Unold 48785 Instructions For Use Manual Download Page 26

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Stand 31.7.2020

Summary of Contents for 48785

Page 1: ...dienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso Instrukcja obsługi Modell 48785 RACLETTE SMOKELESS Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 2: ...n of crêpes 40 Guarantee Conditions 42 Waste Disposal Environmental Protection 42 Service 26 Notice d utilisation modèle 48785 Spécification technique 43 Explication des symboles 43 Consignes de sécurité 43 Avant la première utilisation 45 Hotte aspirante 46 Utilisation de l appareil 47 Nettoyage et maintien 48 Remarques 48 Raclette 49 Recettes pour la Raclette 50 Griller sur le plat de grill 53 R...

Page 3: ...s de seguridad 92 Antes del primer uso 94 Campana extractora 95 Manejo 96 Limpieza y mantenimiento 97 Indicaciones generales 97 Raclette 98 Raclette recetas 99 Asar al grill en la placa grill 103 Recetas para la bandeja de la parrilla 104 Tiempos de grill 105 Condiciones de Garantia 106 Disposición Protección del medio ambiente 106 Service 26 Instrukcja obsługi Model 48785 Dane techniczne 107 Obja...

Page 4: ...4 von 120 Stand 31 7 2020 DE EN FR NL IT ES PL EINZELTEILE 10 9 4 5 2 1 7 6 11 3 8 Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 5: ...ouders 3 AAN UIT knop 4 Draaibare grillplaat 5 Siliconenafdekking 6 Traploze temperatuurregelaar 7 Pannenhouder uittrekbaar 8 Racletteplaat 9 Spatel 10 Raclettepannetjes 11 Filter IT Pagina 76 1 Ventola 2 Sostegni 3 Tasto ON OFF 4 Piastra grill invertibile 5 Copertura in silicone 6 Termostato a regolazione continua 7 Ripiano per tegamini estraibile 8 Piastra per raclette 9 Spatoline 10 Tegamini da...

Page 6: ...ung gemäß Typen schild anschließen SYMBOLERKLÄRUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbrennungsgefahr hin Gehen Sie hier immer besonders achtsam vor Leistung 1 200 W 220 240 V 50 60 Hz Haube 12 V 5W Maße Ohne Dunstabzugshaube ca 49 0 x 20 4 x 12 6 cm L B H Mit Dunstab...

Page 7: ...erwendungszwecke bestimmt z B Teeküchen in Geschäften Büros oder sonstigen Arbeitsstätten landwirtschaftlichen Betrieben zur Verwendung durch Gäste in Hotels Motels oder sonstigen Beherbergungsbetrieben in Privatpensionen oder Ferienhäusern 13 Stellen Sie das Gerät aus Sicherheitsgründen niemals auf heiße Oberflächen ein Metalltablett oder auf einen nassen Unter grund 14 Das Gerät oder die Zuleitu...

Page 8: ...e ziehen Das Gerät niemals unbeaufsichtigt las sen wenn der Netzstecker eingesteckt ist 27 Prüfen Sie regelmäßig das Gerät den Stecker und die Zuleitung auf Verschleiß oder Beschädigungen Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Gerät oder die Zuleitung bitte zur Überprüfung und Reparatur an unseren Kundendienst 28 Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen Gefahr...

Page 9: ... die beschichtete Grillplatte mit der gewünschten Seite nach oben auf 7 Prüfen Sie ob alle Teile ordnungsgemäß zusammengebaut sind und das Gerät stabil steht 8 Stellen Sie sicher dass der Temperaturschalter auf der niedrigsten Einstel lung steht Position MIN 9 Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose 220 240 V 50 60 Hz 10 Heizen Sie das Gerät für ca 30 Minuten auf um etwaige Herstellungsrück stän...

Page 10: ...EIN AUS Taste ein und wählen Sie die gewünschte Geschwindigkeitsstufe 8 Der Betrieb ist auch möglich wenn das Raclette selbst ausgeschaltet ist z B um nach dem Raclettieren entstandenen Dunst weiter abzusaugen 9 Um die Dunstabzugshaube auszuschalten drücken Sie erneut die EIN AUS Taste bis sich der Lüfter nicht mehr dreht oder heben Sie das komplette Dunstabzugsgestell nach oben vom Gerät Achtung ...

Page 11: ...el ein und aus 7 Heizen Sie das Gerät ca 15 Minuten vor bevor Sie mit der Zubereitung beginnen die Pfännchen hierfür bitte aus dem Gerät nehmen 8 Zum Zubereiten von Raclette empfehlen wir die mittlere Stufe zum Grillen die höchste Stufe Ölen Sie die Grillplatte vor dem Auflegen von Grillgut mit einem hitzebeständigen Fett z B Kokosöl leicht ein 9 Sollte das Grillgut bzw der Käse zu stark oder zu s...

Page 12: ...inen Schälchen an und stellen die Schälchen in Reichweite zum Raclette 9 Heizen Sie das Gerät zum Grillen ca 15 Minuten auf höchster Stufe vor 10 Schneiden Sie die größeren Fleischstücke z B Entenbrust in 1 cm dicke Scheiben so verkürzt sich die Garzeit wesentlich 11 Grillen Sie rohes Fleisch immer auf der Grillplatte nicht in den Raclettepfännchen 12 Ölen Sie das Grillgut ein oder marinieren sie ...

Page 13: ... erweitern Gemüse getrocknete eingeweichte Steinpilze frische Pilze in Scheiben Rosenkohl gedämpft Zucchini Tomaten Auberginen Lauch oder Zwiebelscheiben Mais Spargel Schwarzwurzel oder Möhrenstücke vorher garen Lauchzwiebel in Ringen blanchierter Spinat Rucola oder Mangoldblätter Erbsenschoten Tuch abwischen Achten Sie darauf dass keine Feuchtigkeit in das Gerät eindringt Das Heizelement muss kom...

Page 14: ...iff anfassen denn die Pfännchen selbst werden beim Überbacken sehr heiß Die Pfännchen sind antihaftbeschichtet Verwenden Sie daher auf keinen Fall Messer Gabeln oder sonstige Metallgegenstände um anhaftende Lebensmittel zu lösen Sie könnten dadurch die Beschichtung beschädigen Fleisch und Geflügel gebratene oder gekochte Hähnchen oder Putenbrust in Scheiben Streifen oder Würfel gekochter Schinken ...

