Viking Range CVCSO210 User Manual Download

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Use & Care Manual

Combi Steam/Convect

™

Oven

VCSO210 / CVCSO210

Summary of Contents for CVCSO210

Page 1: ...Use Care Manual Combi Steam Convect Oven VCSO210 CVCSO210...

Page 2: ...bi Steam Convect Oven s care and operation Your complete satisfaction is our ultimate goal If you have any questions or comments about this product please contact the dealer from whom you purchased it...

Page 3: ...s______________ 17 About Children___________________________ 21 About Safety_____________________________ 21 Product Control_______________________________ 25 Part Names______________________________...

Page 4: ..._________ 65 Temperature Adjustment__________________ 66 End Of Cooking Reminder_________________ 66 Multiple Sequence Cooking________________ 66 Info_____________________________________ 68 Product C...

Page 5: ...tices which COULD result in minor personal injury or property damage All safety messages will identify the hazard tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instru...

Page 6: ...not to defeat or tamper with the safety interlocks b Do not place any object between the oven front face and the door or allow soil or cleaner residue to accumulate on sealing surfaces c Do not operat...

Page 7: ...ded use as described in this manual Do not use corrosive chemicals or vapors in this appli ance This appliance is specifically designed to heat cook or dry food It is not designed for industrial or la...

Page 8: ...oiling due to surface tension of the liquid Visible bubbling or boiling when the container is removed from the appliance is not always present THIS COULD RESULT IN VERY HOT LIQUIDS SUDDENLY BOILING OV...

Page 9: ...or near any portion of a heating or cook ing appliance except a properly installed electric wall oven or a warming drawer Do not mount over sink Do not store anything directly on top of the appliance...

Page 10: ...r tablecloth or block the ventilation openings The oven must be placed on a countertop which is a minimum of 36 inches 91 5 cm from the floor Allow at least 2 inches 5 1 cm on the sides and 2 inches 5...

Page 11: ...al codes and ordinances In the event of an electrical short circuit grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current WARNING Improper use of the ground...

Page 12: ...ailure to observe the correct electrical connection procedures RADIO OR TV INTERFERENCE Should there be any interference caused by the Combi Steam Convect Oven to your radio or TV check that the Combi...

Page 13: ...ins biscuits and rolls can be baked on one or two levels There are no automatic settings for convection Refer to your Steam Cookbook or to Convection in Manual Operations Microwave Microwave is fast a...

Page 14: ...s all sides and cooking is even For faster cooking use upper level in oven Foods crowded together will take longer to cook so position with enough space between items to allow the steam to circulate C...

Page 15: ...ds and small pieces cook faster than large ones as heat can penetrate from all sides to the center For even cooking make all the pieces the same size Shape Foods which are irregular in shape such as c...

Page 16: ...on is a normal part of microwave cooking Room humidity and the moisture in food will influence the amount of moisture that condenses in the oven Generally covered foods will not cause as much condensa...

Page 17: ...ooking Check for doneness Look for signs indicating that cooking temperatures have been reached Doneness signs include Food steams throughout not just at edge Center bottom of dish is very hot to the...

Page 18: ...ture before serving Put nipples on bot tles after heating and shake thoroughly Wrist test before feeding Heat disposable bottles Heat bottles with nipples on Heat baby food in original jars General C...

Page 19: ...ng or defrosting too quickly Keep foil at least 1 inch 2 54 cm from walls of oven Metal YES YES NO China Ceramics Porcelain Pottery Stoneware YES YES YES Oven proof porcelain pottery glazed earthenwar...

Page 20: ...Heat resistant Plastic Polystyrene NO YES YES Check manufacture s temperature range Care must be taken as some containers warp melt or discolor at high temperatures Use microwave safe plastic containe...

Page 21: ...DE STEAM CONVECTION CONVECTION STEAM MICROWAVE Paper Towels Paper Plates NO NO YES Paper towels To cover for reheating and cooking Do not use recycled paper towels which may contain metal filings Pape...

Page 22: ...ers that might rust inside the oven NO NO NO Low Rack High Rack Baking Tray Steam Basket YES YES NO DISH CHECK If you wish to check if a dish is safe for microwav ing place the empty dish in the oven...

Page 23: ...lean or swing on the oven door Children should be taught all safety precautions use potholders remove coverings carefully pay special attention to packages that crisp food because they may be extra h...

Page 24: ...eam away from the face and hands Always stand back from the oven when opening it Slowly lift the farthest edge of a dish s covering and carefully open popcorn and oven cooking bags away from the face...

Page 25: ...ch could corrode the appliance do not leave cooked food in the oven for an extended period Clean the oven at regular intervals and remove any food deposits in the oven or on the door Do not heat oil o...

Page 26: ...thorized Servicer Do not touch the plug with wet hands when inserting or remov ing from the outlet Plug securely into the electric wall receptacle and remove by gripping on the plug end Never pull usi...

Page 27: ...For Steam Convection Convection and Steam Do not use when microwave cooking Always place on baking tray 18 Low rack For Steam Convection Convection and Steam Do not use when microwave cooking Always...

Page 28: ...ndicate more than one page when you see an arrow you can turn the dial to move back and forth between pages When there are no arrows you can go back to the previous page by touching BACK INFO 2 The il...

Page 29: ...4 Make sure the lid is closed firmly 5 Install the reservoir by pushing firmly Figure 3 6 After cooking empty the reservoir and wash the reservoir and the lid Figure 1 Figure 2 Figure 3 NOTE Do not us...

Page 30: ...ore removing the drip tray To replace the drip tray Place the drip tray onto the right and left hooks under the oven and push firmly as shown in Figure 4 If REPLACE DRIP TRAY or EMPTY DRIP TRAY AND RE...

Page 31: ...after using Steam Convection or Steam mode 3 Check that water is not dripping down before removing the drip tray as a small amount of water drains into the drip tray when the reservoir is removed OVE...

Page 32: ...tric acid available at some drugstores or bottled lemon juice with no pulp are used for descaling Choose one and prepare the descaling solution To use pure citric acid dissolve 1 tablespoon of pure ci...

Page 33: ...emove reservoir and empty Then remove descaling guide as shown in Figure 4 Remove baking tray and empty Wipe oven cavity to dry Wait a few minutes and then empty the drip tray WARNING The area around...

Page 34: ...e Dial to set the desired hour and press ENTER 4 Turn the Dial to select the desired minutes and press ENTER NOTE If the electrical power supply to the oven should be interrupted the display will inte...

Page 35: ...at and food You may notice some smoke and odor during this process This is normal The oven is not out of order PREPARATION 1 Ventilate the room 2 Make sure that the reservoir is filled with fresh cold...

Page 36: ...e Dial to select CHICKEN and press ENTER 5 Make sure STANDARD is selected and then press ENTER 6 Press START to preheat No food in oven 7 When preheat is over place food in the oven by following the d...

Page 37: ...more or less than weights given in the cooking charts cook manually If the oven door is not opened after preheating the oven will hold the preheat temperature for 30 minutes and then time of day or ho...

Page 38: ...lace baking tray on upper level Press STEAM CONVECTION and then program the oven for AUTO BALANCED MEALS BRUNCH MEDLEY and press START Nutritional analysis per serving Calories 280 Sodium 600 mg Chole...

Page 39: ...10 Sodium 330 mg Cholesterol 105 mg Carbohydrate 17 g Fat 5 g Protein 45 g SALMON BALANCED MEAL 1 2 cup 10 minute brown rice 1 cup hot tap water 1 cup frozen peas thawed 2 4 ounce salmon fillets 1 tab...

Page 40: ...water together Add to mixture of shrimp chicken strips beef strips red and green pepper strips Mix well Spray baking tray with nonstick cooking spray and put fajita ingredients in tray Put refried bea...

Page 41: ...ium 85 mg Cholesterol 100 mg Carbohydrate 17 g Fat 12 g Protein 38 g BEEF KABOB BALANCED MEAL 1 2 pound beef round cut into 8 1 1 2 inch cubes 8 1 inch squares red pepper 8 1 inch squares green pepper...

