UA - 32 -
Овочі і фрукти
Підготовка
Макс. час
зберігання
(місяці)
Стручкова квасоля та
боби
Вимийте та наріжте на маленькі шматочки,
прокип’ятіть
10-13
Квасоля
Почистіть, промийте, прокип’ятіть
12
Капуста
Почистіть, прокип’ятіть
6-8
Морква
Почистіть, поріжте шматочками,
прокип’ятіть
12
Перець
Виріжте стеблину, розріжте на дві частини,
видаліть серцевину, прокип’ятіть
8 - 10
Шпинат
Промийте, прокип’ятіть
6-9
Цвітна капуста
Видаліть листя, наріжте на шматки та на
деякий залиште у воді з лимонним соком
10-12
Баклажани
Вимийте та наріжте кубиками по 2 см
10-12
Кукурудза
Очистіть і запакуйте качанами або у
вигляді зерен
12
Яблука та груші
Почистіть і поріжте скибками
8 - 10
Абрикоси та персики
Розріжте на дві частини та видаліть
кісточку
4-6
Полуниця і ожина
Видаліть хвостики та вимийте
8-12
Приготовлені фрукти
Додавання 10% цукру до контейнера
12
Слива, вишня,
журавлина
Видаліть гілочки та вимийте
8-12
Молочні
продукти
Підготовка
Макс. час
зберігання
(місяці)
Умови зберігання
Пакетоване
(гомогенізоване)
молоко
У власній упаковці
2 - 3
Незбиране молоко - у
власній упаковці
Сир, за
виключенням
бринзи
Скибками
6-8
Оригінальну упаковку
можна використовувати
протягом нетривалого
проміжку часу. Для більш
тривалого зберігання
потрібно використовувати
фольгу.
Масло, маргарин
У власній упаковці
6