Page 15: ...rstab Orangensauce Zutaten wie Zitronensauce statt Zitronensaft und schale Orangensaft und schale verwenden Nach Belieben TL Currypulver zufügen Ingwersauce 100 g Doppelrahmfrischkäse TL geriebener frischer Ingwer 1 TL Sojasauce 1 Spritzer Tabasco 2 TL Zitronensaft 2 EL Apfelsaft 30 g geriebener Parmesan Salz Alle Zutaten mischen Pfeffersauce 50 g Doppelrahmfrischkäse 2 EL süße Sahne 50 g gerieben...

Page 16: ...undgerecht würfeln Das Pfännchen mit etwas flüssiger Butter ausfetten einige Kartoffelscheiben hineinlegen darüber einige Würfel Fisch Den Fisch mit dem Zitronensaft beträufeln pfeffern salzen 1 bis 2 Scheiben Tomaten auf den Fisch legen mit Zitronensauce bedecken Das Pfännchen in das Raclettegerät schieben und 6 bis 8 Minuten garen Entenbrust mit Ingwersauce 150 g Entenbrust 150 g gekochter Reis ...

Page 17: ...cken 5 bis 7 Minuten garen Dazu schmeckt geröstetes Weißbrot Kartoffel Zucchini Schinken mit Pfeffersauce 100 g gekochte geschälte Pellkartoffeln 100 g kleine Zucchini in Scheiben 100 g Kochschin ken in Streifen etwas Butter Salz Pfeffer Pfännchen buttern Zucchinischeiben auf der Grillplatte anbraten von beiden Seiten ca 2 Mi nuten einige Kartoffel und Zucchinischeiben in das Pfännchen geben Schin...

Page 18: ...ochtes geschältes Ei 50 g Räucherlachs 2 EL saure Sahne 1 TL süßer Senf TL geriebener Meer rettich Salz Pfeffer 100 g Mozzarella Butter Die Pilze abbürsten Stiele entfernen Pilzköpfe aufbewahren Pilzstiele und alle anderen Zutaten wie bei gefüllten Tomaten beschrieben verarbeiten Die Masse in die Pilze füllen Mozzarella in Scheiben schneiden auf die Masse legen Das Pfännchen buttern und 2 Pilze hi...

Page 19: ... einstreichen die Burger 6 bis 8 Minuten grillen einmal wenden Das Brötchen einmal quer aufschneiden kurz von beiden Seiten auf dem Grill toasten Mit etwas Mayonnaise bestreichen Salatblätter waschen trocknen schleudern auf die Mayonnaise legen darauf einen Burger Diesen mit Ketchup bestreichen den zweiten Burger darauf stapeln Tomaten und Zwiebeln darüber Brötchendeckel darauf Griechisches Hackfl...

Page 20: ...geölter Holzspieß Die Garnelen und Schalotten abwechselnd auf den Holzspieß stecken mit Kreuzkümmelöl oder Knoblauchöl einpinseln und 8 bis 10 Minuten grillen Speckpflaumenspieße 4 Scheiben Frühstücksspeck Bacon 4 weiche Trockenpflaumen 1 Apfel 4 Schalotten 2 ge ölte Holzspieße Jeweils 1 Scheibe Speck um 1 Pflaume wickeln den Apfel schälen und vierteln oder achteln je nach Größe Schalotten putzen ...

Page 21: ...n Entenbrust In 1 cm Streifen öfter wenden 4 6 Minuten Hasenrücken ohne Knochen In 1 cm Streifen öfter wenden 5 8 Minuten Lammkoteletts 12 15 Minuten Forellenfilet 5 8 Minuten Lachsfilet 10 15 Minuten Garnelen geschält 8 10 Minuten Zucchini In 1 cm Scheiben 3 5 Minuten CRÊPES 1 Drehen Sie die Grillplatte um so dass die glatte Seite oben ist ACHTUNG Wenn Sie zuvor gegrillt haben oder Raclette zuber...

Page 22: ...Butter und Zucker in einer Flambierpfanne karamelisieren lassen und mit Orangensaft ablöschen Die Crêpes zweifach zusammenfalten in die Pfanne legen mit Orangenlikör übergießen und mit Rum flambieren Crêpes mit Pilzen und Leber 250 g Pfifferlinge Champignons 150 g Kalbs leber 40 g Butter 4 Scheiben Schinken 100 ml Sahne 2 EL Parmesankäse 1 2 fein gehackte Zwiebel 1 Prise Muskatnuss Salz und Pfeffe...

Page 23: ... Füllung bestreichen und aufrollen Die Röllchen in eine gebutterte Auflaufform legen die restliche Sauce darüber geben und mit Butterflöckchen belegen Im Ofen bei 230 C goldbraun überbacken Füllungen von süß bis pikant Süß Mit Marmelade bestreichen aufrollen mit Puderzucker bestreuen Tüten formen und diese mit Obst und Schlag sahne füllen Crêpes Tüten mit Eis füllen mit heißer Schoko ladensauce be...

Page 24: ...hren sind Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material und Herstel lungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschließlich für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte Bei anderen Ländern wenden Sie sich bitte an den zuständigen Importeur Geräte für die eine Mängelbeseitigung bean sprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopi...

Page 25: ...02 96 EC on the disposal of electrical and electronic equipment WEEE Dieses Gerät entspricht den EU Richtlinien zur elektromagnetischen Verträglichkeit EMV 2014 30 EU einschließlich Änderungen sowie der Niederspannungsrichtlinie 2014 35 EC einschließlich Änderungen Dieses Gerät entspricht der WEEE Richtlinie 2002 96 EG über die Entsorgung elektrischer und elektronischer Altgeräte The warranty peri...

Page 26: ... Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich MENAGROS AG Hauptstr 23 CH 9517 Mettlen Telefon 41 0 71 6346015 Telefax 41 0 71 6346011 E Mail info bamix ch Internet www bamix ch SCHWEIZ POLEN Quadra Net Dziadoszanska 10 6...

Page 27: ...SE MODEL 48785 IMPORTANT SAFEGUARDS TECHNICAL SPECIFICATIONS Please read the following instructions and keep them on hand for later reference 1 This appliance can be used by children 8 years and older as well as by persons with reduced physical sensory or mental abilities or with lack of experience and or knowledge if they are supervised or if they have been instructed with regard to safe use of t...

Page 28: ...tchen areas in shops offices and other working environments farm houses by client in hotels motels and other working environments bed and breakfast type environments 13 For safety reasons never place the appliance on hot surfaces a metal tray or a wet surface 14 Do not place the appliance or power cord near open flames during operation 15 Always use the Raclette on a level uncluttered and heat res...

