbero ricoprire del tutto la base della
pentola prima di iniziare a riscaldarla.
• Un calore medio o basso fornirà i migliori risultati di cottura, anche per
friggere e rosolare. Permettete alla pentola di scaldarsi gradualmente per dei
risultati di cottura omogenei ed efficaci. Quando la pentola è calda, si può
continuare la cottura a una temperatura più bassa.
• Per la frittura, il livello massimo dell’olio non deve superare 1/3. Questa
profondità permette un’altezza sufficiente sopra l’olio in modo che questo
si sollevi quando viene aggiunto il cibo. Per sicurezza si dovrebbe usare un
termometro per l’olio di frittura, e si dovrebbe tenere pronto un coperchio in
caso di surriscaldamento o vampate.
• Non lasciate la pentola incustodita e non permettete che una pentola bolla
fino ad asciugarsi, questo potrebbe danneggiare permanentemente lo smalto.
• Le maniglie di ghisa e le manopole di acciaio inossidabile diventeranno calde
durante l’uso sul piano cottura e nel forno. Usate sempre manopole da forno
o presine quando sollevate o spostate la pentola o il coperchio.
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