Page 42: ...ing High rack in baking tray Spray both sides of the breasts with nonstick cooking spray or brush with olive oil Low rack in baking tray Lower Lower Upper Lower Meat Beef Hamburger 0 25 lb 1 2 thick E...

Page 43: ...ray Upper Upper Grilled vegetables 1 6 servings Baking tray Upper Potatoes Baked white potatoes 6 8 oz Baked sweet potatoes 9 10 oz 1 6 1 6 Low rack in baking tray Rubbed with oil Low rack in baking t...

Page 44: ...d chicken nuggets Frozen prepared fish fish sticks fish pieces Frozen French fries 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 2 0 lb 0 3 1 5 lb High rack in baking tray High rack in baking tray H...

Page 45: ...en cavity Wait a few minutes then empty the drip tray NOTE Enter the weight or amount of the food only Do not include the weight of the container For foods weighing more or less than weights given in...

Page 46: ...come hot Use pot holders or oven mitts when adding or removing foods to prevent burns Do not open the oven with your face close to the oven Steam from the oven may cause burns STEAM CHART FOOD AMOUNT...

Page 47: ...depending on the oven and parts temperature Do not use the baking tray and metal racks MICROWAVE COOKING WITH SENSOR The Sensor is a semi conductor device that detects the vapor moisture and humidity...

Page 48: ...or properly ERROR will be displayed and the oven will turn off Check food for temperature or doneness after cooking If food is not completely cooked enter additional cooking time manually Do not repea...

Page 49: ...HART FOOD AMOUNT PROCEDURE Popcorn Regular Regular light Mini snack Only 1 package 2 85 3 5 oz 1 2 1 75 oz Use only popcorn packaged for the microwave Try several brands to decide which you like Do no...

Page 50: ...0 lb 25 2 0 lb 2 4 med Wash and place in casserole Add no water if vegetables have just been washed Cover with lid for tender vegetables Use plastic wrap for tender crisp vegetables After cooking sti...

Page 51: ...getables 25 1 25 lb Add no water Cover with lid or plastic wrap After cooking stir and let stand covered for 3 minutes Ground Meat 25 2 0 lb Use this setting to cook ground beef or turkey as patties o...

Page 52: ...your favorite foods Suppose you want to reheat 6 muffins with Standard time 1 Press MICROWAVE turn the Dial to select AUTO and press ENTER 2 Turn the Dial to select REHEAT and press ENTER 3 Turn the D...

Page 53: ...START REHEAT CHART FOOD AMOUNT PROCEDURE Sensor Reheat 4 36 oz Place in dish or casserole slightly larger than amount to be reheated Flatten if possible Cover with lid plastic wrap or wax paper Use co...

Page 54: ...items should be considered as 2 or 3 regular size Arrange on plate cover with paper towel DEFROST Defrost automatically defrosts all the foods shown in the Defrost Chart Suppose you want to defrost a...

Page 55: ...Cooking on page 65 DEFROST CHART FOOD AMOUNT PROCEDURE Ground Meat 5 2 0 lb Remove any thawed pieces after each audible signal Let stand covered for 5 to 10 minutes Chicken Bone in 5 3 0 lb Arrange pi...

Page 56: ...NO Broil YES or NO NO 0 2h 30m NO Convenience Food YES or NO 200 450 F YES 0 2h 30m YES CONVECTION Bake or Roast YES or NO 200 450 F YES 0 2h 30m YES Broil YES or NO NO 0 2h 30m NO STEAM Cook NO NO 0...

Page 57: ...5 min 15 min 1 hour 1 hour Max 30 sec per step 1 min per step 5 min per step Cooking Time Microwave 0 2 min 2 5 min 5 10 min 10 30 min 30 90 min 5 sec per step 10 sec per step 30 sec per step 1 min pe...

Page 58: ...Dial to add time and press START If not press STOP CLEAR After the oven has cooled remove and empty the reservoir wipe oven cavity Wait a few minutes then empty the drip tray STEAM BROIL Use Steam Bro...

Page 59: ...Steam CONVECTION turn the Dial to select MANUAL and press ENTER 2 Turn the Dial to select STEAM CONVENIENCE FOODS and press ENTER 3 Turn the Dial to select WITH PREHEAT Press ENTER 4 Turn the Dial to...

Page 60: ...epending on the oven and parts temperature WARNINGS The oven door outer cabinet and oven cavity will become hot Use pot holders or oven mitts when adding or removing foods to prevent burns Do not open...

Page 61: ...or 20 minutes with pre heating 1 Press CONVECTION turn the Dial to select BROIL and press ENTER 2 Turn the Dial to select WITH PREHEAT Press ENTER 3 Turn the Dial to enter the desired cooking time 20...

Page 62: ...o the oven Steam from the oven may cause burns STEAM Steam has 4 functions Steam Cook Steam Reheat Steam Keep Warm and Proof STEAM COOK Use Steam Cook to steam foods such as fish chicken or vegetables...

Page 63: ...ogrammed for up to 2 hours 30 minutes Suppose you want to keep food warm for 20 minutes 1 Press STEAM turn the Dial to select MANUAL and press ENTER 2 Turn the Dial to select STEAM KEEP WARM and press...

Page 64: ...and oven floor Dry any liquid residue with a soft cloth After cooking the display may show NOW COOLING The oven will automatically cool and you will hear the sound of the cooling fan The fan may cont...

Page 65: ...ss START TO SET POWER LEVEL There are eleven preset power levels Using lower power levels increases the cooking time which is rec ommended for foods such as cheese milk and long slow cooking of meats...

Page 66: ...nd select 30 when you select the power level For either raw or previously cooked frozen food the rule of thumb is approximately 5 minutes per pound For example defrost 5 minutes for 1 pound of frozen...

Page 67: ...ctors You can adjust cooking results by adding more cooking time at the end When cooking is finished the display will show EXTEND It is only possible to add extra time during the 5 minutes when EXTEND...

Page 68: ...ncrease or decrease in 25 F increments and then press ENTER If ENTER is not pressed within 5 seconds the temperature will revert to the initial temperature that you selected END OF COOKING REMINDER At...

Page 69: ...mperature 400 F and press ENTER 4 Turn the Dial to enter the desired cooking time 10 minutes 5 Press START MICROWAVE Your oven can be programmed for up to 4 automatic cooking sequences switching from...

Page 70: ...f day or home page and then turning the Dial and pressing ENTER DRAIN WATER The remaining water inside the steam generator can be evaporated by using the Drain Water Function See page 29 DESCALE See p...

Page 71: ...rated with no power in the oven 1 Press BACK INFO turn the Dial to select DEMO MODE and press ENTER 2 Turn the Dial to select DEMO ON and press ENTER NOTE To cancel Demonstration Mode select DEMO OFF...

Page 72: ...de is ON 1 Press BACK INFO turn the Dial to select SLEEP MODE and press ENTER 2 Turn the Dial to select SLEEP MODE ON and press ENTER The sleep mode setting will be held in the memory even if the oven...

Page 73: ...abrasive cleaner Rinse cloth or sponge in warm water and wring dry Wipe exterior again and polish dry DOOR Wipe the window on both sides with a damp cloth to remove any spills or spatters Metal parts...

Page 74: ...a soft cloth and warm water After every use while the oven is still warm wipe spatters or spills with a soft damp cloth or sponge DO NOT USE ABRASIVE OR HARSH CLEANERS OR SCOURING PADS For heavier so...

Page 75: ...in the dishwasher RESERVOIR AND RESERVOIR LID After cooking wash in a mild soap or detergent solution with a soft damp cloth or sponge rinse and polish dry Do not wash in the dishwasher Note the filte...

Page 76: ...AR and finish cooking using manual time INFORMATION MESSAGE Wait Oven is too warm to use The oven is too hot to use Microwave Defrost or Steam Proof Remove food from oven and allow to cool until the m...