Page 29: ... to the power cord or other parts please send the appliance or the power cord for inspection and repair to our after sales service 29 Unauthorized repairs can result in serious risks to the user and void the warranty CAUTION The appliance becomes very hot during operation Never open the housing of the appliance This can result in electric shock The manufacturer will not be liable in the event of i...

Page 30: ...nt EXHAUST HOOD 1 You can use the appliance with or without the exhaust hood It is equipped with a washable filter and extracts any vapours 2 If not used the exhaust hood can be collapsed and set aside Three speed settings are available setting 1 1 800 rpm setting 2 2 500 rpm setting 3 2 850 rpm Assembly of the exhaust hood 3 Check to ensure that the filter is correctly inserted in the exhaust hoo...

Page 31: ...eheat the appliance for 10 15 minutes before starting to prepare food 7 The raclette pans or should be taken out of the appliance during pre heating 8 Operation is also possible if the raclette itself is switched off e g to continue extracting vapours after you have finished using the raclette 9 To switch off the exhaust hood press the ON OFF button again until the fan stops rotating or lift the e...

Page 32: ...eat e g duck breast into 1 cm thick slices to shorten the cooking time 11 Brush the meat with oil or marinate it 12 For grilling use the highest level For raclette with raw meat or fish we recommend a medium heat level also for low fat cheese For full fat cheese we recommend a high heat level for keeping warm a low heat level 8 For raclette we recommend a medium heating level for grilling a high l...

Page 33: ...reassembling the appliance RACLETTE The original raclette consists of potatoes raclette cheese and mixed pickles Today our phantasy allows a variety of ingredients and variations In addition to the potatoes and the cheese you may fill the raclette pans with meat sausage game poultry fish fresh fruits and vegetables even with sweets And if you don t like potatoes just try white bread pasta or rice ...

Page 34: ...ACLETTE The following recipes are for one person Please multiply the quantities by the number of guests Potatoes cheese and The original raclette Ingredients 200 g cooked unpeeled potatoes 150 g raclette cheese in slices of approx 3 mm 100 g mixed pickles oil or butter to brush the raclette pans Preparation Peel the potatoes and cut them onto thin slices butter the raclette pans fill some potato s...

Page 35: ...heese 3 tblsp s of sour cream 1 egg 1 tsp of grated horseraddish pepper Mix all ingredients e g with a hand blender Pepper sauce 50 g full fat cream cheese 2 tblsp s of cream 50 g of grated Gouda cheese salt 1 tsp of pickled green peppercorns Mix all ingredients e g with a hand blender add the pepper corns at last Tomato sauce 100 g full fat cream cheese 1 tblsp of cream 1 dried tomato in olive oi...

Page 36: ...chop it roast it in the butter then add the frozen spinach and stir until the spinach is thawed and hot Brush the raclette pans with some melted butter add some potato slices season the spinach with salt pepper and nutmeg place some spinach on top of the potatoes and cover it with almond sauce cook 3 4 minutes Calf liver with apple and yoghurt sauce 150 g calf liver 1 apple onion 150 g mashed pota...

Page 37: ... Mozzarella butter Roast the toast bread and chop it with the mushrooms and ham using a hand blender Add basil parsley sour cream and tomato paste mix and season with salt and pepper mix again then stuff the tomatoes with this mixture Butter the raclette pans Place 2 tomato halves in each pan put the sliced Mozzarella on top and grati nated about 6 8 minutes Stuffed button mushrooms 4 large button...

Page 38: ...rgers for 6 8 minutes turning them once Cut the buns vertically and toast them shortly on the grill plate Brush some mayonnaise on the buns wash the salad leaves and place them on the mayonnaise then lay one burger on top brush the burger with ketchup then add the second burger and tomatoes and onions on top Cover with the second bun half Shrimp skewers 4 shrimps 4 shallots some caraway oil 1 oile...

Page 39: ...out 8 10 minutes season with salt after grilling to avoid that the liver becomes hard GRILLING TIMES Food Preparation Minutes Beef fillet 200 g 10 12 minutes Beef steak 20 24 minutes Cevapcici frozen Allow to thaw put on skewers 10 12 minutes Raw sausage Depending on thickness 6 10 minutes Meat loaf 1 cm thick 3 4 minutes Meat skewers 8 12 minutes Pork steak 200 g 20 25 minutes Chicken fillets 1 c...

Page 40: ...lly crêpes are served with sweet filling or are just dusted with powder sugar the spicy galettes from buckwheat with spices fillings But this are only proposals just find your own favourites Basic recipe for crêpes 175 g flour 1 egg 3 egg yolks 1 8 l cream 1 pinch of salt Carbonated mineral water clarified butter You may also use milk instead of cream The fatter the cream or milk the softer the do...

Page 41: ...old the crêpes place them in a dish add melted butter on top and gratinate in the stove at 250 C for about ca 10 minutes Crêpes Gourmet 5 chicken livers 200 g calf sweetbread 40 g butter salt and pepper some white wine For the sauce Béchamel 50 g butter 50 g flour 1 2 l milk salt pepper nutmeg 1 basic recipe of crêpes Cut the calf sweetbread into thin slices and roast it in the butter Add the chop...

Page 42: ...ve materials or workmanship through repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the re sponsible importer In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged together with a copy of the automatically generated sales receipt which must s...

Page 43: ...suivantes et les conserver 1 Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes dont les capacités physiques sensorielles ou intellectuelles sont limitées ou dont l expérience et ou les connaissances sont insuffisantes si ceux ci sont surveillés ou s ils ont été formés à une utilisation sûre de l appareil et aux dangers pouvant en résulter 2 Les enfants ne doivent...

Page 44: ...tres institutions d hébergements hébergement comme bed and breakfast pensions 13 Ne jamais manipuler l appareil et ou le câble d alimentation avec les mains humides 14 Pour des raisons de sécurité l appareil ne doit jamais être placé sur des surfaces chaudes une tablette métallique ou un support humide L appareil ou le câble ne doivent pas être utilisés à proximité de flammes 15 Veillez à ce que l...

Page 45: ...utilisation 28 Vérifier régulièrement l usure et la détérioration de l appareil de la prise et du câble En cas de détérioration du câble d alimentation ou d autres pièces veuillez envoyer votre appareil ou le câble pour contrôle et réparation à notre service clientèle 29 Toute réparation irrégulière peut provoquer d importants dangers pour l utilisateur et entraîner l exclusion de la garantie Prud...

