Viking GB 460, Instruction Manual

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0478 216 9905 A - FR
●
Démonter le cache-couteaux. (
Ö
7.3)
●
Déposer la vis de fixation des
couteaux (2), la rondelle d’arrêt (4) et la
rondelle de serrage (5).
2
Retirer le couteau à ailettes et le
disque porte-couteaux pour matériau
souple :
●
Déposer le couteau à ailettes court (6)
et le couteau à ailettes long (7).
●
Soulever le disque porte-couteaux pour
matériau souple (8).
3
Démontage de l’insert :
●
Desserrer les vis (9) et les déposer.
Retirer l’insert (10) par le haut.
4
Démonter le support de couteaux et
le disque porte-couteaux pour matériau
dur :
●
Visser la vis (11) à l’aide de l’outil de
montage (1) en retirant le support de
couteaux (12).
●
Dévisser la vis (11) et la déposer.
●
Déposer le support de couteaux (12)
avec la rondelle de serrage (13).
●
Soulever le disque porte-couteaux pour
matériau dur (14).
1
2.4 Montage des disques porte-
couteaux
1
. Mettre en place le disque porte-
couteaux pour matériau dur
(figure
A
) :
●
Placer le disque porte-couteaux pour
matériau dur (1) par le haut avec les
trois couteaux montés.
Faire s’encranter le logement
rectangulaire des couteaux du disque
porte-couteaux (2) sur le logement
rectangulaire de la bague de
roulement (3).
2. Montage du support des couteaux
avec la rondelle de serrage (figure
A
) :
●
Placer la rondelle de serrage (4) sur le
disque porte-couteaux (la cavité de la
rondelle de serrage doit entourer le
couteau).
●
Pousser le support de couteaux (5) sur
l’arbre d’entraînement (6). Ce faisant,
veiller à enclencher le support des
couteaux dans le disque porte-
couteaux (1) et l’enfoncer dans
l’anneau de serrage (4) jusqu’en butée.
3. Monter l’insert (figure
A
) :
●
Placer l’insert (7) comme indiqué sur la
figure.
●
Visser les vis (8) et les serrer à un
couple de
33 - 37 Nm .
Risque de blessures !
Travailler uniquement
avec des gants !
Respecter
impérativement le couple de
serrage de la vis de fixation des
couteaux prescrit de
36 - 44 Nm
car il est d’une importance
primordiale pour une fixation sûre
des deux disques porte-couteaux.
Avant de mettre en place les deux
disques porte-couteaux, contrôler
visuellement s’ils sont en bon état
et ne sont pas tordus, si les
couteaux ne présentent ni entailles,
ni fissures, ni cassures.
Respecter les limites d’usure des
couteaux. (
Ö
12.9)
Les deux disques porte-couteaux
doivent toujours être montés.
Effectuer les étapes de montage
1 à 5.
Avant le montage, nettoyer les
deux disques porte-couteaux et le
logement des couteaux de
l’appareil. S’assurer en outre que la
clavette est montée sur l’arbre des
lames.
25
Positionner la cavité de la rondelle
de serrage sur l’angle des couteaux
pour que la rondelle de serrage soit
à plat sur le disque porte-couteaux.
L’insert doit impérativement être
monté comme illustré sur la figure.
L’insert ne peut être mis en place
dans aucune autre position.