Page 77: ...d replace EMPTY DRIP TRAY AND REPLACE will be shown in the display when water remains in the drip tray You must empty the drip tray and replace it before Steam Convection or Steam Cooking will start S...

Page 78: ...ght off Press START again If the display says WAIT OVEN IS TOO WARM TO USE be sure to wait until it disappears and then press START Electrical power supply is interrupted during cooking The cooking pr...

Page 79: ...on the oven floor Wipe dry with a soft cloth Steam comes from the door during cooking Check the door gasket to make sure it is lying smoothly and flat Noise Sound Noise during microwave cooking When m...

Page 80: ...instructions for cleaning the oven before the first use The oven cavity smells after cooking See Clean The Oven Before First Use on page 33 for step by step instructions for removing the aroma Others...

Page 81: ...0 F A Does the Convection icon CONV appear in the display YES NO B After the oven stops is inside of the oven hot YES NO 3 Fill the reservoir with water and replace Operate the oven for 3 minutes on M...

Page 82: ...Oven Capacity 1 1 Cu Ft Weight Approx 55 lbs 25 kg The International Electrotechnical Commission s standardized method for measuring output wattage This test method is widely recognized Internal capa...

Page 83: ...u Owner shall be responsible for proper installation providing normal care and maintenance providing proof of purchase upon request and making the appliance reasonably accessible for service If the pr...

Page 84: ...e LLC 111 Front Street Greenwood Mississippi 38930 USA 662 455 1200 For product information call 1 888 845 4641 or visit our web site at vikingrange com in the US or brigade ca in Canada TINSLB029MRR2...

Page 85: ...F Manuel d utilisation et d entretien Four Combi Steam Convect CVCSO210...

Page 86: ...i Steam Convect et son fonctionnement Notre but est votre satisfaction compl te Si vous avez des questions ou des commentaires concernant ce produit veuillez communiquer avec le revendeur duquel vous...

Page 87: ...___________________ 24 Commandes du produit_______________________ 28 Nomenclature___________________________ 28 29 Pav menu_______________________________ 29 Affichage d information__________________...

Page 88: ...quences multiples_____________ 80 Info_____________________________________ 82 Entretien du produi________________________ 85 97 Nettoyage et entretien____________________ 85 88 Nettoyage du four ext...

Page 89: ...ENT Risques ou comportements non s curitaires qui POURRAIENT avoir pour cons quence des blessures mineures ou des dommages mat riels Tous les messages de s curit vous indiqueront le type de risque com...

Page 90: ...que le syst me de fermeture de s ret ne soit pas d samorc ou modifi b Ne placer aucun objet entre le cadre et la porte du four et ne pas laisser de salet ou de traces de produits de nettoyage s accum...

Page 91: ...iliser cet appareil qu aux fins d crites dans ce manuel Ne pas utiliser de produits corrosifs dans le four micro ondes Ce four a t con u pour la cuisson et le s chage des ali ments et non pour un usag...

Page 92: ...gement Ne laisser ni papier ni ustensiles ni aliments dans la cavit lorsque l appareil n est pas utilis Des liquides tels que l eau le caf ou le th peuvent chauffer au del du point d bullition sans qu...

Page 93: ...cet lectrom nager sauf un four encastr lectrique convenablement install ou un tiroir chauffe plat Ne placez pas l appareil au dessus ou proximit d un appareil de chauffage ou de cuisson sauf un four e...

Page 94: ...OUR Vous utiliserez souvent votre four donc planifiez bien son emplacement pour faciliter l utilisation Ne pas disposer le four sur un paillasson un tapis ou une nappe et ne pas bloquer les ouvertures...

Page 95: ...s de court circuit lec trique la mise la terre r duit les risques de choc lectrique en permettant au courant de s chapper par le fil de mise la terre Ce four est quip d un cordon d alimentation avec f...

Page 96: ...ou de la mise la terre consulter un lectricien de m tier ou un r parateur qualifi Ni Viking Range LLC ni le d taillant ne peuvent tre tenus responsables des dommages au four ou des blessures caus s pa...

Page 97: ...s aliments conservent l humidit Les viandes et le poulet sont bruns juteux et savoureux Vapeur La vapeur seule cuit doucement les aliments tels que les l gumes le poisson les fruits de mer et les ufs...

Page 98: ...Combi Steam Convect pour les r glages et les temps de cuisson recommand s Apr s la cuisson et le refroidissement du four enlevez et videz le r servoir essuyez la cavit du four avec un linge doux ou u...

Page 99: ...r peut tre utilis pour blanchir les l gumes et les pr parer pour la cong lation Placez les l gumes pr par s dans le panier vapeur sur la grille lev e dans la t le cuisson Utilisez le niveau sup rieur...

Page 100: ...emps pour cuire que des aliments temp rature ambiante La tem p rature du contenant ne correspond pas la temp rature r elle de la nourriture ou du breuvage Assaisonnement et aromatisation Il est pr f r...

Page 101: ...influenceront la quantit d humidit qui se condense dans le four G n ralement des aliments couverts ne produiront pas autant de condensation que ceux non couverts Les prises d air l arri re du four ne...

Page 102: ...chercher les signes qui indiquent que les aliments sont cuits point Par exemple La vapeur s l ve de toute la surface des aliments pas seulement des bords Le fond du plat est tr s chaud au toucher Les...

Page 103: ...papier brun ou dans un bol de verre D passer le temps indiqu sur l emballage Aliments pour b b s Transf rer la nour riture dans de petits plats et faire r chauffer douce ment en remuant souvent V rif...

Page 104: ...r s la cuisson pour que la chaleur soit uniforme Faire cuire les ali ments liquides et les c r ales dans un bol profond afin d viter qu ils ne d bordent R chauffer ou faire cuire des aliments dans des...

Page 105: ...MODE DE CUISSON CONVECTION VAPEUR CONVECTION VAPEUR MICRO ONDES Papier en aluminium contenants en aluminium OUI OUI OUI Des petits morceaux plats de papier en aluminium plac s r gu li rement sur les...

Page 106: ...Porcelaine poterie fa ence verniss e et porcelaine tendre allant au four sont habituellement appropri s Ne pas utiliser le contenant s il est d fectueux V rifiez la re commandation du fabricant pour s...

Page 107: ...r Plastique Polystyr ne NON OUI OUI V rifiez la plage de temp rature du fabricant Des pr cautions doivent tre prises car certains gauchissent fondent ou se d colorent des temp ratures lev es Utilisez...

Page 108: ...VECTION VAPEUR CONVECTION VAPEUR MICRO ONDES Serviettes en papier Assiettes en papier NON NON OUI Serviettes en papier pour couvrir pour r chauffer et cuire N utilisez pas de papier recycl qui peut co...

Page 109: ...irectives du fabricant De la vaisselle en argent et des ustensiles de cuisson ou qui peuvent rouiller l int rieur du four NON NON NON Grille inf rieure Grille lev e T le cuisson Panier vapeur OUI OUI...

Page 110: ...ais s appuyer ou s accrocher la porte du four micro ondes Il faut enseigner les mesures de s curit aux enfants employer des gants isolants enlever les couvercles avec pr cau tion faire tr s attention...

Page 111: ...e et de vos mains loignez vous toujours du four lorsque vous l ouvrez Soulever doucement la partie la plus loign e des couvercles et des pellicules et ouvrir lentement les sacs de ma s souffl ou de cu...

Page 112: ...e bougez pas le four pendant le fonctionnement Si vous devez d placer le four toujours vider toute l eau de l int rieur du four en utilisant la fonction Drain Water voir aux page 33 Apr s le drainage...

Page 113: ...objets dans les orifices de sorties de vapeur ou ouvertures de prises d air car ceci peut causer des dommages au four et entra ner un choc lectrique ou un danger Si des objets tombent l int rieur des...

Page 114: ...Grille lev e Pour la convection vapeur la Convection et la Vapeur Ne pas utiliser lors de cuisson au four micro ondes Toujours placer sur la t le cuisson 18 Grille inf rieure Pour la vapeur 19 T le cu...