Page 46: ...ire les valeurs générées par la cuisson 2 Si vous ne l utilisez pas la hotte aspirante peut être repliée pour gagner de la place et mise de côté Vous disposez de trois vitesses différentes position 1 1 800 t min position 2 2 500 t min position 3 2 850 t min Montage de la hotte aspirante 3 Vérifier que le filtre est correctement placé sur le dessous de la hotte Le clapet à filtre doit être fermé 4 ...

Page 47: ... dans des plats 3 Montez le plat de gril enduit 4 Assurez vous que l interrupteur se trouve dans la position MIN Mettez la fiche dans une prise de courant selon la plaque signalétique 5 Tournez le commutateur a la température choisie La lampe de contrôle s allume Lorsque la température choisie est obtenu la lampe s éteint La lampe indique l état de chauffage 6 Il faut préchauffer l appareil 10 15 ...

Page 48: ...mmager les surfaces 6 Assurez vous que toutes les parties sont bien séchées avant d assembler l appareil pour le ranger REMARQUES 1 Les ingrédients pour les recettes sont pré vus pour 1 personne Multiplier le quantités selon le nombre de personnes 2 Il faut env 200 g de pommes de terre en robe de champ et 150 g de fromage pour raclette par personne 3 Ne pas mettre trop d ingrédients dans les poêle...

Page 49: ...ns en tranches chou de Bruxelles précuit courgettes tomates aubergines poireau oignons maïs asperges carottes précuites échalottes épinard précuit blette pois Viande et volailles Filet de poulet ou de dinde cuit et coupé en tranches ou en dés jambon cuit foie de veau rôtié filet de lapin rôti sans os et coupé en tranches petites saucisses petites beefsteaks rôtis filet de porc rôti filet de canard...

Page 50: ...uillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de sauce de soia quelques gouttes de Tabasco 2 cuillères à café de jus de citron 2 cuillères à soupe de jus de pommes 30 g de Parmésan râpé sel Mélanger les ingrédients Sauce aux amandes 25 g de pelée amandes 100 g de fromage de mouton Féta 2 cuillères à soupe de crème douce 1 gousse d ail sel poivre Brunir les amandes dans une poêle et les ...

Page 51: ...lles et un peu de viande assaisonner de curry de sel et de poivre Napper avec de la sauce à l orange et faire gratiner 3 4 minutes Poitrine de canard avec sauce au gingembre 150 g de poitrine de canard 150 g de riz cuit 2 cuillères à café de sauce de soia 2 cuillères à café de gelée de citron sauce au gingembre Couper la poitrine de canard en tranche de cm et les faire griller sur le plat gril pou...

Page 52: ...s ajouter les courgettes et les crevettes et napper avec la sauce aux tomates faire gratiner 3 4 minutes Pommes de terre avec sauce à l ail 200 g de pommes de terre en robe de champ cuites et pelées sauce à l ail beurre Remplir les poêlettes avec des tranches de pommes de terre couvrir avec de la sauce à l ail n 9 et gratiner 3 4 minutes Fruits avec sauce sucrée un dessert délicieux 150 g de fruit...

Page 53: ...le fromage à raclette Gratiner 3 4 minutes saupoudrer de paprika GRILLER SUR LE PLAT DE GRILL 1 Graissez le plat avec de l huile résistante à la chaleur p e de l huile de coco 2 Pour griller nous recommandons une température haute 3 Si nécessaire réduisez la température Prudence L appareil est très chaud pendant son fonctionnement RECETTES POUR LE GRILL Pizzaburger 100 g de viande hachée de porc e...

Page 54: ...se d ail hachées cuillères à café de origan sel poivre 2 brochettes en bois Couper la courgette en tranches longues très minces prépare une farce de tomates de l huile de l ail de l origan de sel et de poivre Tartinez les tranches de courgette avec cette farce les rouler et piquer sur les brochettes Griller 6 8 minutes sur le plat de gril enduite d huile Brochettes de saucisses 2 saucisses 100 g d...

Page 55: ... Seak de porc 20 25 minutes Filet de poulet en tranches de 1 cm tourner de temps en temps 4 8 minutes Filet de dinde en tranches de 1 cm tourner de temps en temps 4 8 minutes Poitrine de canard en tranches de 1 cm tourner de temps en temps 4 8 minutes Filet de lapin sans os en tranches de 1 cm 5 8 minutes Kotelette d agneau tourner de temps en temps 12 15 minutes Sardines 6 8 minutes Filets de tru...

Page 56: ... Suzette 100 g de beurre 100 g de sucre jus d une demie orange 1 petit verre de Curaçao Préparer des crêpes en réduisant le lait et en ajoutant le jus d une demie orange et quelques gouttes de Curaçao Faire caraméliser le beurre et le sucre dans une poêle ajouter du jus d orange Plier les crêpes les mettre dans la poêle et les aroser de liqueur d orange flamber avec du rhum Crêpes au champignons e...

Page 57: ...et ajouter du vin blanc Pour la sauce béchamel faire fondre la farine dans le beurre chaude en remuant Ajouter le lait tout en remuant et faire cuire 5 minutes Assaisonner la sauce et en ajouter la moitié au ris de veau Préparer des crêpes Distribuer la viande sur les crêpes les rouler et les placer dans les poêlettes beurrées Aroser les crêpes de la sauce restante et ajouter des flocons de beurre...

Page 58: ...d usine lorsqu ils sont utilisés comme prévu Pendant la période de garantie nous réparerons les défauts de matériaux et de fabrication à notre discrétion en les réparant ou en les échangeant Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l importateur Veuillez envoyer à notre adresse les appareils pour lesquels vous réc...

Page 59: ...r en bewaar ze goed 1 Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar worden gebruikt en door personen die over gebrekkige fysieke sensorische of geestelijke vaardigheden of gebrek aan ervaring en of kennis beschikken mits zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen aangaande het veilige gebruik van dit apparaat en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben 2 Kinderen mogen niet met h...

Page 60: ...ere werkplaatsen landbouwbedrijven voor gebruik door gasten in hotels motels of andere toeristische accommodaties in privé pensions of vakantiewoningen 14 Plaats het apparaat om redenen van veiligheid nooit op hete oppervlakken op een metalen dienblad of op een natte ondergrond 15 Het apparaat of het snoer mogen niet in de buurt van vlammen worden gebruikt 16 Gebruik de raclette steeds op een vrij...

