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CUIDADOS Y LIMPIEZA
1. Antes de limpiarla o durante periodos en
los que no vaya a usarse la yogurtera,
desenchúfela siempre.
2. Lave la cubierta, las botellas de cristal
y las cubiertas de las botellas en agua
caliente jabonosa y después aclárelas y
séquelas bien.
3. Limpie el interior de la yogurtera con un
paño húmedo.
4. No sumerja el cable, enchufe o el aparato
en agua u otros líquidos.
5. No limpie las partes plásticas con un
estropajo. Use una solución de líquido de
lavado normal y agua caliente para evitar
rayarlo.
6. Las botellas de cristal pueden lavarse en
el lavavajillas.
EXPLICACIONES:
220-240V • 50/60Hz • 15W
Eliminación respetuosa con el
medioambiente
¡Puede ayudar a proteger el
medioambiente! Por favor, recuerde respetar
la normativa local: entregue los equipos
eléctricos que no funcionen en un centro de
recogida de residuos adecuado.
ANTES DEL PRIMER USO
1. Compruebe que la etiqueta de tensión
situada en la base se corresponde con
la tensión eléctrica de su hogar. Retire
cualquier etiqueta o pegatina del aparato.
2. Antes de usarlo por primera vez, o tras
periodos de almacenamiento prolongado,
lave bien la tapa, botellas de cristal y
tapas de las botellas en agua caliente
jabonosa y después aclárelas y séquelas
bien.
3. Limpie el interior de la yogurtera con un
paño húmedo.
4. Recomendamos varias recetas; puede
asimismo seleccionar los ingredientes que
prefiera según su experiencia; lo siguiente
es una alternativa:
Receta a: leche fresca o leche
pasteu lactobacilos o yogur puro
Receta b: leche envasada sin bac
lactobacilos o yogur puro
Receta c: leche fabricada a partir de leche
en polvo + lactobacilos o yogur puro
Receta d: leche de soja (hervida) +
lactobacilos o yogur puro
Consejos:
1. Lactobacilos es la mejor elección; el
yogurt puro es la segunda.
2. Si usa leche fabricada a partir de leche en
polvo, debe filtrarse. Si usa leche de soja,
es importante que ésta se hierva. Se debe
refrigerar cualquier leche hervida a una
temperatura igual o inferior a 40°C.
3. Antes de usarla, compruebe su uso
mediante las fechas de todos los
ingredientes.
4. Remítase a las instrucciones del envase
para ver las cantidades de lactobacilos,
leche en polvo y agua a usar.
PARA USARLO
1. Hacer yogurt según la “receta a” de la
sección que aparece arriba. Mida 1200ml
(6 botellas de cristal) de leche comercial o
de leche fresca o pasteurizada (puede ser
bien leche entera, desnatada o baja en
grasa).
2. Añada 200ml (1 botella) de yogurt puro en
la lecha (si usa lactobacilos, la proporción
de lactobacilos y leche fresca es de
1:500); mézclelo bien.
3. Divida la mezcla en las 7 botellas de
cristal. Fije las tapas de las botellas en las
botellas de cristal. Coloque las botellas de
cristal en la yogurtera y coloque la tapa
e3n la base de la yogurtera.
OPERAR LA YOGURTERA
USANDO EL INTERRUPTOR
1. Enchufe la yogurtera en una toma de
pared.
2. Encienda el indicador; el indicador se
iluminará.
3. Tardará aproximadamente seis horas en
hacer yogurt a partir de leche en crema
entera. Para leche desnatada. Tardará
aproximadamente ocho horas. Debe
anotar el tiempo de funcionamiento
relevante. Una vez que está hecho
el yogurt, retire la tapa, y coloque las
botellas de cristal en el frigorífico para que
se enfríen.
LA YOGURTERA DEBE PERMANECER
TOTALMENTE QUIETA DURANTE EL
PRCESO DE MADURACIÓN. NO MUEVA
EL APARATO O RETIRE CUALQUIER
BOTELLA DE CRISTAL YA QUE ESTO
AFECTARÁ LA FIRMEZA DEL YOGURT.
SERVIR
Una vez que el yogurt se ha enfriado, puede
servirse con el sabor natural o añadir algo
de miel o azúcar para endulzar el yogurt o
añadir su topping de fruta favorito. Cualquiera
puede añadir su sabor favorito que satisfaga
sus gustos individuales.
CONSEJOS DE FUNCIONAMIENTO
1. Tras fermentar, si se produce cualquier
mal olor, esto indica que le leche o
cualquier otro ingrediente puede estar
contaminado y debe descartarse el yogurt.
2. Si el yogurt tiene un lustre amarillo y
blanco y tiene forma de “gelatina de
cuajada de alubia”, indica que el yogurt es
perfecto.
3. Si el tiempo de funcionamiento es
demasiado prolongado, producirá
separación (líquido Amarillo) y el gusto
será muy ácido; esto es bastante normal
y el líquido puede separarse antes de
servirse. El líquido amarillo es rico en
lactobacilos y vitamina B.
4. Servir un yogurt fabricado con leche
entera o leche fresca es apto para niños
en crecimiento. Los niños con sobrepeso
deben usar leche baja en grasa