Page 115: ...e vous voyez une fl che vous pouvez tourner le cadran pour vous d placer entre les pages Lorsqu il n y a pas de fl ches vous pouvez retourner la page pr c dente en touchant BACK INFO 2 L illustration...

Page 116: ...squ la marque 2 chaque fois que vous commencez cuisinier Figure 2 Ne pas remplir le r servoir plus haut que la marque 2 4 Assurez vous que le couvercle est ferm bien solidement 5 Installez le r servoi...

Page 117: ...es et le couvercle en dessous de la porte du four comme illustr sur la Figure 4 Le plateau ramasse gouttes recueille la condensation de la porte du four Pour retirer le plateau ramasse gouttes tirez a...

Page 118: ...ide et est install voir page 30 2 Assurez vous que le plateau ramasse gouttes vide est install voir page 31 3 Placez les aliments dans le four moins que du pr chauffage soit n cessaire R f rez vous ch...

Page 119: ...pour viter les d p ts de calcaire et l utilisation d eau stagnante Cela permet l vaporation du syst me interne de vapeur 1 Appuyez sur BACK INFO faites tourner le cadran pour s lec tionner DRAIN WATER...

Page 120: ...gure 1 Poussez vers le bas le bord droit du guide de d tartrage pour ins rer le mentonnet entre le mur et la t le cuisson tel qu illustr la Figure 2 V rifiez si le bord du guide de d tartrage est en d...

Page 121: ...e guide de d tartrage Mentonnet Dans le guide de d tartrage T le cuisson Cavit ouverte Niveau sup rieur Figure 1 Figure 2 T tes de vis C t droit du mur du four Orifice de sortie pour la vapeur V rifie...

Page 122: ...ont affich s l cran 1 Appuyez sur BACK INFO 2 Faites tourner le cadran pour choisir CLOCK et appuyez sur ENTER 3 Faites tourner le cadran pour r gler l heure d sir e et appuyez sur ENTER 4 Faites tour...

Page 123: ...rr ter le four temporairement durant la cuisson 3 Afficher l heure actuelle 4 Annuler un programme durant la cuisson toucher deux fois BACK 1 Appuyez sur BACK INFO si vous voulez revenir la page pr c...

Page 124: ...ambre 2 Assurez vous que le r servoir est rempli d eau du robinet froide et fra che et qu il est bien install 3 Assurez vous que le plateau ramasse gouttes vide est install PROC DURE 1 Appuyez sur STE...

Page 125: ...nners Chicken avec le temps standard 1 Appuyez sur STEAM CONVECTION tournez le cadran pour s lectionner AUTO et appuyez ENTER 2 Faites tourner le cadran pour choisir BALANCED MEALS et ap puyez sur ENT...

Page 126: ...uyez sur ENTER 6 Appuyez sur START pour pr chauffer Pas de nourriture dans le four 7 Quand le pr chauffage est termin placez la nourriture dans le four en suivant les instructions affich es l cran et...

Page 127: ...plus long sera n cessaire en mode STEAM CONVECTION et STEAM La quantit d eau dans le r servoir suffit pour un cycle de cuis son De l eau ne doit pas tre ajout e pendant la cuisson Pendant et apr s la...

Page 128: ...ufs les blancs d ufs la moiti moiti et le fromage cheddar jusqu ce qu ils soient bien m lang s S parez le m lange dans 2 tasses cr me graiss e Placez sur la grille lev e Saupoudrez d une cuill re th...

Page 129: ...z le four pour AUTO BALANCED MEALS COMPLETE DINNERS CHICKEN et appuyez sur START pour d buter le pr chauffage Placez la grille lev e dans la t le cuisson Placez les poitrines de poulets sur un c t Bad...

Page 130: ...brun dans une casserole peu profonde de 2 pintes Versez l eau chaude du robinet sur le riz Dispersez r guli rement les pois d congel s sur le riz Assaisonnez les filets de saumon avec la sauce Asian...

Page 131: ...utez au m langebde crevettes poitrines de poulets lani res de b uf tranches de piments verts et rouges M langez bien Vaporisez la t le cuisson avec un vaporisant cuisson an tiadh sif et mettez les ing...

Page 132: ...our les modes AUTO BALANCED MEALS COMPLETE DINNERS PORK et appuyez sur START pour commencer pr chauffer Placez la grille lev e dans la t le cuisson Placez les c telettes d un c t les courgettes et les...

Page 133: ...te programmez le four pour les modes AUTO BALANCED MEALS COMPLETE DINNERS BEEF KABOBS et appuyez sur START pour commencer pr chauffer Faites alterner les cubes de viande et les carr s de l gumes sur l...

Page 134: ...3 5 lb 0 3 2 0 lb 3 0 8 0 lb Grille inf rieure en cuisson cuisson Grille sup rieure dans la t le de cuisson Ajoutez 3 4 d une tasse d eau dans la t le de cuisson Enlevez autant de gras que possible av...

Page 135: ...a t le de cuisson Grille inf rieure en cuisson cuisson T le cuisson Grille inf rieure en cuisson cuisson Grille sup rieure dans la t le de cuisson Grille sup rieure dans la t le de cuisson Grille inf...

Page 136: ...e terre 9 10 once 1 6 1 6 Grille inf rieure en cuisson cuisson Badigeonn avec de l huile Grille inf rieure en cuisson cuisson Inf rieur Inf rieur Pizza congel e Croute r guli re 12 pouces Croute mince...

Page 137: ...ceaux de poisson Pommes de terre frites congel es 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 2 0 lb 0 3 1 5 lb Grille sup rieure dans la t le de cuisson Grille sup rieure dans la t le de cuisson...

Page 138: ...DARD est s lectionn puis appuyez sur ENTER 6 Placez la nourriture dans le four Appuyez sur START 7 Apr s la cuisson le message EXTEND s affiche Si vous d sirez prolonger le temps de cuisson faites tou...

Page 139: ...avec un linge doux Apr s la cuisson l cran peut afficher le message Now cool ing Maintenant en train de refroidir Le four sera automa tiquement refroidi et vous entendrez le son du ventilateur de refr...

Page 140: ...r diam tre de 1 1 2 po 1 6 portions 1 6 portions 1 6 portions 0 5 2 5 lb Panier vapeur sur grille lev e en mode T le cuisson Sup rieur Poisson et fruits de mer Crustac s Filets de poisson 0 3 2 0 lb 0...

Page 141: ...on de la nature des aliments et de leur quantit Particularit s de la cuisson command e par capteur Apr s que le four ait t branch attendez 2 minutes avant de cuire avec la fonction Sensor S assurer qu...

Page 142: ...ns 1 Fa on rapide voir page 61 2 Les modes Microwave MANUAL REHEAT puis SENSOR REHEAT Mani res de couvrir les aliments Certains aliments cuisent mieux lorsqu ils sont couverts Proc der selon les instr...

Page 143: ...3 5 oz 1 2 1 75 oz N utiliser que du ma s souffl pour micro ondes Essayer plusieurs marques et choisir celle qui donne les meilleurs r sultats Ne pas tenter de souffler les grains qui n ont pas clat...

Page 144: ...e casserole Ne pas ajouter d eau si les l gumes viennent d tre rinc s Couvrir avec un couvercle pour obtenir des l gumes tendres Utiliser un film plastique pour obtenir des l gumes tendres mais croust...

Page 145: ...as ajouter d eau Couvrir avec un couvercle ou un film plastique Apr s la cuisson remuer et laisser reposer couvert 3 minutes Ground Meat 0 25 2 0 lb Utiliser ce r glage pour cuire du boeuf ou de la di...

Page 146: ...asses 3 pinte ou plus REHEAT R CHAUFFAGE L option Reheat vous permet de chauffer plusieurs de vos plats pr f r s Supposons que vous voulez chauffer 6 muffins avec le temps standard 1 Appuyez sur MICRO...

Page 147: ...t final variera selon la condition de la nourriture tem p rature initiale forme qualit V rifiez la temp rature de la nourriture apr s l avoir chauff e Si du temps suppl mentaire est n cessaire continu...