Page 61: ...t apparaat nooit zonder toezicht wanneer de netstekker zich in het stopcontact bevindt 32 Controleer het apparaat de stekker en het snoer regelmatig op slijtage en beschadigingen Stuur het apparaat of het snoer in geval van beschadigingen van het snoer of andere onderdelen a u b voor controle en of reparatie aan onze klantenservice 33 Ondeskundig uitgevoerde reparaties kunnen aanzienlijke geva ren...

Page 62: ... 10 Laat het apparaat ca 30 minuten opwarmen om eventuele restanten van de fabricage te ver wijderen Zet tijdens deze fase van inbranden het raam open Na het inbranden zijn aan het apparaat eventueel al gebruikssporen te zien deze belemmeren echter niet de functie van het apparaat en zijn geen reden voor reclamatie AFZUIGKAP 1 U kunt het apparaat met of zonder afzuigkap gebruiken Deze is voorzien ...

Page 63: ...eklapte afzuigkap als deze op het apparaat ligt i v m brandgevaar BEDIENING 1 Om aan tafel te grilleren racletten plaats het apparaat midden op de tafel Als u er niet zeker van bent dat uw tafel hittebestendig is leg dan voor de veiligheid een hittebestendige plaat onder het apparaat in geen geval echter een metalen plaat 2 Bereid alle ingrediënten voor en zet deze in schotels op de tafel gereed v...

Page 64: ... binnendringt Het verwarmingselement moet helemaal droog zijn voordat het opnieuw wordt gebruikt 2 Alle demonteerbare onderdelen kunnen in heet water met een mild afwasmiddel worden schoon gemaakt 3 In het geval van sterke vervuiling laat de grillplaat resp de pannetjes een tijdje in heet water met een mild afwasmiddel inweken 4 Gebruik a u b beslist geen pannensponsjes of dergelijke reinigingsger...

Page 65: ...r gette tomaten aubergine prei of uienplakjes maïs asperges schorseneer of peenstukjes vooraf garen sjalotten in ringen geblancheerde spinazie rucola of snijbietbladeren peulen 5 Sausen en kaas worden soms zeer snel bruin daarom dient u de pannetjes meerdere keren uit het apparaat te nemen en het gaarproces te controleren 6 Denk er bij het kruiden van de kaas aan dat deze ten dele ook reeds sterk ...

Page 66: ...lees en gevogelte Gebraden of gekookte kippen of kalkoenfilets in plakjes strookjes of dobbelsteentjes gekookte ham gebraden kalfslever gegaarde hazenrug getrancheerd en in plakjes gesneden kleine braadworstjes gebraden gebraden kleine gehakt schijfjes kleine gebraden filets gebraden eendenfilet Vis en schaaldieren Gerookte zalm forellenfilets gestoomde scholfilets tonijn in eigen sap blik gestoom...

Page 67: ...us 50 g volvette verse kaas 2 EL slagroom 50 g geraspte Goudse kaas zout 1 TL groene ge marineerde peperkorrels Alle ingrediënten mengen de peperkorrels alleen erin roeren Amandelsaus 25 g geschilde amandelen 100 g fetakaas 2 EL zoete room 1 knoflookteentje zout peper De amandelen kort in de pan aanbraden en wanneer ze afgekoeld zijn in kleine stukjes hakken of malen bijv met de ESGE Zauberstab en...

Page 68: ...le plakjes aardappel er indoen de spinazie met zout peper en nootmuskaat kruiden een beetje van de spinazie toevoegen met amandelsaus bedekken 3 4 minuten garen Eendenfilet met gembersaus 150 g eendenfilet 150 g gekookte rijst 2 TL sojasaus 2 TL citroengelei gembersaus boter De eendenfilet in cm dunne plakjes snijden en op de grilplaat van uw raclette 2 minuten braden meerdere keren omdraaien Het ...

Page 69: ... 50 g gekookte ham 2 EL zure room 1 TL tomatenpuree zout peper 100 g mozarella boter Toastbrood roosteren toasten en met champignons en ham in een elektrische pureermachine bijv ESGE Zauberstab met ESGE Zauberette fijn hakken Basilicum peterselie zure room en to matenpuree toevoegen kort mengen met zout en peper op smaak brengen nogmaals mengen tomaten ermee vullen het pannetje met boter vetten 2 ...

Page 70: ...t een dun laagje olie vetten de burgers grilleren 6 8 minuten één keer omdraaien Het broodje één keer overdwars open snijden kort van beide kanten op de gril roosteren Met een beetje mayonaise insmeren slablaadjes wassen drogen centrifugeren op de mayonaise leggen daarop de 1e burger Hierop ketchup doen de 2e burger er opleggen tomaten en uien erop deksel van het broodje er opleggen Grieks gehakt ...

Page 71: ...t invriezen en met de allessnijder in zeer dunne plakjes snijden tegen de vleesvezelrichting sojasaus met chili en gember mengen Vlees ermee marineren en 2 3 uur met deksel erop in de koelkast zetten De grilplaat met een dun laagje olie vetten tevens de houten spiesjes Het vlees golfvormig op de spiesjes steken d w z dat de vleesplakjes één keer worden samengevouwen en 2 keer worden doorgestoken R...

Page 72: ...omdraaien 4 6 minuten Eendenfilet In 1 cm strookjes regelmatig omdraaien 4 6 minuten Haasrug zonder benderen In 1 cm strookjes Regelmatig omdraaien 5 8 minuten Lamkoteletten 12 15 minuten Forellenfilet 5 8 minuten Zalmfilet 10 15 minuten Garnalen geschild 8 10 minuten Courgettes In 1 cm plakjes 3 5 minuten BEREIDING VAN CRÊPES 1 Met het apparaat kunt u ook crêpes maken 2 Draai hiervoor de grillpla...

Page 73: ...ssen De crêpes twee keer opvouwen in de pan doen sinaasappellikeur eroverheen gieten en met rum flamberen Crêpes met champignons en lever 250 g champignons 150 g kalfslever 40 g boter 4 plakjes ham 100 ml room 2 EL Parmezaanse kaas 1 2 fijn gehakte ui 1 snufje nootmuskaat zout en peper 1 basisrecept crêpes of galettes De ui in de boter roosteren de paddestoelen toevoegen en ca 10 min blancheren De...