Page 148: ...ments denses comme les rago ts Apr s r chauffage remuer soigneusement si cela est possible Les aliments doivent tre tr s chauds Si ce n est pas le cas poursuivre le r chauffage en pr cisant la dur e e...

Page 149: ...ser dans une assiette et couvrir d un essuie tout Dans le cas de petits pains ou de muffins conserv s au r frig rateur il peut tre n cessaire de doubler la quantit de mani re ce qu ils soient assez ch...

Page 150: ...tions seront affich es Suivez le message indiqu Appuyez sur START 8 Apr s la cuisson le message EXTEND s affiche Si vous d sirez prolonger le temps de d cong lation faites tourner le cadran pour rajou...

Page 151: ...s chaque tape s il y a des portions chaudes ou d congel s r organisez ou enlevez Laissez reposer recouverts de 10 20 minutes Chicken Boneless 0 5 2 0 lb Apr s chaque tape s il y a des morceaux chauds...

Page 152: ...Broil OUI ou NON NON 0 2h 30m NON Convenience Food OUI ou NON 200 450 F OUI 0 2h 30m OUI CONVECTION Bake ou Roast OUI ou NON 200 450 F OUI 0 2h 30m OUI Broil OUI ou NON NON 0 2h 30m NON STEAM VAPEUR C...

Page 153: ...pas 1 min par pas 5 min par pas Temps de cuisson Micro ondes 0 2 min 2 5 min 5 10 min 10 30 min 30 90 min 5 sec par pas 10 sec par pas 30 sec par pas 1 min par pas 5 min par pas STEAM CONVECTION CONVE...

Page 154: ...puyez sur START 9 Apr s la cuisson le message EXTEND s affiche Si vous d sirez prolonger le temps de cuisson faites tourner le cadran pour rajouter du temps et appuyez sur START Si non appuyez sur STO...

Page 155: ...FOODS PR CUISIN S LA VAPEUR Utilisez les aliments pr cuisin s la vapeur pour plus de commodit de cuisson des aliments qui doivent tre humides l int rieur et dor s et croustillants l ext rieur Voir le...

Page 156: ...ffich Pour programmer seulement le pr chauffage appuyez sur START apr s avoir entr la temp rature de pr chauffage Pour griller appuyez sur START apr s avoir s lectionn WITH PRE HEAT Le pr chauffage va...

Page 157: ...e ou R tir peut tre r gl e entre 200 F et 450 F par incr ment de 25 F Griller est une temp rature pr r gl e donc la temp rature du four ne peut pas tre chang e Cuire ou R tir peutcuire avec 2 niveaux...

Page 158: ...r pr chauffer Pas de nourriture dans le four 5 Lorsque le pr chauffage est termin placez la nourriture sur la grille basse dans le bac de cuisson sur niveau sup rieur dans le four Fermez la porte 6 Ap...

Page 159: ...ez pas le four lorsque votre visage est proche de celui ci La vapeur du four peut causer des br lures STEAM VAPEUR Vapeur a 4 fonctions Steam Cook Steam Reheat Steam Keep Cuire la vapeur R chauffer la...

Page 160: ...HEAT Appuyez sur la touche ENTER 3 Tournez le cadran pour entrer le temps d sir de cuisson 20 minutes 4 Appuyez sur START 5 Apr s la cuisson le message EXTEND s affiche Si vous d sirez prolonger le te...

Page 161: ...ectionner MANUAL et Appuyez sur la touche ENTER 2 Tournez le cadran pour s lectionner PROOF et appuyez sur la touche ENTER 3 Tournez le cadran pour entrer le temps d sir de cuisson 20 minutes 4 Appuye...

Page 162: ...sque votre visage est proche de celui ci La vapeur du four peut causer des br lures MICROWAVE MICRO ONDES Le four micro ondes manuel dispose de 2 fonctions cuisson micro ondes et garder au chaud REMAR...

Page 163: ...particulier TABLEAU DE POWER LEVEL LE POURCENTAGE APPROXIMATIF DE PUISSANCE NOMS DONN S AUX NIVEAUX DE PUISSANCE 100 Fort 90 80 70 demi fort 60 50 Moyen 40 30 Moyen faible D cong lation 20 10 Faible 0...

Page 164: ...Par exemple 1 livre de spaghetti d g lera en 5 minutes Veiller arr ter le four p riodiquement pour s parer et retirer les portions d gel es Si les aliments ne sont pas compl tement d gel s a fin du te...

Page 165: ...facteurs Vous pouvez ajuster les r sultats de la cuisson en ajoutant plus de temps de cuisson la fin Quand la cuisson est termin e l cran affichera EXTEND Il est seulement possible d ajouter du temps...

Page 166: ...ir par convection il suffit de tourner le cadran pour augmenter ou diminuer de 25 F par incr ments puis appuyez sur ENTER Si l on n appuie pas sur ENTER dans les 5 secondes la temp rature reviendra la...

Page 167: ...uyez sur ENTER 4 Tournez le cadran pour entrer le temps d sir de cuisson 10 minutes 5 Appuyez sur START MICRO ONDES Votre four peut tre programm jusqu 4 s quences de cuisson automatiques passant d un...

Page 168: ...OUND ON OFF SON ACTIV D SACTIV 7 DEMO D MO 8 CHILD LOCK VERROUILLAGE ENFANT 9 SLEEP MODE MODE VEILLE Ces fonctions peuvent tre s lectionn es en appuyant sur BACK en temps de jour ou la page d accueil...

Page 169: ...est teinte REMARQUE Pour annuler le r glage de la sourdine s lectionner SOUND ON l tape 2 DEMO MODE DE D MONSTRATION Vous pouvez avoir une d monstration des op rations de cuisson et des fonctionnalit...

Page 170: ...tes Le r glage initial de du mode veille est ON 1 Appuyez sur BACK INFO tournez le cadran pour s lectionner SLEEP MODE et appuyez appuyez sur ENTER 2 Tournez le cadran pour s lectionner SLEEP MODE ON...

Page 171: ...de l eau chaude et essorez Essuyez l ext rieur et polir nouveau sec PORTE Essuyez la fen tre sur les deux c t s avec un chiffon humide pour enlever toutes claboussures ou renversements Les parties m t...

Page 172: ...umide Enfin retirer et vider le r servoir Attendez quelques minutes puis vider le plateau ramasse gouttes Pour nettoyer les parois int rieures essuyez avec un chiffon doux et de l eau chaude Apr s cha...

Page 173: ...ur ne pourrait pas tre contenue dans le four Consulter un professionnel de l entretien BAC DE CUISSON GRILLE HAUTE GRILLE BASSE PANIER VAPEUR Laver le bac de cuisson la grille haute la grille basse et...

Page 174: ...on ou avec un d tergent doux avec un chiffon doux humide ou une ponge rincer et lustrer sec et remettre sous l avant du four Ne pas laver dans le lave vaisselle D TARTRAGE L INT RIEUR DES PI CES VAPEU...

Page 175: ...t le minuteur Appuyez sur CLEAR Le capteur ne d tecte pas la vapeur correctement en mode micro ondes avec capteur de vapeur Appuyez sur STOP CLEAR et terminer la cuisson en r glant le minuteur manuell...

Page 176: ...ur de refroidissement peut continuer fonctionner pendant encore 13 minutes NOW COOLING dispara tra lorsque le four aura refroidi Si vous souhaitez utiliser le four chaud appuyez simplement sur la touc...

Page 177: ...mettre en place avant que les fonctions Convection vapeur ou Cuisson la vapeur d marrera Voir page 31 Descaling is necessary Suivez les Instructions de d tartrage tape par tape Voir page 33 Fill water...

Page 178: ...la prise murale Si le probl me per siste consulter un r para teur autoris L affichage fonctionne mais le bouton START ne fonctionne pas lorsqu il est enfonc Ouvrir la porte et la fermer Est ce que la...