Page 74: ...srecept vervaardigen De crêpes met de vulling insmeren oprollen De rolletjes in een geboterde soufflévorm doen de resterende béchamelsaus eroverheen doen en botervlokjes er opleggen In de oven op 230 C gratineren totdat de oppervlakte goudbruin is Vullingen van zoet tot pittig Zoet Met jam besmeren oprollen poedersuiker eroverheen strooien Zakjes vormen en deze met fruit en slagroom vullen Crêpeza...

Page 75: ...cht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebrui ker t o v de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze kla...

Page 76: ...anda di leggere e conservare le presenti istruzioni 1 Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di età e da persone che presentano ridotte capacità fisiche sensoriali o mentali o che difettano della necessaria esperienza e o conoscenze solo se adeguatamente sorvegliati o addestrati sull uso in sicurezza dell apparecchio e se a conoscenza dei rischi correlati 2 I ba...

Page 77: ...ende agricole all utilizzo da parte di ospiti negli hotel motel o altre strutture ricettive in pensioni private o appartamenti di vacanza 14 Per ragioni di sicurezza non posizionare per nessun motivo l apparecchio su superfici calde metalliche o bagnate 15 L apparecchio o il cavo di alimentazione non devono essere utilizzati nelle vicinanze di fonti di calore 16 Utilizzare l apparecchio sempre su ...

Page 78: ...re la spina dalla presa di corrente 31 Non lasciare mai l apparecchio incustodito quando la spina è nella presa di corrente 32 Verificare con regolarità che l apparecchio la spina e il cavo non sianousuratiodanneggiati Nelcasoincuiilcavodialimentazione o altre parti siano danneggiati inviare l apparecchio o il cavo per il controllo o la riparazione al nostro servizio clienti Le riparazioni effettu...

Page 79: ...bbrica zione Durante tale fase preliminare aprire la finestra Dopo la fase preliminare sull apparecchio possono eventualmente essere visibili tracce d uso che tuttavia non ne pregiudicano il funziona mento e non costituiscono motivo di reclamo CAPPA ASPIRANTE 1 L apparecchio può essere utilizzato con o senza cappa aspirante La cappa è dotata di un filtro lavabile e aspira i vapori che si formano 2...

Page 80: ...tratto sui due lati dell apparecchio in modo da poterci comodamente riporre i tegamini inutilizzati Quando il ripiano è inutilizzato reintrodurlo nell apparecchio Attenzione ad apparecchio in funzione anche il ripiano per tegamini può diventare molto caldo Pericolo di ustioni 10 Se tuttavia i prodotti o i formaggi dovessero rosolarsi troppo o troppo velocemente abbassare il livello dell apparecchi...

Page 81: ...rtarsi che tutte le parti siano completamente asciutte prima di ricomporre e riporre l appa recchio 11 Dopo l utilizzo dell apparecchio posizionare l interruttore al livello più basso e togliere la spina dalla presa di corrente 12 Lasciare raffreddare l apparecchio Si consiglia di seguire anche i suggerimenti indicati nelle ricette ISTRUZIONI GENERALI 1 Gli ingredienti per le ricette della raclett...

Page 82: ...remosi come il Butterkäse e il Camembert hanno un aroma più leggero La mozzarella si fonde leggermente ed è molto delicata Durante la cottura il formaggio deve solo fondersi non deve rosolare È possibile offrire ai propri ospiti anche piatti colorati con diversi ingredienti In questo modo ogni persona potrà riempire il proprio padellino con gli ingredienti che preferisce Alcune indicazioni per ogn...

Page 83: ... Patate formaggio carote e La ricetta originale della raclette Ingredienti 200 g di patate bollite con buccia 150 g di formaggio raclette a fette da 3 mm 100 g di sottaceti misti Un po d olio o burro per i padellini Preparazione Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili imburrare bene i padellini versarvi più fette di patate versare 1 cucchiaio di sottaceti e coprire con una fetta di formagg...

Page 84: ...il bulbo di aglio in un foglio di carta da cucina umido e cuocere nel forno a microonde per 4 5 minuti fino a che gli spicchi si ammorbidiscono Lasciare raffreddare un po il bulbo e sbucciare gli spicchi Tritare l aglio e tutti gli altri ingredienti in un tritatutto elettrico Suggerimenti Se si riceve dell aglio orsino aggiungere mazzetto di aglio orsino tagliato finalmente Salsa dolce 100 g forma...

Page 85: ...olo tagliare a fette pulire la cipolla e tagliarla a fette sottili Sulla piastra per grill aggiungere dell olio e cuocervi il fegato la mela e la cipolla brevemente per 1 2 minuti ricordandosi di girarli spesso Versare 1 2 cu cchiai di purè di carote nel padellino già unto e distribuirvi parte dei prodotti da cuocere Coprire con salsa allo yogurt cuocere per 3 mi nuti servire con i mirtilli rossi ...

Page 86: ... gambo Mettere da parte la testa dei funghi Lavorare i gambi dei funghi e gli altri ingredienti come per i pomodori ripieni Inserire l impasto nei funghi tagliare la mozzarella a fettine e appoggiarla sull impasto Imburrare i padellini e adagiare i due funghi Fare cuocere per 4 8 minuti Camembert e mirtilli 150 g di fettuccine cotte 1 cucchiaio di mirtilli 100 g di Camembert stagionato burro Imbur...

Page 87: ...icie da griglia con uno strato sottile di olio e grigliare gli hamburger per 6 8 minuti girandoli una volta Tagliare il panino in senso orizzontale e tostarlo brevemente su entrambe le parti sulla griglia Spalmare un po di maionese lavare alcune foglie di insalata e dopo averle asciugate centrifugandole appoggiarle sulla maionese quindi aggiungere un hamburger e spalmarvi il ketchup Sovrapporre il...

Page 88: ...so lo spiedino Spiedini di salsiccia 2 pezzi di würstel o di salame cabanossi 100 g di pomodori cigliegini un po d olio 2 spiedini di legno oliati Formare dei salsicciotti da 4 centimetri e tag liarli trasversalmente Mettere sugli spiedini alternativamente i pezzi di salsiccia e i pomodori cigliegini quindi ungere e lasciare cuocere per 6 8 minuti Spiedini di fegato 150 g di fegato di vitello sale...

Page 89: ...s vengono servite con un ripieno dolce mentre le sostanziose galette a base di farina di grano saraceno vengono servite con un ripieno piccante Naturalmente possono essere preparate anche crêpes salate con ripieno piccante Si consiglia di cimentarsi anche in nuovi ripieni Le crêpes tagliate a striscioline sono deliziose da servire nella zuppa Flädle Ingredienti da grigliare Preparazione Tempo di c...