Page 179: ...e Voir la page 84 pour annuler le Sleep Mode Vapeur D eau est l int rieur du four lorsque la vapeur est ouverte De la vapeur de la porte s est condens e a l int rieur du four S chez avec une ponge De...

Page 180: ...composants Du bruit lors de cuisine avec un contenu de temp rature Des temp ratures lev es peuvent entra ner la dilatation de certains l ments du four C est normal Aucun son lorsque les boutons sont...

Page 181: ...95 F Entretien du produi Tableau de d pannage QUESTION SITUATION R PONSE Autres Le temps affich l cran d file tr s rapidement V rifier le mode D monstration la page 83 et annuler...

Page 182: ...ic ne CONV pour Convection s affiche l cran OUI NON B Apr s que le four s arr te est ce que l int rieur du four est chaud OUI NON 3 Remplir le r servoir avec de l eau et replacer Faire fonctionner le...

Page 183: ...ron 55 lbs 25 kg La m thode normalis e de la Commission lectrotechnique internationale pour mesurer la puissance de sortie Cette m thode d essai est largement reconnue La capacit int rieure est calcul...

Page 184: ...uer vous Le propri taire sera responsable pour une bonne installation la prestation de soins et l entretien normal fournir une preuve d achat sur demande et rendre l appareil raisonnablement accessibl...

Page 185: ......

Page 186: ...ing Range LLC 111 Front Street Greenwood Mississippi 38930 USA 662 455 1200 Pour plus d informations produit appeler 1 888 845 4641 ou visitez notre site Web l adresse brigade ca TINSLB029MRR2 F 4 18...

Page 187: ...S Manual de Uso y Cuidado Combi Steam Convect Horno VCSO210...

Page 188: ...uncionamiento de su Horno Combi Steam Convect Su completa satisfacci n es nuestro objetivo principal Si tiene alguna pregunta o comentario sobre este producto comun quese con el distribuidor donde adq...

Page 189: ...e los ni os___________________________ 23 Sobre seguridad__________________________ 23 Controles del producto________________________ 27 Nombre de las partes_____________________ 27 28 Panel de contro...

Page 190: ...ecuencias m ltiples ___________ 77 Info informaci n _________________________ 78 Cuidado del producto_________________________ 81 Limpieza y cuidado_______________________ 81 84 Limpieza del horno ext...

Page 191: ...ticas no seguras que PODR AN OCASIONAR lesiones personales leves o da os a la propiedad Todos los mensajes de seguridad identificar n el peligro le informar n c mo reducir la eventualidad de una lesi...

Page 192: ...ntal del horno y la puerta ni deje que se acumulen residuos de limpiadores o suciedad en las superficies del cierre herm tico c No opere el microondas si est da ado Es particularmente importante que l...

Page 193: ...os como huevos enteros y recipientes sellados por ejemplo frascos de vidrio cerrados pueden explotar y no deben ser calentados en este horno Use este artefacto s lo para el uso previsto como se descri...

Page 194: ...de colocarlas en el horno Si los materiales dentro del horno empiezan a arder mantenga cerrada la puerta del horno ap guelo y desconecte el cable de alimentaci n o desconecte la energ a en la caja de...

Page 195: ...del artefacto no funciona consulte al PERSONAL DE SERVICIO AUTORIZADO No opere ning n aparato de cocina o calefacci n debajo de este electrodom stico excepto un horno el ctrico de pared adecuadamente...

Page 196: ...as aberturas de ventilaci n El horno debe estar colocado sobre un mostrador que est a una altura m nima de 36 pulgadas 91 5 cm del suelo Deje al menos 2 pulgadas 5 1 cm a los costados y 2 pulgadas 5 1...

Page 197: ...ra ste se debe conectar en un tomacorriente de pared instalado y conectado a tierra apropiadamente de acuerdo con el C digo El ctrico Nacional y los c digos y reglamentos locales ADVERTENCIA El uso in...

Page 198: ...siones personales causadas por no seguir los procedimientos de conexi n el ctrica correctos INTERFERENCIA EN LA RADIO O TELEVISI N Si se presentan interferencias causadas por el Horno Combi Steam Conv...

Page 199: ...tienen la humedad Las carnes de res y de ave quedan doradas jugosas y sabrosas Vapor El vapor cocina suavemente los alimentos como vegetales pescado mariscos y huevos sancochados adem s de que retiene...

Page 200: ...del Horno Combi Steam Convect para hallar los ajustes y tiempos de cocci n recomendados Despu s de la cocci n y cuando el horno se haya enfriado retire y vac e el reservorio limpie el interior del hor...

Page 201: ...rera de la rejilla superior en la bandeja para hornear Use el nivel alto del horno Presione STEAM MANUAL y el tiempo deseado de 4 5 minutos Presione START Luego de la cocci n a vapor ponga en agua fr...

Page 202: ...nuevamente despu s de la cocci n si es necesario Compruebe que los alimentos est n totalmente cocidos reca lentados antes de servirlos El tiempo de cocci n se ver afectado por la forma profundidad ca...

Page 203: ...mes y permiten que los alimentos se cocinen de manera uniforme Cubra las reas delgadas de la carne o carne de ave con piezas peque as y planas de papel de aluminio para evitar que se co cinen demasiad...

Page 204: ...huevo antes de cocinarlo para evitar una explosi n Haga peque os agujeros en la piel de las papas manzanas zapallos hot dogs y salchichas para liberar el vapor Cocinar los hue vos con c scara Recalen...

Page 205: ...las botel las con las tetinas puestas Calentar los ali mentos del beb en sus frascos origina les General Corte los alimentos horneados con relleno despu s de calentarlos para liberar el vapor y pre ve...

Page 206: ...A VAPOR CONVECCI N VAPOR MICROONDAS Papel aluminio recipientes met licos S S S Pedazos planos y peque os de papel aluminio colocados lig eramente sobre los alimentos pueden ser tiles para proteger re...

Page 207: ...para horno la cer mica la vajilla de barro cocido y la porcelana china son adecuadas No use el recipiente si presenta fallas Consulte las recomendaciones del fabricante sobre la seguri dad para uso en...

Page 208: ...S Consulte el rango de temperatura del fabricante Se debe tener cuidado ya que algunos recipientes se deforman derriten o decoloran a altas temperaturas Use recipientes pl sticos para microondas para...

Page 209: ...VAPOR CONVECCI N VAPOR MICROONDAS Toallas de papel platos de papel NO NO S Toallas de papel Para cubrir para recalentar y cocinar No use toallas de papel reciclado que pueden contener part culas met...

Page 210: ...o asado por convecci n Siga las instrucciones del fabricante Los platos de plata y los utensilios o recipientes de cocina que podr an oxidarse en el horno NO NO NO Rejilla inferior Rejilla superior B...

Page 211: ...ersona que los supervisa debe estar en la misma habitaci n El ni o debe alcanzar el horno de manera c moda en caso contrario debe usar un banco firme No se debe permitir nunca que nadie se apoye o se...

Page 212: ...no cavidad del horno platos y accesorios pueden calentarse durante el uso Use agar raderas secas o manoplas cuando retire recipientes alimentos y accesorios del horno y tenga cuidado de no tocar la ca...

Page 213: ...te el funcionamiento ya que est n calientes No haga funcionar el horno si el reservorio se agrieta y hay fuga de agua Llame al 1 888 845 4641 para adquirir repuestos Despu s del uso puede haber agua c...

Page 214: ...demasiado altas o los tiempos de coc ci n demasiado prolongados pueden recalentar los alimentos dando como resultado que se produzca fuego No inserte los dedos ni objetos en las salidas de vapor o abe...

Page 215: ...n a Vapor Convecci n y Vapor No utilice al cocinar con microondas Siempre coloque en la bandeja para hornear b 18 Rejilla inferior Para Convecci n a Vapor Convecci n y Vapor No utilice al cocinar con...

Page 216: ...hay m s de una p gina cuando vea una flecha puede girar la perilla para adelantar o retroceder las p ginas Cuando no haya flechas puede regresar a la p gina anterior presionando BACK INFO 2 La ilustr...

Page 217: ...e que la tapa est firmemente cerrada 5 Instale el reservorio presion ndolo con firmeza Figura 3 6 Despu s de la cocci n vac e el reservorio y l velo con su tapa Figura 1 Figura 2 Figura 3 NOTA No use...

Page 218: ...bandeja de goteo aseg rese de que no est chorreando agua Para volver a colocar la bandeja de goteo Coloque la bandeja de goteo sobre los ganchos derecho e izquierdo que est n debajo del horno y presi...

Page 219: ...precalentamiento es necesario en operaciones autom ticas LUEGO DE LA COCCI N 1 Luego de que el horno se haya enfriado retire y vac e el reservorio limpie la cavidad del horno Espere unos minutos luego...

Page 220: ...eo NOTA El reservorio debe ser retirado antes de iniciar este procedimiento FUNCI N DE DESCALCIFICACI N Los gr nulos blancos o grises tambi n llamados cal se pueden formar en el circuito del agua dent...

Page 221: ...ajo de todas las salidas de vapor cabezas de tornillo como se muestra en la Figura 3 Gu a de des calcificaci n Parte saliente Gu a de descal cificaci n Bandeja para hornear Cavidad del horno Nivel alt...

Page 222: ...o retire la gu a de descalcificaci n como se muestra en la Figura 4 Retire la bandeja para hornear y vac e Seque la cavidad del horno Espere unos minutos y luego vac e la bandeja de goteo ADVERTENCIA...

Page 223: ...n en la pantalla 1 Presione BACK INFO 2 Gire la perilla para seleccionar CLOCK y presione ENTER 3 Gire la perilla para ajustar la hora deseada y presione ENTER 4 Gire la perilla para ajustar los minut...

Page 224: ...el agua que se usa para la coc ci n Se debe limpiar antes del primer uso para eliminar cualquier olor en la cavidad del horno Limpie el horno con Convecci n a Vapor Asado a la Parrilla en operaci n ma...

Page 225: ...Cenas Completas Pollo en tiempo Est ndar 1 Presione STEAM CONVECTION gire la perilla para seleccionar AUTO y presione ENTER 2 Gire la perilla para seleccionar BALANCED MEALS y presione ENTER 3 Gire l...

Page 226: ...TION gire la perilla para seleccionar AUTO y presione ENTER 2 Gire la perilla para seleccionar POULTRY y presione ENTER 3 Gire la perilla para seleccionar CHICKEN PIECES BONE IN y presione ENTER 4 Gir...

Page 227: ...uste Vea la p gina 75 Mantenga la puerta cerrada Si se abre durante la cocci n el vapor escapar y se necesitar un mayor tiempo de cocci n en STEAM CONVECTION y STEAM La cantidad de agua en el reservor...

Page 228: ...az car rubia en cada mitad de toronja y coloque en la rejilla superior Coloque las salchichas en la rejilla Coloque la bandeja de goteo en el nivel alto Presione STEAM CONVECTION y luego programe el h...

Page 229: ...2 filetes de salm n de 4 onzas 1 cucharada de salsa hois n glaseada Presione STEAM CONVECTION y luego programe el horno en AUTO BALANCED MEALS COMPLETE DINNERS SALMON y presione START para iniciar el...

Page 230: ...pechuga de pollo en tiras y carne de res en tiras pimientos rojos y verdes Mezcle bien Roc e spray antiadherente de cocina en la bandeja para hornear y coloque los ingredientes de la fajita en la ban...

Page 231: ...l horno en AUTO BALANCED MEALS COMPLETE DINNERS PORK y pre sione START para iniciar el precalentamiento Coloque la rejilla superior en la bandeja para hornear Coloque las chuletas a un lado el zapalli...

Page 232: ...o programe el horno en AUTO BALANCED MEALS COMPLETE DINNERS BEEF y presione START para iniciar el precalentamiento En las brochetas alterne los cubos de res con los vegetales cortados en cuadraditos C...

Page 233: ...de pavo con hueso 2 5 7 5 lb 0 5 3 5 lb 0 3 2 0 lb 3 0 8 0 lb Rejilla inferior de la bandeja para hornear Rejilla superior de la bandeja para hornear A ada 3 4 de taza de agua a la bandeja para hornea...

Page 234: ...ara hornear Rejilla inferior de la bandeja para hornear Bandeja para hornear Rejilla inferior de la bandeja para hornear Rejilla superior de la bandeja para hornear Rejilla superior de la bandeja para...

Page 235: ...1 6 1 6 Rejilla inferior de la bandeja para hornear Untado con aceite Rejilla inferior de la bandeja para hornear Bajo Bajo Pizza congelada Masa regular 12 pulgadas Masa delgada de 12 pulgadas Masa el...

Page 236: ...n tiras piezas de pescado Papas fritas congeladas 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 1 5 lb 0 3 2 0 lb 0 3 1 5 lb Rejilla superior de la bandeja para hornear Rejilla superior de la bandeja para horn...

Page 237: ...o y presione START Caso contrario presione STOP CLEAR Luego de que el horno se haya enfriado retire y vac e el reservorio limpie la cavidad del horno Espere unos minutos luego vac e la bandeja de gote...

Page 238: ...sus piezas Presione ENTER en el paso 3 en Vegetales Papas nuevas Pes cado Mariscos y Huevos sancochados ADVERTENCIAS La puerta del horno gabinete exterior y cavidad del horno se calientan A fin de ev...

Page 239: ...s no relacionadas a sensores recalentamiento y descongelamiento Consulte cada cuadro de Microondas para mayores detalles NOTA Despu s de la cocci n la pantalla puede mostrar NOW COOLING El horno se en...

Page 240: ...esione STOP CLEAR durante esta parte del ciclo de cocci n La medici n del vapor ser interrumpida Si esto sucede en la pantalla aparecer un mensaje de error Para continuar la coc ci n presione el bot n...

Page 241: ...o al retirar cualquier envoltura para permitir la salida de vapor lejos de usted SENSOR POPCORN SENSOR DE PALOMITAS DE MA Z Suponga que desea preparar una porci n regular de palomitas de ma z con tiem...

Page 242: ...ujeros Col quelas sobre el Horno DrawerMicro forrado con papel toalla Despu s de la cocci n retire del microon das envuelva en papel alu minio y deje reposar de 5 a 10 minutos Fresh Vegetables Cocci n...

Page 243: ...ble Deje que los alimentos reposen cubiertos de 2 a 5 minutos Frozen Entrees 6 17 onzas Use este ajuste para congelar convenientemente los alimentos Obtendr resultados satisfactorios para la mayor a d...

Page 244: ...loque las hamburguesas en una rejilla para microondas y recubra con papel encerado Colo que la carne molida en una cacerola y c brala con papel encerado o una pel cula pl stica Cuando el microon das s...

Page 245: ...oble de cantidad de agua Cubra con una tapa o pel cula pl stica Despu s de la cocci n revuelva cu bra y deje reposar de 3 a 5 minutos o hasta que absorba todo el l quido Arroz Aqua Tama o de la cacero...

Page 246: ...ede programar con mayor o menor tiempo de ajuste Vea la p gina 75 Ingrese solamente la cantidad del alimento Si la cantidad de alimentos es mayor o menor a la que indica la tabla debe ser cocinada sig...

Page 247: ...es as contin e el recalentamiento con una potencia y tiempo variables Beverage 5 2 0 tazas Este ajuste es adecuado para calentar una bebida fr a a una mejor temperatura para beber Revuelva bien los l...

Page 248: ...Gire la perilla para seleccionar DEFROST y presione ENTER 3 Gire la perilla para seleccionar los alimentos deseados STEAKS CHOPS y presione ENTER 4 Gire la perilla para seleccionar la cantidad desead...

Page 249: ...audible Cubra y deje reposar de 5 a 10 minutos Chicken Bone in 5 3 0 lb Ordene las piezas con las porciones m s carnosas en la parte exterior del plato de vidrio o rejilla para microondas Despu s de c...