Page 90: ...to tagliato finemente e cuocere il tutto per circa 3 minuti Con l impasto base formare delle crêpes o galette salate e riempire con 1 2 fetta di prosciutto ciascuna Aggiungere il mix di funghi fegato e arrotolare le crêpes Posizionare i rotolini in una teglia per sformati ben imburrata cospargere con panna e parmigiano Gratinare in forno a 230 C Crêpes con prosciutto e formaggio 8 fette di prosciu...

Page 91: ...iparazione di guasti ci devono essere e debitamente imballati unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita nonché la descrizione del guasto È possibile stampare un modulo di reso sul nostro sito Web www unold de ruecksendung solo per voci provenienti da Germania e Austria Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all usura all uso inapp...

Page 92: ...ACIONES DE SEGURIDAD DATOS TÉCNICOS Por favor lea y guarde las siguientes instrucciones 1 Este aparato puede ser usado por niños a partir de 8 años así como por personas con una capacidad física mental o sensorial reducida o carentes de experiencia y o conocimientos siempre que estén supervisados o hayan sido correspondientemente instruidos en el manejo seguro de dicho aparato y comprendan los pel...

Page 93: ...r huéspedes en hoteles moteles y establecimien tos hoteleros similares en pensiones privadas o casas vacacionales 13 Por razones de seguridad no coloque el equipo nunca en super ficies calientes una bandeja metálica o una superficie húmeda 14 Tanto el equipo como el cable de alimentación no deben ope rarse nunca cerca de llamas abiertas 15 Utilice el equipo siempre en una superficie despejada plan...

Page 94: ...n presentan señales de desgaste o daños Si detecta daños en el cable de alimentación u otras piezas envíe el equipo a nuestro servicio técnico para su debida comprobación y repa ración 29 Las reparaciones inapropiadas pueden causar situaciones peli grosas para el usuario y llevan a la extinción de la garantía 30 Para evitar cualquier peligro el cable de alimentación dañado debe sustituirlo el fabr...

Page 95: ... puede poner en funcionamiento si está correctamente montada 7 Encienda la campana extractora con el botón CON DES y seleccione el nivel de velocidad deseado 2 Compruebe si el aparato presenta daños No utilice el aparato si está visiblemente dañado dirí jase a nuestro servicio de atención al cliente 3 Compruebe si están todos los accesorios especificados 4 Retire todas las pegatinas de la parrilla...

Page 96: ...con un aceite resistente al calor como p ej aceite de coco antes de colocar los alimentos 9 Si los alimentos o el queso se asaran demasiado o demasiado deprisa baje el nivel de tempe ratura 8 El funcionamiento también es posible si la raclette está apagada p ej para seguir aspirando el vapor generado después de usar la raclette 9 Para apagar la campana extractora pulse de nuevo el botón CON DES ha...

Page 97: ...n un poco de agua templada a una temperatura máxima de 30 C En caso necesario puede añadir un poco de detergente 6 Procure que todas las piezas estén completamente secas antes de volver a ensamblar el quipo y guardarlo 10 Puede extraer con cuidado el soporte inferior para cazueli tas en ambos lados hacia delante para poder colocar cómo damente por encima las cazuelitas que no se estén utili zando ...

Page 98: ...ajas de calabacines tomates berenjenas puerros o cebollas maíz espárragos porciones de zanahoria o de salsifí negro cocinar previamente cebolleta en aros espinacas blanqueadas rúcola u hojas de acelga Carne y aves pechuga de pollo o de pavo en rodajas tiras o dados asada o hervida jamón cocido hígado de ternera asado espalda de liebre pelada cocida y cortada en rodajas pequeñas salchichas asadas p...

Page 99: ...e el guiso puede empujar las cazuelitas en el soporte debajo de la placa de la raclette ATENCIÓN Coja las cazuelitas únicamente por sus mangos ya que las mismas cazuelitas se calientan mucho al gratinar Las cazuelitas tienen un revestimiento anti adherente Por ello no utilice en ningún caso cuchillos tenedores o cualquier otro objeto de metal para desprender alimentos adheridos Así podría dañar el...

Page 100: ...ra de brazo Poner todos los ingredientes en una trituradora eléctrica y hacer un puré fino Consejo En vez de almendras puede coger también pistachos cacahuetes o nueces Salsa de tomate 100 g de queso fresco de doble crema 1 cu charada sopera de nata 1 tomate seco ma cerado en aceite de oliva 1 diente de ajo pi mienta de cayena sal pimienta Mezclar el queso fresco de doble crema y la nata triturar ...

Page 101: ... nórdica 1 tomate 1 cucharada sopera de hojas de cebolla cortadas en anillos sal pimienta mantequilla zumo de limón Cortar en rodajas las patatas y los tomates la gallineta nórdica en trozos de bocado Engrasar la cazuelita con algo de mantequilla líquida poner algunas rodajas de patatas por encima algunos dados de pescado Salpicar el pescado con el zumo de limón pimentar sazonar poner 1 2 rodajas ...

Page 102: ... de arroz hervido salsa de tomate Asar 2 minutos las gambas y las rodajas de calabacín sobre la placa grill engrasada darle la vuelta a menudo Poner algo de aceite en la cazuelita untada con mantequilla los calabacines y gambas encima cubrir con la salsa de tomate 8 y cocer durante 3 4 minutos Patatas con salsa de ajos 200 g de patatas hervidas con piel y luego peladas salsa de ajos mantequilla Ll...

Page 103: ...los arándanos rojos cortar el camembert en rodajas y ponerlos sobre los tallarines cocer 4 5 minutos Salami con pimiento 150 g de patatas cocidas con piel y luego pe ladas 100 g de pimiento morrón hecho al grill 50 g de salami en rodajas 120 g de queso raclette en rodajas pimentón mantequilla Untar las cazuelitas con mantequilla poner varias rodajas de patatas cortar el pimiento morrón en tiras po...

Page 104: ...te picadas el huevo el pan rallado las aceitunas bien picadas el queso de oveja a daditos sal y pimienta Engrasar li geramente la placa grill formar 3 albóndigas y asarlas al grill por ambos lados en conjunto 6 8 minutos y servirlas con pan de pita y lechuga rizada Pinchos de salchichas 2 salchichas estilo Viena o cabanossi 100 g de tomates cereza un poco de aceite 2 pinchos de madera untados con ...

Page 105: ...ej pechuga de pato en rodajas de 1 cm de esta forma se reduce notablemente el tiempo de cocción Ponga previamente aceite a los alimentos para el grill o adóbelos Los tiempos de grill indicados corresponden a valores medios y pueden verse ampliados o reducidos según la calidad solidez o pretratamiento de los alimentos para el grill Alimentos para el grill Preparación Tiempo de grill Filete de terne...

Page 106: ...or desgaste están excluidos de la garantía así como ma nipulación incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garantía DISPOSICIÓN PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabri...

Page 107: ...sze instrukcje i zachować je na przyszłość 1 Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku powyżej 8 lat oraz osoby o ograniczonej sprawności fizycznej sensorycznej czy umysłowej lub osoby nie posiadające doświadczenia i lub wiedzy jeśli są one nadzorowane lub zostały przeszkolone w zakresie bezpiecznego użytkowania i zrozumiały wynikającego z tego zagrożenia 2 Nie wolno dzieciom bawić się urzą...

Page 108: ...nnych zakła dach zakładach rolnych do użycia przez gości w hotelach motelach lub innych nocle gowniach w prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych 13 Ze względów bezpieczeństwa nigdy wolno nie stawiać urządzenia na gorących powierzchniach metalowym blacie lub wilgotnym podłożu 14 Urządzenie ani kabel nie mogą znajdować się w pobliżu pło mieni 15 Urządzenie należy stawiać na suchej mocnej i o...

Page 109: ...b kabel do sprawdzenia i naprawy do naszego serwisu Nieprawidłowo wyko nane naprawy mogą powodować znaczne niebezpieczeństwo dla użytkownika i prowadzą do unieważnienia gwarancji 28 Uszkodzony kabel urządzenia musi ze względów bezpieczeństwa wymienić producent serwis klienta lub osoba o podobnych kwa lifikacjach OSTROŻNIE Urządzenie podczas pracy jest bardzo gorące W żadnym wypadku nie otwierać ob...

Page 110: ...czeniu grillowania nadal odciągać powstałe opary kuchenne 9 Aby wyłączyć okap ponownie nacisnąć przycisk WŁ WYŁ aż wentylator przestanie obracać się lub też zdjąć cały okap z urządzenia uwaga ryzyko oparzenia 10 Włożyć obydwie silikonowe osłony z powrotem w odpowiednie otwory obok płyty grillowej aby uniknąć wnikania kurzu itp Filtr 11 Otworzyć osłonę filtra naciskając obydwie wypustki jednocześni...

Page 111: ...30 V 50 Hz 6 Obrócić przełącznik na wymagany stopień temperatury Zapala się kontrolka Po osiągnięciu wymaganej temperatury kontrolka gaśnie Kontrolka włącza się i wyłącza na zmianę 7 Nagrzewać urządzenie przez ok 15 minut zanim rozpocznie się grillowanie wyjąć mini patelnie z urządzenia 8 Do przygotowania raclette zalecamy ustawienie na środkowym stopniu do grillowania na najwyższym stopniu Naolei...

Page 112: ...bki do garnków lub podobnego narzędzia ani ostrych i szorujących środków czyszczących które mogą uszkodzić powierzchnie 6 Wszystkie części muszą być całkowicie suche zanim urządzenie będzie można ponownie złożyć i odstawić do przechowania OGÓLNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE URZĄDZENIA 1 Podczas przygotowania raclette ser powinien tylko stopić się a nie zbrązowieć Składniki raclette oblicza się zawsze dla j...

Page 113: ...akłażanów porów lub cebuli kukurydza szparagi kawałki skorzonery i marchewki wcześniej ugotowane krojona cebula siedmiolatka blanszowany szpinak rukola lub liście botwiny strączki groszku Mięso i drób Pieczone lub gotowane piersi z kurczaka lub indyka w plastrach paskach lub kostkach gotowana szynka smażona wątróbka duszony comber z zająca obrany z kości i pocięty na plasterki małe smażone kiełbas...

Page 114: ... skład na jedną osobę Prosimy pomnożyć składniki odpowiednio do liczby gości Ziemniaki sery i Oryginalna potrawa raclette Składniki 200 g ziemniaków gotowanych w mundurkach 150 g sera raclette w plasterkach o grubości ok 3 mm 100 g mieszanych pikli trochę oleju lub masła do smarowania patelni Przyrządzenie Obrać ziemniaki i pokroić na cienkie plastry mini patelnie posmarować cienko tłuszczem nałoż...

Page 115: ...skórki Czosnek i inne składniki wrzucić do eklektycznego miksera i ubić np za pomocą ESGE Zauberstaub i ESGE Zauberette Wskazówka Jeżeli dostaniesz czosnek niedźwiedzi proszę dodać pęczka świeżego czosnku niedźwiedziego drobno posiekanego Sos jogurtowy 100g jogurtu śmietankowego 50g grubo startego sera gouda Wszystkie składniki wymieszać Sos śmietanowo chrzanowy 100g świeżego sera 3 łyżki kwaśnej ...

Page 116: ...ć gotowy naleśnik i napełnić według smaku Naleśniki 250g mąki 250ml chudego mleka 0 3 lub 1 5 2 1 2 łyżki płynnego masła 3 jajka klasa M 1 szczypta soli Cukier w zależności od farszu Wszystkie składniki dobrze wymieszać za pomocą miksera i odstawić na pół godziny do lodówki aby mąka w cieście dobrze napęczniała Ciasto powinno być relatywnie płynne jak śmietanka do kawy ponieważ im płynniejsze cias...

Page 117: ...ź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez naprawę lub wymianę Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii W innych krajach proszę zwrócić się do właściwego Importera Urządzenia w których wymagane jest usunięcie wady proszę przesłać razem z kopią faktury zakupu na której musi być widoczna data zakupu z załączonym opisem wady w oryginalnym pudełku dobrze zapakowan...

Page 118: ...Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 119: ...Modell Raclette 48785 Anrede Telefon Vorname Name Telefax Straße Nr PLZ Ort E Mail BESTELLFORMULAR ERSATZTEILE Es gelten unsere AGB Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten richtet sich nach den Regelungen der Europäischen Datenschutzgrundverordnung Weitere Hinweise erhalten Sie unter http www unold de datenschutz und http www unold de agb Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf u...

Page 120: ...eitung Modell 48785 Stand Juli 2020 nr Copyright Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 9418 0 Telefax 49 0 6205 9418 12 E Mail info unold de Internet www unold de Aus dem Hause Copyright UNOLD AG www unold de ...

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