Page 250: ...S o NO NO 0 2h 30m NO Alimentos precocidos S o NO 200 450 F S 0 2h 30m S CONVECCI N Hornear o Asar S o NO 200 450 F S 0 2h 30m S Asar a la parrilla S o NO NO 0 2h 30m NO VAPOR Cocer NO NO 0 35m NO Re...

Page 251: ...30 min 30 90 min 5 seg por paso 10 seg por paso 30 seg por paso 1 min por paso 5 min por paso CONVECCI N A VAPOR La Convecci n a Vapor Manual tiene 3 funciones Vapor Asar Vapor Asar a la Parrilla y Va...

Page 252: ...nutos luego vac e la bandeja de goteo VAPOR ASAR A LA PARRILLA Utilice Vapor Asar a la parrilla para asar a la parrilla cuando desee que la parte interna del alimento est jugosa y que la parte externa...

Page 253: ...os precocidos puede cocinar con 2 niveles de cocci n Suponga que desea cocinar chuletas de pollo congelado a 375 F por 10 minutos con precalentamiento 1 Presione STEAM CONVECTION gire la perilla para...

Page 254: ...occi n el vapor escapar y se necesitar un mayor tiempo de cocci n La cantidad de agua en el reservorio es suficiente para una cocci n No se necesita agregar agua durante la cocci n Durante y despu s d...

Page 255: ...HORNEAR O ASAR Suponga que desea hornear bizcochos usando 2 niveles con Hornear o Asar a una temperatura de 450 F por 10 minutos con precalentamiento 1 Presione CONVECTION gire la perilla para selecci...

Page 256: ...el horno guardar esa temperatura por 30 minutos y luego la hora del d a o la p gina de inicio aparecer n Para programar solamente el precalentamiento presione START luego de ingresar la temperatura de...

Page 257: ...ma El modo a vapor se puede programar hasta 35 minutos Suponga que desea la Cocci n a vapor por 20 minutos 1 Presione STEAM gire la perilla para seleccionar MANUAL y presione ENTER 2 Gire el dial para...

Page 258: ...la cavidad del horno Espere unos minutos luego vac e la bandeja de goteo MANTENER CALIENTE A VAPOR Utilice Mantener caliente a vapor para mantener los alimentos calientes sin secarlos Al vapor Mantene...

Page 259: ...de cocci n vea Extender el tiempo de cocci n al final de la cocci n en la p gina 75 Mantenga la puerta cerrada Si se abre durante la cocci n el vapor escapar y se necesitar un mayor tiempo de cocci n...

Page 260: ...ventilador podr a funcionar hasta por 13 minutos dependiendo de la temperatura del horno y sus piezas TIEMPO DE COCCI N EN MICROONDAS Suponga que desea cocinar por 5 minutos al 100 de potencia 1 Pres...

Page 261: ...50 Medio 40 30 Medio bajo descongelar 20 10 Bajo 0 Suponga que desea descongelar por 5 minutos al nivel de potencia de 30 1 Presione MICROWAVE gire la perilla para seleccionar MANUAL y presione ENTER...

Page 262: ...a de salsa para espaguetis congelada Siempre detenga el horno continuamente para retirar o separar las porcio nes que est descongelando Si al final del tiempo de descongela miento calculado los alimen...

Page 263: ...inicial de los alimentos y otros factores Puede ajustar los resultados de la cocci n al a adir un mayor tiempo de cocci n al final Cuando la cocci n finalice la pantalla mostrar EXTEND Solo es posibl...

Page 264: ...emperatura del horno durante la cocci n en Operaciones manuales Con Convecci n a Vapor Asar Convecci n a Vapor Alimentos congelados precocidos y Convecci n Hornear o Asar solo gire la perilla para inc...

Page 265: ...a etapa es a una temperatura de 375 F por 1 hora y 10 minutos La segunda etapa es a una temperatura de 400 F por 1 hora y 10 minutos 1 Para la primera etapa siga los pasos 1 a 5 en Vapor simple Convec...

Page 266: ...RMACI N Back Info proporciona 9 funciones e instrucciones paso a paso para las funciones especiales MANTENIMIENTO 1 DRAIN WATER DRENAR EL AGUA 2 DESCALE DESCALCIFICAR 3 STEAM CLEAN LIMPIEZA A VAPOR AJ...

Page 267: ...oso 1 Presione BACK INFO gire la perilla para seleccionar SOUND ON OFF y presione ENTER 2 Gire la perilla para seleccionar SOUND ON OFF y presione ENTER El ajuste de sonido se guardar en la memoria in...

Page 268: ...MODO INCATIVO El Modo inactivo significa que la luz de fondo de la pantalla au tom ticamente se apagar si no se usa el horno por 15 minutos El ajuste inicial del modo inactivo es ON 1 Presione BACK IN...

Page 269: ...juague el pa o o esponja en agua tibia y escurra Limpie el exterior nuevamente y pula hasta secar PUERTA Limpie la ventana por ambos lados con un pa o h medo para retirar cualquier salpicadura Las par...

Page 270: ...Espere unos minutos luego vac e la bandeja de goteo Para limpiar las superficies internas limpie con un pa o suave y h medo con agua tibia Despu s de cada uso mientras el horno est tibio limpie las sa...

Page 271: ...PORERA Lave la bandeja para hornear la rejilla superior la rejilla inferior y la vaporera antes de la cocci n con un jab n o soluci n detergente suaves enjuagando y secando No utilice limpiadores fuer...

Page 272: ...do o una esponja enjuague seque y vuelva a colocar bajo la parte frontal del horno No lavar en el lavaplatos DESCALCIFICACI N DE LAS PIEZAS RELACIONADAS CON EL VAPOR DEL HORNO Durante la producci n de...

Page 273: ...cercano SENSOR ERROR Finalizar la cocci n a la hora Presione CLEAR El sensor no detecta adecuadamente el vapor en el modo de sensor de microondas Presione STOP CLEAR y finalice la cocci n usando tiem...

Page 274: ...utilizar el Horno tibio solamente presione STOP CLEAR Replace drip tray Retire y vuelva a colocar la bandeja de goteo correctamente Vea la p gina 30 En caso de que la bandeja de goteo no est instalad...

Page 275: ...e ales de que el horno est funcionando mal PREGUNTA SITUACI N RESPUESTA Panel de mando suministro el ctrico La pantalla est negra en blanco Compruebe que el cable de alimentaci n est conectado a un to...

Page 276: ...mediante operaci n manual Revise los alimentos con cuidado durante el proceso de cocci n La luz del horno se apaga mientras est activo el modo Laudar El funcionamiento normal para evitar que la levad...

Page 277: ...dad del horno Esto es parte del funcionamiento normal El vapor se ha condensado en el piso del horno Seque con un pa o suave Hay salida de vapor de la puerta durante la cocci n Revise la junta de la p...

Page 278: ...Humo Aroma Cuando utilice el horno por primera vez podr a generar humo u olores Vea la p gina 33 para hallar instrucciones paso a paso para la limpieza del horno antes del primer uso La cavidad del ho...

Page 279: ...SI NO B Despu s de apagar el horno microondas todav a est caliente su parte interna SI NO 3 Llene con agua el reservorio y vuelva a colocarlo Encienda el horno por 3 minutos en Vapor Manual A Luego d...

Page 280: ...apacidad del horno 1 1 pies3 Peso aproximadamente 55 lbs 25 kg M todo estandarizado de la Comisi n electrot cnica interna cional para la lectura de la potencia de salida en vatios Este m todo de prueb...

Page 281: ...ble de la adecuada instalaci n proporcionar cuidado normal y mantenimiento proporcionar un comprobante de la compra de ser solicitado y de poner el aparato a disposici n del servicio t cnico Si el pro...

Page 282: ...iking Range LLC 111 Front Street Greenwood Mississippi 38930 USA 662 455 1200 Para informaci n del producto llame al 1 888 845 4641 o visite nuestro sitio Web en vikingrange com TINSLB029MRR2 S 4 18 1...

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